В целом, еда в Колумбии очень вкусная, что хорошо заметно по местным жителям: почти все пышечки.

Блюда в ресторанах приносят огромные. С российскими порциями вообще не сравнить. Девушкам два блюда лучше не заказывать. Хоть и вкусно, доесть будет сложно.

Что удивляет русских, так это то, что, когда заказываешь мясо, на тарелке реально мясо. Огромный кусище мяса. А с ним может быть всего одна картофелинка. По сравнению с размерами главного блюда, гарнира к нему подают очень мало.

Шоколад стоит огромных денег. Если повезет, самая дешевая шоколадка стандартного размера в супермаркете будет стоить более 200 рублей, а все остальные более 400 р. (это цены в Боготе, в маленьких городах будет дешевле). Выбор шоколада, конечно, есть, но по сравнению с нашим ассортиментом, в Колумбии он довольно скромный.

Очень радует, что в Колумбии есть блины. Причем отличные блины. А еще сыр. И пицца. Этих вещей мне очень не хватало во Вьетнаме. Однако, здесь по-прежнему не хватает гречки, пшена, перловки. Говорят, где-то это можно достать, но мне за 2 месяца поисков так ничего и не удалось найти.
Еда в Колумбии
Большая салатовая хрень сверху - авокадо (хотя, для колумбийцев это что-то другое, ибо авокадо меньше и темнее). Кто-то называет это овощем, кто-то фруктом. Википедия говорит, что это ягода.

Купить можно и в России. Да и во Вьетнаме его везде продавали, я уже пробовала его в салате в Малайзии, но впервые по-настоящему распробовала только в Колумбии, и он сразу же стал одним из моих любимых фруктов / ягод / овощей (нужное подчеркнуть).

Вкус можно сравнить со вкусом помидоров - совершенно не похож, но так же как и помидоры, авокадо ни сладкий, ни соленый, ни горький, ни кислый. Я бы назвала его свежим.
Еда в Колумбии
Конечно же, в Колумбии пьют кофе. Какой хочешь: с молоком, сахаром, каппучино, холодный, горячий.

Чай тоже пьют, но далеко не так часто как у нас. В магазинах большой выбор чая: и зеленого, и фруктового, и ромашкового. Даже Ахмад есть. Но в кафешках, а уж тем более в заведениях быстрого питания, к сожалению, далеко не всегда можно заказать чашку чая. Иногда, я прошу дать мне полчашки кипятка и завариваю пакетик, который принесла из дома.
На фото ниже: ягоды и цветки кофе
Еда в Колумбии
Еда в Колумбии
Еда в Колумбии
Чипсы с лимоном. Здесь их продают повсюду. причем есть 2 или 3 разных бренда. Сначала я думала, что для меня это будет слишком экзотично, поэтому выбрала самый маленький пакетик. Но оказалось очень вкусно. Теперь это мои новые любимые чипсы.
Еда в Колумбии
1) Как и азиаты, колумбийцы едят очень много риса. Рис, рис, рис каждый день и повсюду. Примерно такая же популярность у бобовых. Их тут каких только нет, и готовятся они по-разному. Когда спрашиваешь у колумбийца: "что это?" ожидаешь услышать простой ответ: "бобы", но вместо этого тебе будут рассказывать тонкости приготовления местного вида бобов и уверять, что в Сан Хил или Баричарре бобы совсем не такие как в Боготе.

2) жареные бананы. Хотя, в Колумбии, это не совсем бананы. Они крупнее и с зеленой кожицей. Их называют "патакон". Чаще всего именно они используются для жарки

3) корень юкки. Его жарят или варят. В готовом виде по вкусу и виду очень напоминает картофель. Например, тот что на фото, может быть, и картофель, а может, и юкка. Я съела весь, но так и не поняла
Еда в Колумбии
Жареные муравьи размером с фалангу пальца. Это не самая типичная еда Колумбии, скорее местная особенность департамента Сантандер.

Сама не пробовала. По словам друзей, они похожи на чипсы: жареные, хрустящие, соленые.
Еда в Колумбии
Облеа. Местный десерт, который продают на улице. Берется вафля, намазывается варенной сгущенкой, потом ежевичным джемом, посыпается орешками, украшается сиропом, и сверху накрывается второй вафлей. Ингредиенты облеа могут немного отличаться. Например, вместо джема может быть сыр или кокосовая стружка. Что бы там ни было, сладкоежкам понравится
Еда в Колумбии
На фото ниже бокадиджо веленьо. Местная сладость департамента Сантандер. Красная часть сделана из гуаявы, а бежевая из арекипе. Все это продается завернутым в сухой лист.

Я понимаю, что строки выше для большинства россиян звучат как набор букв. Если все очень упростить, то это фруктовое варенье с вареной сгущенкой в форме конфеты
Еда в Колумбии
К некоторым блюдам, типа тако или кукурузных чипсов, в ресторанах подают целый набор соусов: один из них может быть острым, другой соленым, а третий вообще медово-перченый. Невероятные сочетания вкусов.
Еда в Колумбии
Поход на рынок или в магазин в Колумбии похож на поход в музей - повсюду неизвестные экспонаты. За два месяца в Колумбии я еще не успела, наверное, и половины попробовать. Один из неведомых новых вкусов - древесный томат.
Еда в Колумбии
Еще один продукт, который мне только предстоит попробовать, напиток из листьев коки. Нет, это не наркотик, и его свободно продают в сувенирных лавках.
Еда в Колумбии