Господа и дамы!
Если вы не хотите официоза и налогов, но при этом некоторой безопасности своего жилья, сделайте 3 вещи:
1. Копии паспортов тех, кто снимает у вас квартиру.
2. Фото их в квартире и фото всей обстановки.
3. Деньги вперед за каждый месяц проживания(то есть например 25-го декабря-за январь, и т.д.)
И все!!! И не надо будет писать посты тут и жаловаться!