Стоит встряхнуть или ударить переохлажденную воду, как он мгновенно превращается в глыбу льда )))
В школе только об этом слышал, а на днях сам столкнулся, оставив в машине бутылку воды ))
За бортом -11, а вода не замерзла. Вспомнил, попробовал стукнуть - получилось ))) вечером повторил прикол уже снимая это на камеру.