Будучи людьми разумными, мы очень трепетно относимся к своему здоровью: стараемся покупать только натуральное, поменьше химии из супермаркетов, побольше деревенского на рынках. И я такой, пекусь о своём здоровье, любил на рынке затариваться, молоко там домашнее и т.д.
Приехала к нам на ежемесячную ярмарку, аля деревенские ряды, знакомая из Уфы(~400 км) и решили мы с супругой её навестить в этих "торговых рядах". Разговорились, мол как продажи, лучше ли чем у них, на что она посетовала: клиентов даже больше, но больно придирчивые, и вот например "шарики" масла никто не берёт совсем. А в Уфе на них налетают моментально как увидят, поэтому она с напарницей всю ночь их лепила. Спрашиваю, что за шарики-то? Тыкает в пакетик с "домашним маслом" на вид формой шара. А как, спрашиваю, лепили-то не понял? Да говорит берёшь масло дешёвое магазинное, чуть-чуть растапливаешь и катаешь руками из них шарики, прибыль x4-x5. 
Представил я эту атмосферу, как они ночью лепили шарики и больше я бл*дь на рынках ничего не покупаю.
Законы экономики, как они есть: спрос рождает предложение.