бар

Постов: 116 Рейтинг: 285142
1324

Концепция идеального бара

Развернуть
Сегодня с другом пришли в бар. Место модное, молодежное, где звучит современная музыка, а ближе к вечеру работает диджей. Вокруг много необычно одетых парней и симпатичных девушек. Оба пола томно посасывают кальяны. В меню необычные блюда, например, вареники из крольчатины. На баре подают "крафтовые вина" — вина, которые настаивают на травах в заведени. Есть в меню и отличная "домашняя бехеровка".

Но произошло ЧП и в квартале вырубило электричество. Мы провели 3 часа в тихом баре при свечах. В тишине, без музыки ... мы потягивали портвейн и общались.

Это был идеальный бар.
5422

Экономный подход

Развернуть
Приснилось, что всю ночь ходил с друзьями по барам. Выговорился, отлично провел время, проснулся ошеломляюще свежим. Голова не болит, кошелек не похудел, прямо лайфхак. Надо повторить.
3309

Где то в Мексике

Развернуть
Где то в Мексике
4983

Твое лицо, когда ты бармен и на смене уже 14 часов, а последний клиент не хочет уходить

Развернуть
Гарольд скрывающий боль в венгерском пабе
Твое лицо, когда ты бармен и на смене уже 14 часов, а последний клиент не хочет уходить
2716

Да отвали ты!

Развернуть
Да отвали ты! GIF
2611

Драка в 6 утра возле бара

Развернуть
Операторская работа на высоте. Странно, что еще не сделали мем.
Оригинал видео с атмосферой и звуком. Оператор показывает класс на 0.15 и 0.55
5968

Бар "Похмелье" в Амстердаме: вход только после пьянки

Развернуть
Бар
Большинство баров рассчитаны на то, чтобы "влить" в своих клиентов как можно больше спиртного и заработать на этом деньги. Однако заведение под названием "Похмелье" ("The Hangover Bar"), размещенное в Амстердаме, заметно отличается от привычных баров, поскольку попасть сюда можно только уже будучи в нетрезвом виде.
Бар
Рассчитан бар "Похмелье" на тех, кто после бурной ночи хочет избавиться от следов алкоголя в своем организме. Реклама вышеупомянутого заведения твердит, что оно отлично подойдет для тех, кто по возвращению с вечеринки или клуба хочет получить немного уюта и "домашнего" тепла. Функционирует бар только с пятницы по включительно воскресенье с 10 до 18 часов. Внутри помещения имеется множество зелени, цветов, в наличии даже компактный "живой" фонтанчик.
Бар
Бар
Впрочем, каждый желающий попасть внутрь не может, поскольку здесь имеется охранник прямо на входе. Задача сотрудника в том, чтобы проверить промилле алкоголя в дыхании посетителя и "зеленый свет" дается только тем, кто действительно нуждается в помощи после попойки или ночного отдыха в веселой компании.
Бар
В баре есть комната, где можно подышать чистым кислородом, это придется кстати тем, кто чувствует себя особенно неважно
Бар
В баре даже можно заказать себе массаж
Бар
"Многие согласятся, что день после пьянки трудно назвать удачным. Чтобы преодолеть похмелье, нужно всего несколько вещей: хороший матрас, хорошая еда, немного веселья и много витаминов, - рассказывает Йуп Вербунт, один из организаторов этого места. - В баре "Похмелье" впервые все эти элементы собраны воедино."
Бар
Бар
После проникновения внутрь придется переодеться в домашние тапочки, а по всему бару расставлены мягкие кровати. В них гость может укутаться в одеяло или соорудить себе "гнездо" из обволакивающих подушек. Также для посетителей предусмотрен телевизор, позволяющий смотреть все, что содержится в базе Netflix. Можно построить диалог с другими гражданами, страдающими от похмелья, поскольку фактически заведение являет собой единое пространство с условными разделениями.
Бар
Бар
Бар
Бар
Заведение обзавелось большой популярностью и собирает не только местных жителей, но и туристов. Организаторы проекта даже задумались о том, чтобы открыть "Похмелье" не только в других городах, но и за пределами страны.
http://www.anews.com/p/68191995/
1854

В одном из питерских баров

Развернуть
В одном из питерских баров
Ну я то 30 заплатил...
4419

Коротко,ясно, и доступным языком.

Развернуть
Коротко,ясно, и доступным языком.
В одном из "бар 24" в славном городе Казань.
2598

-Ты где? - На работе!

Развернуть
Бар в Бразилии с названием "Я на работе"
-Ты где? - На работе!
1307

Маниакально-депрессивный психоз - не приговор. С этим можно и нужно жить!

Развернуть
Всем привет!

Несколько дней назад на этом сайте появился трогательный рассказ девушки, живущей с биполярным аффективным расстройством второго типа (https://pikabu.ru/story/quotbol_i_kayf_kak_ya_zhivu_s_bipoly...). В связи с этим хочу предложить Вашему вниманию свою историю про более тяжёлую степень этой болезнь – биполярное расстройство первого типа.

Родился в 1990 году в Перми. Психические нарушения у меня были практически всегда, начиная с раннего возраста. По словам мамы, я уже в детстве спал меньше нормы. В возрасте 13-14 лет стал в одиночку ходить в кино и гулять. Никогда не хотелось попробовать алкоголь и вкус сигарет, и воздерживаюсь до сих пор. Видимо, в силу своей необычности терпел издевательства в школе, которую в результате пришлось сменить.

С 2004-го года начал заниматься творчеством. Сначала делал видеоролики к фильмам (вместо профессиональных видео-редакторов творил изнурительным методом скриншотов), потом рецензии, рассказы, статьи, музыка, фото-дизайн. Заочно получил военный билет по неизвестным сначала мне причинам (как потом оказалось, у меня были обнаружены смешанные расстройства личности).

В 2010-м стал спать ещё меньше. Появились признаки деградации личности: неусидчивость и трудности с просмотром кино. Были приподнятое настроение и огромная любовь к жизни. Гулял по 8 часов (также один). В конце 2010-го года на фоне напряжённых отношений с девушкой началась тяжёлая депрессия. Я с трудом сдал сессию, а в начале следующего семестра и вовсе потерял сон. За две недели спал суммарно всего часов шесть. Чувствовал невероятную слабость и пассивность. Не мог учиться и решил обратиться к местному психотерапевту. Она сказала, что нужно пройти лечение в стационаре. И я месяц пролечился в больнице и получил академический отпуск.

Вышел в приподнятом состоянии. Было чрезвычайно хорошее настроение. Через две недели после выписки я сделал фан-ролик «V значит Вендетта», который тут же высоко оценили в Москве. Со мной хотели работать руководитель «Студии трейлеров» и руководитель продюсерского центра «Арс Нова». И я выбрал «Арс Нову». Тут же пошли заказы. Настроение и активность всё поднимались и поднимались, хотелось жить вечно. В июне 2011-го у меня снова исчез сон. Я считал себя Богом, а своего продюсера – своим отцом. Всё в голове перемешалось, нарушилось внимание, я уже совсем не понимал тексты и фильмы. Стал видеть какие-то глупые глобальные закономерности. И у меня случился психоз: я выбросил всю посуду из окна, стал выбрасывать свои деньги, уничтожил дома практически всю технику, вышел голый на улицу с велосипедом и выбросил его в реку Каму с моста. Меня забрали в психбольницу, и там я пролежал больше месяца. Первые две недели вообще не понимал, что происходит.

После выписки продолжил делать ролики на заказ. Уже на рисполепте и азалептине, с низкой концентрацией внимания. Искренне верил, что таблетки рано или поздно перестану пить, и всё восстановится. Спрашивал у врачей, когда можно будет бросить пить таблетки. В 2012-м мне разрешили снизить дозу рисполепта. И у меня со временем снова стали меняться мышление и поведение. А в июле снова случился психоз, но уже не такой тяжёлый, как первый. Я снова оказался в больнице. Но в этот раз там уже провёл более 7 месяцев. Там постоянно случались психозы, бегал голым по больнице, пытался вышибить дверь, всё время рвался домой. В результате получил вторую группу инвалидности. Вдобавок к рисполепту мне прописали литий, а азалептин заменили на тизерцин. После выписки я уже практически не мог нормально находиться на улице: уже через 60-90 минут, а порой и вовсе через 20 становилось и становится сейчас очень плохо. Стал ужасно неразговорчив. Я понял, что придётся всю жизнь пить рисполепт.

С тех пор не было ни классических депрессий, ни маний. Хотя настроение меняется постоянно. В 2016-м 8 раз вошёл в Книгу рекордов России со своими видеороликами. С конца 2016-го в дополнение к роликам пишу стихи и статьи в Википедии про российские и зарубежные фильмы.

Не верьте тем, кто говорит, что биполярное расстройство не приводит к деградации личности. Приводит. Во всяком случае, у астеников, то есть очень высоких. Иначе бы не давали инвалидность. И интеллект нарушает, сейчас мой IQ на 47 пунктов ниже, чем в 15-летнем возрасте. Но я не унываю, занимаюсь активной творческой деятельностью и немалую часть своих доходов от роликов жертвую на благотворительность. У меня и в мыслях нет совершить суицид. Если это считается грехом, лучше помучиться несколько лет здесь, на Земле, чем обрести свою душу, если таковая имеется, на вечные страдания.

Спасибо за внимание! Если что-то интересно, спрашивайте, постараюсь ответить.

Николай Курбатов
1527

Когда был в Чехии и просили привезти открытки из мест, где побывал:

Развернуть
Когда был в Чехии и просили привезти открытки из мест, где побывал:
4313

Как мы поймали ресторанного вора

Развернуть
Расскажу историю из моей прошлой жизни. Когда-то я, будучи студенткой, работала барменом в ресторане. Коллектив более-менее дружный, шеф, он же учредитель, нормальный адекватный человек, требовательный, справедливый. Работать заставлял хорошо но и зарплатой не обижал, на праздники устраивал корпоративы, сам закупал на них все продукты и алкоголь. Наша небольшая и более-менее дружная рабочая семья состояла из 2 барменов, 4 фицов, управляющей, мойщицы, уборщицы, 3 поваров, сантехника и 2 охранников. С управляющей наш шеф (он был разведен) встречался, снимал ей квартиру. Работали мы на общем доверии, но инвентаризацию, все же, мы делали аккуратно раз в 2 недели, что есть нормальная практика. В ней случались мелкие расхождения (200г мяса, кило картошки, петрушка, приправка) плюс-минус был невелик, потому не критичен. Крупных недостачей или излишек за мои 2 года работы не было ни разу.

Однажды шеф вызвал к себе и сказал:
- Сегодня у нас будут мои друзья, реставратор и антиквары, подготовься, найди их бокалы для вина (которые они сами себе купили, оставили у нас и пили исключительно из своих аристократических бокалов мадеру или херес и курили сигары), и те 6 бутылок мадеры принеси со склада и подготовь тоже.

На складе я обнаружила, что есть только одна целая бутылка, и начатая у нас на баре. Все. Недоумеваю, как такое может быть, ведь инвентаризация была 3 дня назад и прошла успешно, иду к управляющей Людмиле, та жмет плечами, хлопая наращенными ресницами. Иду к шефу и говорю, что ошибочка вышла-с, нету нас 6 бутылок, а одна-с точно-с имеется.. Он говорит, как же нет? А должны быть, вы же сами в инвентаризации указали. Идем все вместе на склад, потом ищем в баре, беспокоим моего напарника, будим его, спрашиваем, не переложил ли и не забыл ли сообщить мне о том. Он говорит, что ничего не брал и ничего не знает..

Шеф расстроился, сам съездил за вином. Утром он попросил снова пересчитать все, и дать ему фактическое количество алкоголя и разной барной продукции, но сделать это самой, а не как раньше: мы с напарником считаем бар, фицы - целые бутылки и ящики на складе, ну а повара считаются на своей  кухне, и результаты просит дать не управляющей, которая вносила данные в программу и выдавала результат инвентаризации, а отдать результат пересчета ему лично. Ок, остаюсь после закрытия, считаю, шеф оставляет мне деньги на такси, сам уезжает. Утром он закрывается с моими листами у себя в кабинете, через полчаса зовет к себе. Захожу - он чернее ночи. Не злой, а подавленный. Крыса или крысы у нас завелись, говорит, Ксюша. Инвентаризация, которую я сделал сам, показала, что не хватает не только вина, но и шампанского 4 бутылки, пара бутылок коньяка, 3 кг кофе и еще по мелочам. Сказать, что я была в шоке - не сказать ничего. Откуда? Карл! Откуда такие пейзажи?! Нам с тобой, говорит шеф, предстоит найти ответ на 2 главных вопроса: Кто взял? и Как вышло, что инвентаризация показывает картину маслом? Напарник мог? - Не мог, говорю, он, вроде честный, 2 года уже с ним работаю.. Фицы? - Фицы, говорю, к нам за бар зайти боятся, у нас с ними четкое правило: за бар не заходить, особенно, в запару. Доступа к складу у них нет, есть только у барменов и у вас в кабинете второй ключ на щитке. Да и уходят фицы раньше нас. Ящик алкоголя мы бы заметили, уж поверьте.. Не факт, что кража совершена в один день, говорит шеф, раз инвентаризация показывает, что все в порядке, и понять, была ли эта кража единична или на протяжении периода времени - не есть возможным. - Логично, отвечаю. Людмила тоже не могла, она ведь живет в снимаемой шефом квартире, они встречаются, и он ей доверяет больше, чем нам всем вместе взятым.. Мойщицы? Уборщица? - И они не могли, убрались и по домам, и уходят тоже раньше нас. - Охранники? - Не могли и они, мы уходим вместе. В бар и склад без нас не заходят да и ключей нет.. Понятное дело, что и я была под подозрением.. А еще - мы с напарником были материально ответственны.. Вопросов было больше, чем ответов; самый интересный вопрос: почему инвентаризация показывает, что все ок? Люда меняет цифры? Но, зачем? Сама же говорит, что ничего не понимает. Или мой напарник пишет больше, чем есть на самом деле, что бы не показать ту самую недостачу? А еще - было очень неприятно понимать, что в нашей дружной семье завелась паршивая овца, и стыдно было перед шефом, который к нам относился по-человечески..

Вор нашелся, вот каким образом: в субботу вечером шеф уехал домой, вернулся ночью в ресторан уже после его закрытия и поставил две портативные камеры: одну на складе (там камеры вообще не было), вторую - в зале, таким образом, что она снимала мертвую зону (место под самой стационарной камерой, которое та не снимала). Утром зовет меня к себе и мы наблюдаем забавную картину: Людмила приезжает в 8 (мы в 9, открываемся в 10), то есть первая, берет на складе бутылочку шампусика, и уходит, не заметив камеру.. Управляющая! Карл, блядь! Живя в квартире за его счет, кушая в ресторане, или дома привезенные яства за его же счет, попивая винище, которое мы списывали на директорскую карту, получая 45к зарплаты (в 2008), не гнушаясь брать карту с деньгами на шопинг, наивно веря, что так может продолжаться вечно, и никто ничего не поймет, потому что я одна умная, она пиздит на складе шампунь! У него! Как такое может быть?..  Людмила была уволена в то же утро без какого-либо пособия. Со временем история забылась, иногда мы вспоминали и удивлялись, почему люди умудряются рубить сук, на котором так прочно, хорошо и удобно сидеть?
3822

Всегда думал, как официанты так быстро записывают. Как думаете, что я вчера заказал в баре ?

Развернуть
Всегда думал, как официанты так быстро записывают. Как думаете, что я вчера заказал в баре ?
4434

Как я давал чаевые

Развернуть
Последнее время тут про чаевые только официанты в основном рассказывают. Я расскажу про чай с другой стороны барной стойки.
Есть у меня один бар любимый. Однажды очень душевно посидели со случайным знакомым, болтали с барменом, короче рассчитывался я в отличном расположении духа и оставил хорошие на мой взгляд чаевые (1000 руб).
Через неделю возвращаюсь к алкоголизации и опять иду в это место. И этот, сука, бармен которому я оставил штукарь, мне говорит, вот ваш товарищ (чувак с которым я познакомился за барной стойкой на глазах у бармена) счёт в прошлый раз не оплатил, будь любезен гони бабки за него. Опа, вот это поворот, как так, говорю, я-то тут при чём? Ну, говорит бармен, он на посошок викаря заказал, а мы не посчитали случайно, поэтому ты заплати 500 рублей, тебе ж не западло, бабки вроде водятся, а мы тут с хлеба на воду перебиваемся...
Больше я больших чаевых никому не давал.
6569

Самые маленькие и самые большие чаевые

Развернуть
Расскажу одну историю, из моей прошлой студенческой жизни. Работала я барменом, барчик на 7 столиков, маленький уютный, в центре офисного района. Вокруг нас были расположены банки, конторы, компании, какая-то типография и филармония. В обед к нам забегали выпить по рюмашке или по пивку банкиры, офисные работники, менеджеры, сисадмины, дирижеры, хористы.. Среди них было много постоянных гостей. Каждого уже знаешь в лицо, по имени, с каждым своя беседа, свои шутки и истории.. Некоторые гости обедали у нас (просто меню у нас было очень маленькое). Некоторые после аперитива перемещались в соседний огромный ресторан быстрого питания, в котором на то время из алкоголя было только пиво...

Однажды к нам зашел мужчина лет 40, до этого был раза три, его звали Анатолий. Попросил 150 г бехеровки "что бы мозги включились", шутил он, и пообедать. Потом еще бокальчик пива. А, когда хотел рассчитаться, то попросил сделать это двумя чеками: алкоголь - отдельно, еду - отдельно. Сказал, что обед ему предприятие оплачивает, без алкоголя, естественно. Я сделала два чека. Он расплатился и ушел. Приятный такой спокойный и добрый гость.

Через минут 10 зашел еще один мужчина, осмотрелся, в углы заглянул, измерял меня с головы до ног, и начал подробно расспрашивать про Анатолия: часто ли он заходит? Что ест? А самое главное, что его интересовало, заказывает ли он алкоголь? Что пьет? Я спрашиваю, мол, а вы что, из милиции? Что это за интервью? Сто вопросов, как в анкете.. Он отвечает, что не из милиции, а коллега того Анатолия, и, говорит, знаю, что он пьет в рабочее время. И просит меня достать ленту из фискального принтера!!! И показать ему чеки!!! Я наотрез отказалась рассказывать ему, кто из гостей что и сколько ест, что и сколько пьет, и чем запивает. Я, конечно, не в банке с конфиденциальной информацией работаю, но не считаю этичным и правильным рассказывать кому-либо про гостей. Он и начальником представлялся, и просил, и угрожал, и говорил, что знает моего управляющего и я уже практически уволена (у нас управляющая была), и сам пытался до принтера дотянуться, потом достал деньги, я их не взяла. Тогда он спрятал деньги и бросил мне 10 копеек со словами " На, вот, это тебе на чай! Все, чего ты заслуживаешь!". Ну ок, я бросила монетку в копилку и забыла.. К слову, на алкоголика Анатолий совсем не похож. А даже если.. мне какое дело?

Вечером зашел Анатолий. Сел за барной стойкой:
- Расспрашивал у вас про меня мой коллега?
- Расспрашивал - говорю.
- Вы меня не сдали, я знаю.. - и рассказал, что этот его коллега пытается избавиться от него, копает под него, следит, стучит, откуда-то узнал, что в он обед иногда выпивает, но в бухгалтерию приносит чек только с едой. Пообещал директору доказательства.. Так вот, говорю, зачем ему моя лента фискальная понадобилась. Он что, думал, что я возьму и отдам ему фискалку?..

Потом мы перевели тему и болтали о другом: он рассказывал про внука, про дачу свою, про туи, которыми он обсадил весь свой участок.. про кино, про разные сорта пива, даже чуть политику зацепили.. Анатолий попрощался, пожелал приятного вечера, в десятый раз поблагодарил за то, что я его не сдала, за вкусное пиво, положил сложенную купюру под бирмат, сказал "Это - вам" и ушел. Под бирматом была сто долларовая купюра (в 2007 году для меня, студентки, это было целое состояние).

Так в один день я получила самый маленький и самый большой в моей жизни чай.
486

На Ставрополье полицейским запретили ходить в бары.

Развернуть
На Ставрополье полицейским запретили ходить в бары.
Руководство краевого ГУ МВД запретило сотрудникам посещать бары и рестораны в выходные дни, а также выезжать в праздники за пределы муниципального района, который они обслуживают без рапорта начальнику, сообщает «Газета.Ru».
Приказ направлен в первую очередь на повышение уровня боевой готовности личного состава в целях обеспечения антитеррористической защищённости.
Помимо этого, руководители отделов полиции теперь обязаны проводить с подчинёнными инструкции о правилах поведения в свободное время.
Это распоряжение вызвало негативную реакцию как у полицейских Ставрополья, так и их коллег в других регионах России.
Как сообщается, полицейские пожаловались в Генпрокуратуру, отметив, что подобное ограничение прав противоречит конституции.

http://news.1777.ru/43420-na-stavropole-policeyskim-zapretil...
1454

Маркетолог от Бога

Развернуть
Маркетолог от Бога
Увидел сегодня на одной из улиц любимого города. Напротив бара действительно районный комиссариат.
P.S. Сори за качество. Фотографировал на военный билет.
2506

Клиентоориентированный бар

Развернуть
Клиентоориентированный бар
Клиентоориентированный бар
Клиентоориентированный бар
1038

Случай на работе

Развернуть
В студенчестве подрабатывала барменом в небольшом баре. Рядом с баром - огромный ресторан быстрого питания, но без алкоголя, даже пива не было. И бар, и ресторан принадлежали одному хозяину. Соответственно, и персонал у нас был на два заведения: общие охранники, повара, мойщицы и админы. На смене нас работало двое: я и подружка. Атмосфера дружеская, работали на доверии друг к другу, шеф нам тоже доверял, но проверял, что логично и нормально.

Однажды после очередной инвентаризации у нас откуда-то появился минус полбутылки коньяка и черного рома. Раньше такого никогда не было. Через неделю очередная инвентаризация показала недостачу. Вечером, перед уходом домой, мы пометили начатые бутылки маркером (тоесть нарисовали маленькие незаметные черточки в месте, где был алкоголь), целые бутылки пересчитали. Утром не хватало 200г рома и бутылки коньяка. Стало понятно, что алкоголь пропадает ночью, днем мы все время в баре, ночью в бар заходят только уборщицы. Думать на их мы не хотели, у нас работали простые добрые бабульки. Мы в недоумении, идем к охранникам. Серега (старшый охранник) удивляется и обещается помочь: посмотреть записи видеокамеры. Камера висела в углу и снимала зал, захватывая половину витрины. Утром Сережа сказал, что всю ночь смотрел записи за последнюю неделю - ничего подозрительного, в бар входили только уборщицы но они ничего не трогали.

Шеф узнал про недостачи от бухгалтера, но нас не ругал, ибо доверял нам. Но разобраться попросил, потому что так дальше, понятное дело, продолжаться не могло. Чтобы хоть немного покрыть недостачи, ми купили пару бутылок с магазине, Серега помог нам занести бутылки через охрану (приносить алкоголь с собой работникам нельзя было, мы проходили через ЧОП, утром и вечером охранники проверяли наши сумочки). Все утихло. Но ненадолго. Через неделю наши отметки маркером, о которых знали только мы вдвоем, снова стали показывать новые недостачи..

Вора мы все таки поймали. У знакомого одолжили видеокамеру на ночь, спрятали ее. Утром смотрим видео и наблюдаем картину: заходят наши бабульки, тщательно моют все, убирают, одна берет стакан и набирает из крана воды. Выпивает и уходят. Через минут 20 заходит в бар Серега, жмется к стене под той частью витрины, к которой не достает камера, наливает себе рома, бросает лед, смакует пару минут, и уходит, прихватив бутылку коньяка..

Когда мы ему все рассказали - он просился не сдавать его шефу, ибо тот уволит сразу и без зарплаты, а у него, у Сереги, в провинции жена и двое детишек. Жалко нам его стало, человеку ведь надо давать шанс, а утопить и раздавить можно в любую минуту. Каждый из нас поступил бы по-разному: кто-то сдал бы, кто-то побил, а кто-то - в милицию пошел бы.  Мы шефу вора не сдали, но наказали рублем: пробили всю недостачу по продажной цене через кассу и он оплатил чек. Чек подарили ему на память, дружить и общаться перестали, и прочно прицепили ему прозвище Капитан Морган..