диета

Постов: 78 Рейтинг: 162771
6705

Провизия

Развернуть
Работаю в небольшом офисе,коллектив человек 50-60.У нас есть отдельный кабинет для трапезы(холодильник,столики,чайник,раковина и т.д.).Проблемы с тыриньем еды или чая нет и не было,ибо у нас есть такая штука как "халявные места". Всё что лежит на столике возле чая и верхняя полка холодильника это всё общее.Так вот...)
В преддверии новогоднего корпоратива все дамы сели на усиленную диету и здоровое питание.Следят за жирами,белками,калориями,едят исключительно хлебцы да салатики,попутно обсуждая программы питания и продукты.Сегодня утром иду в столовочку набрать себе чаю,встречаю коллегу выходящего оттуда и он с улыбкой говорит шепотом "игра началась".Не понял прикола,захожу и вижу на "халявном месте" от такое
Провизия
Провизия
3 кг халявы и пару пакетов с печеньем
5247

В поисках самого дешевого белка

Развернуть
В поисках самого дешевого белка
После прочтения статей по запросу "Как питаться дешево и правильно" я был, мягко говоря, немного ошарашен. "Ешьте брокколи,это дешево и полезно!".Вроде бы все хорошо, вот только брокколи у нас стоит 120-200р\кг,даже замороженная. "Пейте сыворотку-это недорогой способ помочь организму восстановиться после тренировок!". Последний раз я видел сыворотку в продаже в 2009 году. "Консервы из тунца-самый дешевый источник белка!". Ну да, 60р за 100-граммовую баночку. Скорее всего это просто копипаста с какого-нибудь англоязычного ресурса. Так что, собрав волю в кулак, я прошерстил несколько десятков подобных статей, базу USDA, обошел несколько окрестных магазинов, сделал некоторые простые вычисления и хочу поделиться с вами тем, что у меня получилось.
Начать решил с белка, так как именно он является составляющей почти всех органов и тканей в организме и особенно важен тем, кто усиленно занимается бодибилдингом и вообще любым спортом. Итак, сегодня мы с вами будем искать самый дешевый белок. Статистика довольно специфична и будет полезна тем, кто хочет держать в форме не только себя, но и свой кошелек.

Критика приветствуется. Коммент для минусов внутри.


Продукты животного происхождения

Яйца
В поисках самого дешевого белка
Десяток яиц первой категории стоит в среднем 50 рублей, яйцо без скорлупы весит примерно 45г, то есть получаем примерно 111 рублей за кг, но можно найти и дешевле. Кило яиц содержит 130г белка (13г/100г, впредь буду использовать именно количество белка на кг продукта для удобства расчета)
Итак, яйца куриные 130г/111рублей=1,17 г/рубль

Яичный желток часто связывают с атеросклерозом, но исследования говорят об отсутствии корреляции между ними. Атеросклероз (закупорка сосудов из-за отложений холестерина) возникает из-за избыточного потребления жиров(особенно насыщенных и транс-изомеров жирных кислот, свою роль в этом играют и другие жирные кислоты, но этот вопрос уже не так однозначен), а не из-за пищевого холестерина, которым богаты яичные желтки

Мясо
В поисках самого дешевого белка
Курица
Кило стоит около 240р, 230г белка содержит
0,96г/руб
Филе других частей(например,бедра) обойдется немного дороже, будет содержать чуть меньше белка, но гораздо больше жира и микроэлементов, таких как цинк и железо

Свинина
Для примера берем окорок, он относительно недорогой, безкостный стоит в районе 250р/кг
Белка в нем около 150г
Итого 0,6 грамм белка за рубль
Стоит,однако,учесть,что свинина очень жирная и с точки зрения калорийности это самое дешевое мясо в пересчете на отношение калории/рубли

Говядина
Цены на говядину начинаются от 340р/кг за самую жилистую часть
Кило мяса содержит в себе 170 грамм белка
Итого 0,5 грамм белка за рубль

Тушенка
Как-то я видел хорошую гостовскую тушенку всего за 99 р/500г, даже не по акции, просто магазин недорогой. Но в среднем говяжья тушенка стоит около 100 р/банку или 300 р/кг, содержит в себе примерно 60% мяса,то есть получается,будто вы покупаете говядину по цене 500р/кг. Кило говядины содержит все те же 170г белка, получаем 0,34 г/рубль. Быстро, вкусно, но покупать сырое мясо немного выгодней. Для свиной тушенки получаются примерно те же цифры.

Субпродукты (сердца,печень,желудки) дают примерно ту же цену белка, что и мясо

Рыба
В поисках самого дешевого белка
Сельдь
Филе сельди выходит около 400р/кг, даже если разделывать её самому
180г белка на кило рыбы дают нам соотношение 0,45 г/рубль

Скумбрия
Стоит примерно столько же, сколько и сельдь, если брать тушку.Холодного копчения выйдет дороже на 20-40%
Стоит упомянуть, что, несмотря на высокую стоимость, сельдь и скумбрия содержат много рыбного жира (рыбный жир отличается от рыбьего тем, что первый содержится в жировой ткани,прилегающей к мышцам, а второй в печени, из-за чего часто содержит не самые полезные примеси), который богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые не содержатся в достаточном количестве почти нигде, кроме жирной рыбы и семян льна(лен, кстати, тоже хороший и недорогой источник белка, но не будешь же его тарелками есть,правда?)
240г белка/кг дают 0,6 г/рубль

Горбуша
Самая дешевая рыба из семейства лососевых.Килограмм филе обойдется вам в 360 песо и даст 230 грамм белка, если вы, конечно, умеете чистить и потрошить рыбу.
0,64 г/рубль

Минтай
Одна из самых недорогих рыб, дешевле только самому на рыбалку съездить. После разделки выходит порядка 160р/кг и несет в килограмме филе 170 грамм белка
1,06 г/рубль

Сушеная рыба
Большая часть сушеной рыбы к пиву или же кальмаров стоит около 1000р/кг и содержит порядка 400 грамм белка на кило продукта
В итоге получаем 0,4 г/рубль

Молочные продукты
В поисках самого дешевого белка
Молоко
Средней жирности(1,5-2,5%) будет стоить около 45р/кг, содержит около 34грамм белка
Итог: 0,76 г/рубль

Сыр
Самый дешевый из тех, что я видел в процессе обхода нескольких супермаркетов стоил 300р/кг, белка в килограмме 240 грамм
0,8 г/рубль

Сыр колбасный
Зачастую готовится из сыров невысокого качества, хранится дольше, а потому стоит дешевле. Колбасный сыр(не сырный продукт,а именно настоящий сыр) стоит 200р/кг,содержит 230грамм белка
1,15 грамм белка за песо

Творог
200 рублей за кило, 180 грамм за кило
0,9 г/рубль

Продукты растительного происхождения
Растительный белок усвояется чуть хуже животного(примерно на 30%), но пока что мы этим пренебрегаем. Если эта статья кому-то понравится, в будущем сделаю перерасчет с поправкой на усвояемость и тепловую обработку.

Бобовые
В поисках самого дешевого белка
Фасоль
90 рублей за кило,220 грамм белка
2,4 грамм белка за один рубль

Горох(сухой)
За 35 рублей вы получите кило гороха и 200 грамм белка
5,7 грамм белка за рубль (спойлер:это наш рекордсмен)

Крупы
В поисках самого дешевого белка
Белка не так уж много, но стоят дешево

Рис
45 руб/кг
70 г/кг
1,6 г/рубль

Овес(геркулес)
25 руб/кг
120 грамм белка/кг
4,8 г/рубль

Пшено
35 руб/кг
110 грамм белка в килограмме крупы
3,14 грамм за кг

Гречка
49 руб/кг
130 грамм белка/кг
2,65 грамм/рубль

Крупа кукурузная
50 руб/кг
80 грамм белка
1,6 грамм/песо

Манка
30 пиастров за кило манной крупы
130 грамм белка
4,3 грамм за пиастр

Мучные изделия
В поисках самого дешевого белка
Едва ли можно считать диетическим продуктом, но и тут есть довольно много белка

Макароны
110 грамм белка, 60 рублей за килограмм из твердых сортов пшеница
1,8 грамм/рубль

Пшеничная мука
21 рубль/кг 100грамм белка
4,8 грамм/кг

Овощи
В поисках самого дешевого белка
Картофель
20 р/кг
40грамм белка
2 грамма/рубль

Лук
25 р/кг
13 грамм белка
0,52 грамм/рубль

Морковь
30 р/кг
13 грамм белка
0,43 грамм/рубль

Белокочанная капуста
19 р/кг
18 грамм белка
0,94 грамм/рубль

Свекла
30 р/кг
18 грамм белка
0,6 грамм/рубль

В итоге получаем, что самый дешевый белок обеспечивает горох.Кроме того, этот белок сосредоточен в относительно небольшом объеме продукта.Именно поэтому спортсмены-вегетарианцы часто делают его основой своего рациона. Чуть дороже белок в геркулесе, манной крупе и самодельной выпечке. Однако большую часть этого белка составляет глютен, который плохо переносится при некоторых заболеваниях.
Крупы и овощи также показали хорошие результаты,но содержат много углеводов и занимают большой объем (например, чтобы восполнить дневную потребность в белке,стоит съесть 4 кило капусты. Да,это недорого, но очень неудобно).
Из животных белков самыми выгодными являются белки яйца,минтая и колбасного сыра. Чуть дороже выходит творог и курица.

Фрукты и грибы не рассматривал в силу дороговизны и относительно небольшого содержания белка.
Буду рад услышать мнение о подобном формате, стоит ли оно вообще того,был ли список достаточно,недостаточно или же излишне подробным.
Всем спасибо)
4105

Худеющим на заметку

Развернуть
Худеющим на заметку
2069

Можно ли выжить, питаясь в основном одной картошкой?

Развернуть
Можно ли выжить, питаясь в основном одной картошкой?
Выяснить это решил австралиец Эндрю Тейлор (Andrew Taylor), который в течение всего 2016 года питался только картошкой. Он употреблял не только привычный нам картофель, но и его сладкий вариант, дополняя блюда солью, травами, томатным соусом или соевым молоком. Кроме того, мужчина регулярно принимал витамин B12.

Такое решение Тейлор принял после того, как однажды проанализировал свой рацион. Он пришел к выводу, что постоянно употреблял газировку, жареную пищу, мороженое, сладости и много пиццы. «Я понял, что завишу от еды подобно тому, как алкоголики зависят от спиртного, а наркоманы – от наркотиков», – говорил он. Обходиться совсем без еды люди неспособны, но Тейлор решил попробовать максимально упростить свой рацион. Он выбрал картофель в качестве единственного продукта и решил питаться им в течение всего 2016 года.

«Картофель содержит практически все необходимое. Там много углеводов, но также достаточно белка и жиров, а кроме того картошка является источником железа, витамина С и клетчатки».

Первые две недели картофельной диеты были просто пыткой, однако дальше стало проще – Эндрю начал даже устраивать картофельные вечеринки для друзей и нашел рестораны, доставляющие блюда из картошки. Ежедневно мужчина съедал 3-4 килограмма картофеля – это позволяло ему оставаться сытым и не хотеть каких-то других продуктов. Картофель Тейлор употреблял в самых разных видах: запекал его, варил, делал пюре и даже готовил картофельные оладьи.

Тейлору было интересно, как необычный эксперимент скажется на его здоровье – он регулярно сдавал анализы крови и утверждает, что все показатели были в норме. Он говорит, что чувствовал себя бодрым и активным, и, что немаловажно, за год картофельной диеты он смог похудеть на 50 кг (хотя это и не было целью его эксперимента).
Можно ли выжить, питаясь в основном одной картошкой?
Врачи и диетологи утверждают, что картофельная диета способна обеспечить организм питательными веществами, минералами и витаминами, особенно если к белому картофелю добавить сладкий – это предотвратит дефицит витаминов А и Е. Они также отмечают, что картофель не слишком богат кальцием и для того, чтобы не развился дефицит этого микроэлемента, нужно есть действительно много картошки.

https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/est-vopros-mozh...
1701

Много жру :)

Развернуть
Много жру :)
1366

Мой метод

Развернуть
Как и многие девушки я частенько пытаюсь похудеть. Сажусь на диету, делаю упражнения, срываюсь, забиваю.
Но за последний месяц здорово сбавила, подруги в шоке - выдавай секрет! Все просто. Больные зубы с двух сторон.
Больные зубы с двух сторон, ты будешь есть только, если действительно голоден.
P.S. лечение прохожу, боль утихает (много работы для стоматологов за раз все не сделать).
3038

Она сказала, что мы теперь худеем и посему переходим с хлеба на хлебцы!

Развернуть
Она сказала, что мы теперь худеем и посему переходим с хлеба на хлебцы!
529

Экстремальная диета

Развернуть
Было это на втором курсе института. Мы вышли на учебу после летних каникул. Невозможно было не заметить изменение произошедших с одной из одногрупниц. Она и раньше не была жирной, так, полноватой, по деревенским меркам самое то, а стала идеально стройной. Сейчас бы сказали - фитоняшкой. Конечно всех заинтересовали столь кардинальные изменения, начались расспросы. Оказалось, что летом она приеприехала к бабушке в деревню. Бабушка местная, живёт там от рождения лет восемьдесят. Пошли они по грибы, да и заблудились, быстро выйти бабушкин опыт не помог. Плутали они около недели, кушали сырые грибочки, ягодки, травки, вобщем то, что знали точно съедобное. Вышли они в районе Невьянска, а это более тридцати км. от деревни. Кстати, с тех пор и до окончания инстика она так и оставалась стройной, а что потом не знаю, больше не виделись.
ПС: не советую повторять, опасно!!!
3864

Про диету...

Развернуть
Про диету...
2411

Новость №264: Итальянские ученые выяснили, что макароны не портят фигуру, и вообще полезны для здоровья

Развернуть
Новость №264: Итальянские ученые выяснили, что макароны не портят фигуру, и вообще полезны для здоровья
http://news.nplus1.ru/miVR
1561

Кажется он скорешился с Кристианом Бэйлом.

Развернуть
Во парень тоже прикалывается - то "надуется", то "сдуётся"
Кажется он скорешился с Кристианом Бэйлом.
Кажется он скорешился с Кристианом Бэйлом.
1308

Лучшая диета.

Развернуть
Навеяно комментами к этому посту http://pikabu.ru/story/lyubitelyam_pastyi_i_prochikh_makaron...

Давно это было. Работал я торговым представителем на своём автомобиле. Попал в ДТП, не по моей вине, разбил машину и меня уволили. На руках жена в декрете и два ребёнка 8 лет и 4 месяцев. А деньги стремительно улетучиваются. Тёща сказала: - Привози семью, пока работу не найдёшь,  прокормим. Мы живём в областном центре, а тёща в районом. Собрал я семейство, посадил на автобус и отдал им фактически все деньги.
В кармане осталось ровно 100 рублей. На эти деньги я купил пачку отечественного куриного бульона и 10 килограмм самых дешёвых макарон.
Две недели искал работу, откликаясь на любое предложение. Ещё две недели  ждал первой зарплаты. Всё это время  питался макаронами. То ел их просто варёными, то приправлял сухим бульоном, обжаривал на сковороде или варил себе "куриную" лапшу. Ел от пуза, частенько накладывая себе вторую, а лапши частенько и третью порцию.
За время макаронной "диеты", при росте в 185 см, я похудел с 93 килограмм до 79. Эти 14 кило я сбросил не соблюдая режим питания, с минимум физических нагрузок и ел исключительно мучное. Так что берите на заметку, макароны безденежье - лучшая диета.
1741

Бельгийцев судят за смерть ребёнка из-за безглютеновой диеты

Развернуть
На завтрак, обед и ужин родители мальчика кормили его молоком из риса, овса и лебеды.
Бельгийцев судят за смерть ребёнка из-за безглютеновой диеты
В бельгийском городе Беверене от истощения умер 7-месячный ребёнок. Его родители — Питер С. и Сандрина В. — были уверены в нарушении пищеварения у мальчика, поэтому посадили его на безглютеновую диету.

Диагноз своему малышу супружеская пара поставила самостоятельно: за семь месяцев ребёнок ни разу не был у врача. Единственное спасение для здоровья младенца родители видели в питании, состоявшем из овсяного и рисового молока, а также молока лебеды.

Дело уже передано в суд.
Взято из: https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8...
1345

Неожиданные последствия

Развернуть
Несколько лет назад офисные мальчики устроили на 8 марта офисным девочкам "Бразильский день". Пригласили двух танцоров капоэйры и худенькую тоненькую девочку в стрингах из страз и перьях.

Когда после праздников мальчики попытались угоститься у девочек печеньками, их постигло жестокое разочарование.
- А нету печенек, все на диету сели, - сказала им Тоня, назидательно хрустя морковкой. - Нечего было такую тощую танцовщицу приводить.
2368

Отзыв на сайте препарата для похудения

Развернуть
Отзыв на сайте препарата для похудения
Очень рад, что у Кристины всё хорошо.
1927

Диета к лету.

Развернуть
Мне вот знакомые девушки часто говорят что-то в роде "вот вам, парням, хорошо, вы можете что угодно жрать и не толстеть, вот прям все, что в холодильнике найдёшь бери и ешь!".
А сейчас, ближе к лету, начинается сезон "расскажи, что надо делать, чтобы быть таким худеньким?".
Отвечаю:
Секрет прост! Крохотная зарплата!
Жру, всё что захочу, всё что найду, то и жру! Хочу, найду гречку! Хочу - доширак! Хочу - опять гречку!..
1665

О худеющих...

Развернуть


Была у меня коллега, девушка весьма крупная.
И однажды она вычитала где-то, что чтобы похудеть надо всю пищу за день делить на семь частей.
Как все это выглядело: приход на работу - чай с печеньем, перед обедом - чай с печеньем, обед - половина литрового контейнера заполнена пюре, над этим всем сантиметровой слой подливы, в нем три котлеты; через час - попытка доесть обед; потом еще 2 чая с печеньем)) А дома ждал ужин!!!

Складывалось впечатление, что она только и делает, что ест на работе)) Эффекта от такой "диеты" не было))
2836

Диета

Развернуть
Диета
580

Читает мысли

Развернуть
Подруга решила самосовершенствоваться. Села на диету и начала учить английский на известном сайте. Спустя месяц интересуюсь, как успехи в языках.
- Никак, я бросила. Он начал надо мной издеваться.
- Как это?
- Ну представь, ты на диете, ешь только вареное и обезжиренное. По ночам тебе снится бургер с беконом и картошка. А сайт по изучению английского предлагает собрать из слов предложение "возьми, пожалуйста, кусок торта", а следующее предложение "никто не узнает".
5623

Главное - начать. :)

Развернуть
Главное - начать. :)
Может, кого смотивирует. :) Мои 30 с лишним килограмм потерянного веса за год. Было 85, стало 53. Подсчет калорий и отказ от булочек сделали своё дело. :)