жизнь заграницей

Постов: 8 Рейтинг: 12043
1308

Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)

Развернуть
Всем привет! Простите, что очень долго не было постов.
Я приехала домой на каникулы и появилось время подвести хоть какой-то итог моих 10 месяцев жизни в солнечной Аделаиде (столице штата Южная Австралия).
Сегодня представляю мою 5-ку разрушенных мифов о жизни в этой стране.
(P.S. я не истина в последней инстанции, так что показываю жизнь как ее видела я или мои близкие знакомые,возможно, у кого-то все совсем по-другому).

Миф 1: Австралия-зеленый континент.
Первый миф об Австралии, который у меня разрушился еще в самолете, при подлете к моему городу Аделаиде, то, что Австралия-зеленый континент. Большая часть это, все же, пустыня. Тропические леса (Rain forest) есть, но их не так много и находятся они вдоль одного побережья, и назвать континент зеленым у меня-язык не поворачивается.

На подлете я увидела Австралию именно такой:
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Одно из моих любимых фото: водопад в сердце тропического леса
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Миф 2: лето.
Мой миф номер два: что здесь круглый год лето. Это совершенно не так! Это достаточно большая страна, с различными климатическими зонами, например, город, в котором я живу, находится в средиземноморском, а это значит, что зима тут есть. Да, это не Якутская зима и даже не моя родная Питерская, но из-за отсутствия центрального отопления, экономии электроэнергии, достаточно сильных и холодных ветров, совершенно отвратительных конструкций домов почти все зимние месяцы я спала в свитере и шерстяных носках. В моем городе невероятно скачет температура: с утра может быть +9, в течение дня дойти до +19 +20, а вечером, часов в 7, опять стать +9. Также сегодня днем может быть +25, а на завтра опуститься до +15. Из-за этого мой штат не так привлекателен для всяких ядовитых тварей и рептилий. Также мой штат-Южная Австралия самых засушливый из всех. Другое дело Квинсленд. В нем я была как раз «зимой», во время каникул. Он почти весь имеет тропический климат, в нем оочень влажно, и влажность такая, что полотенца летом просто не сохнут. Разброс температур тут не настолько резкий, как в моем штате, зима теплая, очень комфортная. Можно купаться круглый год) Но, опять же для меня, лето слишком жаркое и влажное. Это именно то место, где по дорогам бегают ящерицы, живут в реках и даже океане крокодилы (из-за чего в океане рекомендуется купаться только в строго отведенных местах), вечером и ночью над головами летают летучие мыши.

Крокодилы, на крокодиловой ферме в Квинсленде. Я и представить не могла, что меня могут поразить эти гиганты ростом 4-5 метров и 400-500 килограмм веса
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Интересна судьба попадания этих крокодилов на ферму: большинство из них-преступники, кто собаку съел, кого просто видели слишком близко к человеческому жилью. Им либо смерть, либо пожизненное )
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Миф 3: живность.
Оказывается, коалы не живут повсеместно на всей территории Австралии! Их очень много в моем штате (так как много эвкалиптов) и это становиться даже проблемой для властей, а в каких-то штатах их просто нет. Так же у нас на пляжах есть опасность акул, в других крокодилов. Кенгуру бывают множество видов! Одни не более 20-30 см и больше похожи на крыс, а некоторые под 2 м в высоту. Кенгуру в Австралии намного больше, чем людей. Аналогично с растительностью. Эвкалиптов просто невероятное количество различных видов! И эвкалипты сбрасывают кору. Почему-для меня до сих пор загадка.

"Полуголый эвкалипт". Если кто откроет тайну этого явления-буду очень благодарна!
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Валлаби-маленькие кенгуру
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Миф 4: еда.
Что я ожидала от еды, когда летела в Австралию? Множество дешевых и свежих морепродуктов, невероятное количество разнообразных фруктов. Город, в котором я живу-портовый, при этом в нем нет ни одного полноценного рыбного рынка! Морепродукты часто привозные, Тайланд, Новая Зеландия. Местные иногда дороже привозных. Разнообразия в них так же не особо много. Но лосось просто отличный! И нигде не продается икра. Хотя лосось-это основная рыба, и куда девается икра не ясно. Фрукты достаточно дорогие. Конечно, как и все студенты, мы знаем в каких ларьках на фруктово-овощном рынке можно найти фрукты подешевле, но такие, которые хранить долго просто нельзя-испортятся. Однако, в других штатах, манго, например, растет на улицах и можно спокойно набрать целый пакет. Также тут очень много говядины, а свинину в магазине найти сложно, и стоить она будет в 2 раза дороже говядины. Очень видно влияние азиатской культуры: много товаров прямиком из азиатских стран, а в Чайнатаунах можно найти супермаркет с товарами иногда даже без этикеток на английском (а каждый более-менее крупный или туристический город просто обязан иметь Чайнотаун).

Рыбный отдел на городском рынке
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Измерительная станция, есть у каждого пирса. На стенде информация, сколько морских гадов каждого вида можно поймать на человека в день. Акулу, например, только 1)
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
Миф 5: работа.
Я ожидала, что Австралия развитая страна, быстрорастущая, с невероятным спросом на специалистов и кучей вакантных мест. Все оказалось далеко не так) На одной из лекций, наш профессор задал нам вопрос: «Как вы думаете, сколько вакантных должностей в нашем городе открыто, на данный момент, по вашей специальности?» В аудитории сидело человек 20 в будущем потенциальных соискателей. Он ответил: «Одна». Конечно, в более крупных городах ситуация более оптимистичная, но там и соискателей намного больше. Практически все русскоговорящие, приехавшие и получившие право работать в Аделаиде, работали первое время в клининговом агентстве (грубо говоря уборщиками). Тут не важно количество опыта и количество дипломов о высшем образовании-без связей куда-то устроиться очень тяжело. Это тоже пункт, который меня просто поразил. Еще пример: мой русскоговорящий друг, с очень хорошим английским языком, получил отказ в работе официантом, так как не знал китайского! Так же, при попытке получить работу на общих основаниях, нужно понимать, что резюме австралийских аборигенов будут рассматриваться в первую очередь, и, конечно же, отдадут предпочтение им, так как их права тут соблюдаются и чтятся.

Арт современных аборигенов, напротив моего университета
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
И ооочень красивые попугаи) Все же Австралия-ну очень яркая страна!
Мои 5 разрушенных мифов об Австралии (очень длиннопост)
1479

Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)

Развернуть
Раз уж тема про жизнь в Германии понравилась, напишу еще один пост, пока есть время.
Несколько раз задавали мне вопрос про дет.сады и жизнь в детьми в Германии.

Германия разная, каждая земля сама вправе регулировать многие вопросы – будь то распределение бюджетов на садики и дет.площадки или какие-то культурные мероприятия. Школы, кстати, тоже зачастую начинают год в разные даты в разных землях и каждый год в разные. Детские садики же принимают в любое время (с начала месяца), не надо ждать какого-то начала года. Если есть свободное место, то просто принимают ребенка.

Начнем наверно с родителей. Немки обычно работают и не сидят до школы с детьми. Чтобы как-то мотивировать людей рожать детей и не выбирать между работой и семьей, Германия ввела закон, что каждый ребенок со дня как ему исполняется 1 год имеет право на место в Kindertageseinrichtung (дет.садики и ясли) или Kindertagespflege (у «дневных мам» или «пап»). При этом не важно, работают ли родители. Если ребенку еще нет года, то право на место есть у работающих или учащихся родителей.

Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Раньше платили еще деньги за то, если ребенок не занимал место в саду с возраста 1 года (150 евро в месяц). Это пособие окрестили критики «Herdprämie» (типа «премия за работу у плиты»), поскольку такое пособие могло удерживать матерей выходить на работу. В Норвегии и Швеции напр. действительно уменьшился % выхода матерей снова на работу с тех пор, как ввели это пособие за присмотр за ребенком, особенно у матерей-мигрантов. Но, в принципе, я не думаю, что это такие большие деньги для Германии в сравнении с зарплатами, чтобы удерживать матерей дома (даже в сумме с тратами на сад). Тем не менее, пособие это убрали.

До 3х лет ребенок может посещать ясли или «дневных мам/пап». Ясли не сильно отличаются от обычного садика. Только группы небольшие (до 5 детей на 1 воспитателя/няню). Обычно в одной группе 2 воспитателя. Для детей с ограниченными возможностями есть обычно дополнительный специально обученный персонал (таких детей принимают т.н. интеграционные садики).
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Мы отдавали ребенка не в ясли, а к «дневной маме». Это няня, у которой в группе может быть до 5 детей. Няни бывают любого пола, но чаще это все еще женщины. Часто они организуют союз (5 няней и у каждой по максимум 4 ребенка в группах). Тогда если няня болеет или в отпуске, остальных детей рассортировывают по другим няням из этого союза (за каждым ребенком закреплена одна и та же заменяющая няня). Эти няни обычно организовывают регулярные совместные прогулки и ходят с детьми друг к другу в гости. Тогда дети знают свою замену и не боятся.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Няни могут организовать присмотр за детьми на съемной квартире или в своем доме. Наша няня переоборудовала свой собственный дом, сад переделала под детскую площадку и ребенок воспринимал ее как родственницу. Еду няни могут заказывать (Catering) или сами готовить. Они также проходят разные курсы, в т.ч. оказания первой помощи детям, дополнительное обучение на какие-то темы (у нас были напр. несколько раз «месяц без игрушек» - когда дети играли только обычными вещами типа корзины для белья, картонными коробками или прищепками, а еще всякие упражнения на моторику, выращивание растений, совместное приготовление еды и т.д.). У "мам" есть консультанты по разным вопросам (напр. если какие-то проблемы с отдельным ребенком), их также проверяют, подходит ли обстановка для ухода за детьми. У нас стоимость присмотра за ребенком одинаковая как в яслях, так и у няни (муниципалитет компенсирует няням разницу). До 3х лет надо было платить около 200 евро (+ питание). 2/3 затрат на присмотр за ребенком компенсируется, кстати, при пересчете налогов с зарплаты. В целом, я была очень довольна, что выбрала такой более семейный вариант присмотра за ребенком до 3х лет.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Когда ребенку исполняется 3 года, он может идти в детский сад. Некоторые садики берут и за месяц до дня рождения, некоторые только от 3х лет. Присмотр у няни можно и продлить (напр. на пол года) – он/она тогда просто пишет заявление, что ребенок еще не созрел для садика. После третьего дня рождения платится уже меньше – как за садик, так и если ребенок остался у няни. У нас это где-то 140 евро (+ питание). Садики могут быть и частные, они могут стоить также (у нас всего на 5 евро дороже), а могут и 600-1000 евро в месяц стоить. В дорогих садиках, конечно, воспитателей больше/детей меньше, обстановка красивее (напр. старинная вилла с красивым садом, более дорогие игрушки), могут быть и какие-то другие особенности (напр. многоязычный персонал, чтобы ребенок учил с молоду англ. яз., дополнительные уроки музыки/плавания для детей).
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
В обычных садиках на 1 воспитателя приходится до 12 детей. У нас в группе 17 детей, 2 воспитателя + присматривающий воспитатель для одного глухого ребенка + периодически практиканты. Дети в группах смешаны по возрасту. Во дворе садика все группы гуляют/играют вместе, персонал просто разделяется на зоны двора (у нашего сада довольно большой двор) и присматривает каждый за своей зоной. Воспитатели все чаще бывают мужчины. У нас в группе напр. Боротатый здоровенный дядя, фанат тяжелого рока. И дети его обожают :) В соседней группе тоже один воспитатель парень – он играет детям на гитаре, катается с ними с горки... Воспитатели-мужчины на самом деле ничуть не хуже справляются со своей работой чем женщины!
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Чем дети занимаются в саду? Утром они вместе завтракают. У нас нет конкретного времени, в которое надо придти. Садик открывается в 6 утра и просят придти часов до 9, т.к. потом начинается «утренний круг»/программа. Когда ребенок приходит, его ждет завтрак. На столах стоят мюсли, хлеб/булочки, варенье, колбаса, вареные яица (Frühstückseier) и пр. Дети сами выбирают, что хотят есть и пить, акцент тоже делается на то, чтобы дети сами себя обслуживали. Воспитатели только наблюдают и помогают, если не получается, напоминают про «вымыть руки» и т.д. Более старших детей просят помогать малышам и новеньким. Особенно дошколят, их за помощь активно хвалят. После завтрака дети занимаются кто чем хочет (книжки, игры), обычно в комнате группы. Летом в хорошую погоду у нас в саду дети едят на террасе на улице и на улице проводят весь день кроме тихого часа.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
В 9 часов, когда все дети уже пришли, все садятся в круг, поются песни (одинаковые каждый день + какие-то тематические типа рождественских), в понедельник каждый ребенок рассказывает, что делал на выходных (это записывает воспитатель и вывешиает на информационную доску для родителей, где написано каждый день, чем дети занимались, фотки и пр.). Кто-то из детей постарше может рассказать целую историю, кто-то только отдельными словами, но все сидят и слушают и обсуждают. Некоторые приносят напр. ракушки из отпуска или флайер из музея/зоопарка, куда ходил. Воспитатель спрашивает какой день недели и зажигает от 1 до 5 свечей, в зависимости от дня недели. Обсуждаются какие-то темы, время года, какие-то планы. Иногда дети обсуждают, какую бы еду хотели на следующей неделе (пожелания отправляются на дет.садовскую кухню). Каждый день один из детей может вконце задуть свечу, воспитатели ведут список по кругу, чтобы каждый мог задуть. Детям очень нравятся такие ритуалы.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Если нормальная погода (включая небольшой дождь, потому что у нас – это тоже еще нормальная погода :D), то дети гуляют во дворе. Резиновые сапоги и костюмы - наше все!)) Периодически детей водят куда-то гулять: в парки, в музеи, библиотеку (там им читают сказки, проецируя на стену картинки из книги) и пр. Иногда (пару раз в год где-то) бывают родительские собрания, где обсуждают, что еще можно делать с детьми. Наша группа напр. ходит в зимнее время в сауну.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Тихий час проходит в комнате группы. Кто не хочет категорически спать или не может заснуть (и мешает другим), может уйти в специальное место почитать тихонько, порисовать. Дошкольникам (несколько групп вместе) часто делают какие-то свои задания в это время в отдельном помещении. Спят дети как и во многих странах на матрасах. Перед сном им читают сказку и учат самостоятельно чистить зубы.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Утренники тоже проходят у нас несколько по-другому. На рождество напр. была только наша группа. "Утренник" проходил вечером (утром родители же на работе). Детей не наряжали, они просто спели рождественские песни, которые выучили. Некоторые дети хотели спеть еще отдельно сами или рассказать стих (по собственной инициативе). Родители принесли разную еду (делался список, кто что хочет принести – печенье, мандарины, соки, пирог и т.д.), воспитатели украсили красиво комнату, сделали неяркое освещение. После песен все брали себе еду/питье, дети после еды играли, родители и персонал общались.
Германия - про маленьких немцев и их родителей (садики, ясли, няни)
Знаю, что детская тема на пикабу не сильна интересна, но уже несколько раз просили написать такой пост. :) Надеюсь тегов достаточно, чтоб пост отсортировался для тех, кому не интересно.
2857

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения

Развернуть
Доброго времени суток! На связи кондитер из Бразилии.
Продолжение к посту.

1) Бразилия - страна кофеманов. Настолько больших, что даже слово "завтрак" на португальском  "café da manhã", что в переводе "утренний кофе". Тут предпочитают больше заварной кофе. Растворимый фиг найдешь ещё. Заваривают кофе тут в большинстве своем вот таким вот способом:
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Т.е. Кипятится вода, потом заливается в специальную лейку с уже установленым туда бумажным одноразовым фильтром. Для эм.. сосуда :D для кофе используется специальные термосы-чайнички. Делается обычно порция на день. Вот так начинается моё утро.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Также используют и многоразовые тканевые фильтры. Типа таких:
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
В многих кафе и ресторанах выше среднего класса кофе заваривают прямо при Вас. (Замочки особо умиляют. Чтобы никто не спи.. не забрал)
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
2) В Бразилии на бутерброды намазывают не масло, а маргарин. Только не привычный нам в таких брусках, а кремообразный.  По вкусу... ну? с бутером норм, но я всё же предпочитаю масло. А вот его ещё поискать порой нужно. Оно тут безумно дорогое. Самое дешевое, что я находила, так это за 500 грамм - 19 реалов (6$).  Тот же маргарин  за 500 грамм - 5 реалов (~2$) Для меня основная проблема, что масло чаще всего продается в вот таких вот банках.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Масло твердое, и когда нужно его достать, то приходится чуть ли не ломать ложку/вилку/нож, чтобы взять хоть чуточку, блин. Есть и привычные упаковки в брусках. Но цена на них просто космическая. За 200 грамм начинается от 14 (!!!) реалов (4.40$).

3) Вообще ни в одном магазине не видела хоть какие-нибудь сардельки.  Тут вообще с колбасами не так уж и густо, если сравнивать с нашими магазинами. Из сосисок можно купить обычные для хот-догов. Больше популярностью пользуется так званая calabresa. По-нашему можно перевести как типо охотичьи колбаски.

4) Для бразильского churrasco (шураско), т.е. по-нашему "шашлыки", очень часто используется чесночный хлеб, а также специальный сыр.
Чесночный хлеб предоставляется из себя обычный батон, который порезан на части и внтури которого соус из майонеза, сыра и огромного количества часнока. А сыр под названием Queijo  Coalho (гугл мне перевел "Coalho" как сычужок О_о) выглядит вот так:
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
И чесночный хлеб можно купить уже в замороженом виде, и сыр в герметичной упаковке.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
5) На ряду с пивом в Бразилии пьют и водку, конечно же. Из подобия на русские названия, что чаще всего встречала: Сминрофф, Орлофф и Русов. Вото фото меню из одного обычного кафе:
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
У водки  "Русов" даже лого в виде герба РФ.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Какая водка по качеству вообще не знаю, не пью. Из знакомых практически все предпочитают пиво или вино.


6) В Бразилии огромной популярностью пользуются кафе, где ты платишь фиксированую цену за мясо, а весь остальной гарнир идет без ограничений. Вот пример. На фото (за качество извиняюсь) можете видеть порцию на одного человека. Говяжье филе в беконе, запеченое на грилле, отварной рис, правее фарофа, чуть ниже маниок (что это за страшные слова такие можете почитать здесь: бразильская кухня), а также порция салата. Часто также подают  фасоль отварную в соусе. Любое из этого кроме мяса вы можете попросить больше в неограниченом количестве (upd: с собой забирать нельзя =)) Мы с парнем съедаем одну такую порцию на двоих, нам хватает. Одна такая порция стоит в среднем 20 реалов (6,5$). Курица дешевле, говядина дороже. Шураско в Бразилии как отдельный вид искусства, шашлыки по-бразильски известны по всему миру. Этому посвящу отдельный пост.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
7) Повседневной частью бразильской кулинарии являются маленькие белые цилиндрики, под названием palmito (рус. "палмиту") ( маленькая пальма)
Палмиту представляет из себя мягкую сердцевину некоторых видов пальм, которые срубаются в молодом возрасте.
Палмиту в Бразилии по своей распространенности можно сравнить с российскими солеными огурцами. Палмито входит в начинку пирогов, он красуется на пиццах, из него делают крем - суп, салаты. По вкусу примерно чем-то отдаленно схоже с консерсированым кабачком.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
8) Coxinha (кошинья. рус. "ножка"). Бразилтский аналог куриных ножек из KFC. Русские пирожки по-бразильски.  Такие бразильские пирожки с разнообразной начинкой и хрустящей корочкой.
Готовится  что-то типа заварного теста,  внутрь кладется любая начинка (курица, фарш, сыр, колбаса, да хоть шоколад), закрывается особым, но легким способом в виде такой капельки или чем-то похожее на куриную голень, после обволакивается в панировке и жарится во фритюре. Очень вкусно и сытно.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
9) В Бразилии лимоном ( порт. Limão) называют то, что для нас лайм. Стоят они дешево очень, 0.5$ за 1 кг. И в быту больше используется именно он. В супермаректах он просто горами лежит. А вот обыкновенный для нас желтый лимон называют тут сицилийским и стоит уже он как минимум в три раза дороже. Далеко не во всех магазинах его можно найти.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Тоже самое касается апельсинов. В магазине в большинстве своем они практически все с зеленой гладкой кожурой, кажется, что они ещё не дозрели, но нет! Они сладкие и вкусные. Вкус и аромат немного отличаются от привычного нам апельсина, который здесь также можно найти, но дороже.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Да, это тоже спелый (!) апельсин. При разрезе они оранжевые и сочные.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
Апельсиновый сок - один из самых популярных соков здесь. По всей Бразилии можно найти вот такие небольшие ларьки, где вам сделают свежый сок. Стоит он копейки в таких магазинчиках. За 1 литр свежевыжатого сока в таких ларьках 2$ это очень дешево. В кафе и ресторанах за пол-литровый графин такого сока попросят теже 2$.  По желанию в сок могут добавить сахар.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
10) Бразилия без кукурузы тоже самое, что азиаты без риса. Её используют везде где только возможно: делаются соусы, крем-супы, сладкие пироги и пирожки, муссы, салаты, запеканки и многое другое. Одно из любимейших блюд в Бразилии из кукурузы это pamonha (памонья). Часто семья или друзья могут собраться, чтобы вместе приготовить памонью, выпить пиво/сок/кашасу/кайпиринью, потанцевать самбу.
Для приготовления берутся свежие, молодые листки кукурузы, сама она должна быть мягкой, "молочной". Нюансов приготовления много, но если кратко и просто, то:
Зерна перемалываются в блендере, добавляется вода или молоко кокоса. Сахар или соль. Могут быть и другие специи. Вся кашица кладется в специально свернутый листок початка кукурузы, потом заворачивается в ещё один, завязывается ниткой и варится в кипятке. Вкусно и просто.
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения
На этом пока что всё.
Хотела бы спросить, будут ли вам интересны какие-либо рецепты простых бразильских блюд? В большинстве своем сладости (что с кондитера взять =)). Я не собираюсь каждый рецепт пилить одним постом. Сразу будет несколько. Может кто-то найдет что-то для себя интересное. Или не стоит? Буду благодарна за ответы в комментариях.
Есди что-то интересно отдельно - спрашивайте, но перед тем можете ознакомиться с данным постом, где ответила на самые популярные вопросы.

Спасибо за прочтение всем! Хорошего вам дня.
2400

8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения

Развернуть
Доброго времени суток!
Сегодня исполнился ровно год как я живу в Бразилии. По этому случаю я устроила себе выходной, да  и за окном хоть и светит солнышко, но оно не греет, ведь здесь настала зима - уже как неделю резко опустилась держится температура +13-17, что после после +35-40 довольно холодно. Сидя  за комопом, укутанная в пледе, в носках, длинных штанах и попивая чай (блин, какой же он отвратный тут), я решила написать пост о небольших интересных вещах, маленьких деталях в Бразилии, которые я замечала и копила на протяжении всего этого времени здесь.  Получится небольшая мешанина - что-то будет про еду, что-то про повседневную жизнь здесь, медицину, транспорт...  Просто писать отдельный пост для каждой вещи просто нет смысла, поэтому я попробую собрать их здесь.
Итак, начнем:

1) В Бразилии большим праздником считается 15-летие у девочек, не 14, 16, 18 или 21, а именно 15.  У мальчиков такой знаменательной даты нет (диксриминация!). Празднуют его порой похлеще чем свадьбу (не преувеличение, серьезно).  С чем это связано? Да сами современные жители Бразилии не знают, просто устоялось как-то с древних времен и всё. Я же думаю, что из-за того, что ранее 15-летие считалось уже совершеннолетием и возможностью выходить замуж. А там фиг его знает.
Масштаб празднования зависит от фин.состояния семьи. Обычно собирается очень много народу, заказывают специальные декорации, могут арендовать кафе/ресторан, а если частный дом, то вызывають поваров, официантов, порой что-то типа тамады. Шикарное платье у именинницы, огромные торты и прочее. Просто введите в гугл "15 anos festa" и увидите до какого масштаба порой может доходить празднование.

Вот пример "сладкого стола", который заказывали у меня на 15-ти летие девочки.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
Или вот "тортик". На День Рождения. Да. Рядом сама именинница.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
2) В Бразилии просто огромное количество людей ходят с брекетами. И стар, и млад. При чем люди могут быть не очень обеспеченными даже. В последнее время стоматология стала более доступна здесь, даже есть бесплатная для бедняков. Качество, кстати, не всегда сильно уступает частным дантистам, если хорошо поискать.

3) Здесь какая-то безумная мода на всё блестящее. Пользуется огромным спросом "позолоченая" или "серебряная" обувь, порой штаны, кофты...  Порой можно встретить на улице девушку или парня одетых примерно так:
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
Вообще, я хотела вставить сюда картинку, где крутой серьезный мужик в серебряном костюме (на Пикабу любят использовать это фото), но я не нашла =(
В целом, здесь очень любят яркую, броскую одежду. Но это, конечно же, не значит, что здесь нельзя купить одежду и сдержаного стиля.

4) В школах, колледжах, а даже порой в дет.садах здесь также есть дресс-код. А точнее униформа. В зависимости от "илитности" школы и её типа, форма будет разной. Чаще всего это обычная белая футболка с символикой/названием школы. Типа такого:
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
К низу может быть уже вообще никаких требований, хоть джинсы, хоть юбки, шорты. Но чем дороже школа, тем могут быть строже правила. Например, моей племяннице в колледже есть требование, чтобы джинсы или штаны были зеленого цвета, а обувь с закрытым носком.  Если прийти без униформы - тебя просто не впустят в школу. Кстати, футболки покупаются в начале учебного года, обычно в количестве 2 шт. Остаются они у тебя и по окончанию учебы. Порой, если форма в школе не футболка, а рубашка, то берутся у каждого ученика замеры. Стоимость одной футболки/рубашки ~40 реалов (12.5$).
Кстати, подумываю сделать небольшой пост про среднее образование здесь, что думаете об этом? Будет интересно?

5) В Бразилии очень малое количество кафе и ресторанов закрытого типа. Я имею в виду то, чтобы кафе размещалось в каком-то здании за дверями. Чаще всего это просто какая-то платформа с окруженным заборчиком, а может вообще без него под открытым небом.  Могут быть, конечно, и навесы разные, зонтики.
Фотка ниже взята из сети, может она и не оч, но думаю, что вы поняли, что я имею в виду. Порой бывают совсем простые кафешки типа этой.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
Есть более уютные. Но хочу отметить, что то, как выглядят такие кафе порой вообще не показатель качества еды там. Я люблю очень одну кафешку, там обычные пластиковые стулья со столами, никакого шика. Но еда там просто потрясная. И так замечено во многих местах. Пришла я как-то в один распиареный ресторан. Цены ужасно высокие, а еда была отстой.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения

6) В Бразилии любые вещи можно купить в кредит: электронику, бытовые вещи и даже одежду. Когда вы заходите в магазин, то на всех ценниках будет цена за товар, а потом цена в месяц, если вы будете брать в кредит. Честно, никогда не фоткала ценники, вот нашла в инете одну фотку с "афигенным" фотошопом. Просто, чтобы вы понимали, что я имею в виду. В глаза сразу бросается маленькая сумма, а если подойдти поближе, можно увидеть, что эту сумму нужно умножить, например, на 8 и узнаете реальную цену. Порой рассрочка получается ужасно дорогая. Велосипед стоимостью в 300 реалов в рассрочке будет стоить 500.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
7) В июне в Бразилии начинается сезон так называемых "Феста Жунина". Праздник этот уходит корнями в язычество и является астрономическим аналогом зимнего солнцестояния в южном полушарии. В период ранней истории Бразилии этот праздник тайно проводился простым народом. Почему тайно - потому что на нем крестьяне высмеивали своих господ, проводили показную свадьбу, на которой священник и судья показались дураками. Католическая церковь пыталась "приватизировать" этот праздник, подобрав подходящего по времени Святого Жоана, но это не прижилось.

Во время этого праздника народ наряжается в деревенских парней и девушек, одевает соломенные шляпы с растрепанными краями и танцует квадрильями или просто общается с друзьями. Дети рисуют себе щетину, изображая разбойников - кангасейрос или крестья. Свои праздники проводят школы, общественные организации, органы власти, соседи. На Севере Бразилии по размаху этот праздник превосходит Новый год.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8) До приезда в Бразилию я никогда не задумывалась о том, что бананов есть куча разных сортов. В Бразилии их огромное множество.
В обычном супермаркете можно увидеть такие сорты бананов:
banana d’água - Водяной банан
Banana-maçã - Яблочный банан
Banana-ouro - Золотой банан
Banana-prata - Серебряный банан
Banana terra - Земляной банан
Banana-nanica - Банан - наника

Все они отличаются по вкусу, кожуре. Некоторые бананы только для жарки, какие-то для выпечки или обычного поедания, какие-то для похудения...
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
Текст получился немного сумбурный, тут ещё далеко не всё.  В ближайшие дни сделаю вторую часть, где расскажу про воинскую обязанность, ещё немного про вкусовые пристрастия бразильцев, а также их странности.

Спасибо, что прочитали.  Задавайте вопросы в комментариях, с радостью отвечу.

P.S. Во избежания популярных вопросов:
Я попала сюда по рабочей визе. Я кондитер. Сама я из Украины. Нет, преступность не ужасная. Живу спокойно и хожу в любое время суток. Рио - не вся Бразилия, не стоит судить только по одному городу. Нет, здесь немного обезьян. Только может в парковых зонах, да некоторых городах ещё. В белых штанах не ходят.
8 интересных фактов о жизни в Бразилии. Личные наблюдения
1122

Как я получил новую машину от страховой компании.

Развернуть
Весь процесс у меня занял около 3-х месяцев, но результат превзошел самые мои радужные ожидания.

Я всегда ездил на пикапах, у нас мы его называем трак, мне нравилась эта машина своей грузоподъемностью, проходимостью и что туда можно загрузить кучу барахла когда едешь в горы с палатками или лажами или на великах покататься. В Кабине вмещается 6 человек, что даже больше чем в обычной машине, тч что еще для счастья надо. Тем более живу сейчас ближе к северу, в городке где нефть и газ, тут трак вообще обязателен.

Я всегда покупаю б.у машины, обычно 1-2 летние тк на них еще гарантия есть и они не такие затасканные. Вот и в этот раз я купил практически 2-х летную Тойота Тундра, 4х4, машина сказка. Я на нее давно присматривался, но цена была всегда на нее высокая, даже на б.у, но вот попалась мне на глаза ну очень хорошая машины, с ценой что мне нужна. Купил я ее через аукцион, это когда страховые, полиция, банки и т.п. выставляют на продажу конфискованные машины, или у которых кредит закончился или еще какая то причина там есть. Ну вообще то цена была практически на 20 % ниже рынка, никто за нее не торговался и я ее купи по заявленной цене.

На следующий день отогнал ее в Тойоту, где как раз было время замены масла, мне всю историю машины тут же дали, все по ней было чисто – не поломок, не аварий.

Естественно при покупке я ее тут же застраховал. Процедура это очень простая, машину никто даже не осматривает, все на доверии, онлайн я отправил все ее данные и мне пришла цена с которой я согласился, распечатал страховку и по почте через 2 недели получил оригинал.

Страховка на 2 стороны, типа за себя и другого брата обошлась мне в 78 Канадских долларов в месяц, это примерно 3200 рублей в месяц, там куча приятных бонусов типа эвакуатор и т.п., от третьих лиц на 1М долларов ну и ремонт своей машины. У нас тут нет понятия что чинить у дилера. Задача дилера продать машину, мощной ремонтной базы у него нет, типа покраски, кузовщина и т.п., только масло поменять, да и по мелочи. Все делается в сторонних компаниях у которых у дилера договор, даже сигналку они сами практически никогда не ставят.

Ну вот, наслаждаюсь я своей машиной 3 неделе, только радует, еду на пикник, день солнечный, ясный, подъехал на светофор, стою, жду и туууут как какой-то нехороший человек заезжает мне в зад …. Блин , блин ….., новая машина, всего 2 года и 3 недели, был солнечный и хороший день и тут. Короче выхожу и вожу что мне в зад въехал грузовик, такой небольшой, типа на 2-3 тонны, но как то удар нехороший мне показался, задняя боковая часть смята, хотя мост вроде целый, вроде видимо на пару тысяч ремонта …. Обменялись данными страховки, тут у нас правила до 5 тысяч не нужна полиция, если конечно есть пострадавшие, то тут все приедут, на каждую аварию где вызывают скорую едут как минимум 2 полиции, 1 пожарная и 1 скорая а далее по ситуации.

Ну вот, взял его данные, позвонил в страховую, все рассказал, и потом поехал в участок полицейский что бы взять наклейку на стекло что была авария, тк если такой нет то любой полицейский может спросить что и от куда вмятины.

Доехал до дома, вроде все ок, но как-то немного заносило машину, совсем чуть чуть …

На следующий день приехал страховой агент, сфоткал машину, сказал что приедет эвакуатор ее заберет сегодня а пока подожди часик, сейчас с аренды приедут, машину тебе дадут взамен. Через час приехали с рента, дали на выбор несколько машин, трак, обычную типа тойота камри и минивн тойота. Я взял минивен тк хотел его всегда попользовать, а тут такая возможность. Понятно денег за аренду машины не взяли, все оплачивает страховка другой стороны тк страховые уже связались друг с другом и тот признал что в меня въехал.

Недельку проехал, машина нравится, но конечно на трак не поменяю никогда, тут звонок со страховой, говорят что ремонт более 20 000 долларов и ее чинить не будут, она под списание …. ЧТО !!!!!! Как так !!!! машине всего 2 года, там ну ладно может раму (если она там есть) повело, ну кузовщина, ну покраска …, но не на 20 тысяч же!!! Страховая говорит, вы не волнуйтесь, у вас же до 3-х лет есть право получить новую машину если машина под списание ….

ЧТО !?!?!?!?! Не понял я , типа еще раз скажите про это, …. Там тоже не много растерялись, ну как же, у вас в страховке это прописано, вы не волнуйтесь, мы постараемся ее быстро вам сделать ….

Ну дальше как в хорошем сне, в течении неделе дал все данные по покупке машины, что купил не новую, но вот в такой комплектации и т.п., через месяц мне перезвонили из Тойоты дилера и сказали что мне заказана машина в такой же комплектации как у меня была, за нее уже все оплачено но если я что то хочу добавить то могу доплатить сам. Но машины у них нет, немного надо подождать, 1-2 месяца ….

Через 3 месяца я ездил на новом траке, все время до этого мучал минивен, он был все время у меня пока не пришла машина.

Что стало со страховкой моей, она не увеличилась ни на цент, все расходы по аренде, покупке машины оплатила страховая компания виновника. Что будет с его страховкой …, она конечно возрастет, даже если он поменяет СК она все равно будет высокой еще несколько лет …

Что стало с моей битой машиной …, страховая ее продала на запчасти на свалку запчастей, они всегда так делают …

Сейчас у меня такое же условия по страховке, кроме того я доплатил в Тойоте за гарантию в 7 лет на машину, ну там оплата гостиницы, такси если машину чинят долго, эвакуаторы и т.п. – я думаю в России такая же 7 летная гарантия на Тойоты тоже есть.


Будут вопросы, рад буду ответить ….
1087

Кризис или как увольняют в Канаде. Испытанно на себе.

Развернуть
Не ожидал что мой опус про 911 http://pikabu.ru/story/skolko_stoit_vyizvat_skoruyu_pomoshch... вызовет такие дискуссии, но решил написал еще про один личный опыт, про увольнение в Канаде.

Как я говорил ранее. Попал в Канаду совершенно случайно, работал глубоко на севере в одной конторе, что с нефтью связанна, не Роснефти и т.п., просто небольшая конторка из 100 человек. И вот в один прекрасный момент для нашего босса, нас покупают Америкосы, был у нас пару патентов и пару клиентов, которых одна известная контора захотела заполучить и заполучила. Ну и всех перевели в другую компанию, в русский офис. Ну а так как я более-менее говорил по английский, то мне предложили перевестись в офис в Канаде что бы помогать делать обучение для наших специалистов, ну и там я закрепился, так сказать.

Несколько лет поработал в плотном режиме, очень часто были командировки, но в основном офисная работа была. Но тут нагрянул кризис который ну очень сильно ударил по нефтянке в Канаде, реально бабахнул так сказать. На полях в основном тут работали типа школьники, после школы шли сразу к нам, работа тяжелая, но денег реально много платили. В хорошие времена за 100 000 долларов в год на поле можно было легко получить. В офисе где я работал было конечно все очень скромнее, но прилично все равно. Ну и вот грянул кризис. Работы стало на порядок меньше, флоты простаивали и начали постепенно увольнять людей. Вначале сократили сильно на полях, порядка 60 % уволили, потом дошли до офиса. Ну как только моего босса уволили, я начал постепенно собираться и через месяц наступил день Х.

Это был во вторник, тк в понедельник не увольняют и в пятницу тоже – типа не портить выходные и после выходных дни людям. В 9 утра заходит директор по кадрам в кабинет ко мне со всеми бумагами, говорит пламенную речи и отдает мне приказ о сокращении и еще кучу бумаг на подпись. А смысл такой – я могу согласится с увольнением и получить компенсацию в зависимости от отработанного стажа – у меня было 3 года работы и мне предложили заплатить еще за 6 месяцев вперед зарплату (у нас было что за каждый отработанный год ты получаешь зп за 2 месяца компенсацию) или я могу не согласится с увольнением и пойти в суд но тогда ничего не получаю.

Подумав что зп за пол года вперед это не плохо, согласился не судится и уйти с миром, на что мне искренне пообещали взять назад как только времена наступят хорошие)

Утром проснулся немного богатым человеком который может не работать 6 месяцев ) после чашки кофе подался онлайн на биржу труда. Канада в течении 18 месяцев оплачивает пособие по безработице которое составляет 2100 долларов в месяц. В течении этого срока тебя могут переобучить и тп. – по твоему желанию так сказать. Но каждые 2 недели ты должен онлайн отмечается что типа работу не нашел, доходов не имеешь и т.п.

Если через 18 месяцев ты не находишь работу, и твой доход скатывается до минимума – кажется около 20 000 в год то тут уже другое пособие – 800 долларов в месяц ну и всякие плюшки в виде бесплатной еды, жилья и тп – поэтому многие сидят на этом пособии ну очень долго.

Первый месяц я пытался что-то найти, но понял что мой на рынку труда столько конкуренции что реально только идти в магазин фрукты раскладывать за 15 долларов в час, что работы вообще нет. Поэтому расслабился и дал себе пару месяцев на отдых, ну а потом еще пару месяцев и только через 8 месяцам я опять вернулся в офис, правда зп была уже не такая как раньше, но конечно же больше чем пособие по безработице в 2100 в месяц.

Сейчас рынок немного улучшается, но все равно все очень напряженно.

В первом посте спрашивают про налоги, зп и доходы и расходы, могу сказать некоторые цифры по нефтянке и вообще по рынку.

В Канаде очень хорошо получают «рукастые» специалисты, типа электрика, сантехника, плотника и т.п. - у них всегда есть работа по частным клиентам и конторам. Но что бы стать сантехником, лицензированным ты должен 5 лет проучится и иметь практику работы. Тогда у тебя все двери открыты и ты ну меньше чем за 60-80 тысяч в год уже и работать не будешь.

Нефтянка она зависит от рынка, в хорошие времена инженера от 150 00 в год, простые рабочие и водители на полях – от 80 000 в год, в офисе скромнее, типа бухгалтера от 50 000 в год.

По налогам все тоже просто – прогрессивная шкала, в среднем платят 25-30 % от дохода.

Жилье. Конечно много снимают в аренду, но я не понимаю таких тк процент по кредиту сейчас примерно 2.5 % в год, те зачем снимать, когда тебе нужно всего 5 % от стоимости жилья и банк тебе уже дает кредит. Вчера видел объявление в банке что за 1.8 % дают кредит на жилье, но надо внимательно почитать условия.

Машины тут тоже все в кредит берут. На всякие американцы часто 0 % в год кредит, на японцев 2-5% в год, но можно поторговаться, типа в автосалонах как на рынке, можно всякие плюшки выпросить типа пониженного процента или резины зимней и т.п.

Тч вот так , будут вопросы – прошу спрашивайте.
743

Сколько стоит вызвать скорую помощь в Канаде. Немного текста.

Развернуть
Этим постом не хочу говорить, что лучше или что хуже, просто мой опыт. Минусы внутри прошу .

Занесло несколько лет назад по работе в Канаду, нефтянка она везде есть, так сказать за длинным рублем понятнуло. По местным законам всем, кто легально находится на территории Канады полагается государственная бесплатная страховка, в которую входят лечение, доктора и тп, не входят зубы и как оказалось вызов скорой.

Скорая помощь или 911 тут существует для того что бы оказать срочную помощь и доставить умирающего из точки А в больницу и что бы при этом он не умер. Мы все видели, как ТАМ у НИХ скорую пропускают по первому писку тк понимают, что все решают секунды.

Ну вот произошло неприятное, а именно ожег ног, кипящий жир попал на ноги при готовке, порядка 5 литров вылилось и в первую секунду, минуту я не понят честно что произошло, кожа сразу сошла, как тряпка отвалилась, далее шок и непонимание что делать – ну потом конечно вспомнилось что нужно бежать в душ под холодную воду, и там 10 минут сидел дрожащий … Но тут мозг видимо понял, что пора включатся и началась БОЛЬ, я реально не мог разогнуть ноги, встать из душа, боль была – БОЛЬ !!! Тут я понял, что до больницы мне не доехать, я просто не смогу ничего сделать – и тут пришлось набрать заветные 911 что бы хоть кто-то мне помог …

И там ответили, достаточно быстро, в пределах 5 секунд, далее стандартные вопросы что и как случилось, те что бы ИМ понимать что там делать, как быстро ехать и как меня спасать. Т.к. я не умирал, сердце не останавливалось, кровью не истекал то мне ТАМ сказали – держись, намажь ноги мазью если сможешь и жди, скорая едет к тебе, но не жди быстро т.к. едет без мигалки – тыж не умираешь ….

«Не жди быстро» прошло через 5 минут и ко мне в дом вошли два молодца, вернее девушка и парень. Вообще я заметил что девушка в основном это водитель скорой, а ребята – это сила и помощь так сказать ) Сделав осмотр и наложив повязку мне предложили на выбор типа отвезти меня в больницу и ждать когда примут тк там живая очередь и если передо мной будет толпа сердечников, то меня примут после них только тк в больнице все решает что у кого больт и как быстро он умрет или отдыхать дома тк лечение тут одно – не допустить заражения, мазать мазью и т.п. – определили ожёг 2й степени. На что я решил не баловаться и не кататься на скорой а остаться дома и немного поболеть так сказать.

На следующие пару дней взял больничный, ну тут не как у нас больничных, никто не требует справки что ты был у доктора и тп – просто на работе в год есть 2 недели болеть и ты используешь эти дни просто сказав – я заболел - Ну потом 2 недели отходил, лечился и все прошло, но через 3 недели пришел счет за вызов скорой в размере 250 долларов, а если бы я согласился что бы меня отвезли в больницу – то было бы 470 долларов. Прошлось оплатить 250 долларов за три цифра 911 ну и конечно же помощь которую мне оказали.

Когда рассказал историю друзьям, то были вопросы, на которые я тут тоже отвечу.

В. Можно не платить?

О. Нет, если не заплатить, то кредитная история испортится, а тут все на ней завязано.


В. А бахилы они одели, когда пришли?

О. Нет, они были в ботинках типа рабочие со стальным носком, типа для безопасности.


В. А если я на улице упал и прохожие вызвали скорую, должен ли я платить тк я не вызывал ее?

О. Да, если ты легально находишься в Канаде то платить должен.


В. Я бомж, денег нет, надо платить тогда?

О. Если ты малоимущий, твой доход на семью меньше 30 000 долларов в год – платить не надо.


В. Государственная страховка оплачивает скорую?

О. Нет, только дополнительная платная или если на работе дают.


В. А врачи молодые?

О. Да, были в пределах 30 лет.


В. А какая у них зарплата?

О. Я не прашивал, было не до этого, но потом посмотрел что у нас в городе, в Канаде где я сейчас работаю требуются водители-врачи на зп порядка 60 000 долларов в год, ну я там по росту опыта и больше зп.


Вообще в первое время было как-то неприятно, что такое, почему скорая платная, но потом местные объяснили, что это во-первых сделали для того что бы ее НЕ вызывали по Несрочным случаям типа ой у меня 37 и 2, или сделайте мне укол и т.п. – рублем так сказать наказывают. Те скорая как я писал выше это помощь умирающим или тем кто не может добраться до больницы сам, так сказать такое платное очень дорогое такси где тебе не дадут умереть.

Ну а во-вторых это поддерживает скорую материально тк деньги идут в местную скорую все …


Т.ч. вот небольшой мой опыт, будут вопросы, спрашивайте.


Кроме скорой был у меня случай попадания в больницу на операцию, но это совсем другая история …
1047

Медстраховка в Южной Африке (по мотивам похожего поста про США)

Развернуть
Я более 5 лет работаю в Южной Африке. Живу в индустриальном городе средних размеров, в 50 км от Йоханнесбурга.

Только что прочитал пост в горячем про медстраховку в США, и захотелось поделиться своим африканский опытом.

Хочу сосредоточится на "плюшках" и различных бонусах (да, буду хвастаться). Не реклама, поскольку за пределами ЮАР эта компания не работает. Все суммы указаны в долларовом эквиваленте по текущему курсу 1 доллар США ≈ 14 рэндов ЮАР.  

Стоимость конкретно моего страхового плана - около $250/мес., из которых 60% оплачивает работодатель. Итого, страховка мне обходится примерно в $100/мес на семью из 3х человек. Уже неплохо.

По "медицинской" части все более менее стандартно: покрывается полная стоимость несчастных случаев и прямой угрозы жизни/здоровью, а также все затраты на процедуры и услуги любых частных больниц в случае плановой госпитализации. Есть список оплачивается хронических заболеваний, "льготных" препаратов и т.д. и т.п. Но не об этом пойдёт речь (если кому будет интересно, отвечу в комментариях).

Итак, плюшки!

1. Бесплатное* посещение спортзала

Нормальная стоимость абонемента в моём зале $35/мес. Сюда входит сам зал (свободные веса + тренажеры), бесплатные классы аэробики, йоги и всякого мракобесия типа "зумбы", есть секция велотренажеров, кроссфита,  олимпийский бассейн, турецкая баня, душ, кафе при спортзале... И на всё это у тебя безлимит, но при условии!.. что ты туда регулярно ходишь. Ну, как регулярно... Необходимый минимум - 36 посещений за год.

2. Скидка (а точнее cash-back) 25% на "здоровую пищу" в супермаркетах

В двух крупных сетях супермаркетов на всех ценниках имеются спец пометки, если продукт причислен к "здоровым". Например, куриные грудки и рыба, обезжиреная молочка, все фрукты и овощи, овсянка, хлеб с отрубями и т.д.
Условия получения скидки:
а) раз в год заполнять онлайн-анкету из нескольких секций: определение уровня стресса, физ активности, недавних болезней и т.д.
б) Раз в год проходить быстрый (и бесплатный) мед осмотр при аптеках: уровень сахара, холестерина, вес, объем талии и ещё пара мелочей. На оба пункта в общей сложности уходит порядка 1 часа.

3. Скидка (cash-back) 25% на спорттовары

В крупной сети спортивных магазинов (с изначально адекватным ценами) скидка на все, что связано со спортом: от футболок, штанов и кроссовок, до дорогих фитнес-браслетов, тренажёров и оборудовпния. Единственное ограничение - скидка распространяется на сумму $300/мес.
Условия: уже упомянутая онлай-анкета + лёгкий фитнес-тест в спортзале, во время которого определяют как быстро твой пульс приходит в норму после 5 минутного кардио типа скакалки, а также проверка на гибкость (свести руки "в замок" за лопатками, дотянуться до носков и т.д.) К слову, результаты такого теста, как и мед осмотра,  абсолютно никак не влияют на то, получите вы скидки или нет. Важен сам факт прохождения теста. А вот за хорошие показатели, вроде низкого холестерина, отсутствие лишнего веса, и низкий пульс после упражнения - начисляются доп. бонус очки, о которых ещё скажу позже.

4. Скидка (cash-back) 25% на медицинские товары и персональный уход

Шампунь, зубная паста, памперсы, мазь ребёнку? Витамины, аспирин, валерьянка? Просто не забудьте провести бонус карточкой на кассе и -25% ваши.
Условия: те же, что и для получения скидки на продукты.

5. Бонусы за физ активность: бесплатные кроссовки, Apple watch, домашние перелёты, бесплатные напитки

За каждое событие, типа посещение спортзала; пробежки с фитнес-браслетом, фиксирующем пульс, скорость; за медосмотр; покупку полезных продуктов и т.д., даются очки (кармодрочерство в чистом виде).

Каждую неделю мобильное приложение страховой компании задаёт вам фитнес цель: набрать определённое кол-во очков.

Каков стимул зарабатывать очки и достигать целей? Например, вы может купить в магазине кроссовки до $150 за пару, получить сразу 25% скидку по пункту 3. А оставшиеся 75% будут возвращать по 5% в неделю, при условии достижения поставленной перед вами фитнес цели.

Хочешь кросы на халяву (ну, в конечном счете) - иди в спортзал, выйди на вечернюю пробежку (не забудь фитнес браслет). Двигайся!

Тот же принцип с покупкой Apple watch (если у вас есть айфон с установленым приложением страховика).

По той же схеме, 2 раза в год можно покупать авиабилеты на перелёты по ЮАР. 30% скидку получаете сразу, остальные 70 - за достижение фитнес целей.

Бесплатные протеиновые/фруктовые шейки/смузи в спортзале каждую неделю? Просто достигни поставленной цели.

6. Доп. бонусы в зависимости от статуса

Набраное вами кол-во очков за год определяет ваш статус на след год. От "синего" для ЛЛ до золотого, и алмазного (золотой статус 3 года подряд) для активных пользователей (триатлонистом для этого  быть не обязательно, проверено на себе).

Что даёт высокий статус? Например, золотой: 40% скидки на отели, прокат авто, международные авиаперелеты, бесплатные походы в кино и т.д. В общем, я иногда диву даюсь как эти страховики вообще деньги-то делают с учётом тех бонусов что они предоставляют?..

Из $100 или около того, которые я плачу за семью из 3х человек, я стабильно получаю обратно $60-70 в виде полезных бонусов и живых денег. При этом, мы застрахованы, простимулированы к ведению активного образа жизни, здоровому питанию, и ещё неплохо экономим во время отпусков и досуга...

Вот как-то так... На уникальность не претендую. Быть может там, где вы живёте - подобное в норме вещей. Для меня, как типичного выходца из СНГ - подобное отношение до сих пор вызывает лёгкий шок.

Как бы там ни было, желаю всем заботливых и адекватных страховиков!