картофель

Постов: 113 Рейтинг: 253146
3048

Крошка хабарик

Развернуть
Решил я покушать в торговом центре. Надоел весь фастфуд, решил картошечки навернуть....
Кушаю, значит, картошку. Было несколько наполнителей, и было вкусно, пока не добрался я до грибов...
Крошка хабарик
Вроде бы ничего странного.
Но на вкус, не жуётся один из грибов.
Смотрим ближе:
Крошка хабарик
Крошка хабарик
Я чуть не съел фильтр...
Похоже, что это был хабарик, только в салате растворилась бумага, остался один фильтр.

Отнёс на кассу. Очень там удивлялись, говорят на производстве подкинули. Забрали бычок этот, и отдали деньги - только за картошку и наполнитель с грибами. За остальные наполнители на картошке деньги не вернули.


В общем, приятного аппетита. Грибочки в крошке-картошке отфильтрованы.
512

Сельскохозяйственные работы

Развернуть
Сельскохозяйственные работы GIF
3854

Два в одном

Развернуть
В Англии, в качестве домашнего растения для горшков, продают Tomtato (tomato+potato) более 500 помидоров сверху и картофель для варки и жарки снизу. Гибрид получают путём привития каждого саженца вручную. Стоимость куста 14,90 фунтов
Два в одном
3690

Напомнило анекдот

Развернуть
-Кум, а что это у тебя порося без задней ноги и на костылях?
-Не буду же я из-за одного холодца целого поросенка резать!
Напомнило анекдот
2822

Сосед сообразил

Развернуть
1. Вчера обнаружили, что  сосед снова взялся за старое - вскопал газончик
Сосед сообразил
2. Вот, что тут будет снова (фотка с прошлого года) - картоха
Сосед сообразил
3. А вот его балкон (над цветочками). Отсюда мужчина мониторит свою плантацию, отгоняет собак, детей и поливает со шланга, бывает
Сосед сообразил
моё
5177

Хороший урожай.

Развернуть
Во времена СССР наша деревня была полна жителей и гордо именовалась Первым отделением СовХоза. Люди, живущие в хрущевских двухэтажках и двухквартирных домах, не имели возле дома достаточного количества земли и сажали картофель в близлежащих лугах. Пользуясь отсутствием присмотра, некоторые недобросовестные граждане выкапывали чужой картофель.
Едет как-то председатель по лугам и видит: бабулька картофель копает. Подъехал к ней и спрашивает:
- Ну как урожай, Антонина Васильевна?
- Ой, Владимир Иванович, очень хорошая картошка! Много! Крупная!
- Конечно! Ты ж, сука, мою картошку копаешь!
1870

Экзотическое насекомое...

Развернуть
Экзотическое насекомое...
Пытаюсь тут пройти по пути Св. Иакова из Порту и выясняется вдруг:

В Португалии колорадского жука считают экзотическим видом и защищают в этом небольшом заповедном участке.

Сорри за качество, делал на лету + солнце в глаза.
6651

Жажда жизни

Развернуть
Вот такую картоху из погреба достал. По приблизительным подсчётам росток около двух с половиной метров в длину (ну потолки в доме два тридцать и ещё полступни на полу помещается). Банан для сравнения лежит, что картоха не очень и большая, причём сам клубень не сморщенный и мягкий, а нормальный такой, типа как свежий. Росток выкинул, а картофелину рука не поднялась - прикопал на клумбе. С такой волей к жизни она там походу ещё всем нарциссам п*зды наваляет...
Жажда жизни
И да, это в Беларуси.
2603

Картофель

Развернуть
История произошла в в начале двухтысячных. Я работал в ЖКО. Поступила жалоба из квартиры, что с верхнего этажа квартиру подтапливают. Так как верхний этаж не последний и исключается протечка крыши, пошли сантехники. В квартире жил дедушка, не очень разговорчивый, и в квартиру пустил только после угроз милицией. Проверили трубы, краны, соединения - везде сухо. Прошло какое-то время, жильцы с нижнего этажа продолжают жаловаться, что все равно потолок сырой. Посылают снова сантехников. В этот раз сантехники сначала зашли в квартиру где протекает потолок. Потолок протекал в дальней  комнате. Сообщили мастеру, что дело не в сантехнике. Мастер зовет плотников и идем в квартиру из которой предполагаемая протечка. С трудом попадаем в квартиру. Заходим в комнату и у всех шок. Дед в комнате выращивает картофель. Постелил полиэтиленовую пленку в два слоя, наносил земли и посадил картофель. Потом уже, после разговоров с бабушками у подъезда они рассказали, что дед все время носил сумки с землёй домой.
420

Галушки картофельные с шкварками

Развернуть
Галушки картофельные с шкварками
Здравствуй, честной народ. Я отдыхал от постов месяц и теперь возвращаюсь к своему хобби вновь. Сегодня хочу показать классную и несложную штуку. С вариацией этого блюда, а именно с итальянскими ньокками я познакомился еще лет 10 назад и с тех пор готовлю периодически. Блюдо достаточно простое, сытное, интересное и мужское).


Итак, понадобится следующее:
- 600г отварного картофеля.
- 200г сырого картофеля.
- 150г муки
- 1 яйцо
- бекон, подчеревок, щековина или просто сало.
Галушки картофельные с шкварками
Как готовить:
- 600г картошки очистить и отварить " в мундире", в чуть подсоленной воде до готовности. Дать немного остыть и прокрутить на мясорубке или протереть на терке.
- 200г сырого картофеля натереть на мелкой терке и отжать сок.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
- В миску всыпать муку, добавить яйцо, картофель. ПОсолить и вымесить тесто. При необходимости можно припылить себе немного муки. Но добавлять много муки крайне не рекомендуется, т.к. тесто "забьется" и будет тугим.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
- Раскатать тесто в жгут, диаметром в 3 см (или несколько жгутов, кому как удобнее), затем нарезать на небольшие кусочки. Я каждый кусочек катаю в ладонях в шарик, а затем слегка прижимаю тыльной стороной вилки. На тесте появляются бороздки, которые помогают галушкам лучше собирать масло и соус.
- Варить галушки в кипящей, подсоленной воде 5-6 минут.
- Отдельно, в сковороде, вытопить бекон, сало или подкопченные щеки до состояния хрустящих шкварок. Я сделал два варианта. Один простой, а во второй добавил чеснок и колечки красного перца.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
- Готовые галушки полить вытопленным жиром, добавить шкварки, свежемолотый черный перец. Я еще рекомендую базилик.
В качестве отличной добавки классно идет овечья, хорошая брынза или овечий или козий выдержанный сыр.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Технические вопросы и замены:
-В некоторых вариантах приготовления данного блюда картофель берется одного вида: отварной или запеченный. Так что можете попробовать и так.
- Еще в тесто можно добавить немного твердого сыра, пармезана, например. Тоже получается довольно интересно.Опять же, пармезаном классно присыпать все сверху, но тогда это получаются почти классические ньокки.
- Готовые галушки, кстати, очень вкусно посыпать чуть хрустящим, поджаренным луком.

Выводы: Народ, блюдо замечательное и вот почему. ВО-первых, это красиво))) ПРодукты для него нужны самые, что ни на есть простые.
Готовится все элементарно. То, что нравится мне, так это "полуфабрикатность"- т.е можно приготовить таких галушек 2 кг, потом заморозить (только отдельно, чтобы не слипалось) и иметь в морозилке запас. Это очень удобно, ибо после морозилки готовятся они очень быстро, всего на пару минут дольше обычного.Такие картофельные галушки выходят нежными, с этим особым вкусом копченого бекона, шкварки похрустывают на зубах. НИштяк))
Под такое дело мне нравится томатный сок с красным перцем или табаско. Отлично идет.
Так что рекомендую к приготовлению и составлению своего собственного мнения.

И по традиции, по-прежнему принимаю ваши предложения касательно идей для "Литературной кухни". Рассказывайте о ваших любимых книгах и блюдах - будем популяризовать литературу необычным способом - через еду;)


https://vk.com/carrotodessa - это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.

https://www.facebook.com/brahmanden - Это я сам в ФБ
https://www.facebook.com/carrotodessa это группа в фейсбуке, где появляется то, что не
появляется здесь.
2032

Пожалуй поголодаю

Развернуть
Пожалуй поголодаю
Многое знаем про цены на еду в аэропортах. Но вот такое фото прислал приятель из Внуково. Судя по всему, она должна утолять голод, разглаживать морщины и исцелять от язвы, а собирал ее сам Батька
2752

Про ученых

Развернуть
Новости науки.
Ученые смогли вырастить картофель в "марсианских" условиях

xxx: Следующий шаг ученых отложен до выхода второй части Марсианина.
748

Картошка качка

Развернуть
Картошка качка
2259

Всегда знал, что картошка недооценена

Развернуть
Всегда знал, что картошка недооценена
5440

На тему добра.

Развернуть
Как-то в студенческие годы познакомилась в аське с мужчиной. Обычная болтовня в стиле: "Оооо, а у меня жена тоже в педе училась. А живешь поди в общаге на Покрышкина? Домой часто ездишь?" Зачем-то даже номерами обменялись, хотя вроде не планировали встретиться. Через пару дней после начала общения звонок:
- Ты в общаге сейчас? Нет? Хм...а соседка? Отлично! Позвони ей, пусть вниз спустится. Я с погреба ехал, мешок картошки вам там на вахте оставил."
...
6803

Как в страшном сне

Развернуть
В восьмом классе нас повезли на картошку. Это, если не ошибаюсь, был последний год, когда школьников из нашей школы возили на картошку. Поехали на пазике. Сидеть на самом заднем диване было очень весело - на кочках подпрыгивали аж до потолка. Пособирали картофан часа четыре, попили чаю из термоса, пожевали бутеры, а потом вроде как домой собрались. Но автобус не возвращался за нами и образовалась пауза, которую я сразу же заполнил духом приключений и авантюризма.
Рядом с полем была заброшенная ферма. Туда-то я и пошел за новыми впечатлениями. Побродил в потемках, посмотрел на остатки какой-то техники... Скукота. Пойду к своим, думаю. Тем более, что они уже начали орать, что автобус приехал.
Между мной и автобусом была какая-то полянка. Ровная-ровная, заросшая еще не пожухшей травой. Не долго думая, решил бежать напрямик к автобусу, чтобы не опоздать. С разбегу влетел на полянку и тут же провалился по пояс в навоз. И все. Ни туда, ни сюда. Медленно продолжил погружаться дальше. Оказалось, что это не полянка вовсе, а выгребная яма, куда навоз с фермы сваливали. Просто давно не пользовались и она сверху травой заросла. Друзья-товарищи, наблюдавшие за моим конфузом с другого берега, меня оттуда втроем еле вытянули, а сапоги так и остались на дне.
На обратном пути я наслаждался прыжками до потолка на заднем сидении пазика в гордом одиночестве. Многие предпочли ехать стоя в другом автобусе, лишь бы подальше от моего духа авантюризма и приключений.
672

Клубень зла

Развернуть
Клубень зла
853

"Шёл день пятый, никто не заметил" или как почувствовать себя популярным под новый год

Развернуть
400

Экосистема в подвале или картошка лет 10 росла сама.

Развернуть
Экосистема в подвале или картошка лет 10 росла сама.
В свое время на Pikabu были популярны посты про экосистемы в бутылках. Недавно у родителей обнаружилось нечто похожее.
Суть истории.
У родителей есть капитальный гараж с двумя подвалами. Основной находится непосредственно под гаражом, а второй, под общим коридором. Вход во торой подвал только из первого и очень неудобный. Поэтому им не пользовались.
В итоге, этот подвал был просто свалкой чего-то на потом (старые игрушки, алюминиевые кастрюли для дачи, доски и т.п.). Свет в него не проводили за ненадобностью. Основной подвал зимой иногда отапливался, чтобы картошка не перемерзла. Вход же во второй подвал на зиму просто заделывался кирпичом, чтобы из него не шел холод.

Недавно родители решили провести генеральную уборку и выкинуть все лишнее. И обнаружили картошку, которую вынесли во второй подвал лет 10-15 назад. Никто точно не помнит когда.
Все эти годы картошка росла, гнила, снова росла. Спасло ее, скорее всего то, что ее придавили досками, которые со временем превратились в труху, что создало питательную среду.
Что удивительно. Поскольку света нет совершенно, кромешная тьма, она не образовывала ботву. За ненадобностью. Как видите, не горох, вполне так картофан.
Какой я делаю вывод. На марсе картошку выращивать можно :)
Экосистема в подвале или картошка лет 10 росла сама.
3534

Купите картошку..!

Развернуть
Сижу сегодня дома. Обед. Тут звонок в дверь.
-Кто там?
-Картошку предлагаем,вам надо?
-Если у вас мешками,то нет,мы столько не съедим.
-А если полмешка?
-Ну если полмешка сделаете,то возьмем.
-А по чем картошка?
-По 23 р.
-Хорошо,приноси.
-Хорошо,10 минут...
Уходит. Я достаю напольные весы. Проверяю на работоспособность - вроде работают,даже сам взвесился,чтоб  точнее было. Ну,думаю,если мешок где-то 50 кг. плюс-минус,то полмешка соответственно 25кг. Приготовил 550руб.
Прибегает этот товарищ с картохой и своими весами,показываает картоху и ставит мешок на весы. 35,8кг. Беру мешок и тащу в квартиру на свои весы. Пока тащил спрашиваю его: 
-Сколько денег?
-824,ну 820 давай.
Ставлю мешок на свои весы  - показывает 22кг!!!!!! Переставляю весы,вдруг пол не ровный и весы неправильно показывают. Нет,опять 22 кг.
-На моих 22 показывает.
-Ну может у меня весы сбились,болтаются в машине целый день...
-Сколько с меня?
-506,ну 500 давай.
Не на*бёшь - не проживешь! Видимо такой у них девиз. А скольким пенсионерам они так впаривают картохан!! Ну ладно бы 2-3 кг обман был,ну не на 13 же!!!!
Всем добра и вкусной картошечки! ;-)