картофель

Постов: 116 Рейтинг: 258494
78

Детство

Развернуть
Детство
1088

Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы

Развернуть
В Ирландию получить визу легче,чем в Великобританию да и много ещё куда. Например, они могут позвонить и сказать:
-Вы тут забыли нам прислать то-то, без этого визу дать не можем формально, так что давайте, ждём. (Это было не со мной, но это уже говорит о сервисе и гостеприимстве)

Итак, страна картошки
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Самая разная
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Картошка
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Картошка действительно в своё время их выручила. На некоторое время. Подробнее рекомендую почитать отдельно, ибо это уже история. А я скажу, что в Ирландии очень вкусные чипсы. Хорошая новость - некоторые продаются и у нас, поэтому если вы увидите производителя хотя бы Северная Ирландия и Великобритания-пробуйте)
Об организации жизни. Я жила в пригороде (suburb). Там чисто, аккуратно, гармонично, и это всё регулируется законом. Пятиэтажные бани строить нельзя, согласовывайте всё с правительством. Асфальт отремонтируют после первого же телефонного звонка. Подкупают низенькие заборы и открытость взгляду всей немногочисленной территории. Этот дом прямо у общей дороги и тротуара, по которому мимо люди ходят.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
На заднем дворе пространства тоже очень мало.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Хоббитон. В тесноте, да не в обиде.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Если нужно такси, то лучше пользоваться популярным интернациональным (оно там одно работает на букву У), разница в цене с местными водителями порой бывает раз в 5. А ещё лучше вооружиться зонтиком и ходить пешком.
Свои владения люди подписывают
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
и украшают
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Есть специальные конторы, которые занимаются изготовлением таких дизайнерских табличек для домов
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Я жила в предпоследнем доме. Отопление каждый регулирует себе сам, поэтому все экономят. Поэтому холодно. Включают раз в день или два. Нагрелось-остыло. Помещения небольшие, комната... может 15 квадратов. С одной стороны это стесняет-развернуться негде. С другой стороны, из-за общей скученности, расстояния, которые приходится преодолевать не такие уж и большие.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Например, живя в городе, вполне можно обойтись автобусами и велосипедами. Да и парковка в Дублине дорогая-по 5 евро в среднем (если компания не предоставит бесплатную) или неудобно. Так что читаем расписание или гуглим или качаем приложение, идём на остановку, смотрим на электронное обновляющееся табло (которое часто врёт, предсказывая время прибытия транспорта), ловим автобус, как маршрутку, рукой, и оплачиваем автоматически карточкой, на которую до того в ближайшем магазине закинули денег. Можно и наличкой или картой, но будет дороже.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Это карта, доступная студентам, у которых срок нахождения в стране меньше полугода, ей местные тоже пользуются. Если больше полугода тут, то тебе сделают именную карточку с фоткой. В автобусах вайфай, обзор всего салона с экранов у входа (чтоб понять, где сесть. В целях безопасности у водителя, сидящего в огороженном стеклом отсеке тоже есть экраны) и второй этаж с сидениями. 21 век, в общем. А ещё туда много народу не набивается, потому что иначе есть риск перевернуться, такое уже было. Всем комфорт и личное пространство! Остановки объявляются на английском и на Гаэлике. Поэтому тут хошь не хошь, а за долгое время выучишь пару заклинаний. Например, то, что на картинке, читается примерно как Гаарэн балиэносигх.
За некоторое время до нужной остановки надо нажать одну из стопкнопок и подойти к выходу. Практически все на выходе говорят спасибо водителю.
Кстати, про гаэльский язык - он обязателен для изучения в школах. Таким образом власти пытаются его сохранить, ибо культурное наследие ж. Учат весьма неохотно, потому что он тяжёлый и мало где используется: для получения удвоенных балов при поступлении в университет, если у тебя хорошая оценка. И для работы на телевидении или на позициях, которые подразумевают представление страны - если у тебя хорошее знание языка. И всё.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
К русским отношение хорошее. Сравнительно.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Соблюдением ПДД пешеходы здесь не сильно заморачиваются - пересекают проезжую часть на свой страх и риск, благо, что та узкая и машин не так много. В случае чего, водитель не отправится в тюрьму (если будет доказано, что он был прав, трезв и ехал нормально). Так что в городе не погоняешь-негде. Хотя, бывает, пытаются.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Это центр города, чтобы вы понимали. Также существуют Зелёная и Красные ветки наземных скоростных трамваев, но которые почему-то находятся далековато друг от друга.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Прямо в центре города стоит магазин, невозбранно продающий очень вкусный немецкий шоколад
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
И другие ништяки, типа муки, чая, макарон, протеина, специй и прочих нужных продуктов понятно из чего
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Из трав в Ирландии ещё популярна мята. Мятные пирожные, коктейли, и даже мятный джем для мяса - всё очень вкусно. Даёшь больше мяты в России!
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Да, много всего вкусного сладкого в Ирландии. Кстати, Cadbury - это Ирландский шоколад, и сами ирландцы говорят, что за пределами страны он не такой вкусный, как тот, что сделан в Ирландии. И я с ними согласна.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
И немного вечернего Дублина
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
И под картинкой церкви я расскажу со слов ирландки как у них проходят свадьбы (она как раз в том возрасте, так что инфа актуальная)
Обычно предложение делают на рождество/др/14 февраля или ещё какой праздник.
Девичник у них зовётся ham (курица), потому что девушки как курочки квохчут-общаются
Обычно это ужин с подружками и женщинами из семьи (мама, тётя)
Что меня удивило это то, что они на этом мероприятии пьют из трубочек с мужскими половыми органами (фотка таких трубочек есть, но лучше погуглите, там ничего страшного)
Потому что их найти легче, они дешевле и я сто раз переспросила этот момент и разве что бабушки не пьют, а мамы и тёти да
Потом молодые девчонки идут в бар, продолжать вечеринку, а старшие-домой.
А мальчишник - stug, потому что пацаны как петухи агрессивные такие, петушащиеся. Они сразу едут в бар.
Причём тут есть такие велокаретка в аренду (как катамаран на суше), они могут на ней с музыкой кататься от бара к бару.
На следующий день (уже свадьбы) парни опять идут в бар с утречка (похмеляться), а невеста готовится.
Потом мама невесты звонит парням и все сломя голову несутся в церковь.
Венчаются в церкви того округа, к которой они, видимо, муж принадлежат.
Это может быть отдельной печалькой для невесты, потому что соседняя церковь может быть красивее, но жениться и фотаться приходится в этой.
Раньше надо было несколько месяцев ходить в церковь, чтобы пастор подтвердил, что ты готов к браку, а сейчас необязательно.
И нехристианские школы буквально некоторое время назад начали появляться (и учить углублённо гаэлику), а в христианских(католических) учат тому, что есть и другие религии и это нормально. Но раньше вообще выбора не было.
Так вот, за церковью собираются гости невесты, перед церковью-жениха, все заходят, садятся.
Первыми идут жених и друзья жениха под руку с подругами невесты. Потом идут невеста со своим отцом.
Молодые венчаются, клятвы читает священник или они свои, расписываются там же.
Потом молодые встают на выходе и благодарят всех выходящих гостей за то, что пришли.
Фотографируются в церкви или ещё куда едут.
А гости тем временем едут в ресторан.
И вот тут тонкий момент боли гостей, потому что закусок там нету, но есть официанты бегающие с подносиками , т. е. не наешься и приходится ждать, пока молодые нафотографируются. Для детишек может быть столик со сладостями.
В конце концов приезжают жених и невеста и все рассаживаются.
Невеста, жених, родители и подруги друзья обычно сидят за одним столом.
Или сначала или после подачи блюд говорятся благодарственные речи, тосты.
В первом случае это большая засада, ибо в здании есть бар и гости туда обращаются, чтобы купить себе бухлишка ещё на закусочно-ожидательном этапе.
И все голодные и ждут окончания речей, которые могут быть тем длиннее, чем больше алкоголя приняли спикеры до того.
На столе никаких закусок тоже не стоит!
В конце концов подают еду: на первое обычно рыбагарнир, на второе курица или ветчина.
На третье тоже мясо, вегетарианцам готовят отдельно. По еде рестораны предлагают готовые пакеты: алко+три блюда. Опционально снеки, типа крылышек часто приходится покупать позже дополнительно, потому что заканчивают кушать в 10, потом тусуются до 12 и все уже снова проголодались.
Живая музыка играет обычно час-полтора, танец дочери с отцом входит в программу.
Потом приходит диджей и играет daruda - sandstorm хиты того столетия. Изрядно выпившие (обычно старшее поколение) танцуют. Больше никаких развлекух нету.
Что касается подарков:
На отдельном столе стоит коробка, стилизованная под подарок и в неё гости АНОНИМНО кидают конверты с деньгами. Такое часто приводит к неокупаемости свадьбы конфузам. Известны случаи, когда деньги дарили только родители, а остальные все кинули пустые конверты.
И остаётся добавить, что брачующимся в районе 30 лет и у них могут быть дети, как общие, так и не особо. Ирландцы избирательны и особо не торопятся.
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Ирландия. Дублин, транспорт, свадьбы
Fin!
4182

Не хлебом единым...

Развернуть
Да простит меня одна агрофирма, но это не может остаться без внимания
Не хлебом единым...
3048

Крошка хабарик

Развернуть
Решил я покушать в торговом центре. Надоел весь фастфуд, решил картошечки навернуть....
Кушаю, значит, картошку. Было несколько наполнителей, и было вкусно, пока не добрался я до грибов...
Крошка хабарик
Вроде бы ничего странного.
Но на вкус, не жуётся один из грибов.
Смотрим ближе:
Крошка хабарик
Крошка хабарик
Я чуть не съел фильтр...
Похоже, что это был хабарик, только в салате растворилась бумага, остался один фильтр.

Отнёс на кассу. Очень там удивлялись, говорят на производстве подкинули. Забрали бычок этот, и отдали деньги - только за картошку и наполнитель с грибами. За остальные наполнители на картошке деньги не вернули.


В общем, приятного аппетита. Грибочки в крошке-картошке отфильтрованы.
512

Сельскохозяйственные работы

Развернуть
Сельскохозяйственные работы GIF
3854

Два в одном

Развернуть
В Англии, в качестве домашнего растения для горшков, продают Tomtato (tomato+potato) более 500 помидоров сверху и картофель для варки и жарки снизу. Гибрид получают путём привития каждого саженца вручную. Стоимость куста 14,90 фунтов
Два в одном
3690

Напомнило анекдот

Развернуть
-Кум, а что это у тебя порося без задней ноги и на костылях?
-Не буду же я из-за одного холодца целого поросенка резать!
Напомнило анекдот
2822

Сосед сообразил

Развернуть
1. Вчера обнаружили, что  сосед снова взялся за старое - вскопал газончик
Сосед сообразил
2. Вот, что тут будет снова (фотка с прошлого года) - картоха
Сосед сообразил
3. А вот его балкон (над цветочками). Отсюда мужчина мониторит свою плантацию, отгоняет собак, детей и поливает со шланга, бывает
Сосед сообразил
моё
5177

Хороший урожай.

Развернуть
Во времена СССР наша деревня была полна жителей и гордо именовалась Первым отделением СовХоза. Люди, живущие в хрущевских двухэтажках и двухквартирных домах, не имели возле дома достаточного количества земли и сажали картофель в близлежащих лугах. Пользуясь отсутствием присмотра, некоторые недобросовестные граждане выкапывали чужой картофель.
Едет как-то председатель по лугам и видит: бабулька картофель копает. Подъехал к ней и спрашивает:
- Ну как урожай, Антонина Васильевна?
- Ой, Владимир Иванович, очень хорошая картошка! Много! Крупная!
- Конечно! Ты ж, сука, мою картошку копаешь!
1870

Экзотическое насекомое...

Развернуть
Экзотическое насекомое...
Пытаюсь тут пройти по пути Св. Иакова из Порту и выясняется вдруг:

В Португалии колорадского жука считают экзотическим видом и защищают в этом небольшом заповедном участке.

Сорри за качество, делал на лету + солнце в глаза.
6651

Жажда жизни

Развернуть
Вот такую картоху из погреба достал. По приблизительным подсчётам росток около двух с половиной метров в длину (ну потолки в доме два тридцать и ещё полступни на полу помещается). Банан для сравнения лежит, что картоха не очень и большая, причём сам клубень не сморщенный и мягкий, а нормальный такой, типа как свежий. Росток выкинул, а картофелину рука не поднялась - прикопал на клумбе. С такой волей к жизни она там походу ещё всем нарциссам п*зды наваляет...
Жажда жизни
И да, это в Беларуси.
2603

Картофель

Развернуть
История произошла в в начале двухтысячных. Я работал в ЖКО. Поступила жалоба из квартиры, что с верхнего этажа квартиру подтапливают. Так как верхний этаж не последний и исключается протечка крыши, пошли сантехники. В квартире жил дедушка, не очень разговорчивый, и в квартиру пустил только после угроз милицией. Проверили трубы, краны, соединения - везде сухо. Прошло какое-то время, жильцы с нижнего этажа продолжают жаловаться, что все равно потолок сырой. Посылают снова сантехников. В этот раз сантехники сначала зашли в квартиру где протекает потолок. Потолок протекал в дальней  комнате. Сообщили мастеру, что дело не в сантехнике. Мастер зовет плотников и идем в квартиру из которой предполагаемая протечка. С трудом попадаем в квартиру. Заходим в комнату и у всех шок. Дед в комнате выращивает картофель. Постелил полиэтиленовую пленку в два слоя, наносил земли и посадил картофель. Потом уже, после разговоров с бабушками у подъезда они рассказали, что дед все время носил сумки с землёй домой.
420

Галушки картофельные с шкварками

Развернуть
Галушки картофельные с шкварками
Здравствуй, честной народ. Я отдыхал от постов месяц и теперь возвращаюсь к своему хобби вновь. Сегодня хочу показать классную и несложную штуку. С вариацией этого блюда, а именно с итальянскими ньокками я познакомился еще лет 10 назад и с тех пор готовлю периодически. Блюдо достаточно простое, сытное, интересное и мужское).


Итак, понадобится следующее:
- 600г отварного картофеля.
- 200г сырого картофеля.
- 150г муки
- 1 яйцо
- бекон, подчеревок, щековина или просто сало.
Галушки картофельные с шкварками
Как готовить:
- 600г картошки очистить и отварить " в мундире", в чуть подсоленной воде до готовности. Дать немного остыть и прокрутить на мясорубке или протереть на терке.
- 200г сырого картофеля натереть на мелкой терке и отжать сок.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
- В миску всыпать муку, добавить яйцо, картофель. ПОсолить и вымесить тесто. При необходимости можно припылить себе немного муки. Но добавлять много муки крайне не рекомендуется, т.к. тесто "забьется" и будет тугим.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
- Раскатать тесто в жгут, диаметром в 3 см (или несколько жгутов, кому как удобнее), затем нарезать на небольшие кусочки. Я каждый кусочек катаю в ладонях в шарик, а затем слегка прижимаю тыльной стороной вилки. На тесте появляются бороздки, которые помогают галушкам лучше собирать масло и соус.
- Варить галушки в кипящей, подсоленной воде 5-6 минут.
- Отдельно, в сковороде, вытопить бекон, сало или подкопченные щеки до состояния хрустящих шкварок. Я сделал два варианта. Один простой, а во второй добавил чеснок и колечки красного перца.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
- Готовые галушки полить вытопленным жиром, добавить шкварки, свежемолотый черный перец. Я еще рекомендую базилик.
В качестве отличной добавки классно идет овечья, хорошая брынза или овечий или козий выдержанный сыр.
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Галушки картофельные с шкварками
Технические вопросы и замены:
-В некоторых вариантах приготовления данного блюда картофель берется одного вида: отварной или запеченный. Так что можете попробовать и так.
- Еще в тесто можно добавить немного твердого сыра, пармезана, например. Тоже получается довольно интересно.Опять же, пармезаном классно присыпать все сверху, но тогда это получаются почти классические ньокки.
- Готовые галушки, кстати, очень вкусно посыпать чуть хрустящим, поджаренным луком.

Выводы: Народ, блюдо замечательное и вот почему. ВО-первых, это красиво))) ПРодукты для него нужны самые, что ни на есть простые.
Готовится все элементарно. То, что нравится мне, так это "полуфабрикатность"- т.е можно приготовить таких галушек 2 кг, потом заморозить (только отдельно, чтобы не слипалось) и иметь в морозилке запас. Это очень удобно, ибо после морозилки готовятся они очень быстро, всего на пару минут дольше обычного.Такие картофельные галушки выходят нежными, с этим особым вкусом копченого бекона, шкварки похрустывают на зубах. НИштяк))
Под такое дело мне нравится томатный сок с красным перцем или табаско. Отлично идет.
Так что рекомендую к приготовлению и составлению своего собственного мнения.

И по традиции, по-прежнему принимаю ваши предложения касательно идей для "Литературной кухни". Рассказывайте о ваших любимых книгах и блюдах - будем популяризовать литературу необычным способом - через еду;)


https://vk.com/carrotodessa - это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.

https://www.facebook.com/brahmanden - Это я сам в ФБ
https://www.facebook.com/carrotodessa это группа в фейсбуке, где появляется то, что не
появляется здесь.
2032

Пожалуй поголодаю

Развернуть
Пожалуй поголодаю
Многое знаем про цены на еду в аэропортах. Но вот такое фото прислал приятель из Внуково. Судя по всему, она должна утолять голод, разглаживать морщины и исцелять от язвы, а собирал ее сам Батька
2752

Про ученых

Развернуть
Новости науки.
Ученые смогли вырастить картофель в "марсианских" условиях

xxx: Следующий шаг ученых отложен до выхода второй части Марсианина.
748

Картошка качка

Развернуть
Картошка качка
2259

Всегда знал, что картошка недооценена

Развернуть
Всегда знал, что картошка недооценена
5440

На тему добра.

Развернуть
Как-то в студенческие годы познакомилась в аське с мужчиной. Обычная болтовня в стиле: "Оооо, а у меня жена тоже в педе училась. А живешь поди в общаге на Покрышкина? Домой часто ездишь?" Зачем-то даже номерами обменялись, хотя вроде не планировали встретиться. Через пару дней после начала общения звонок:
- Ты в общаге сейчас? Нет? Хм...а соседка? Отлично! Позвони ей, пусть вниз спустится. Я с погреба ехал, мешок картошки вам там на вахте оставил."
...
6803

Как в страшном сне

Развернуть
В восьмом классе нас повезли на картошку. Это, если не ошибаюсь, был последний год, когда школьников из нашей школы возили на картошку. Поехали на пазике. Сидеть на самом заднем диване было очень весело - на кочках подпрыгивали аж до потолка. Пособирали картофан часа четыре, попили чаю из термоса, пожевали бутеры, а потом вроде как домой собрались. Но автобус не возвращался за нами и образовалась пауза, которую я сразу же заполнил духом приключений и авантюризма.
Рядом с полем была заброшенная ферма. Туда-то я и пошел за новыми впечатлениями. Побродил в потемках, посмотрел на остатки какой-то техники... Скукота. Пойду к своим, думаю. Тем более, что они уже начали орать, что автобус приехал.
Между мной и автобусом была какая-то полянка. Ровная-ровная, заросшая еще не пожухшей травой. Не долго думая, решил бежать напрямик к автобусу, чтобы не опоздать. С разбегу влетел на полянку и тут же провалился по пояс в навоз. И все. Ни туда, ни сюда. Медленно продолжил погружаться дальше. Оказалось, что это не полянка вовсе, а выгребная яма, куда навоз с фермы сваливали. Просто давно не пользовались и она сверху травой заросла. Друзья-товарищи, наблюдавшие за моим конфузом с другого берега, меня оттуда втроем еле вытянули, а сапоги так и остались на дне.
На обратном пути я наслаждался прыжками до потолка на заднем сидении пазика в гордом одиночестве. Многие предпочли ехать стоя в другом автобусе, лишь бы подальше от моего духа авантюризма и приключений.
672

Клубень зла

Развернуть
Клубень зла