копипаста

Постов: 221 Рейтинг: 474762
2904

Лайфхак

Развернуть
Моя сестра купила себе вентилятор, который вставляется в телефон, чтобы в то время, пока она делает селфи, он раздувал ее волосы:
Лайфхак
2687

Что делать, если твой учитель пессимист (читай идиот)

Развернуть
Общаюсь тут с друзьями. Одна семья сейчас живет в Испании. У ребенка возник конфликт с учительницей, вылившийся аж в составление протокола о неуважении к преподавателю. Мальчик написал контрольную, в ней был пример: "Представить 45.50 в виде дроби". Он написал: "455/10". Учительница не зачла пример, говорит, надо было написать 4550/100. Аргументам ребенка, что это одно и то же, не внимала, дальше возник конфликт. Мать сказала ребенку больше с ней ни о чем не спорить, увидев вторую контрольную, уже по испанскому. Там был вопрос - что такое полупустая бутылка (botella semivacía). Дите написало: "Это бутылка, заполненная до половины". Она зачеркнула, исправила: "Это бутылка, наполовину пустая". У нас возникло предположение, что, судя по известному изречению о наполовину наполненном стакане, учительница пессимистка.

Подруга, участвовавшая в разговоре, посочувствовала, потом вспомнила историю из своей жизни. Она бегло читала лет с четырех, поэтому в первом классе ей было скучно, когда в букваре мама мыла раму, и она тихонечко вытащила какую-то книжку. До сих пор у нее хранится дневник с жирной двойкой за поведение и поясняющей ее вину записью: "Читала на уроке чтения"
3662

В Канзасе инспекторы по охране окружающей среды застрелили домашнего оленя

Развернуть
Два года назад семья выходила оленёнка со сломанной ногой, вышедшего к людям. Когда это стало известно инспекторам, они дали семье 40 дней на получение лицензии. Но так как законы Канзаса не предусматривают содержание оленей как домашних животных, семья не смогла получить лицензию. Тогда инспекторы пришли и расстреляли оленя прямо у них перед домом.
В Канзасе инспекторы по охране окружающей среды застрелили домашнего оленя
В Канзасе инспекторы по охране окружающей среды застрелили домашнего оленя
3002

7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали

Развернуть
Россия сильна не только нефтью, боевыми самолётами, ракетами и балетом. Ещё у России есть сильные разработчики. Да, компания «Яндекс» пока что стоит в девять раз меньше Google, а у «ВКонтакте» в пять раз меньше подписчиков, чем у Facebook, но в России уже сейчас интернет дешевле, чем в полусотне самых развитых стран мира, а по числу пользователей мы — на четвёртом месте в мире. Medialeaks собрал семь отечественных интернет-сервисов и приложений, которые не были тупо скопированы с западных аналогов.

Chatroulette
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
Сайт Chatroulette.com был запущен в ноябре 2009 года и через несколько месяцев стал одним из самых популярных в мире: посещаемость его достигала 1,5 миллиона человек в день. Суть сервиса проста: ты подключаешь веб-камеру и дальше жмёшь на одну кнопку. Тебе показывают произвольно выбранного другого посетителя сайта. Если тебе нравится то, что ты видишь, ты продолжаешь смотреть, если нет — нажимаешь кнопку ещё раз. И так до бесконечности. Есть окно для чата, можно говорить голосом. Создатель сайта Андрей Терновский на момент запуска ещё учился в школе, а сейчас ему 22, и он считается одним из самых молодых миллионеров России.
Badoo
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
До того как основать один из самых успешных сайтов знакомств в мире, предприниматель Андрей Андреев продавал компьютеры, и в 2006 году, когда сайт запустился, ему было всего 32 года. Сейчас он занимает 154-е место в списке самых богатых людей в России с состоянием больше 500 миллионов долларов. Суть Badoo в том, что платформа работала сразу на множестве языков и для всех регионов планеты, зарегистрироваться там можно только с 18 лет, и нужен этот сервис не для общения с одноклассниками и друзьями, а для поиска новых знакомств. В этом помогают фоторейтинг, система поиска по определённым критериям, система случайного выбора и оповещения о том, что ваша анкета кому-то понравилась. Сегодня у Badoo больше 330 миллионов пользователей.
Ремонтник.ру
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
Ремонтник.ру — тоже в какой-то мере сайт знакомств: заказчики ремонта добавляют на сайт описание требуемых работ, а мастера предлагают свои цены и условия. 10 лет назад создатели «Ремонтника» приспособили формат фрилансерских сайтов (на которых традиционно заказывали только дизайн и разработку сайтов, иллюстрации, иконки и так далее) под взаимодействие с сантехниками, малярами и строителями. Судя по старым публикациям о сайте, первые годы создателям «Ремонтника» приходилось с пеной у рта доказывать, что работяги, труженики перфоратора и мастерка, смогут искать заказы в интернете не хуже веб-дизайнеров и прочих хипстеров. Первые более-менее известные западные аналоги «Ремонтника» (британский Mybuilder.com и американский Taskrabbit.com) появились лишь спустя пару лет.
Coub
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
Сайт Coub.com придумали и основали два брата-москвича — Антон и Игорь Гладкобородовы — в 2012 году. Суть, как и в других гениальных сервисах, проста: пользователь загружает видео, вырезает из него не больше 10 секунд и оно играет на репите. К видео можно приделать другую звуковую дорожку, намного длиннее, чем сам видеоряд. За два года посещаемость подскочила до 45 миллионов пользователей в неделю. По правде сказать, сервис напоминает аналогичный проект Vine, принадлежавший Twitter, но есть два важных отличия: во-первых, на Coub можно загружать видео из YouTube и Vimeo и редактировать прямо на сайте, подгружая сторонние звуковые дорожки, а во-вторых, Vine уже умер, а Coub живёт и процветает.
Telegram
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
Основателя мессенджера Telegram в России знают, кажется, все: это Павел Дуров, бывший основатель и гендиректор сети «ВКонтакте». Telegram стал его запасным аэродромом в США, после того как Mail.Ru Group постепенно поглотила самую популярную российскую социальную сеть и вынудила Дурова уйти. Завистники говорят, что чат-мессенджер Telegram — копия Viber или WhatsApp, подобно тому, как «ВКонтакте» был клоном Facebook, но и то, и другое не совсем так. Telegram отличается от других мессенджеров практически принципиальной невзламываемостью, а главное — Дуров придумал, как правильно использовать ботов для управления так называемыми каналами. Боты в Telegram анонимно продают, что угодно, дают пользовательские рекомендации, экспортируют контент и просто развлекают пользователей. И стикеры, и ботов в Telegram теоретически может запустить любой желающий. Ответ аудитории: 100 миллионов постоянных пользователей, 350 тысяч новых подписчиков ежедневно и 15 миллиардов сообщений в день.
FindFace
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
Артём Кухаренко и Александр Кабаков объявили о запуске FindFace в феврале 2016 года, а в мае на сайт уже стали регулярно заходить миллион человек. Технология распознавания лиц позволяет с помощью этого сайта находить пользователей в социальной сети «ВКонтакте». За плату абонент FindFace даже получит прямую ссылку на страницу человека, которого ищут (если она, конечно, вообще существует). Сервис использует отечественную программу N-TechLab. Аналоги этой технологии есть и известны уже давно, но доступный пользовательский сервис с удобным интерфейсом появился впервые в мире. Правда, есть ряд этических вопросов, которые возникли после того, как московский фотограф Антон Цветков снимал пассажиров в метро, а потом сравнивал с фото в соцсетях, а пользователи «Двача» не раз и не два использовали FindFace для травли порноактёров. Московские власти вообще собираются купить технологию, чтобы искать преступников по фотографиям с камер наблюдения.
Prisma
7 российских сервисов, которые создатели придумали сами, а не тупо скопировали
Ещё один хит 2016 года, созданный сотрудником Mail.Ru Алексеем Моисеенковым. Мобильное приложение Prisma с помощью самообучающейся нейронной сети перерисовывает фотографию пользователя в стиле какого-либо известного художника. Принципиальное отличие от других фильтров, с помощью которых можно редактировать фото, состоит в том, что изображение именно создаётся заново, программа его как будто рисует сама, используя оригинальное фото как паттерн, образец, и применяя стилистику, распознанную на картинах Ван Гога, Малевича или Мунка. Apple официально назвала Prisma приложением года.
Скоппастил для вас FeniX246
Источник: © medialeaks
2208

Я всего лишь -медсестра.Кэйтлин Брассингтон

Развернуть
Молодая медсестра Кэйтлин Брассингтон каждый день борется за чужое здоровье, спасает жизни и дарит надежду. Конечно, она выбрала эту профессию не для того, чтобы люди считали ее героиней. Но слова, которые небрежно бросила ей в лицо знакомая, заставили ее публично заступиться за себя и своих коллег:
Я всего лишь -медсестра.Кэйтлин Брассингтон
Я только что вернулась домой с работы, на мне все еще моя форма. По дороге я зашла в магазин за молоком и встретила знакомую. Она раньше никогда не видела меня в форме и сказала, что понятия не имела, что я «всего лишь медсестра». Вау! За 18 лет работы я много раз слышала эту фразу, но сегодня она меня задела. Неужели я просто медсестра?

Я помогала младенцам появиться на свет, многим их которых пришлось помогать сделать первый вздох, и я всего лишь медсестра.

Я держала за руку пожилых людей, помогая им не потерять себя на пороге смерти, и я всего лишь медсестра.
Я утешала страдающих родителей, которые потеряли ребенка, и я всего лишь медсестра.

Я оказывала пациентам первую помощь и возвращала к жизни, и я всего лишь медсестра

Я глаза, уши и руки врачей, которые могут вылечить ваши болезни, и я всего лишь медсестра.

Я прослушивала легкие новорожденных, чтобы понять, какой участок не получает достаточно кислорода, и я всего лишь медсестра.

Я могу обучать пациентов, санитаров и младших медсестер, и я всего лишь медсестра.

Я защищаю пациентов в спорах со страховыми компаниями, которые не всегда считают их здоровье своим приоритетом, и я всего лишь медсестра.
Я пропускаю Рождество, дни рождения моих детей и их выступления в школьных мюзиклах, чтобы заботиться о ваших родных, и я всего лишь медсестра.
Я могу взять кровь, наложить швы и зашить рану, и я всего лишь медсестра.
Я могу спасти человека при инфаркте, будь то младенец, ребенок или взрослый, и я всего лишь медсестра.
Исходя из веса, я могу назвать дозировку адреналина или амиодарона, которая вернет вашего ребенка к жизни, и я всего лишь медсестра.
Мои знания и опыт спасают людям жизнь.
Так что, если я всего лишь медсестра, я безумно горжусь этим!»
Лучше просто не скажешь! Низкий поклон тем, что отдает собственную жизнь борьбе за наше здоровье!


Медсестры и в наших больницах-глаза и уши врачей. Благодарю медсестричек за их тяжелую работу.
2668

Олимпийские игры в Германии 1936 года

Развернуть
Отличительной чертой многих тоталитарных режимов является повышенное внимание к лоску и церемониалу. Особенное значение церемониям и праздникам придавалось в нацистской Германии. Среди всех торжественных нацистских мероприятий пожалуй самым пышным и зрелищным стала берлинская Олимпиада 1936 года.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Исторический берлинский стадион сегодня многими воспринимается не столько как арена спортивных баталий, сколько как монументальное напоминание о эпохе нацизма. Именно здесь, на «Олимпиаштадион», Гитлер провел грандиозную пропагандистскую акцию и под помпезную музыку Рихарда Вагнера открыл Летние Олимпийские игры 1936 г. на глазах у 100-тысячной толпы.
Берлинская Олимпиада 1936 года — вероятно самая противоречивая за всю историю Игр. После Первой мировой войны, в 1920 и 1924 гг., Германия не была допущена к участию в Олимпийских играх. Однако сей прискорбный факт не сильно беспокоил Гитлера — он был убежден, что состязаться с «неполноценными неарийцами» для немецких атлетов было бы просто унизительно. Бруно Матлиц, представитель нацистской партии, подтвердил эту позицию в письме к членам германских спортивных клубов, определив Олимпийские игры как «наводненные французами, бельгийцами, поляками и негро-евреями».
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Несмотря на такие убеждения нацистов, 13 мая 1931 г. Международный олимпийский комитет предоставил Германии право принять у себя игры 1936 г. Этот шаг обьяснялся тем, что в тот период Германия еще не находилась под властью нацизма, и МОК решил, такой шаг поможет вернуть Германию в ряды цивилизованных стран. Проблемы возникли после 1933 года, когда ярко выраженные националистические и антиеврейские взгляды Гитлера стали государственной политикой.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Геббельс приложил максимум усилий, чтобы убедить фюрера пересмотреть свое отношение к Олимпийским играм. Он утверждал, что проведение Олимпиады покажет мировому сообществу возрожденную мощь Германии и обеспечит партию первоклассным пропагандистским материалом. Кроме того, состязания позволят несомненно сильной немецкой команде продемонстрировать другим народам «арийский» атлетизм. Фюрера уломали. Фюрер согласился. На проведение Игр было асигновано 20 миллионов рейхсмарок, т.е. 8 миллионов долларов США.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Однако в 1934 году в мире разгорелись серьезные споры по поводу целесообразности проведения Игр в Берлине. Особенно бурными они были в США. Еврейские, католические, религиозные и светские организации обьединились в своем осуждении немецких Игр. Как сказал в 1933 г. президент МОК Эвери Брендедж:
«Сама основа современного возрожденного олимпийского движения будет подорвана, если позволить отдельным странам ограничивать участие в Играх по соображениям происхождения, веры или расы».
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Гостям, которые посетили Берлин в 1936 году показалось, что немецкий антисемитизм — просто миф. С улиц и прилавков временно исчезли все антиеврейские плакаты, брошюры и книги. Немецким газетам на весь период Игр было запрещено печатать рассказы и статьи антисемитского толка. Жителям Берлина было даже приказано с 30 июня по 1 сентября воздерживаться от негативных публичных высказываний о евреях. Чтобы создать впечатление о либерализме Третьего рейха, к участию в Играх в составе команды Германии допустили даже одну наполовину еврейку(весьма кстати «арийской» наружности) — чемпионку по фехтованию Хелену Майер.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Руководство и жители Берлина проявили по отношению к приехавшим спортсменам и гостям щедрое гостеприимство. В частности, потребление яиц для берлинцев было временно урезано с тем, чтобы гости могли есть без ограничений. Временно было приостановлено действие законов против гомосексуалистов. Весь город был щедро украшен свастиками и прочей нацистской символикой, что придавало ему праздничный и величественный вид.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Военная мобилизация также была скрыта от посторонних глаз. Вот инструкция министерства пропаганды, в которой говорится об Олимпийской деревне:
«Северную секцию Олимпийской деревни, первоначально использовавшуюся вермахтом, не следует называть казармами, теперь она будет называться «северной секцией Олимпийской деревни»
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Мировая пресса была в восторге. Лишь два или три репортера из самых проницательных смогли заглянуть за красивый фасад — но и они не увидели всей полноты картины. В северных пригородах Берлина уже заполнялся евреями и другими неугодными Ораниенбургский концлагерь
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Церемония открытия Игр хорошо запомнилась всем, кто ее видел. По всему городу палили пушки. Гитлер лично выпустил на стадионе «Шпортпаласт» 20 тысяч почтовых голубей. Над стадионом кружил цеппелин «Гинденбург» длиной почти 304 метра с гигантским олимпийским флагом на буксире. Посередине всего этого великолепия перед собравшимися толпами зрителей прошествовали атлеты из 49 стран мира.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
В целом результаты XI Олимпиады в Берлине были позитивными для рейха. Огромные финансовые вложения в физическую подготовку и спорт дали результаты: команда Германии получила 33 золотые медали, оставив далеко позади все остальные команды. Нацисты считали, что расовое «превосходство» арийцев нашло очередное подтверждение.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Тем не менее, хотя многие нацисткие предрассудки вроде бы подтвердились, некоторые из них вступили в явное противоречие с реальностью. Фехтовальщица-полуеврейка Хелена Майер заняла второе место, а еврейские спортсмены из других стран завоевали золотые и серебрянные медали. В таком военизированном виде спорта как фехтование, первенство евреев было весьма неприятно для нацистских лидеров. Но неоценимый вклад Майер в нацистскую пропаганду более чем компенсировал эту неприятность. Стоя на пьедестале почета она отдала нацисткий салют по всей форме, а на приеме в честь призеров Олимпиады пожала руку Гитлеру. Ее запечатлела в своем документальном фильме «Олимпия» и Лени Рифеншталь.
№ Страна Золото Серебро Бронза Всего
1 Третий рейх 33 26 30 89
2 США 24 20 12 56
3 Венгрия 10 1 5 16
4 Италия 8 9 5 22
5 Финляндия 7 6 6 19
6 Франция 7 6 6 19
7 Швеция 6 5 9 20
8 Япония 6 4 8 18
9 Нидерланды 6 4 7 17

олимпийские награды
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Обсуждение проекта.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Так выглядел Берлин в год проведения Игр.
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
Олимпийские игры в Германии 1936 года
2316

"Разрешите до**аться", или "мифы про пенициллин"

Развернуть
Я вижу пикабушники очень любят правду, поэтому пилю еще один пост о лживой копипасте.


Наткнувшись на пост с громким заголовком "Как на самом деле был открыт пенициллин", я ринулся улучшать свои познания в истории медицины и... Понял, что мои знания противоречат посту. В попытках добиться истины я начал гуглить.

/*Пост имеет образовательную цель и создан для борьбы с лживой информацией, а не для травли невнимательных авторов*/

Начнем с самого начала. Информация подается как интервью:
"Однажды репортёры расспрашивали английского микробиолога Александра Флеминга о том, как он открыл пенициллин."
Но с самого начала вылазят не состыковки:
"- В жизни мне всегда не везло, – тяжело вздохнув, начал учёный. – В детстве я много болел и мечтал стать врачом, но у моих родителей – бедных фермеров – не было денег, чтобы осуществить мою мечту. Потом они и вовсе разорились, и мы переехали в Лондон."
Начнем с того, что переехала не семья Флемингов, а он сам. Отправился вслед за старшим братом. И было это в 1895 году. Кроме того, Александр Флеминг рано потерял отца в 7 лет (1888) то есть за долго до переезда. Поэтому "они" не могли разорится и переехать т.к. осталась только "она". И вряд ли  Александр Флеминг мог забыть это. Ну только если не страдал ложными воспоминаниями (а в этом случае интервью вообще теряет свой смысл).
Пруфы:
Дальше бреда становится в 20 раз больше:
"- И там ваша мечта осуществилась: вы поступили в университет?
- Да, но меня приняли только потому, что я был хорошим пловцом. Из-за постоянных тренировок и соревнований времени на учёбу почти не оставалось, и самое большее, что сулило мне будущее – это скромная должность в каком-нибудь провинциальном городке."

Миф про то, что все успешные люди - двоечники. На самом деле Флеминг имел впечатляющее резюме еще до университета. Он окончил две школы, академию и Королевский Политехнический институт. На учебу ему явно хватало времени, т.к. в 1908 году он получил золотую медаль как лучший студент-медик и получал стипендию. Будущее сулило ему великие подвиги!
Пруфы:
Дальше все усугубляется:
"- Да, но профессор Уайт пригласил меня в свою лабораторию только потому, что ему нужен был физически сильный помощник. Профессору понравился не мой талант, а мой рост."
Мы уже выяснили, что у молодого Александра было впечатляющее резюме.

/* Королевский институт? Золотая медаль? Стипендии? Пфф, пиздуй носить чашки Петри, мы их поднять не можем. */
Профессора же звали Алмрот Райт, но тут ладно, спишем на издержки перевода.
Пруф:
Далее все на столько плохо, что мне придется цитировать буквально по предложению.

"- Да, но помогла в этом очередная неудача. Когда я ставил опыты, подул сильный ветер, распахнулась форточка, и сквозняком в мои чашки Петри занесло споры плесневого гриба."

1 вопрос. Какого х** чашки Петри были открыты? Чашки Петри должны быть герметично закрыты. Вы скажите, что он что-то туда подселял? А я вам скажу, что эта процедура делается поочередно, а не открываются все, блять, чашки, в ожидании что туда насыпется пыли/волос/грибка из окна/прочейХерни. Идем далее.

" Естественно, эксперимент был испорчен..."
Вымой чашки Петри и делай заново, пилять. Там же ничего нет, кроме корм-раствора. А если там уже что-то было, НА*УЯ ТЫ ИХ ВСЕ ОТКРЫЛ ТО.
"... и мне грозили крупные неприятности."
За что? За то что ты испортил сам себе эксперимент? Это будет акт самобичевания? Неприятности от кого? Это уже 1928 год, ты уже ПРОФЕССОР, твоюзаногу. Ты уже должен был бы бить ногами ассистента, который плохо закрыл окна. Далее...

"С отчаяния я решил повнимательнее присмотреться к непрошеным «гостям» и открыл пенициллин…"
Я с биологией не связан вообще, но даже я понимаю, что СПОРЫ плесени не могут СРАЗУ ЖЕ обезвредить бактерий. Ему что, сразу куски плесени в окно залетели? Вместе с выделениями (пенициллин)? Сразу во все чашки Петри по кусочку? ФЕЙСПАЛМ.

"- Да, но сначала коллеги окрестили пенициллин «сомнительным снадобьем», а меня – «средневековым алхимиком». Лишь во время второй мировой войны выявились прекрасные лечебные свойства нового препарата…"

Не нашел ни 1 пруфа, где бы "окрестили пенициллин «сомнительным снадобьем», а меня – «средневековым алхимиком»", а "прекрасные лечебные свойства нового препарата" выявились сразу же, нахрена вы мучили бедный гриб, если новый препарат БЕЗ лечебных свойств. Другое дело в том, что изъять и отчистить его было сложно и научились это делать к ВМВ.

"- И к вам пришла заслуженная слава?
- Да, но когда? Пенициллин был открыт мною в 1929 году, и к окончанию войны все уже забыли, кто это сделал. Так что в 1945 году меня с трудом разыскали, чтобы вручить Нобелевскую премию."

Заслуженная слава к нему пришла еще задолго до открытия пенициллина. Он изобрел множество методик исследования крови и диагностик бактериальных заражений. Удачно применил кучу медицинских открытий на практике и был ведущим специалистом в бактериологии. А в 1944 его вообще посвятили в рыцари! Прям, жил он в коробке из под стиральной машины, найти его не могли.

Уж извините, устал тыкать пруфами. Вам достаточно почитать это:




Не верьте копипастам, думайте своей головой. Это интернет - кладезь истины и лжи одновременно.
1022

Правда и мифы о глутамате

Развернуть
, химик-технолог, флейворист, блогер:

Глутамат натрия — это соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот, из которой построены белки. Она есть в любом белке без исключения, без нее белка не существует в принципе. Более того, она является, пожалуй, самой распространенной среди всех двадцати аминокислот. В некоторых растительных белках ее количество может доходить до 20–40 процентов. В организме она выполняет огромное количество функций, можно сказать, что организм без нее в принципе не может жить. Но, к счастью, это заменимая аминокислота: то есть если в пище ее не хватает, то организм ее спокойно синтезирует, а если в пище избыток — спокойно утилизирует. Отказаться от пищи с глутаминовой кислотой невозможно — тогда придется полностью отказаться от белка.
Правда и мифы о глутамате
Вся шумная история с глутаматом возникла из-за того, что глутаминовая кислота, помимо того что несет важные биологические функции, еще и обладает вкусом — вкусом умами. Это один из пяти базовых вкусов, для которого на языке существуют свои вкусовые рецепторы. Молекулы глутамата — носители этого вкуса, так же как поваренная соль, хлорид натрия (точнее, ионы натрия в ней), — носитель соленого вкуса, кислоты в виде ионов водорода — носители кислого вкуса, сахар — сладкого, а многие алкалоиды — горького вкуса.

Так сложилось в процессе эволюции: глутаминовая кислота — это, можно сказать, маркер белка. Если в пище есть белок — есть, как правило, определенное количество этой аминокислоты, соответственно, распознавание умами — способ, которым организм находит богатую белком пищу. Именно поэтому нам этот вкус приятен, что и использует пищевая промышленность.

Но не только промышленность: большинство методов кулинарной обработки — это фактически производство глутамата из белка: тушение, жарка, варка. Белок в присутствии кислоты под действием высокой температуры или под действие ферментов, содержащихся в пище или привносимых микроорганизмами, взаимодействует с водой. Эта реакция по сути аналогична той, что происходит с белком в пищеварительном тракте, и неминуемо приводит к распаду его длинной молекулы на отдельные фрагменты или даже отдельные аминокислоты. Они — и прежде всего глутаминовая кислота — как раз и придают пище приятный вкус.

Если говорить о ферментации — то это и есть производство глутамата: соевые соусы, рыбные соусы, сыры, особенно твердые. Иногда используется и природный источник глутамата, например если мы говорим о кетчупе. Это фактически глутамат из помидоров, вот почему он такой вкусный. Кулинары нащупали вкус умами случайно, по вкусу, а химия реализовала эти интуитивные находки в виде вещества, которое можно добавлять в продукты.

Почему важна глутаминовая кислота, а используется ее соль?

Человек — это по сути раствор, и все реакции внутри нас идут в растворах. И поэтому, на самом деле, не очень важно, потребляем ли мы глутамат натрия, глутамат калия, глутамат аммония или чистую глутаминовую кислоту. В промышленности использует натриевую соль, потому что ее технически проще очистить путем кристаллизации.

Глутаминовая кислота — это трехосновная кислота, в растворе присутствует в виде смеси четырех форм, и в зависимости от pH будет преобладать одна или две из них. А уж то, съели мы ее в виде соли или чистой кислоты, на соотношение этих форм не влияет. В среде близкой к нейтральной в растворе преобладает отрицательно заряженный анион глутамата — именно он обладает вкусом умами и участвует в биохимических процессах в нашем организме.

Говорить о глутаминовой кислоте нужно, когда мы говорим о химической последовательности белков. Если же речь идет о чистом веществе в растворе, в еде, в синапсах мозга или в крови — то логичнее и справедливее употреблять слово «глутамат». Потому что, повторюсь, как таковая глутаминовая кислота, в растворе не существует.

Почему используется именно глуматат натрия, а не глутамат калия или глутаматы других элементов?

Опять же потому, что это проще. Первым из глутаматов был выделен именно он, первые процесс получения и система очистки были разработаны тоже для него. Плюс сказывается цена: натриевая соль — самая доступная. Кроме того, вкус умами у глутамата натрия более всего выражен — по сравнению с глутаматом калия, например.

Как открыли глутамат натрия и то, что он связан со вкусом умами?

В начале прошлого века японский профессор-химик Кикунаэ Икэда поставил себе цель: определить, что же за вещество в водорослях комбу делает блюда, куда эти водоросли добавляют, такими вкусными. Глутаминовая кислота, кстати, уже была известна и охарактеризована. Но Икэда, выделив в 1908 году глутамат натрия из комбу, установил прямую связь: именно эта соль отвечает за вкусовой эффект. Он получил патент и наладил производство - глутамат Икэда получал гидролизом соевого и пшеничного белка.

Каким образом сейчас получают глутамат натрия в промышленных условиях?

Раньше использовались методы искусственного синтеза, но они не очень-то прижились, поскольку были довольно сложными. Надо понимать, что глутаминовая кислота может существовать в виде двух изомеров, а вкусом обладает только один, и если мы делаем прямой химический синтез, мы получаем оба изомера; их нужно было разделять, что сложно. Да и сам синтез был довольно грязным. Годах в 1960–1970-х придумали идеальное решение: нашли бактерию, которая обладала способностью синтезировать глутамат. Провели определенную селекционную работу и запустили современное производство. Сейчас этим бактериям скармливают мелассу, патоку, побочный продукт сахарного производства, насыщают смесь аммиаком в качестве источника азота, и бактерии выделяют глутамат, который уже потом получают в виде соли. Так что формально, с точки зрения технического регламента — а он классифицирует вещества на натуральные и ненатуральные, — глутамат является веществом натуральным, поскольку получается путем ферментации (так же как сыр, пиво, чёрный чай, etc).

Отличается ли по вкусу натуральный глутамат, содержащийся в различных продуктах, от глутамата, полученного искусственным путем?

Конечно, нет. Свойства вещества не зависят от происхождения. Первый, кто докажет обратное, сможет отменить всю химическую науку за последние 200 лет. И вообще, разделение на натуральное и ненатуральное искусственное и придумано человеком. На свете все натурально. Важно, какие атомы в какой последовательности расположены в молекуле, — не различаются глутамат, синтезируемый химическим методом, получаемый с помощью биотехнологий или выделенный из мяса. Это один и тот же глутамат.

В каких продуктах глутамат содержится в наибольшем количестве?

Он содержится во всех продуктах, где есть белок. Глутамат бывает в продуктах в двух видах. Первый — химически связанный: это глутаминовая кислота, входящая в состав белка, потому что белок — это последовательность аминокислот. Белок обязательно расщепится в желудке или в кишечнике, и аминокислота попадет в кровь, но в таком виде он не влияет на вкус.

Во втором случае он присутствует в свободном виде и тогда обладает ярко выраженным вкусом умами. Такой глутамат может образовываться в процессе ферментации — это различные азиатские соусы, включая соевый и рыбный, а также выдержанные сыры, пармезан например. Натуральные продукты, которые богаты свободным глутаматом, — грибы, мясо, помидоры. Помидоры вообще исключительный случай: другие ягоды и овощи свободным глутаматом не очень богаты. Так что кетчуп неслучайно так прочно вошел в кулинарную культуру.

Каким образом глутамат участвует в обмене веществ?

По-разному. Метаболизм 90–95 процентов глутамата заканчивается в клетках кишечника, они используют его в качестве источника энергии, буквально сжигают. И он практически не попадает в кровь.

Но ключевое значение глутамата для человека — он является нейромедиатором: с помощью него передаются порядка 60 процентов нервных импульсов. В связи с этим ходит много разных историй про то, что глутамат из пищи может вызывать нервные заболевания. Следует отметить, что в таком случае их мог бы вызвать любой глутамат — не только из пищи, приправленной соевым соусом, или из продукта, в который добавлен кристаллический глутамат, но и из обычного мяса. Или творога: считается, что обезжиренный творог — это полезно, белковый продукт; но в твороге глутамата содержится в 8 раз больше, чем в чипсах, например. В твороге он находится в связанном виде и вкусом не обладает, но в любом случае попадает в организм и участвует в метаболизме.

Но глутамат не вызывает нервных заболеваний по двум простым причинам. Во-первых, организм сам способен синтезировать глутамат, если его недостаточно, и разрушает его, если его слишком много. Во-вторых, между кровеносной и центральной нервной системами существует гематоэнцефалический барьер, который пропускает нужные вещества, защищаясь от ненужных. Вот глутамат не может пройти этот барьер и в мозг не попадает. Это тоже изобретение эволюции: повторюсь, глутамата в человеческой пище — тьма-тьмущая. И так было всегда — начиная с того времени, когда мы были маленькими одноклеточными бактериями, до того, как мы стали такими большими и не всегда умными существами.

Да и вообще, концентрация глутамата в мозгу в сотню раз больше, чем в крови, поэтому даже идея перенасытить мозг глутаматом из еды выглядит неправдоподобной. Весь же глутамат, который используется нервной системой, синтезируется и уничтожается по месту использования.

Когда глутамат натрия добавляют в различные продукты, он вступает в какие-то химические связи?
Нет, он просто растворяется в общей массе.

Для чего в еду добавляют искусственно синтезированный глутамат натрия?

Чтобы сделать ее вкуснее — по той же причине, по которой в нее добавляют соль и сахар. (Кстати, несмотря на то, что вред избыточной соли и сахара — доказанный факт, а избыток глутамата на здоровье не влияет, все почему-то пальцем показывают на глутамат.)

Возьмем для примера колбасу. Если ее делать из хорошего мяса, особенно из выдержанного, ферментированного, она, безусловно, будет вкусной без всяких добавок глутамата. Но это какие-то старые советские легенды, что колбаса должна быть полезной: нет, не была и не будет полезной, она дешевый массовый продукт. Изначально не предполагалось, что она будет делаться из хорошего мяса. Ее можно делать с добавлением эмульсии свиной шкуры, можно делать из экстракта свиной шкуры, белка сыворотки крови, соевого изолята, других ингредиентов. На слух это звучит ужасно и неприятно. Но с точки зрения здоровья ничего страшного в этом нет. Проблема в том, что все эти вещи выдающимися вкусовыми качествами не отличаются из-за недостатка «натурального» свободного глутамата (в связанной форме его все равно много), вот его и добавляют, чтобы придать колбасе вкус мяса.

Безопасен ли добавленный в еду глутамат натрия? Безопасна ли передозировка глутамата натрия?

Про судьбу глутамата в организме благодаря многочисленным исследованиям мы знаем намного больше, чем про судьбу моркови в организме. У поваренной соли, например, летальная доза порядка 3 г на 1 кг веса, то есть человеку, который весит 70 кг, нужно съесть за один раз 210 г соли. У глутамата этот показатель — 16 г на 1 кг веса. (И в случае с поваренной солью, и в случае с глутаматом эти дозы были вычислены с помощью опытов на грызунах, которых насильно, проталкивая в пищевод, кормят соответствующими веществами. Да, к сожалению, наука не всегда добрая.)

То есть человеку, чтобы умереть, нужно съесть сразу больше килограмма глутамата. Это невозможно физически. Его содержание в продуктах — когда его добавляют искусственно — составляет максимум 0,5%, так что передозировка невозможна и по техническим причинам. Кстати, если для некоторых пищевых добавок установлены допустимые нормы суточного потребления, то у глутамата согласно Codex Alimentarius (международный свод пищевых стандартов. — Прим. ред.) этого показателя просто нет. Его физически невозможно есть столько, чтобы себе навредить.

Говорят, что продукты на производствах часто переглутамачивают. Но тут важно знать, что у глутамата есть определенный оптимум вкуса: это 0,1-0,3 процента по массе от еды для жидких продуктов и бульонов, в сухих продуктах побольше, до 0,5-1%. Если будет меньше, еда будет менее вкусной, если больше — тоже ничего хорошего. Это как поваренная соль: есть оптимальное количество, и тогда вкусно, а если добавить в два раза больше соли — будет гораздо хуже, чем совсем без соли. Переглутамачивать пищу — неразумная трата денег. И, напомню, этот условный оптимум — условные 0,3 процента, — в несколько раз меньше, чем количество глутамата в твороге.

Почему глутамат натрия называют усилителем вкуса?

Это просто некорректный перевод. По-английски этот термин звучит как flavor enhancer — и дословно это «улучшитель, обогатитель вкуса». Единственный вкус, который глутамат может усилить, — это вкус умами. Так же как соль усиливает соленый вкус, а сахар усиливает сладкий.

1508

Должок

Развернуть
Магазин. Поздний вечер, народу совсем мало. С противоположного конца молочного отдела огромный парень лет двадцати, катил в мою сторону свою переполненную телегу с товаром. Позади шла женщина, видимо мама.
Я изучал полки и особо не приглядывался к маме с сыном, но вдруг женщина тихо сказала:
- Как дурачки. Кто вам поверит, что трезвые? Только позорите меня.
Я оглянулся и вот тогда заметил, что в тележке, с картошкой и луком в руках, ехал седой мужик лет пятидесяти. Ехал и широко улыбался.
Сын ответил маме:
- А что такого? Папа меня все детство на такой тележке катал, что он не имеет права хоть раз в жизни так же проехаться?
Седой мужик в тележке, как бы извиняясь, подтвердил:
- Мама, это не я придумал, он сам уговорил. А, кстати, совсем не плохо. Тебе точно не тяжело, сынок?
Семья скрылась за колбасным поворотом, а мне в голову пришли две мысли:
Первая - Взрослые люди, а занимаются в общественном месте всякой фигней.
Вторая - Когда мой сын вырастет и хоть раз в жизни предложит прокатить меня на магазинной тележке, я тоже не задумываясь соглашусь…
Источник:
Всем бобра))
1236

В ПФР ПО ЧУВАШИИ К НАЧАЛЬСТВУ ХОДЯТ С ДИКТОФОНОМ

Развернуть
В «Правду ПФО» поступило письмо от ответственного сотрудника ПФР в Чувашии, направленное им также в прокуратуру республики. Редакция приводит его с незначительными сокращениями.

«Я, Григорьев Олег Анатольевич, в настоящий момент работаю начальником отдела регистрации страхователей и учета платежей Центра по выплате пенсий и обработке информации ПФР в Чувашии. 22 ноября 2016 г. мною в группу по кадрам и делопроизводству Центра ПФР был представлен график отпусков отдела на 2017 год. Руководитель группы по кадрам и делопроизводства Кондратьева Валентина Геннадьевна этот график мне перечиркала, заявив о том, что я обязан включить в график отпусков периоды ранней весны, поздней осени или зимы, и в обязательном порядке разделить отпуск на две части. На что я ответил, что график отпусков на 2017 год составлялся с учетом специфики работы отдела и мнений сотрудников, и если вы не согласны, напишите мне письменный отказ. Этот разговор я записал на диктофон.

В этот же день вечером около 20 часов я отправил запись разговора Кондратьевой В.Г. на приложение смартфона Viber, и написав ей о том, что «Я на Вас не кричал».

На следующий день меня вызывает ее мама, управляющий Отделением ПФР Кондратьева Роза Алексеевна. Также в кабинете находились ее родной племянник, мой непосредственный начальник Воробьев С. Ю., заместитель Управляющего Коннова И.Г., начальник юридического отдела Тасакова Р.Г., начальник отдела защиты информации Плотникова Н.Г. После того как я сел, Кондратьева Р.А. сразу выхватила из моих рук мой сотовый телефон. И дала поручение Плотниковой: посмотрите быстро, кому и когда он в течении суток, что-то отправлял.

Кондратьева у меня спросила: «какое ты имеешь право записывать и отправлять запись моей дочери Вале». Я сказал, что « общался не с вашей дочерью, а руководителем кадровой службы центра ПФР».

Цитирую слова Кондратьевой:

– правда твоя никому не нужна, читай литературу, твой отец тоже боролся за правду и до пенсии не досидел

– имей в виду, у тебя тут работает мама и жена, из-за тебя они могут пострадать

– пойдешь работать на стройку, я тебе это устрою.

Кондратьева Р.А. оказывала на меня колоссальное моральное и психологическое давление, чтобы я написал заявление об увольнении.

Около часа я находился в кабинете Кондратьевой Р.А. вышел оттуда опустошенным, очень сильно болело сердце, но заявление об увольнении я так и не написал.

25.11.2016 г. начальник Центра ПФР Воробьев С.Ю. провел с сотрудниками нашего отдела совещание, где сказал:

1. что вы все должны написать объяснительные, кто и когда производил аудиозапись;

2. вести хронометраж рабочего времени до 01.02.2017 года;

3. кто и кого в вашем отделе прикрывает.

Около 10 утра того же дня в Центр ПФР приехали заместитель Управляющего Отделением ПФР Коннова И.Г. и начальник отдела защиты информации Отделения ПФР Плотникова Н.Г.

Стали вызывать сотрудников нашего отдела по одному, как на допрос. После чего сотрудников, написавших объяснительные, отправляли в кабинет заместителя начальника Центра ПФР Карповой Е.К., чтобы они друг с другом не разговаривали.

Потом вызвали меня в кабинет начальника центра ПФР и сказали , что я нарушил внутрипропускной режим. На что я им ответил: посмотрите на начальника центра ПФР, он пьяный сидит, он пьет очень долгое время, и если вы будете опять на меня давить, я пойду в прокуратуру. Они сразу успокоились, попросили вежливо прослушать запись, мы ее прослушали, и они мне сказали, что я могу идти.

С 28.11.2016 г. документы, поступающие в наш отдел, начальник Центра ПФР отписывает моему заместителю Куряковой Э.М., полностью меня игнорируя. На заседания, проводимые в Центре ПФР, наш отдел не приглашают.

Правомерны ли действия Кондратьевой и Воробьева, нет ли тут коррупционной составляющей? У Кондратьевой в органах ПФР работают несколько близких родственников».


Также в своем письме Олег Григорьев утверждает, что морально-психологическая обстановка в Центре ПФР на очень низком уровне, всех держат в страхе, потому что работу в Чувашии очень трудно найти.

Автор: Василий Туров

пруф
3772

Трусы раздора

Развернуть
- А меня жена из дома выгнала, - заявил вместо приветствия Серёга и поставил перед нами большую спортивную сумку. Мы удивлённо переглянулись, ожидая продолжения рассказа.

Ещё бы. Серёга – крупный добродушный парень, который работает со мной в автосервисе, специализируясь на регулировке углов развала и схождения, в особых косяках на личном фронте замечен не был: любовниц не имеет, жену не обижает, детей любит, алкоголь употребляет умеренно. В-общем, если и не идеальный семьянин, то к идеалу достаточно близок.


- Рассказывай, давай, не томи, - заинтересованно подначил развальщика бригадир Саша, - лучше сам сознавайся в грехах, тебе же легче будет.

- Да чё рассказывать-то?.. – растерянно проговорил Серёга. - Пришёл вчера домой, лёг спать, а утром просыпаюсь – сумка стоит собранная, жена ругается, я понять ничего не могу.

- Прямо просто так из дома выгнала?

- Не, ну не то чтобы – просто так. Но повод – ерунда, - Серёга повернулся к бригадиру. – Сань, а ты ветошь последний раз где покупал?

- Да как обычно, на швейке, некондицию, - озадаченно ответил Саша, - а ветошь-то тут при чём? Ты давай рассказывай, не спрыгивай с темы.

- Ну там как получилось. Вы ж вчера разошлись, а я ещё остался, помните? Сосед ко мне заехать должен был, масло поменять. Так вот, заливаю масло, тряпка нужна, чтобы щуп протереть. Ну, я в мешок, схватил, не глядя, первую попавшуюся. Когда масло менять закончил, в карман спецовки её по привычке сунул, а спецовку домой стирать понёс. А сегодня с утра жена из стиральной машины вещи достаёт, и эта тряпка из кармана ей под ноги выпадает. Она её увидела, и – понеслось!.. Сволочи они там, на швейке, хоть бы на куски целые вещи резали.


С этими словами Серёга достал из кармана тряпку - виновницу скандала, развернул её, и на ладони оказались маленькие, изящные женские трусики. Ну, знаете, такие, которые не совсем три верёвочки, но что-то очень к этому близкое. То ли стринги, то ли танги – я в классификации нижнего женского белья не силён. Когда-то они были белыми, но сейчас их покрывали пятна от не отстиравшихся до конца масляных разводов.


Вначале мы дружно поржали над Серёгой, потом над ситуацией, потом вместе с Серёгой – над ситуацией, и лишь после сеанса смехотерапии, стали думать, как восстановить отдельно взятую ячейку общества. Побоялись, что почувствовав свободу, как любой нормальный мужчина, уйдёт наш развальщик в алкогольный заплыв, в результате чего поссорится с углами развала и миллиметрами схождения. А это рекламации от недовольных клиентов и репутационные потери для всего сервиса. А оно нам надо? Нет, оно нам не надо. Значит надо Серёгу с женой помирить. К счастью, никаких хитрых планов выдумывать не пришлось: с серёжиной супругой дружила жена у Саши-бригадира, так что просто позвонили ей и объяснили сложившуюся ситуацию. А вечером, когда обе девушки пришли в сервис, просто вывалили весь мешок ветоши на пол и стали перебирать тряпки на предмет наличия в них нижнего белья. В результате нашлись ещё двое трусов типа стрингов и одни безразмерные панталоны модели «бабушкино счастье». Справедливость восторжествовала, подозрительность в глазах серёжиной жены пропала, семья была спасена, в общем, хэппи-энд в полный рост.


А выдавая зарплату в начале следующего месяца, Саша так невзначай заявил развальщику:

- Я с тебя, кстати, триста рублей вычел. За трусы.

- Какие трусы?! – взвился парень, - да мне наоборот премию за них выдать надо! Я из-за твоей некондиции, знаешь, сколько нервов испортил?!

- Знаешь, Серёг, - задумчиво проговорил бригадир, - десять лет на нашей швейке ветошь берём, и ни разу никому трусы не попадались. Не шьют у нас трусов. Уж не знаю, то ли ты везучий такой, то ли просто не всю историю нам рассказал. Но поверь мне, не купи я на свои личные триста рублей в магазине три пары трусов, да не засунь их втихаря в мешок с тряпками, нервов ты бы потратил намного больше.


© витян
595

Как я покойника у столичных ритальщиков отобрал

Развернуть
Цены буду писать в долларах,так будет удобнее всем.
Сам я являюсь санитаром морга 17 лет.ИПшник,плачу налоги,аренды,пенсионные фонды и т.д.

Живу и работаю в провинциальном белорусском городке.

В минувшую пятницу звонит мне знакомый:

-Умер отец в Москве,забрали на вскрытие в морг в Люберцах,нужно забрать на родину.Что мне делать?

Обзвонил местных перевозчиков:цена 800 долл. за поездку в Москву(1100 км дороги),сын нашел в Москве транспорт за 400 долл.Тогда я говорю:

-А давай сэкономим?! Я приеду на своей машине,с носилками и гермопакетом,загрузим и привезем в наш морг и там я его приведу в порядок и похороните? Зная московские расценки,особенно для неместных,так будет лучше и дешевле.

-Давай.

Вечером гружу носилки,гермопакет,заправляю свой опель и выезжаю.В 9 утра уже в подмосковье.Сын умершего тем временем отправился в морг,где ему с ходу выставили счет в 270 долларов за приведение в порядок тела его отца.Он звонит мне-говорю:отказывайся. Опять звонит,говорит что оказываться нельзя.Говорю дай мне поговорить ту кассиршу.

-Здравствуйте,меня зовут Алексей,я еду к вам забрать умершего Петрова,забирать мы будем его в гермопакете и повезем на родину.

-Так нельзя,умершего можно забрать только одетого и в гробу.

-Дело в том что денег на уплату ваших услуг-нет.

-Ищите деньги и приезжайте с деньгами.

-Нет,я наверное приеду к вам с консулом Беларуси и выясним почему за то чтобы забрать гражданина другой страны нужно платить.

-Ой все! Приезжайте будем разговаривать!......бросила трубку.

Тем временем въезжаю по Можайке ,попадаю на ебучую платную дорогу ,за 16 км которой я отдал 250 руб.По ходу все приезжие по М1 которые незнают как объехать платят,и я в том числе.

-Звонит парень:

-Все ,мне выдали справку о смерти,но нужно заплатить 170 долл.

-За что?(охуел я).

-Сказали за бальзамирование ,обмывание и дезадорирование(во слово придумали!).

-Ты это заказывал?

-Нет.

-Шли их нахуй!

-Хорошо.

Подъезжаю к моргу. где то уже к 13 часам.Звонит парень опять.
Как я покойника у столичных ритальщиков отобрал
-Гворят что если через 15 минут не заберем,то они закрывают дверь и забрать можно будет только в понедельник.
-Шли нахуй,и заодно напомни про консула и то что умерший гражданин другой страны.

В 14 часов подъезжаю к моргу,где меня встречают уставшее лицо сына покойного и брезгливые лица работников морга.

-Нужно заплатить 14 долл. за хранение.

-Хранение до 7 суток бесплатное.

Услышав это тетеньки касирши ретировались.

Дальше санитар выкатил тело покойного,мы с ним переместили в гермач на носилки и погрузили в наш импровизированый катафалк.

-Ну и животные!

Сказал парень когда сел ко мне в машину.

По пути домой по телефону договорился с кладбищем,катафалком и поминками.

Дома мы были в 9 утра.Сразу в морг, положили покойного на стол,помыли и перешили все секционные швы.В столичном морге специально шили так что бы текло.Помыли,одели положили в гроб.

В 12 дня тело придали земле.

Туалет умершего на родине обошелся людям в 40 долл.

Сегодня среда,сын покойного звонил мне и опять благодарил что я им так помог.

Все.
Как я покойника у столичных ритальщиков отобрал
1954

Девушка решила срезать дорогу через кладбище

Развернуть
Иду на работу через кладбище утром, так быстрей минут на 15. Зима, узкая тропинка, всё как всегда. Вытаскиваю руку из кармана, за варежку цепляются ключи и вылетают в сугроб. Прямо на могилу.
Ступор полнейший. Меньше всего в жизни хочется копаться там. Но в голове засела мысль: домой без них не попаду. Ладно, пофиг, лезу. Мысль крутится. Шуршу в сугробе. И тут идёт мужик. А я сижу у могилы, разрываю снег и жалобно так оправдываюсь:

— Домой не могу попасть…

И тут до меня дошло что я сказала, начала ржать. А мужик, наверно, больше не пойдет через кладбище…
1290

Свадьба головного мозга

Развернуть
1. ТОРТИК ДЛЯ ПЛОХОГО ПАПЫ

Однажды несостоявшаяся невеста того парня, который женился (и более того — мама его малыша), явилась на свадьбу без приглашения, схватила свадебный торт и швырнула в молодоженов. После чего стала кричать, как плохо парень выполняет свои отцовские обязанности, и бросать на пол бутылки с вином. Пришлось вызывать полицию.


2. ЭКСТРАВАГАНТНЫЙ НАРЯД

Одна устроительница свадеб призналась, что не видела специально сшитого на заказ платья невесты почти до самой церемонии. И уже перед самым торжеством невеста позвала ее оценить наряд. Платье оказалось абсолютно прозрачным. А под ним девушка была в чем мать родила.


3. ЭТО МОЙ ГОД!

Одна невеста ужасно расстроилась из-за того, что ее подруга решила сыграть свадьбу… в том же году, что и она. Как же так, рыдала девушка, она это специально подстроила, чтобы перетянуть все внимание на себя… Фокус в том, что торжества проходили не в один месяц и даже не в один сезон: ее свадьба была запланирована на октябрь, а подружкина — на июнь.


4. КОВАРНАЯ СВЕКРОВЬ

Однажды организатору свадьбы позвонила мать жениха и сказала, что дата торжества переносится. Той это показалось странным, и она перезвонила жениху и невесте, чтобы проверить информацию. Будущие супруги были очень удивлены, потому что впервые об этом слышали. Они сказали, чтобы организатор полностью игнорировала любую информацию, поступающую от будущей свекрови, и сразу звонила им.


5. ВЕТРЕНАЯ НЕВЕСТА

Однажды невеста позвонила дизайнеру, который занимался оформлением свадьбы, за несколько дней до торжества, чтобы сказать, что она хочет все отменить:

Она: Я не могу за него выйти. Я его больше не люблю. Кажется, я полюбила другого.

Он: Что значит — полюбили другого? У Вас свадьба через 5 дней!

Она: Ну… Я полюбила Вас. Вы так меня понимаете! Я никогда не встречала никого, кто бы так меня понимал!

Он: Вы знаете, сколько мне заплатили Ваши родители за то, чтобы я Вас понимал?

В итоге, свадьба все-таки состоялась, и больше они не возвращались к этой теме.


6. ОПОЗДАЛЬЩИКИ

Жених опоздал на свадьбу на полчаса, а невеста — на два. Потом они напились в лимузине и уснули. Когда они наконец-то добрались до банкетного зала, половина гостей уже разошлась.

Другая пара запомнилась устроителям тем, что жених опоздал на три часа, а невеста была на шестом месяце беременности и ее всю дорогу рвало.


7. ДЕНЬГИ НА ВЕТЕР

Родители предложили невесте в качестве свадебного подарка три варианта на выбор: внушительную сумму денег на пышную свадьбу, эту же сумму — как первоначальный взнос за дом, или половину денег — на свадьбу, половину — на дом. Невеста выбрала первое.

За неделю до свадьбы она сказала им, что передумала и выбирает дом. Но все уже было оплачено, и было поздно что-то менять.

Через два месяца молодые разошлись: оказалось, что девушка уже год как изменяет своему мужу с коллегой.


8. БЕЛОЕ НЕ НАДЕВАТЬ

Что будет, если кто-то из гостей нарушит неписанное правило о том, что на свадьбе в белом может быть только невеста? Одна новобрачная вылила целый соусник подливки на даму, которая пришла в белом брючном костюме.


9. НЕВЕСТУ НЕ СНИМАТЬ!

Свадебный фотограф был побит женихом за то, что «слишком много фотографировал невесту». Осталось неизвестным, то ли это ревность, то ли зависть из-за того, что снимают только ее.


10. С НЕВЕСТОЙ НЕ РАЗГОВАРИВАТЬ!

Другой фотограф вспоминает, как невеста запретила координатору свадьбы — очень милой и профессиональной женщине, на которую никто никогда не жаловался — с ней разговаривать, потому что та задала ей аж два вопроса, и будущая жена сочла, что у нее отнимают слишком много времени. Все оргвопросы было велено решать через членов семьи. В итоге фотосъемка заняла вечность, потому что фотографу приходилось отлавливать сестер или подруг невесты, чтобы объяснить молодым, как встать и как смотреть в камеру.


Мужчина добавляет, что, придя на свадьбу, он без труда нашел невесту по визгу: она отчитывала своего визажиста. Когда фотограф дошел до места, где сидела невеста, она уже переключилась на подружек, которым досталось за то, что они слишком хорошенькие и им было сказано переделать прически, чтобы они выглядели «уродливее». Жениха он нашел курящим в одиночестве на балконе и задумчиво глядящим вдаль. «Он издал самый протяжный вздох, который я слышал в жизни»…
177

«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика

Развернуть
«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика
Дэвид Хан (David Hahn) прославился, как человек, который пытался построить самодельный ядерный реактор-размножитель у себя дома. Точнее, создание объекта велось не в самом доме (строение располагалось на окраине Детройта), а в сарае неподалеку.

Изначально Хан просто увлекался химией. Его настольной книгой, как утверждается, была «Золотая книга химических экспериментов». Он очень хотел получить все элементы из периодической таблицы Менделеева для своей коллекции, причем в их число входили и радиоактивные элементы. Кроме того, Хан стал скаутом, и начал зарабатывать значки. Один из значков, которые были доступны для получения скаутом — символ знатока ядерной энергии. Его-то мальчик и решил получить.
«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика
Радиоактивные элементы и дополнительные материалы Хан собирал из бытовых приборов — он слышал, что многие компании используют радиоактивные элементы при производстве техники. Например, америций ранее был частью детекторов дыма, радий использовался для создания люминесцирующего покрытия стрелок часов. Торий можно было добыть из пепла калильных сеток туристических фонарей при помощи реакции с участием щелочных металлов. Для получения тория из золы мальчик купил на тысячу долларов литиевых батарей, изрезав их затем ножницами по металлу. Литиевые обрезки и ториевую золу он поместил в шар из алюминиевой фольги, нагрев его в пламени бунзеновской горелки. Ему удалось получить чистый торий в количестве, в 170 раз больше уровня, требующего уже получения лицензии Комиссии по Ядерному Регулированию США.

У Хана был друг, которого он попросил украсть бериллий из химической лаборатории своего предприятия.

Когда ему исполнилось 15 лет (свой значок он уже получил), Хан решил построить нейтронную «пушку». Поскольку книг на эту тему раньше было не так много, а сетевые технологии начали лишь зарождаться, подросток решил получить необходимые для создания реактора данные от специалистов. Он начал переписку с представителями атомной отрасли, выдавая себя за ученого или же учителя физики. В некоторых ответных письмах ему сообщали основы цепной ядерной реакции с некоторыми специфическими деталями. Все это мальчик использовал для создания реактора. Самое интересное, что больше всего помощи он получил от директора агентства по производства и распространения изотопов Дональда Эрба из Комиссии по Ядерному Регулированию (Nuclear Regulatory Commission (NRC).
«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика
Именно Эрб на вопрос о риске проводимых работ ответил, что опасность не слишком велика. Он также добавил, что для того, чтобы получить радиоактивные материалы в количествах и формах, представляющих угрозу для людей, требуется получить лицензию от Комиссии по Ядерному Регулированию или другой организации со схожими функциями. Он же сообщил подростку, что лучшим материалом, при помощи которого можно получить нейтроны — это бериллий.
«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика
После америциевой «пушки» Хан решил создать радиевую. Ему неожиданно повезло — он смог найти немного смоляной обманки, это руда, в которой довольно высокое содержание урана. Экспериментатор разбил кувалдой эту породу в пыль, и направил излучение на порошок радиевой соли (напомню, радий он получал, счищая люминесцентную краску со стрелок часов). С первого раза получить расщепляемый изотоп не получилось, поэтому подросток использовал замедлитель. После этого радиоактивность уранового порошка из породы начала расти.

А что с реактором?

Когда ему исполнилось 17 лет, юный специалист решил создать настоящий реактор. Который мог бы одновременно производить электричество и топливо. У Хана было уже почти все необходимое: радий, америций, бериллий и алюминий. Он смешал радий и америций, поместив смесь в алюминиевую фольгу. Из нее он хотел сделать активную зону ядерного реактора. Это ядро он окружил кубиками из ториевой золы и урановой пудры. Они также были завернуты в фольгу и связаны вместе клейкой лентой.

Вся эта история закончилась довольно быстро. Дело в том, что Дэвид Хан осознавал опасность, которые представляют радиоактивные материалы. Его «реактор», который, впрочем, был неспособен достичь критического состояния, стал источником ионизирующего излучения. Вблизи радиоактивность реактора в 1000 раз превышала фоновые показатели для региона, где жил Дэвид. У него был счетчик Гейгера, показаний которого мальчик испугался. Он решил прекратить все эксперименты с радиоактивностью, закопав элементы своего реактора в лесу. Причем утилизацию он решил проводить ночью. По пути в лес его заметила полиция. После разбирательств с полицейскими вмешались ФБР и Комиссия по ядерному регулированию.
«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика
Сарай, где проводились эксперименты, разобрали, и отвезли в 39 бочках на могильник для слаборадиоактивных отходов в штате Юта. Родителей мальчика оштрафовали на 60000 долларов, деньги ушли на покрытие расходов государства. Эксперты, комментируя этот случай, выразили удивление тем, что обычный подросток смог получить необходимые для работы радиоактивные материалы. До этого момента считалось, что обычный человек не может раздобыть ни детали технологического процесса создания нейтронной пушки или реактора, ни вещества и материалы, которые требуются для экспериментов.
«Радиоактивный бойскаут» умер в возрасте 39 лет. Необычная история юного физика-ядерщика
После всего случившегося Хан впал в депрессию — ведь несколько лет его жизни ушли на увлечение тем, что у него отняли. Он поступил в колледж по настоянию родственников, но не стал его посещать и его выгнали. После этого, по решению отца, он пошел в армию, попав в ВМФ. Здесь он увлекался чтением различной литературы по биологии, фармацевтике, физике и юриспруденции. По словам журналиста, который с ним разговаривал в то время. Дэвид хотел сделать что-то заметное.

После демобилизации его арестовали за воровство датчика дыма, причем дома у Хана нашли 15 таких же датчиков. Полиция решила, что он хочет повторить свои эксперименты с радиоактивными материалами. Его посадили на 90 дней за решетку, в течение которых экспериментатора обследовали врачи. Некоторые специалисты посчитали, что у заключенного — навязчивая идея, которая преследует его с 1994 года. На лице Хана в то время было множество мелких язв. Возможно, они появились в результате контакта с радиоактивными материалами датчиков дыма.

Хан умер 27 сентября этого года в возрасте 39 лет. Причины смерти не сообщались. Будучи солдатом, Дэвид говорил, что уверен в том, что не слишком навредил своему здоровью и считает, что его опыты с радиоактивными материалами забрали не более пяти лет его жизни.

Источник hттps://geektimes.ru/post/282594/
2276

Горячая история о том, как сгорел новый BMW X6

Развернуть
Весь пост только ради этой одной фотографии - самое эпичное фото, что я видел за последнее время.
Горячая история о том, как сгорел новый BMW X6
Хотя текст ниже тоже интересен.
ПС. текст скопипастен.
Оказывается, взрываются нынче не только смартфоны Samsung Galaxy S7, но и новые кроссоверы BMW X6. Вот что пишет автор в одной из социальных сетей:
«В 2015 году, в Краснодаре, у официального дилера BMW «КЛЮЧАВТО» и ООО «Фирма Бакра» были приобретены два автомобиля BMW Х6 объемом 3,5 л. и 5,0 л.
К BMW 3,5 л. вопросов не было. Работает как часы, а вот по пятилитровому уже через три месяца начали возникать вопросы. Часто выскакивала ошибка привода и рекомендация обращения на сервис для её устранения. Поехал на сервис, где по гарантии поменяли свечи и сказали, что это нормальное явление для нового авто.
Это нормальное явление давало о себе знать ежедневно, не давая комфортно передвигаться на автомобиле. С сервисов не выезжал. Из четырёх месяцев владения, два с половиной автомобиль провел в сервисе. Пользоваться им было невозможно, так как было опасение, что в очередной раз появится ошибка привода, которая сопровождалась вибрацией автомобиля и троением в двигателе. Нужно было его постоянно останавливать, глушить, ждать 5-10 минут, только после этого заводить и продолжать медленно двигаться до ближайшего официального СТО BMW.
Когда в очередной раз появилась ошибка, автомобиль стал вибрировать, а затем пробило цилиндр в двигателе. Эта ситуация мне уже порядком надоела и в сервисе приняли решение поменять по гарантии двигатель. Поменяли. Однако через пару дней опять вижу: «У вас ошибка привода».
Тогда я отправился к официальному дилеру «Бакра» в Краснодар. В июле оставил там свой BMW и написал претензию, которую там зарегистрировали, поставили входящий номер и сказали, что будут разбираться. В конце августа мне позвонили и сказали, что автомобиль восстановили и я могу его забрать. На этот раз его хватило на два месяца…
7 ноября 2016 года я выехал в Ставрополь, проехал 130 километров и опять вижу ошибку. Автомобиль «затроило», идет вибрация. Остановился, заглушил двигатель, постоял 10 минут, завел и поехал. Ошибка на время пропала. Звоню в «Бакра» и уже реально начинаю ругаться, что буду подавать в суд в том случае, если они не заменят автомобиль. Через час после звонка снова ошибка, на ходу «затроило», произошел сброс оборотов, хлопок и пламя. Не знаю, каким чудом мне удалость остановиться и выбежать из автомобиля, ехал я по оживленной федеральной трассе.
От автомобиля не осталось ничего, спасти его не удалось. За пять минут он сгорел дотла. В автосалоне руководство развело руками, мол мы не пожарные и не МЧС. Я был настолько шокирован отношением такой брендовой компанией, что советую всем посмотреть фотографии, на которых видно, что осталось от 6 млн. рублей. Да, при покупке в салоне вокруг меня было много улыбчивых сотрудников, которые расхваливали автомобиль. Но стоило его приобрести, то отношение резко поменялось. Никому нет дела, что я попал в беду, ведь эта проблема возникла через три месяца. Теперь я настроен решительно. Компания BMW должна думать не только о выгоде при продаже автомобиля, а в первую очередь о безопасности людей и помощи в трудных минутах и сама отзывать автомобили с подобными дефектами».
Горячая история о том, как сгорел новый BMW X6
Горячая история о том, как сгорел новый BMW X6
1141

Неполная рабочая неделя или снова о работодателях

Развернуть
Из вакансии: Полный рабочий день‚ возможна неполная рабочая неделя.
Вопрос: Еще интересует вариант неполной рабочей недели. Какие есть варианты?

Ответ: Только полный рабочий день. Других вариантов нет.

Вопрос: У вас в описании написано "неполная рабочая неделя". Что это значит?

Ответ: Это значит 5 рабочих дней, а не все 7.
1450

Продавец Renault рассказал «правду» о машине после того, как ее купили

Развернуть
Продавец Renault рассказал «правду» о машине после того, как ее купили
К сожалению, в Беларуси очень много недобросовестных «перекупов», которые приобретают дешевые аварийные автомобили, не лучшим способом восстанавливают их и продают доверчивым гражданам. Для некоторых это целый бизнес. А иногда находятся люди, которые, продав «криво восстановленную» машину, еще умудряются похвастаться о продаже в интернете.


Несколько месяцев назад житель Борисова продал старенький Renault Megane Coupe девушке из Минска. Автомобилистка искала именно желтую машину и быстро купила ее, особо не осматривая со специалистом. Возможно, не самое правильное решение — приобретать автомобиль без диагностики, но сейчас речь не об этом. Продавец настолько обрадовался продаже авто, что похвастался этим в интернете. По словам старого владельца Megane, чистая прибыль составила 700 долларов (он утверждает, что девушка купила машину за $1500).


Вот скриншот с Drive2:
Продавец Renault рассказал «правду» о машине после того, как ее купили
Две недели назад бортжурнал продавца пополнился еще одной заметкой, которая называлась «Ремонт морды эконом вариант!)» (орфография и стилистика автора сохранены). Вот скриншот с «Драйва»:
Продавец Renault рассказал «правду» о машине после того, как ее купили
Продавец Renault рассказал «правду» о машине после того, как ее купили
Все это означает, что машина по сути может представлять большую опасность для водителя и пассажиров. Заводская конструкция авто подверглась существенной доработке, и теперь даже малейшая авария вполне может привести к серьезным последствиям. В бортовом журнале продавца описаны далеко не все проблемы данного хетчбэка. Мы связались с покупательницей Megane.
Продавец Renault рассказал «правду» о машине после того, как ее купили
— Я купила машину в конце сентября. И автомобиль покупался не за полторы тысячи, а за 1350 долларов. У машины масса проблем. Она не закрывается. Продавец сказал, что просто поломался ключ и его часть осталась в скважине. Оказалось, что дело далеко не в ключе — нужно менять весь центральный замок. Теперь автомобиль всегда стоит открытый. Когда я покупала машину, у нее не было одного дворника [переднего правого — прим. Onliner.by]. Мужчина сказал, что дворник в багажнике — и его нужно просто поставить на место. Как в итоге оказалось, нужно менять весь механизм. Еще у машины проблемы с электрикой, я уже поменяла генератор. Даже было замыкание, — рассказала девушка, купившая данный Megane.


По словам новой владелицы, когда она узнала, что машина так плохо восстановлена, она пыталась созвониться с продавцом, но он не поднимал трубку. Девушка уже обратилась к юристам и собирается довести дело до суда, так как, по ее мнению, мужчина продавал заведомо неисправный и опасный для эксплуатации автомобиль.


Мы разыскали продавца, который красноречиво хвастался фактом выгодной продажи Renault.


— Ну а что, она не видела, что покупает? Если сама не разбирается, взяла бы с собой какого эксперта за пару сотен. Я, кстати, сам купил машину в таком состоянии! Если девушка хочет автомобиль без проблем — пусть идет с десяткой тысяч в салон. А что касается записей в бортжурнале — я просто делюсь своим опытом эксплуатации машины. Что мне, теперь нельзя написать, что я масло поменял? — спросил продавец автомобиля.
841

Любимое слово

Развернуть
Раннее утро, выходной день, еду в трамвае. Позади меня сидит неугомонный ребёнок, девочка, и просто растерзает свою маму вопросами типа: Мам, а что такое завод? А что такое фабрика? А что такое банк, зачем люди туда ходят? Мамаша, честно говоря, вызвала у меня восхищение: все точно и подробно объясняет своему чаду и все так просто и понятно, что я просто аплодировал мысленно.
Тут девочка зацепилась про своё любимое слово:

- Мама, а какое у тебя любимое слово? Вот у меня трамвай, потому что он нас везёт в гости к бабушке, а у тебя какое любимое слово?

И Мама, выдержав паузу, отвечает:

- Зарплата...

Тут я не выдержал и засмеялся в голос! Но, обернувшись, я поддержал родителя:

- Не у вас одной...
2107

Гранаты

Развернуть
Моя бабушка русская, но волею судеб давно живет в Грузии. Когда начались терки с распадом Союза, выбраться она оттуда не смогла и решила остаться доживать век в этой стране, где у нее приличный частный дом и свое хозяйство. В 90-е годы единственным способом связи с ней были письма. Одно такое письмо от отца бабушке особенно запомнилось. Дословно:
"Мама, здесь тотальный дефицит, я работаю как конь, но ничего не могу купить детям, прилавки пустые. Надоело. Деньги вышлю позже. Пришли пожалуйста, если сможешь, гранаты".

Потом отец подумал и дописал в скобках "фрукты".

Так, на всякий случай.