костер

Постов: 27 Рейтинг: 49646
2444

Благодать-то какая

Развернуть
Благодать-то какая
6052

Кострище из камней, сложенное без раствора

Развернуть
Кострище из камней, сложенное без раствора
293

Азу в казане

Развернуть
Привет, друзья! Это мой первый пост на пикабу, надеюсь Вам понравится :)
Меня зовут Макс и я обожаю готовить на костре, используя казан, вок, гриль и т.д.
Сейчас подходит сезон вылазок и думаю мои рецепты будут Вам по душе.
И начать я хочу с такого блюда как Азу. Данное блюдо, очень понравится любителям сочетать картофель и мясо с насыщенной подливой.
В классическом рецепте, картофель обжаривают и по желанию немного тушат при приготовлении основного блюда. На самом деле, картофель можно не только обжаривать. Я предлагаю запечь картофель в фольге на углях. Такой подход по-своему хорош и упрощает приготовление Азу в на природе.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления Азу:
Азу в казане
Ингредиенты рассчитаны на объём пяти литрового казана.

700 грамм мякоти говядины.
Картофель – 1,5кг.
Помидор – 9шт.
Маринованный огурец – 6шт. (либо квашенные или бочковые огурцы)
Лук – 5шт.
Головка чеснока
Пучок петрушки

Специи:
Паприка
Кориандр
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Лавровый лист – 2шт.
Соль
Рафинированное подсолнечное масло

Итак, приступим!
Первым подготовим картофель, завернув его в несколько слоев пищевой фольги. Когда угли будут готовы, выкладываем на них картофель.

Мясо нарезаем брусочками, размером с указательный палец или чуть крупнее.
В разогретый казан наливаем рафинированное подсолнечное масло и выкладываем мясо.
Далее обжариваем мясо на сильном огне до появления румяной корочки.
Азу в казане
Далее нарезаем лук и добавляем в казан, регулярно перемешивая до полуготовности лука.
Азу в казане
Когда лук будет готов, добавляем в казан помидоры. Помидор нарезаем кубиками не больших размеров, предварительно очистив его от кожуры.
Азу в казане
Далее будем заправлять специями:
- добавляем пол столовой ложки соли
- треть столовой ложки красного перца
- треть столовой ложки черного перца.
- пол ложки кориандра.
- столовую ложку паприки.
И в конце, добавляем лавровый лист.
Азу в казане
А теперь нам нужно запастись терпением, так как нас ожидает процесс длительного тушения, для которого потребуется определенный уровень воды в казане. Он должен быть чуть ниже уровня содержащихся в казане продуктов.
Поэтому, доливаем столько воды, сколько не хватает для тушения. Нам понадобилось добавить около 150 миллилитров воды.
Азу в казане
Пока Азу тушится, подготавливаем оставшиеся ингредиенты.
Нарезаем петрушку. Раздавливаем или мелко нарезаем чеснок. Нарезаем брусочками огурцы.
По истечении часа, добавляем в казан зелень с чесноком и сразу добавляем соленые огурцы.
Азу в казане
Содержимое перемешиваем и тушим еще 20 минут на медленном огне, регулярное помешивая.
Азу в казане
Наконец-то 20 минут прошли и Азу готово!
Запеченный картофель выкладываем в тарелку, добавляем к нему Азу и сверху посыпаем петрушкой.
Для любителей острого, можно в блюдо добавить стручковый перец.
Азу в казане
4045

Поленья для костра (камина) в виде человеческих черепов.

Развернуть
Поленья для костра (камина) в виде человеческих черепов.
Поленья для костра (камина) в виде человеческих черепов.
Поленья для костра (камина) в виде человеческих черепов.
Поленья для костра (камина) в виде человеческих черепов.
Пожалуй это самое брутальное что я видел. Стоит такая красота $65 USD. Одним словом хотеть!
2569

Магнитогорский Land Rover Evouque

Развернуть
Магнитогорский Land Rover Evouque
Магнитогорский Land Rover Evouque
Магнитогорский Land Rover Evouque
Магнитогорский Land Rover Evouque
Магнитогорский Land Rover Evouque
15февраля с 16:00 до 18:00 там будет перформанс, будут катать на ослике машину, а в 22:00 сожгут на#уй!

Предистория:
Владелица дорогой иномарки намерена через суд получить от автоцентра новый автомобиль или денежный эквивалент.

Напомним, эта история стала известна благодаря появившимся этим летом баннерам с антирекламой автоцентра «Апекс». Как позже оказалось, владелица автомобиля Range Rover Evoque потребовала от официального дилера Land Rover в Магнитогорске провести дорогостоящий ремонт двигателя своей машины. Дело в том, что авто вышло из строя после 37 тысяч километров пробега. Но женщине отказали, сославшись на то, что машине уже 4 года, и срок гарантии уже вышел.

Один из автоэкспертов, к которому женщина обратилась, по её словам, имел прямое отношение к автосалону и всячески пытался уговорить владелицу авто согласиться на ремонт двигателя по постгарантийной программе на условиях оплаты 60 на 40. Также магнитогорский автоэксперт заявлял, что всему виной некачественное топливо, которым женщина заправляла свою машину. Как показала экспертиза, бензин оказался качественным. После этого жительница Магнитки заказала независимую экспертизу не только топлива, но и моторного масла, а также металлографическое исследование.

На днях пришли результаты экспертизы. Автоэксперт из Челябинска сделал заключение, что виной всему стало ненадлежащее техобслуживание автомобиля в условиях специализированного сервиса.

«Причина выхода из строя бензинового двигателя... заключается в несвоевременной замене моторного масла с учетом срока службы и совокупного пробега исследуемого автомобиля на дату выхода из строя», - говорится в заключении специалиста из Челябинска.

Как рассказала владелица авто, в гарантийный период ей просто не поменяли масло. Это и вызвало поломку двигателя. По её словам, кто-то пытался скрыть этот факт, так как моторное масло почему-то было перемешано с антифризом, чего быть в принципе не могло.

«Я намерена подать иск в суд. Мои требования - обменять мой автомобиль на новый либо денежная компенсация в размере стоимости моего автомобиля на сегодняшний день», - отмечает владелица авто.

Также женщина собирается пожаловаться в прокуратуру на магнитогорского автоэксперта. Как оказалось, в его заключении почему-то значится совершенно другой автомобиль и другой двигатель. Челябинские эксперты отметили, что этим самым он ввел потребителя в заблуждение.


1151

Конец семестра

Развернуть
Конец семестра
2833

Не уверен, что это безопасно

Развернуть
Не уверен, что это безопасно GIF
4633

Сгорел сарай, гори и хата

Развернуть
Сгорел сарай, гори и хата GIF
2067

Случайный кадр

Развернуть
Случайный кадр
на фото просто горящее бревно...наверное))
164

Костёр над рекой.

Развернуть
Костёр  над  рекой.
412

Взрывной арбуз

Развернуть
Тушили в 2011 году лесной пожар в Удорском районе республики Коми.
Забросили нас вертолётом на ближайшее болото, а там уже новосибирцы и ухтинцы трое суток живут.
Только локализовали пожар вручную минполосой, начался долгожданный дождь. Больше месяца сушь стояла.
Ура, все потухло!
Но вертолёт завтра не прилетит, туман, видимости нет.
Прокопошились день, ягоды-грибов насобирали. Вечером связь: завтра погода будет.
Достали заначки шнапса и вкусняшки. У Макса на дне 120-го рюкзака притаился огромный арбуз, купленный втихаря перед вылетом. Вечером плавно отпраздновали удачное окончание, арбуз съесть не смогли. Дерьмовый оказался, шопипец. Совершенно неспелый и жесткий, как огурец-переросток. Шкура толще ладони. Но на утро, на фоне легкого сушняка, вычерпали из него всё, что смогли ложками.
Первым рейсом забрали ухтинцев, сказали, что следующим нас.
Быстро сгребаем табор, уничтожаем мусор. Уже слышно вертак.
Андрюха хватает половинку арбуза и кладет в кострище.
Я пихаю вещи в рюкзак, сзади взрыв. Меня обдаёт песком и мелким лесным мусором. Падаю с перепугу.
Через пару секунд ржач.
Субтильный Андрюха ободранный вылезает из кустов. Глаза по полтиннику.
-Хуяссе! Чуть ногу не оторвало!
На месте кострища нехилая такая воронка. Кто видел, говорят, что Андрюха в воздухе перевернуться успел. Он, оказывается наступил на арбуз, типа прижал.
В полёте спорили, нитраты бахнули или паровой направленный взрыв под куполом арбузной корки случился от контакта с раскаленным песком.
А Андрюха в том году с парашютом неудачно приземлился, три позвонка в кучу. Гоняется, видать, за ним костлявая.
789

Индейская свеча. Вариация на тему.

Развернуть
Среди проблем, которые сопутствуют любителям походов, рыбалки и пикников есть проблема быстрого приготовления пищи или обогрева с использованием минимального количества топлива.

В безлесной местности или зимой на льду костер не разведешь. Итак, берем консервную банку по форме «более высокую, чем широкую». Т.е. похожую на высокий стакан.

Чтобы сделать ее «мангалом», пробиваем несколько отверстий для доступа воздуха.

Только не с боков, а в дне, причем именно по центру дна, но не по всей площади. Нужно сделать так, чтобы отверстия в дне совпадали с каналом для воздуха в будущей "индейской свече".
Индейская свеча. Вариация на тему.
Наталкиваем в банку небольших чурочек (да и чурочками их назвать можно с натяжкой, в палец толщиной и 10 см длиной), потом вынимаем центральную. 
Индейская свеча. Вариация на тему.
Образуется канал для воздуха как в классической индейской свече. Суем туда немного бересты, поджигаем… Через несколько минут «печка – свечка» горит ровным пламенем и горит минут так 20-25.
Пламя достаточно стабильно по интенсивности, практически без дыма, невысокое и ровное. И времени и мощности было более чем достаточно, чтобы разогреть банку консервов и вскипятить кружку кипятка. 
Индейская свеча. Вариация на тему.
«Свечи» нужен хороший доступ воздуха снизу и выход дыма сверху. Поэтому устройство необходимо приподнять над землей, поставив, например, краями на 2-3 камня или на толстые сучья. Также при необходимости разогреть воду в котелке, между ним и свечей нужно проложить несколько камешков или палок для свободного выхода дыма и обеспечения хорошей тяги.
Индейская свеча. Вариация на тему.
2116

Пожар

Развернуть
Вчера полыхал соседний дом. Повезло, что народ расселили и внутри никого не было
Пожар
Пожар
Пожар
Пожар
Пожар
Пожар
4709

Палочки для костра за 10 баксов

Развернуть
Палочки для костра за 10 баксов
1818

На барбекю в Мордор.

Развернуть
Отлично подойдет для стейков.
На барбекю в Мордор.
1147

Нарисовал новый коуб: Stalker и Dark Souls - общий костер! Приятного просмотра!

Развернуть
641

Посиделки у костра

Развернуть
21 век
Посиделки у костра
1620

Когда инженеры выбрались в поход)

Развернуть
Когда инженеры выбрались в поход) GIF
360

Прикольная идея для костра на даче

Развернуть
Прикольная идея для костра на даче
1000

Еда на костре восхитительна

Развернуть
Со мной такой случай однажды приключился. В стародавние времена моей бурной ролевой молодости поехали мы на игрушку одну. Была у меня канистра спирта хорошего. Однажды утром я проснулся, лагерь оживал: кто-то дрова рубил, кто-то мечами махал уже, девочка Оля готовила кашу рисовую со сгущенкой на костре, естественно. Навернули мы с другом по плошечке кашки самые первые, как почетные дегустаторы, и поняли, что-то не то, как-то кашка по горлу проходила интересно, оставляя за собой характерное послевкусие, приятно жгущее, а через 10 минут друг встать не мог с бревна, да и меня пошатывать начало. И тут до нас доперло... ОООООЛЯЯЯЯЯЯ!!! - прогремел мой вопль на весь полигон, она тут как тут, мол, что такое, каша не вкусная? Нет, говорю, всё круто, где ты воду брала? Вон, говорит, там, из канистры, кто-то набрал сходил, молодец. Я уж не знаю, как можно было не почувствовать запах спирта, а надо сказать, справедливости ради, Оля непьющая была, то есть, корысти не усматривалось. В общем, взяли мы с другом этот котелок и пошли угощать всех чудо-кашей. Вкус спирта отлично маскируется вкусом сгущенки, так мы с самого утра "споили" весь полигон (: Да, еда на костре восхитительна!