кофе

Постов: 143 Рейтинг: 293309
1118

Знакомый занимается обжаркой кофейного зерна. Нарисовал ему вот такую этикетку для кофе.

Развернуть
Знакомый занимается обжаркой кофейного зерна. Нарисовал ему вот такую этикетку для кофе.
565

Эспрессо-машина в замедленной съёмке

Развернуть
Во славу Нургла
4986

Кофейня.

Развернуть
Работал рядом с кофейней и часто слышал вопрос от покупателей: "Какую воду вы используете для приготовления кофе?" Девочка честно отвечала, что воду из под крана, очищенную фильтром, на что покупатели возмущались, мол нельзя же так! Она же портит вкус кофе! Все попытки объяснить, что фильтры у них стоят далеко не бытовые и вода чистейшая не приводили к успеху.
Тогда я указал девочке на бутылку бонаквы  и объяснил, что это тоже вода из под крана, прошедшая фильтры (о чем на обороте честно написано). С тех пор девочка смекнула и на такие вопросы гордо отвечала, что на их кофе используется такая же вода, как бонква.
Покупатели довольны и никто не обманут.
1065

Утренний Кофе...

Развернуть
Был свидетелем забавного разговора на кассе заправки. К-кассир, М-мужик.
К-Вам налить кофе? Американо, капучино, латте?
М-Нет, нет, нет спасибо, на работе заснуть не смогу!
Улыбнуло.
4621

Что это есть на самом деле

Развернуть
Что это есть на самом деле
Сегодня увидел такой пост в Пикабу и хочу немного разъяснить об этом.)

В прошлую субботу starbucks сделал подарок всем клиентам Китая (на материке) в честь дня Земли. Каждый человек смог получить бесплатный кофе раз со своей кружкой. На постере starbucks четко указали что бесплатный кофе за 12 oz/355 ml.
Что это есть на самом деле
Позже некоторые блогеры выкладывали такие фотки с комментариями как "обращайте внимание на свое поведение, китайцы", "вот воспитание нашего народа" чтобы захватить внимание аудитории.


Но на самом деле, данные фотки сняли уже 17-ого апреля. Это был другой блогер, который хотел доказать, действительно ли starbucks дает скидку на 3 юаня, если покупатель приносит свой контейнер. Поэтому эти люди отправлялись в кафешку со своими разнообразными контейнерами: тазик, кастрюлю, бутыль и так далее. Между прочем, они заплатили 327 юаней (47 долл.) за тот тазик кофе.)
2358

К слову об обмане на $120 млн.

Развернуть
Кстати о волшебной соковыжималке-обмане из этого поста.
Собственно, кофе из капсул Dolce Gusto можно также заварить, просто залив кипятком) Вот пруф:
К слову об обмане на $120 млн.
Такие дела) И нет, вкус не изменился - просто сверху нет "пенки" которую делает кофе машина)
2661

Пар на свободе!

Развернуть
Пар на свободе!
1651

Кофе из Финляндии. Для настоящих моряков

Развернуть
Кофе из Финляндии. Для настоящих моряков
5057

Кофе для мамы

Развернуть
Приезжаю к родителям нечасто, но вот выпал удобный случай. Утро, завтрак, папа варит на всех кофе. Мама просит сделать без сахара и начинает расхваливать, что папа, мол, готовит отличный кофе, а вот у нее так не получается.
- Сынок, - говорит папа. - Передаю тебе рецепт кофе без сахара для мамы. Главное в нем - не забыть положить пол-ложечки сахара...
2074

Наглость - второе счастье, но не в этом случае...

Развернуть
Жили мы тогда в общаге. Ну, т.е., всё как водится - на отдельно взятом этаже: ложки, кружки, кровати более или менее общие.
Но кофе растворимый был тогда в жутком дефиците. А в соседней комнате как-то завёлся. И повадились за ним наши сотоварищи похаживать. Причём внаглую. Заходят, ни слова ни говоря, сразу к полке где заветная банка стоит. Накладывают себе по желанию (общага!) и уходят. Ни здрасьте, ни "сам такой!".
И соседям, похоже, надоело. Как-то поздним вечером заходит некая личность в комнату где кофе живёт - в комнате света нет, но из коридора долетает достаточно - подходит к полке, открывает банку, накладывает две ложки, причём всё это в молчании с обеих сторон, идёт к чайнику (каков наглец!) и нам слышится звук падающей в кружку воды. Далее как в замедленной съёмке - человек с причмокиванием делает значительный глоток, потом раздаётся странный горловой звук и человек как кит выстреливает изо рта струю воды метра на три. Затем следует дикий рёв и любитель кофе покидает комнату как ужаленный. Немая сцена.
Мы интересуемся, а в чём, собственно, дело? И удовлетворённые хозяева объясняют, что вместо кофе положили в банку молотый чёрный перец...
316

Все немного иначе.

Развернуть
Все немного иначе.
4407

Пролил кофе

Развернуть
Чувак пролил кофе на чек и отсканировал, чтобы прикрепить к эмейлу.
Пролил кофе
1547

Шагни в мир nescafe

Развернуть
Шагни в мир nescafe
3240

Страшный сон старбаксовца

Развернуть
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Американо   → Черный кофе
Флэт Уайт   → Белый кофе
Капуччино   → Кофе с пенкой
Латте   →  Кофе с молоком
Эспрессо   →  Маленькая порция крепкого кофе
Двойной эспрессо   →  Не такая уж маленькая порция крепкого кофе
Мокко   →  Кофе со вкусом шоколада
Чай   →  Не кофе
Горячий шоколад   →  Тоже не кофе
(Ах, да, еще мы подаем) Пиво → Не кофе
Страшный сон старбаксовца
4232

Хитрый российский сервис или попытка нагреть на деньги

Развернуть
Сломалась капсульная кофеварка, а гарантия на нее уже закончилась (причем пару месяцев назад). Проблема заключалась в том, что кофе не доходил до кружки и стекал внутрь в сливной отсек. Повез в сервис. Девушка осмотрела и заявила, что проблема им известна, навернулась помпа. Ремонт будет стоить не меньше 6 тысяч рублей. Для важности момента она позвонила мастеру и подтвердила "диагноз". Будем оформлять? Нет. Тогда я подумал, что проще добавить денег и купить новую. Но дома сомнения заставили залезть на тематические форумы. Порыскал и выяснил, что проблема действительно частая. Но только это не помпа, а  хрупкая деталь носика, который сделан из пластика и крошится во время пользования. Новый носик стоит 300 рублей, замена производится самостоятельно благодаря ролику на YouTube. Неплохой профит у СЦ, когда за копеечную деталь падает минимум 6 тысяч рублей. Уверен, что есть люди, которые верят и платят за сомнительный "ремонт".
8469

Кофейный бизнес в России

Развернуть
Занятное наблюдение сделал для себя. В России активно набирает обороты развитие мобильных кофеен, ориентированных на формат работы "кофе с собой". Люди бегущие на работу/учебу, могут перехватить стаканчик горячего напитка и спокойно продолжать путь. Вот только большинство таких кофейных точек работает в лучшем случае с 9 утра, но в основном с 10. Фактически люди теряют громадный поток клиентов. В европейских городах такие кофейни открыты уже с 6 утра и там полно народа. Зато у нас баристы ковыряют в носу от безделья и выдумывают новые слоганы для банки подаяний.
4150

Волшебный кофе

Развернуть
Волшебный кофе
1002

Ожидание и реальность. Ладно хоть коробочка годная)

Развернуть
Ожидание и реальность. Ладно хоть коробочка годная)
Ожидание и реальность. Ладно хоть коробочка годная)
2703

Однако, выгодно

Развернуть
Однако, выгодно
2503

Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу

Развернуть
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
Несколько месяцев назад я выложил пять постов, посвященных открытию кофейни с нуля. Рассказал про свои грабли, постарался осветить основные моменты работы.
оказались полезны. Многие писали, что мечтают открыть кофейню. Кто-то рассказывал о своем опыте, положительном или не очень, другие давали советы, делились впечатлениями. А кое-кто решил использовать инструкцию по назначению.

В итоге.

37 человек написали мне в вк с момента публикации постов. Поблагодарили за информацию, задали уточняющие вопросы. Я постарался максимально подробно ответить на многие вопросы. С некоторыми мы начали очень плотно работать. Вот что из этого получилось.

26 октября в Новочеркасске открылась кофейня с посадочными местами, площадью 110 кв. м, в работе которой я принимаю активное участие.
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
4 февраля в Анапе открылась кофейня в формате to go. Надеюсь, что на следующей неделе у меня получится вырваться на три дня в Анапу, чтобы на месте помочь решить текущие вопросы, подтянуть сервис, отстроить все процессы и наладить продвижение. Илья, владелец кофейни, написал одним из первых. Процесс открытия его кофейни растянулся на довольно длительный срок: в Анапе, как оказалось, нельзя проводить строительные работы в сезон отдыха. Поэтому рабочий процесс пошел только в конце октября.
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
Эти фотографии я публикую с разрешения Ильи.

Ну и в субботу, 4 февраля на один день из Москвы приехал человек, который нашел посты на Пикабу и решил, что личная встреча лучше, чем общение по интернету.


Ровно 24 часа мы с ним разговаривали про кофейный бизнес. Подробно обсуждали все: место, производственный процесс, кадры, продажи, учет, рекламу, лояльность и еще очень много всего. Я сам удивился тому, сколько информации, оказывается, есть в голове. В шесть утра воскресенья Тимофей вместе с огромным блокнотом, исписанным вдоль и поперек, поехал в Москву. Теперь у него есть абсолютно все ресурсы для старта. Он находится в процессе поиска места, так что если кто-то видел в Москве ТЦ или БЦ с площадью, сдающейся в аренду, пожалуйста, напишите.

Вдруг, Сила Пикабу и здесь себя проявит)

Резюмируя.

Пикабу - это огромная площадка, обладающая гигантским потенциалом. Здесь огромный объем знаний и опыта. Если уметь спрашивать, реально найти ответы на все вопросы, получить энергию для реализации своих планов и воплотить мечту в реальность.

Если нужны адреса, пароли и явки, спрашивайте, напишу их в комментариях.
Если есть вопросы, пишите, постараюсь ответить))