Магазин

Постов: 609 Рейтинг: 1347291
1368

Когда шаришь в маркетинге

Развернуть
Когда шаришь в маркетинге
2448

Как так-то!?

Развернуть
Живу в Волгограде в краю овощей, от нас (из области) овощи разъезжаются в северные города и там с определённой накруткой продают отбивая издержки перемещения овощей в пространстве. Это я к тому что прешёл в магазин купить помидорков, огурков на салатик. На прилавке лежат два вида огуреков по 77р. и по 109р., протираю глаза, эффект тот же. (Для Волгограда это дикие цены) С помидорами ещё хуже, 80 с чем-то рублей за еле розовые томаты. Плечами пожал поехал в другой магазин, ситуация примерно та же. Только рядом с овощями лежат и фрукты. Если бы мне в детстве сказали что бананы будут дешевле огурцов, я бы не поверил. Стоимось бананов 34р., а морковь 44р.!!! Ну как так-то?! На рынке сейчас капец, яблоки отечественные 80р. В общем растроился, купил пару кило бананов, в место салата будет десерт... Фрукты кем-то выращенные в дугой части света, привезённые из-за океана в несколько раз дешевле местных овощей.
Как так-то!?
450

Как я стал директором. Вытаскивание магазина из "Клоаки". Часть 5

Развернуть
Всем салют! Не ожидал что столько народу заинтересуется. Еще 3 дня назад у меня было 13 подписчиков, сегодня уже 2600 человек. Рад что Вам интересно. Постараюсь кидать посты по мере возможности.

День третий.  Я бы его назвал Сашка забывашка.

Пришел снова в 8 утра. Думаю, как же быть то? Мало того что было готово всего 1/3 магазина, так тут еще и РЦ нам прислало 7 паллет с товаром. Зная как принимается товар в гипере, понял что у одной Саши с грузчиком уйдет около 3 часов, потом еще часа 3 на расстановку. Вывод; получаем зверски убитые 6 часов работы. Плюс ее точно будут отвлекать от работы другие поставщики, и получается будет убито около 7 часов на все.
В голову пришла очередная бредовая идея с нарушением нескольких правил торговли и нарушением дисциплины. Но этот факт меня уже не смущал. Так как глубже уже было некуда.

Наивный чукотский парень!

Внес я следующее предложение;
-Саша, давай мы будем с тобой выкатывать по 1 паллету прямиком в торговый зал и там принимать. Одновременно будем и наводить порядок и расставлять товар. Что останется или будет ненужно - на склад!
-Но так нельзя, это же будет мешать людям ходить.
-Не факт, если делать все быстро.
-Но мы так не делали.
-Значит начнем. Я помогу все принять. Тем более грузчик знает как принимать товар. Разделим накладные, и будем парами принимать товар.
- Ну, давай попробуем.


Как я стал директором. Вытаскивание магазина из
К слову, товар с РЦ принимался не по факту, он принимался в течении суток. Товар на паллетах выгружался на приемку, потом его нужно было принять, все сверить. Забить накладные в программу. Поставить на баланс. В случае если что-то не доехало, то РЦ отправляли недовоз со сл. машиной.


Мы взяли с ней один из выгруженных паллетов, выкатили его в зал. И, О КАК! Ушло всего 20 минут, радости не было предела! Мы быстро выкатили оставшееся, разделились на группы по 2 человека и к 12 часам, все было принято! Большая часть товара стояла на полках. Были конечно недовольные лица покупателей, но меня это уже не волновало.

в общей сложности мы уже привели в порядок почти 2/3 магазина. Неплохой результат. Я уже начал чувствовать себя по проще. Девочки пошли пить чай, причем по очереди как ни странно.

Я зашел в менеджерскую, и смотрю Александра недовольна чем-то.
-Саша, что случилось?
-Я не заказала хлеб на завтра, и молоко не приедет.
-Как не заказала? В каком смысле не приедет. Закажи сейчас. В чем проблема?
-Уже нельзя, заказы на это делаются до 11 часов. Потом их не принимают.

Это потом, уже будучи на посту директора нашел решение проблемы, и обходил эту систему через высшие чины. Звонил кустовым директорам, а те в свою очередь напрягали производство. Например если у нас на завтра надо не 10 лотков, а 20 лотков хлеба. Точно такие же маневры и с колбасой, молоком, фруктами.

-Так, получается что завтра магазин будет без товаров первой необходимости?
-Да. Получается так.

В голове крутилась мысль о том, что постоянно какой-то капец вылезает. Там все сделаешь, в другом месте начинается течь. Тут поправишь, там клинит.

Как я стал директором. Вытаскивание магазина из
Думаю, ладно. На фоне всеобщего (пиздеца) краха, можно один день прожить без этого. И прикинул что хлеб, можно бы и переставить в самый конец зала, в самый дальний угол. Завтра типа этим и займемся, как-бы отменили поставку хлеба, и вот заморочили перестановку. А с молоком, выход есть.было много молока в Паках(ТетраПак) если что пусть его берут его. Да и средний чек подрастем может быть)

Пошел в кабинет налил кофе. Даже не стал ничего писать и никому звонить. Вышел покурить. Отошел от магазина, стою любуюсь вывеской никого не трогаю. Смотрю тетя выходит из магазина и причитает "Все плохие, магазин плохой, идиотизм, куда смотрит начальство". Думаю, блин, опять какой-то треш в магазине. Пошел обратно. Саша на кассе беседует с продавцом и кассиром.
-Саша, что опять не так?
-Да, все нормально. Утром не успели поменять ценники, а переоценка пришла автоматом с отдела маркетинга.
-И как я полагаю, теперь у нас ценники не сходятся, верно?
-Да верно. Там переоценка пришла на 300 позиций почти.

К слову, в тот момент в минике было почти 3000 наименований товара. И когда приходит переоценка, то она не на определенную группу товара падает, а НА СВЯКИЕ СУКА РАЗНЫЕ ТОВАРЫ. Вот тогда я и невзлюбил систему переоценок. Процесс происхдил следующим образом, падает переоценка в программе, ты берешь печатаешь новые ценники, пилишь их ножницами либо резаком и идешь меняешь.

300 позиций, это кошмар. Не дай бог кто-то позвонит в Роспотреб и нажалуется. Это сразу придет контрольная закупка, и директора "натянут" на штраф. Но директора нет, значит натянут менеджера.

-Так, Саша надо решать эти вопросы. Давай-ка по порядку. Я сейчас пойду напишу все что нам нужно поправить в системе работы, и потом мы сядем обсудим.

Пошел в кабинет директора, взял лист А4 и начал писать по пунктам.
1) Осталось еще чуть меньше половины магазина прибрать.
2) Заказы делаются как попало, на глаз.
3) Переоценка. Ненавижу переоценку.
4) Склады. Ужас. (мне как перфекционисту, беспорядок хуже смерти. Я люблю когда все на своем месте)
5) Остатки. это пиздец! Лучше не смотреть.
6) Мелкие недочеты, про них пока можно забыть.

Потом начал писать что я могу. И сразу "Воткнулся рогом".
1) Я могу печатать ценники в программе, могу смотреть остатки.
2)Делать заказы, у меня нет полномочий. Да и не знал я как это делается.
3) Делать переоценку и "легально" с полномочиями принимать товар, я тоже не могу.

Тут тоже пришлось включать наглость. Нет полномочий у меня, есть полномочия у Саши, изыму у нее пароль и логин, смогу изучить всю эту штуку. Спустился в менеджерскую. Программа в которой мы работали называлась ISCALA вроде. Жуткий самопис, и в тот момент была очень неудобная. Впечатление было как-будто тот кто писал Виндовс Виста, решил переделать под себя 1С. Причем использовал для написания денди.  Печаль на самом деле. Потом уже после нескольких обновлений, она стала по проще.

Время было около 3-4-х часов. Вы потом поймете зачем акцент на времени я сделал.

Захожу в менеджерскую и предлагаю Саше показать мне все как она делает с самого утра!
-График заказов есть у тебя? График поставок?
-Нет, мы заказываем все по факту.
-Не, так не годится. надо чтобы были графики, тогда ты не будешь ничего забывать. Посмотрела на время, взглянула на график, сделала все дела. А теперь давай показывай.

МЫ сели за ее компьютер и она начала мне рассказывать с самого начала как делается обычный заказ на хлеб. Каждый ее шаг был для меня безумным, я понял что вообще ничего не шарю.И чтобы справиться и изучить мне нужна пробная версия этой программы. Но как оказалось достать ее было сложно.
Я смотрел на комп когда она делала заказ вот так.

Как я стал директором. Вытаскивание магазина из
Все шло хорошо, я записывал все по шагам. Чтобы не пропустить мелочи.
И тут заходит охранник и два дяди в зеленой форме.
Саша когда их увидела, схватилась за голову и шепотом сказала "ЖЕВАНЫЙ КРОТ!"
- Добрый день! Инкассация
Саша вскочила и произнесла.
- Инкассация. Здрасте. Я забыла про Вас. - и стоит смотрит на меня. Словно я виноват)


Как я стал директором. Вытаскивание магазина из
Те кто работают в такой сфере, знают. Моет происходить все что угодно, любой армагедон, любая война. НО ИНКАССАЦИЮ НУЖНО ПОДГОТАВЛИВАТЬ ЗАРАНЕЕ!


Это был рекорд мира по скорости собирания инкассации, за 10 минут Саша сделала работу, которая занимала не менее 40 минут.


Небольшой отступ. Я к сожалению не могу об этом много рассказать. Так как это очень серьезная тема. Но поверьте, что в таком ответственном деле тоже бывает треш!


И вот после всей этой жути, мы пошли с ней писать план действий на завтра. До вечера сделали график. Расписание поставок. К 9 часам вечера в магазине уже оставалось выровнять всего пару рядов по 5 стеллажей. Я уехал домой, и если честно вырубился сразу как пришел. Неожиданность меня ждала на следующий день...

Все картинки с интернета)
4280

Старые добрые традиции

Развернуть
Старые добрые традиции
4016

Чаевые менеджера по продажам

Развернуть
Чаевые менеджера по продажам
Смотрели сегодня ноуты в Техномаркете. Обратили внимание на очень горячую клавиатуру. В процессах:
Чаевые менеджера по продажам
7113

Польза вина

Развернуть
Отдыхаю в Грузии, под большим домом небольшой магазин. Прохожу мимо, тут хозяин подзывает:
- Падхади дарагой, пробуй чачу, белий вино, красний вино.
Спрашиваю:
- А красное вино пить полезно?
- Канэшна палезно дарагой, пасматри какой дом пастроил.
7487

Это я обронила

Развернуть
Сегодня был в магазине Магнит, оплатил покупки в кассе самообслуживания, взял чек и направился к выходу. По пути к выходу в попытке засунуть чек в карман случайно его уронил, потом поднял и снова запихиваю в карман и тут резко ко мне подбегает женщина лет 40. Далее Я - это я, Ж - женщина.
Ж: Это я обронила!
Я: Что, простите?
Ж: Отдайте мне пожалуйста, это моё!
Я: Вы уверены?
Ж: Отдавай быстрее!
Я: Эммм.. ну держите (Достаю из кармана чек и протягиваю ей)
Ж: А, это чек, я думала деньги, до свидания!
Я: О_о

P.S. Что это было?
965

Пришло, значит, такое ТЗ...

Развернуть
Пришло, значит, такое ТЗ...
Я ещё пробовал уточнять, но нет, это все материалы, которые клиент готов предоставить.
1855

Ошибка программиста в 2 500 000 рублей

Развернуть
Ошибка программиста в 2 500 000 рублей
При попытке убрать косяк в 1с при передаче данных с онлайн касс в налоговую, строчкой кода наш доблестный программист провёл одну и ту же операцию, большое количество раз и данные об этом ушли в налоговую. Общая сумма оплат превысила 2 500 000 рублей. На фото, чеки по всем операциям.
784

Про разбитый товар

Развернуть
Навеяно постом http://pikabu.ru/story/tsena_sovesti_5181477
Было это пару лет назад. Были студенты. Встретились мы с другом и пошли в магазин. Наскребли немного денег, как раз на 0,5 и закуски. Вот пришли в супермаркет и вошли в водочный отдел, где начали выбирать огненную воду подешевле) Как раз в проёмах стояли свежие не распакованные поллеты. Я сквозь них полез и нечаянно портфелем задел не из дешёвых напитков. Тут то мое лицо поменялось и стало бледным.
И случайно за пару дней до этого в сетях наткнулся на пост о подобных случаях.
Пришла продавщица привела охрану и мол давай плати или вызовем милицию и составим протокол. А я им нет, мол в проходах не соответствует расстояние и что-то ещё там. Долго они огрызались и я попросил администратора. Охранник ушел. Через 5 мин пришел, попросил прощения.
Я взял что хотел и ушел с другом куда и планировал)
Про разбитый товар
564

Цениики эконом- цена, прибыль и т.д.

Развернуть
В прошлом посте некоторые мне ткнули, что я барыга (а кто не барыга?) и не прав, указав, что это стоит 15 рублей. Вот он ценникодержатель CD-01 ПЭТ 0,5 мм:
Цениики эконом- цена, прибыль и т.д.
А теперь посмотрим подробнее:

1. Данный ценник стоит не 15 рублей, а от 6,5 рублей при заказе от 1000 штук при размере 40х30, а если размер 120х80 то это от 17 руб.

2. Что бы изготавливать такие ценники достаточно термогибочного станка, который самый дешевый стоит 8 000 руб, получше можно купить за 15-25 тыс.руб. А новороченный прмиерной 240 тыс.руб. Вы и без меня, опытные юзеры это найдете.  Примерно столько же стоит гильотина для ПЭТ, так как вам требуется рубить листы на небольшие заготовки.

3. Места для установки двух станков, рабочего стола, паллеты с листами ПЭТ и ящиками для готовой продукции хватит примерно 25 квадрат. Аренда такого помещения не составит труда (в среднем 15-30 тыс.руб). Это примерно 30 копеек к стоимости на одно изделие (см.расклад ниже). Можно делать в своем гараже или дома, что бы экономить.

4. Лист ПЭТ размером 1250х2400 толщиной 0,5 мм стоит в розницу в Москве 378 рублей. Оптом в Наватто (производитель) можно купить паллету (от 200-т листов) примерно на 30% дешевле.

5. Начнем с типоразмера 40х30. Примерная развертка, я смотрю по картинке на глаз - 40х60 или 2400 мм2. Когда вы разделите площадь листа (см.п 4), то это примерно 1067 изделий. Округлим до 1000 шт. То есть сырьевая цена 0,378 руб/шт.

6. Что бы понят трудозатраты, я посмотрел в ютубе видео как работают на термогибочном станке. Такой толщины из заготовки в готовый продукт трудозатраты 3 секунды. Что бы порезать из листа заготовки 1 секунда. Другие операции можно накинуть 1 секунду на изделие, ну еще 1 секунду на лень, покурить и поесть или на занятия интригами. Итого 6 секунд на изделие. Разделим обычный рабочий день и это 4800 деталей. Зарплата рабочего с налогами (не забываем, что пол зарплаты это налоги, который рабочий не видит, но него тратится) - это примерно 2400 руб день 8 часов. Или 0,5 руб/шт. Можно конечно делать все самому и не считать это затратами.

7. Исходя от метода налогообложения и сопутствующих расходов можно еще набавить рубль на изделие. К примеру, если вы работаете по УСН, то вам не видать  большинства заказов, которые работают по ОСНО. Не забываем о возврате НДС, если вы ОСНО, некоторые компании только на этом и живут.

8. И что мы имеем? Если работать самому, в своем помещение, то себестоимость изделия будет составит примерно от 1,5 руб за шт. Если все таки аренда и наемный персонал, то эта же деталь может стоит от 4 руб за шт. Поэтому рекламщики делают много SKU, на одном виде не проживешь. Если у вас на районе полно мелких магазинов -дерзайте.

9. Продают данные ценники, как я уже сказал по 6,5 руб за 1000 шт. ИТОГО 2-2,5 рубля может быть дохода до вычета налогов на прибыль))). А если придет крупный клиент, то он вас еще и нагнет по цене. При полной загрузке, конечно удобно зарабатывать десятку в день. Но так не получится. Кто-то должен продавать, отгружать, возить, бумажной работой заниматься, курить бамбук и шпилить секретаршу с ресепшена. Поэтому если вы ИП и рабоатете сами на себя, то скорее всего ваш доход может составить 1-5 тыс.руб. В принципе для кого-то не плохо.

10. Я написал это к тому, что если вы, как тот товарищ из комента хотите меня поддеть, обосрать, принизить, то ради бога. пробуйте. Я не знаю, с чем это связано, с человеческой натурой или просто хочется быть умным, ткнуть пальцем и т.д...Но перед этим надо обладать кое-каким опытом и знаниями. Я умею признавать свои ошибки.
6055

Зашли с подругой в магазин в Мексике.

Развернуть
Зашли с подругой в магазин в Мексике.
Зашли с подругой в магазин в Мексике.
Зашли с подругой в магазин в Мексике.
Зашли с подругой в магазин в Мексике.
6437

Халявщица

Развернуть
Навеяно постом http://pikabu.ru/story/kuda_babushki_ezdyat_po_utram_5167686

Скупляюсь в магазине
Оплачиваю я свои покупки, к слову там была целая куча, поэтому на автомате гружу все в пакеты, только отхожу... «Стой! А ну верни!» Начинает на весь магазин орать женщина лет 45. Не вкуриваю, что она от меня хочет. Как выяснилось, ее кильку в томате случайно пробил мне кассир. Говорю, мол, хорошо, оформляйте возврат, уже подходит охранник.
Б: Да ладно, чего тебе, ты же все равно ее оплатил, дай ее мне просто.
Я: Почему я должен оплачивать Вашу покупку? Если хотите, можете мне просто сейчас оплатить мне стоимость, я ее отдам, чтобы не оформлять возврат и не пробивать по новой.
Б: Оформляй свой возврат, жлоб.
Деньги мне вернули, продавец протягивает этой нестабильной возвращенную мной кильку, на что слышит ответ: «Нет, я передумала ее покупать!»
И только в тот момент я понял, как ко мне попал это «лишний» продукт.
1865

Почему у вас яйца такие дорогие?

Развернуть
Магазин при птицефабрике. Продают куриные яйца, и целые и битые. Битые стоят копейки. Их покупают в основном те, кому нужно сразу в тесто бросить и малоимущие жители села.
Пришла за яйцами как-то девочка-цыганочка, лет 12. Мама ее отправила за битыми яичками (30 шт на 75 руб). На тот момент таких яиц не было, продавщица продала ей 15 целых яиц.
Девочка ушла.
А через полчаса прибежала очень злая мамаша девочки, стала кричать, какого хрена продали битые яйца за такие деньги!!
Продавщица рассказала ей как все было.
В последствии выяснилось, что девочка, дабы не попасть  под гнев матери (что купила не то, что наказывали), идя домой наколола все 15 штук аккуратненько камушком)))

Мать-цыганка пыталась добиться объяснений от дочки, но та молчала, как партизан, глядя на маму полными слез глазами.

Вот такая история. Всем добра.
353

Юла-не магазин

Развернуть
Юла-не магазин
Юла-не магазин
Юла-не магазин
Юла-не магазин
Всегда думала, что они существуют, но меня это не коснется
1777

О магазине и о деревне

Развернуть
Был у меня любимый покупатель. Шумный здоровенный мужик за 50. Покупки он делал так : приходил и давал пакет , я складывала туда хлеб, сигареты, молоко, палку колбасы-один день варёную, другой копчёную, пельмени, что- то к чаю на свой вкус. Раз в три дня корм коту, чай и туалетную бумагу. Раз в неделю сахар, соль, кофе . Спрашивала, сколько класть пива и водки в морозилку к вечеру.
Так было постоянно, друзья с которыми он приезжал, смеялись и удивлялись сервису.

А потом он меня обидел, неудачно пошутил в мой адрес. Приехал на следующий день, я пакет не беру, а спрашиваю, чего бы он хотел.
Товарищ возвращался четыре раза. Постоянно что-то забывал.
А вечером в морозилке не оказалось ни пива, ни водки.
-Обиделась значит?
-Нет.(безразлично пожала плечами.)
-Уйду тогда в другой магазин!-хлопнул дверью он.

Мужика хватило на две недели. Потом он притащил горшок герани и извинился. Проникновенно глядя мне в глаза, признался , что кот скоро помрёт с голоду, а сам он устал жить без туалетной бумаги.

Простила. Жалко кота...
4204

Лучшие ножницы для ваших яиц

Развернуть
Как-то зашла вечером к нам в кухонный магазин женщина средних лет и сразу спросила:

-Ребята,есть ли у вас ножницы для яиц?-

(у меня сразу в голове картинки злобных инквизиторов и толстых котиков)

-Простите,что?-

-Ножницы для яиц!-

-Для каких,простите яиц?-

-Для перепелиных конечно-же!-

-Извините,такого гаджета у нас нет"

(Потом погуглили,правда есть такая штука для того,чтобы срезать скорлупу с перепелиных яиц)

История имела продолжение:

Через довольно долгое время приходит к нам в магазин одна грустная тётка и тоже спрашивает "ножницы для перепелиных яиц"

Я ей бодро отвечаю:

"Знаю,что это,но у наc не бывает и добавляю,что,забавно,раз в год,примерно у нас их спрашивают,не чаще"

А тетка подняла на меня глаза и прошептала

"Это была я..."
1700

Наглость

Развернуть
Только что было.
Приятель держит магазин сувенирный (матрешки, бусы итд), решил к нему заглянуть, а заодно и вкуснях закинуть. Сидим, общаемся в подсобке, за прилавком девочка скучает. Тут влетает дядько, мол я тут вчера был, мне понравилось это, это и это, заверните все по отдельным упаковкам ,ибо я делегацию встречаю и это им подарки.
Ну ок, все сделано, мы все так же сидим в подсобке, но это просто стенка из фанеры -слышно вообще все, минут через 40 дядько вернулся , но весь из себя опаздывающий:" я прямо сейчас не буду покупать, минут через 15 подойду, но нам там с таксистом не расчитаться ,так что дай мне в долг 5к, а я как покупать приду верну.."
Порадовала адекватность нанятой девочки ,говорит:" пардоньте, в кассе денег нет, с начала смены только безналичка была" . Далее монолог, что они потеряли очень крупного клиента и оскорбленный путь в закат. Товарищ говорит, что такие оригиналы раза 3-4 в год заходят, а девочку ,за вменяемось , отпустили со смены на 3 часа раньше.
730

Тульские магазины суровы

Развернуть
Тульские магазины суровы
6574

Неправильная сдача

Развернуть
Пришел в магазин,купил вкусняшек,подошел к кассе.Пробили товар,огласили цену.Сую стольник,отвернулся.Взял сдачу,отошел от кассы.Понял,что продали один товар бесплатно.Подошел к той же кассе(прошло 2 минуты)сказал,что дали неправильно сдачу и...Но меня не дослушали,накричали,сказали,что чека нет(мой косяк,согласен).Вопросов нет.
Я пытался.