Мороженое

Постов: 124 Рейтинг: 241154
623

Тренер пообещал всем по мороженке, если сделает удачный бросок

Развернуть
Тренер пообещал всем по мороженке, если сделает удачный бросок GIF
Video: https://streamable.com/f4ajn
4144

История с привкусом ванили

Развернуть
История с привкусом ванили
В 1978 году в отделение Pontiac корпорации General Motors пришло письмо, гласившее:
«Я понимаю, что могу показаться идиотом, но все, что я хочу рассказать, - святая правда. В нашей семье все очень любят мороженое. Каждый вечер после ужина мы решаем, какой сорт будем есть на десерт, и я еду за ним в магазин. Проблемы начались после того, как я приобрел новый "понтиак". Каждый раз, когда я покупаю ванильное мороженое и собираюсь вернуться с ним домой, машина напрочь отказывается заводиться! Если мороженое клубничное, шоколадное или любого другого сорта - никаких проблем. Звучит глупо, но, может быть, в "понтиаке" есть нечто, что реагирует на ванильное мороженое?»
Разумеется, в службе поддержки клиентов к письму отнеслись скептически, и все же - "клиент всегда прав!" - послали инженера на проверку...
Владелец автомобиля оказался вежливым, образованным человеком, и на сумасшедшего похож не был... Поехали в магазин, купили ванильное мороженое. Все точно - машина не заводится! Так продолжалось несколько дней подряд. Шоколадное - заводится. Клубничное - заводится. Ванильное - нет.
Инженер был человеком здравомыслящим и отказался верить в то, что у автомобиля может быть аллергия. Он отмечал все детали поездки - время, каким бензином и на какой колонке заправляли машину, даже температуру и облачность...
В конце концов выяснилось, что дело не в самой ванили, а в расположении товаров в торговом зале магазина. Ванильное мороженое - как самое ходовое - размещалось в холодильнике самообслуживания у самого входа, а все остальные сорта - в глубине зала, и продавались через кассира. Купить ванильное можно было намного быстрее, чем любое другое...
Задача перешла в разряд технических - почему машина не заводится, если хозяин возвращается к ней быстро? И ответ был найден: двигатель не успевал остыть, и в карбюраторе оставались пробки, вызванные интенсивным испарением бензина. Что, в свою очередь, повлекло необходимость совершенствования карбюратора, но это - уже совсем другая история...
1511

На волне постов про мороженое

Развернуть
Решил тоже попробовать сделать такое мороженое. Ассистировать мне некому, сам был поглощен процессом, по этому фото не очень аппетитные. =)
На волне постов про мороженое
Купил сливки 33%, хорошую сгущенку, шоколадку, бумажные стаканчики и ложечки. Попробовал Аленку растопить в микроволновке, то ли сама шоколадка такая, то ли в микроволновки выходит так, но достаточно текучей она так и не стала и при постепенном нагревании в итоге свернулась. Пошел купил обычный кондитерский шоколад за 19р плитка и растопил его на водяной бане, сразу другой эффект вышел. Покрыл тонким слоем стаканчик и после этого положил его в холодильник на 10 минут:
На волне постов про мороженое
После этого на блендер одел венчик и взбил сливки. Минуты 2 понадобилось, что бы они увеличились в объеме и загустели, но не до состояния крема. Добавил пол банки сгущенки и еще взбил. Разлил в стаканчики, на 5й не хватило, напихал в него клубники и поставил во все ложечки. После этого поставил на 9 часов в морозильник.
На волне постов про мороженое
Спустя 9 часов достал одно из морозильника, ножом для бумаги сделал надрез на стаканчике и он легко снялся. Мороженое готово:
На волне постов про мороженое
Мороженое для первого раза действительно получилось вкусное, но все же очень жирное. 200мм стаканчик слишком большой, было сложно осилить такую порцию. А вот со сгущенкой угадал отлично, пол банки то что надо на 500мм сливок.
Рецепт буду дорабатывать, надо снижать жирность и искать стаканчики меньшим объемом. Думаю если сделать клубнику в сиропе и смешать с этими сливками, должно выйти то что надо, можно добавить алкоголя, я бы хороший амаретто добавил, ну и само собой орехи. В общем полет для фантазии большой.
2187

Преследование

Развернуть
Преследование GIF
1145

Детские мечты и реальность

Развернуть
В ответ на пост http://pikabu.ru/story/detskie_mechtyi_5055002
Я тоже в детстве думала, что продавец мороженного - мечта, а не работа.

2010 год, мне было 14 лет, я вдруг решила, что теперь самостоятельная и взрослая, уже негоже сидеть на шее у родителей и нужно найти работу. Искала я не долго, на ларьке, где я всегда покупала мороженое, увидела заветное объявление о поиске продавца. Продавщица и хозяин сети ларьков посмотрели на меня скептически, но всё же взяли.
И я узнала, какая она на самом деле, работа мечты:
-Работать в ларьке на жаре под палящим солнцем (мне еще повезло поработать в то самое горящее лето), единственное спасение - иногда засовывать руки и голову в холодильник (что я, собственно, и делала)
-Точка была на автостанции, поток людей неравномерный: либо орущая толпа, и ты в панике пытаешься не запутаться, не ошибиться, не обсчитаться и не забыть всё проданное записать в тетрадь. Либо никого вообще в течение двух.
-Люди хамят, люди лезут, люди обманывают (ну, конечно, не все, но таких не мало)
-Работать с 8 до 20:00 (тогда я еще не знала о трудовом кодексе)
В какой-то момент во мне проснулся предприниматель, который решил, что пора расширять бизнес. Я купила две бутылки воды в соседнем ларьке, охладила, продала вдвое дороже. Купила 4, охладила, продала. Купила еще. И так пока это не увидел поставщик, который пожаловался начальнику, который, в свою очередь, оштрафовал меня за нелегальный оборот воды.
После моих смен выяснилась недостача, которую вычли из моей зарплаты. Я была крайне удивлена, ведь всё проданное я внимательно записывала в тетрадь бухгалтерии и всё точно считала. В итоге за 16 часов работы я получила 250 рублей и ужасное чувство несправедливости.

Проработав продавцом мороженного 2 дня, хочу вам сказать: в жопу такие мечты.

1470

Вундервафель

Развернуть
Пока нет необходимости печь хлеб, решил поделиться с вами вчерашним экспериментом.

Недавно мне достались такие вот интересные девайсы из моего детства
Вундервафель
Просто вафли мы с женой делали - получается вкусно. Но я решил бафнуть рецепт. Итак:
Для вафель:
Яйца - 3шт
Сахар - 1/2 стакана(можно регулировать сладость по вкусу)
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Жирная сметана - 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста(пекарский порошок) - 1 чайная ложка
Мука - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - 1 щепотка
Молоко - может понадобиться для доведения до консистенции

Для начинки - знаменитое пикабушное мороженое:
Сгущенные сливки - 1 пачка 270гр.
Сливки 33% - 1 пачка 500 мл.
Шоколадка - 1 шт. горького

Итак, начнем

Яйца с сахаром закидываем в миску и перемешиваем миксером
Вундервафель
Сливочное масло размягчаем в микроволновке. Именно размягчаем, а не растапливаем. У меня это 30 сек. Добавляем в миску, размешиваем миксером.

Сметану с разрыхлителем взбиваем в другой емкости.
Совмещаем все смеси и оставшиеся ингредиенты в одной емкости. Тесто размешиваем и смотрим на консистенцию. Если густо - разбавляем молоком. Должно получиться то, что во всех рецептах называют "консистенция как у густой домашней сметаны".
Вундервафель
Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и в холодильник "отдохнуть" минут на 15-20.

Включаем нашу чудо-вафельницу, смазываем ее растительным маслом и ждем, пока разогреется.
Вафельница готова, приступаем к выпеканию. Чем дольше вафля печется, тем более хрустящая она в итоге получится.

И вот, пока я работал из дома в некрасивой одежде, жена сделала это
Вундервафель
Тут нами была совершена ошибка, о которой позже.

Дальше приступаем к пикабушному мороженному. В этот раз в магазине мне попались сгущенные сливки, решил попробовать - не пожалел. Они намного менее сладкие, чем обычная сгущенка, и вкус приятнее.

В высокую миску выливаем сливки и сгущенные сливки. Берем миксер, запасаемся терпением и взбиваем массу до пиков минут 10-15.

Закончили упражнение. Теперь делаем из шоколадки с помощью ножа и разделочной доски шоколадную крошку, Замешиваем ее со взбитой массой.

Приступаем к наполнению. Вот тут и проявилась ошибка: масса сливок более жидкая, чем, например, взбитые белки, поэтому она течет. Как вы видели вафли имеют дырки с обоих концов - начинять становится крайне сложно и грязно. Но все же эксперимент надо продолжать.
Вундервафель
Запаковал в контейнер и в морозилку на ночь. Сутра выглядит так
Вундервафель
По вкусу как будто эскимо в вафельном стаканчике.

Всем спасибо что дочитали до конца.
Следующим постом планирую выложить ржано-пшеничный хлеб на закваске.
796

Спасибо за рецепт мороженого!

Развернуть
Прочитал пост @EnuDazz, потом почитал исходник рецепта от  @sovety,
http://pikabu.ru/story/chuvak_s_retseptom_morozhenogosnimayu...

Сгущенки оставалось полбанки, поэтому рецепт был изменен.
500 мл 33% сливок + полбанки Рогачевской сгущенки + шоколадная стружка + кедровые орешки + миндаль. Вечером поставил в холодильник, а с утра попробовал - объедение! Нежный вкус.

Из 500 мл сливок и полбанки сгущенки получилось 1500 мл мороженого. На фото 500 мл банка, а в холодильнике осталась 1000 мл банка.

Расходы: Сливки - 200 руб, сгущенка - 60 руб, миндаль 50 г - 45 руб, кедровые орешки 100 г - 60 руб, 2 дольки шоколадки Аленка - 15 руб. Итого - 380 руб за 1500 мл (25 руб за 100 мл).

Огромное поле для деятельности по экспериментам с ингредиентами!
Спасибо за рецепт мороженого!
2567

Я - счастливчик

Развернуть
Купил сегодня стаканчик мороженого, открыл упаковку, а там это
Я - счастливчик
937

Домашнее мороженое за 5 минут. Берём на заметку. Скоро жаркий сезон.

Развернуть
Домашнее мороженое за 5 минут. Берём на заметку. Скоро жаркий сезон.
ВАЖНО!
Все ингредиенты (кроме йогурта) должны быть уже заморожены.
То есть бананы и ягоды (черника, клубника, малина и т.д.) вы держите в морозилке прозапас.
Домашнее мороженое за 5 минут. Берём на заметку. Скоро жаркий сезон.
Домашнее мороженое за 5 минут. Берём на заметку. Скоро жаркий сезон.
Домашнее мороженое за 5 минут. Берём на заметку. Скоро жаркий сезон.
Домашнее мороженое за 5 минут. Берём на заметку. Скоро жаркий сезон.
P.s. по мотивам статьи:http://www.fromgardentosoupbowl.com/dessert-blog/blueberry-b...

Лично я на молоке ни разу не делал. Только на домашнем йогурте, густой такой, аж ложка стоит.
2695

Мороженое по рецепту sovety

Развернуть
Вдохновившись постом http://pikabu.ru/story/morozhenoe_za_5_minut__kak_shokoladno...
решил попробовать, что из этого выйдет. Купив сливки и сгущенку (какао было свое), начал смешивать.
Мороженое по рецепту sovety
В сгущенку добавил какао и мне кажется, что две ложки какао маловато. Но это на любителя.
Мороженое по рецепту sovety
Смешиваем
Мороженое по рецепту sovety
Добавляем сливки
Мороженое по рецепту sovety
Взбиваем, переливаем в контейнер и отправляем на ночь в морозильник
Мороженое по рецепту sovety
Утром все наслаждаются вкусным мороженым
Мороженое по рецепту sovety
Бюджет: сгущенка 0,75$
сливки 2$
Стоимостью какао можно пренебречь. Итого 2,75$ за один литр мороженого.
4943

Мороженое за 5 минут ..... как шоколадное :)

Развернуть
Не люблю готовить. А тут попробовал приготовить мороженое и на тебе - всем семейным понравилось. Теперь постоянно пристают - готовь батя. Вот рецепт, попробуйте и Вы, вдруг понравится. Берете банку сгущенки, 800 грамм жирных сливок и 2 столовые ложки какао.
Перемешиваем сгущенку и какао до однородной массы. Получается она насыщенной, кофейной. Осталось добавить сливки и взбить. Получится, как крем. Вкусная штука. Замораживаем ее и все. Мороженое готово. Попробуйте приготовить, может и Вам после этого домашние не дадут прохода .
Мороженое за 5 минут ..... как шоколадное :)
1234

Детские мечты.

Развернуть
Есть у меня племянница, пяти лет. Как то раз кто-то у неё спросил, мол кем станешь, когда вырастешь? Она возьми, да и ответь. Хочу, говорит, быть продавцом мороженого. Все посмеялись, а я задумался.

А ведь, если не задумываться о финансовой составляющей, это обалденное занятие!

- Я ни разу в жизни не видел злых продавцов мороженого.

- Продавец мороженого не будет тебе впаривать эскимо за 200 рублей, если ты попросил обычный стаканчик за 30.

- Мне ни разу не нахамили, когда я брал пломбир.

- Я ни разу не видел того, кто ругал продавцов мороженого.

- Все покупатели приветливы и добры. Никакой говнюк и урод не пойдет брать мороженое.

- Я не слышал ни об одном случае отравления мороженым.

- Мороженое - это вкусно, в конце концов!!!

Кажется я знаю, чем займусь в старости, если доживу, конечно.
1154

Мороженое со вкусом виагры. Чтобы рожок не таял

Развернуть
Мороженое со вкусом виагры. Чтобы рожок не таял
3221

По еду в 90-е

Развернуть
На волне постов про 90-е.
Сначала папа нас бросил, по первому времени, вроде, и не так и жутко было. А потом наступил кризис 90-х и деньги стали стремительно превращаться в ничто. Вжух! И на алименты можно купить кило сливочного масла! Вжух! Полкило! Вжух! Немножко хлеба и растительного масла... Мама, которая до этого работала в НИИ, пошла работать на завод разнорабочей. Там было тяжело, холодно, но зато вовремя (плюс-минус месяц) платили зарплату и можно было покупать еду. В основном это были макароны, хлеб, маргарин, но иногда, в получку, - куриный окорочок, что было по тем временам неземным лакомством.
Но рассказать я хотела не об этом. Проработав какое-то время на заводе, мама уволилась, потому, что зарплату там тоже стали задерживать, и устроилась на только что открывшийся завод по изготовлению мороженого. Мы уже не помним (а может и не знаем), как звали хозяина данного предприятия, но до сих пор вспоминаем его добрым словом. Он разрешал свои работницам каждую смену брать домой 6 простых мороженых типа пломбира и брак - сломанные вафельные стаканчики, "шоколад" - некондиционную шоколадную глазурь и тому подобные вещи. Все это делалось под девизом "у них дома дети голодные, пусть лучше берут с моего ведома, чем воруют". Дома стали варить нажористую молочную кашу или лапшу на мороженом, лопать с чаем вкусные и хрустящие вафельные стаканчики и крошить на хлеб и растапливать над газовой плитой глазурь (получалось похоже на современную "Нутеллу"). Иногда делились с соседями, или после школы заходили покушать мои подруги.
В общем, спасибо тебе, хозяин завода "Айсберг", где бы ты сейчас ни был. Ты помог многим людям пережить 90-е.
2115

Расскажите детям о налогах. Съешьте 30% их мороженого

Развернуть
Расскажите детям о налогах. Съешьте 30% их мороженого
1712

Детство #10

Развернуть
Как то решил наш сосед строиться.Привезли ему кирпич на двух камазовских самосвалах, и он собрав всю ребятню на улице, предложил нам пятерым мальчишкам,разгрузить машины за кг мороженого на человека)) мы естественно обрадовались и давай разгружать, где то 3-4 часа разгружали эти камазы, казалось спина щас треснет, на улице жара, но ради мороженого мы старались. После, камазы разъехались и сосед сказал нам, что поедет на рынок за мороженым. Тем же днём уже вечером , мы собрались около его дома, но дома была только жена, а сосед оказывается уехал по делам и когда вернётся неизвестно, вообщем после двух трёх ходок к его дому, поняли мы как нас нае*али, но родителям ничего не сказали, стыдно было(( Шло время,год,два, сосед отстроил дом и сделал отдельно мастерскую из этого кирпича, сваривал за деньги различные металлические элементы. Вот и однажды, когда у него закончились электроды, решил он побыстрому сгонять в магазин, и не отключая свар.аппарат, быстренько свалил. Его не было максимум полчаса.Возвращаясь назад, увидел он разгорающуюся крышу его горе-мастерской и начал кричать, вызывать соседей чтобы ведра несли . День будний, многие на работе. Когда мы выбежали на его крик и поняли в чем дело, мы встали как вкопанные,и под далекий звук сирены, приближающейся пожарной машины, мы просто молча смотрели на пламя.... думая о мороженом....
1614

Мороженка.

Развернуть
Есть у меня знакомый по работе, пусть будет Олег. По жизни не пересекаемся.
Так вот, недавно довелось с ним в командировку сгонять. Ну чё, приехали на место, в гостинице расположились, решили немного выпить "по приезду" так сказать. А Олег этот по жизни молчун, сам себе на уме, а тут, видимо, после дозы алкоголя начал разговаривать. Дальше с его слов:
Иду с работы, и так, сука, мороженого захотелось, как- будто не ел никогда, аж слюнки потекли. Ну зашёл в магаз, купил. Иду, ем. И на перекрёстке у дома своего, на светофоре вижу жену с детьми. Я так быстро заглотил мороженку, чтоб они не увидели, что, мол, папа втихаря вкусняшки ест.......
И подавился.
Загорелся зелёный:
Мне навстречу идёт моя семья, улыбаются, а я стою и дико кашляю белыми ошмётками.. Жадина..
Я давно так не смеялся
1823

Когда продавец против системы

Развернуть
Когда продавец против системы
1216

Когда собрался уже совершить набег, но вдруг услышал сигнал фургона с мороженым

Развернуть
Когда собрался уже совершить набег, но вдруг услышал сигнал фургона с мороженым
1635

На волне постов

Развернуть
о производителях хочу рассказать и свою историю в поддержку отечественных. Года 4 назад купил я мороженное. Съел половину и обнаружил  языком во рту половину небольшой канцелярской скрепки. Позвонил по указанному на обертке (пришлось лезть в помойное ведро) телефону и объяснил ситуацию. На том конце после нескольких переключений по отделам вежливая барышня распросила меня подробнее об обстоятельствах и попросила меня о встрече, дабы увидеть эту самую скрепку и реквизиты на обертке. Она предложила сама (!!) приехать куда мне будет удобно, но только уже не сегодня (было часа три дня), либо мне подъехать к ним в производственный цех или что-то такое. Делать мне особо было нечего и находились они от меня в паре кварталов, поэтому я решил съездить сам. Приехал, позвонил, ко мне вышла эта женщина, я показал ей упаковку, скрепку, измазанную в мороженом и.. всё. То есть по сути никаких веских железобетонных доказательств у меня не было (это я уже потом понял). Она внимательно рассмотрела это всё, потом попросила подождать минуту, зашла обратно на проходную и вышла с коробкой точно такого же мороженного, извинениями и обещанием разобраться в ситуации. Я обменял это всё на упаковку и скрепку и довольный и немного удивленный поехал домой, хеппи энд.
Даже фотку раскопал, фирма местная, фото любительское, так что не сочтите за рекламу)
На волне постов