немцы

Постов: 62 Рейтинг: 124333
1468

Фотографии о Германии и немцах

Развернуть
Вот вам порция фоточек о Германии, собранная по всему немецкому интернету.

Шутки о немецком порядке давно приелись. Да и как может быть серьезность и скрупулёзность поводом для шуток?
Фотографии о Германии и немцах
Вообще немцы стараются не заходить слишком далеко во всех смыслах
Фотографии о Германии и немцах
Хотя тут не все так однозначно
Фотографии о Германии и немцах
Однако порой за суровым порядком скрывается дух бунтарства
Фотографии о Германии и немцах
И все же зачем нарушать без нужды?
Фотографии о Германии и немцах
Кстати, немцы с удовольствием откладывают на послезавтра то, что нельзя отложить на завтра.

На фото сдача бутылок в специальном автомате. Об этой стороне немецкой жизни тут уже неоднократно писали. Например, тут.
Фотографии о Германии и немцах
Немцы все никак не забудут своего злого гения:
Нем.: "Посещение крепости только с фюрером"
Англ.: "Вход только с господином Гитлером"
Так что не забудьте захватить своего карманного дядю Адика.

*зануда мод он*
фюрер - это еще и экскурсовод. Учите языки!
*зануда мод офф*
Фотографии о Германии и немцах
Любой немец без проблем призовет демона: Фусс-боден-шляйф-машинен-ферляй. Аренда машинок для полировки пола звучит, конечно не так впечатляюще.
Фотографии о Германии и немцах
Демон не призвался с первого раза? Попробуем другое заклинание: Клима-шутц-умзетцунгс-герет-фест-мах-штелле, оно же место для привязи приборов по защите климата.
Фотографии о Германии и немцах
Немцы не любят плутать без ориентиров
Фотографии о Германии и немцах
Впрочем, иногда система дает сбой
Фотографии о Германии и немцах
Но немцы все равно неустанно расставляют знаки. Знаки - залог порядка
Фотографии о Германии и немцах
Но не все надписи одинаково полезны
Фотографии о Германии и немцах
Если серьезно, немцам не чужд полет инженерной мысли и фантазии
Фотографии о Германии и немцах
У многих уроженцев Германии проблемы с родным языком. То с апострофами не ладят, то со своими умлаутами. Ну или с сокращениями. Хотя в знании ли языка тут дело?

Милфы различных сортов по 2,29
Фотографии о Германии и немцах
И конечно же их любовь к сосискам не знает пределов
Фотографии о Германии и немцах
Фотографии о Германии и немцах
Фотографии о Германии и немцах
Впрочем, как и любовь к пиву
Фотографии о Германии и немцах
На этом все. И поменьше стереотипов!
Фотографии о Германии и немцах
1421

Единица

Развернуть
Данный пост https://pikabu.ru/story/russkiy_yazyik_v_germanii_5519944 напомнил мне мою историю.

Я отдыхала летом в Германии у родственников. Было принято решение записать меня в дневной лагерь для русскоговорящих детей. Там была молодая воспитательница, которая вместо привычного мне слова «единица» употребляла слово «однёрка». Когда я указала ей на её речевую ошибку, она мне возразила:
— Я в России пять лет жила! Мне лучше знать!
6396

Научный интерес

Развернуть
Приехал в гости знакомый из Германии. В России, а тем более в Москве, не был никогда. Мы составили план осмотра достопримечательностей, прочитали ему. Говорит, всё хорошо, только я хотел бы ещё поехать на вокзал, куда приходит поезд Владивосток-Москва. Спрашиваю: «Зачем?». Говорит: «Я давно мечтаю посмотреть на людей, которые будут выходить из вагонов после дороги продолжительностью 7 дней».
4985

Немецкие печи

Развернуть
Немецкие печи
2402

Недостроенные немецкие укрепления для орудий в посёлке Лиинахамари

Развернуть
Недостроенные немецкие укрепления для орудий в посёлке Лиинахамари
Недостроенные немецкие укрепления для орудий в посёлке Лиинахамари
Недостроенные немецкие укрепления для орудий в посёлке Лиинахамари
Недостроенные немецкие укрепления для орудий в посёлке Лиинахамари
https://alex-avr2.livejournal.com/227855.html
3879

В Германии напечатали партию купюр номиналом ноль евро.

Развернуть
В Германии напечатали партию купюр номиналом ноль евро.
которые будут продавать по €2,50.
https://russian.rt.com/world/news/402811-germaniya-kupyura-n...

P.S хм..., а немцы-то те ещё коммерсанты.
3194

Немцы такие немцы

Развернуть
Сижу в операционной и взгляд упал на надпись на наркознике. С другим испарителем аппарат будет работать ни плохо, ни некорректно, ни неисправно, а НЕБЕЗУПРЕЧНО! Не знаю меня повеселило.
Немцы такие немцы
770

Яркие краски серых будней

Развернуть
Вот сижу я на совещании сейчас... Слушаю китайского коллегу из японской фирмы, объясняющего мне на своём ломаном английском... И нихера не понимаю я... русский программист, татарин по происхождению, изучавший 5 лет немецкий!
497

Немец-перец-колбаса

Развернуть
Неожиданно первый пост ушёл в горячее, спасибо вам, пикабушники, а так же привет подписавшимся! Захожу и удивляюсь - откуда все эти плюсы и подписчики!
Как я поняла, без колбасно-сосисочных изделий и капусты мы не обойдёмся, так что погнали).

Metzgerei
Немец-перец-колбаса
Немецкая колбаса и сосиски очень хорошего качества. Да, жирные, да лучше каждый день не кушать... и покупать лучше у мясника. У мясника вы всегда найдёте региональные мясо и колбасы, можно даже заказать полуфабрикат - например уже замаринованное мясо или мясной рулет, который сделают специально для вас к определённому дню. Каждая мясная лавка гордится своей продукцией и обязательно делает что-то особенное - свои особые сорта колбасы, паштета или консервы, например. В нашем маленьком городке большинство мясных лавок существует уже 40 и более лет, это обычно семейное дело и рецепты передаются от родителей к детям.
В подарок к своей покупке вы чаще всего получите пару небольших сырокопчёных колбасок, а если пришли с ребёнком - ему предложат пару кусочков "жёлтой колбасы". Да, немцы с малолетства едят колбасу.
Так же стоит упомянуть, что в Баварии есть определённый закон и он составлен довольно хитро, не прописано, что сырьё для сосисок и прочих мясных изделий должно быть региональным, но строго ограничено время за которое мясо должно доехать от скотобойни до колбасного производства. Таким образом баварцы борются за свежесть сырья и поддерживают местных фермеров.

Leberkäse
Немец-перец-колбаса
Немец-перец-колбаса
Первым делом я упомяну Leberkäse, "леберкезе" - перевести это можно как "печёночный сыр" или "печёночный паштет", но на самом деле это вид колбасы и нет в нём сыра, а печень есть только в отдельных сортах. Баварский леберкезе состоит из говядины и свинины, сала и приправ (кардамон и майоран, мацис, мускат, кориандр...), составляющие тщательно перемалывают до состояния пасты и заливают в прямоугольную форму, а потом запекают до золотистой корочки. Режем, мажем горчицей и засовываем в булку - готов самый баварский фастфуд! Эту колбасу едят так же и просто обжаренной с картошкой и глазуньей, обильно посыпав зелёным лучком.
"Больная" немецкая фантазия породила множество вариантов леберкезе - с халапеньо, шампиньонами, черемшой, бывает леберкезе грубого помола, бывает белый (только из свинины).

Weißwurst
Немец-перец-колбаса
Одни из самых вкусных немецких сосисок (на мой взгляд) - белые. На сегодняшний день они производятся в основном из свинины, но в мюнхенских до сих пор используют большой процент телятины. Обязательным ингредиентом так же является свежая петрушка, вы её наверняка заметите на срезе)) Но в Мюнхене эти сосиски не режут и не кусают... их высасывают. Да, просто берут руками сосису и высасывают из оболочки (это называется "цуцельн"). В Мюнхене на вас посмотрят косо, если вы будете есть белые сосиски ножом и вилкой, в других регионах к этому относятся более спокойно.
Традиционно белые сосиски едят до 12 часов и запивают "белым" или "пшеничным" пивом, у нас в регионе это дрожжевое пшеничное пиво - оно слегка мутное с плотной шапкой белой пены. Есть белые сосиски на ужин - нарушение баварского этикета))
Пару вайсвюрсте подают с брецелем, квашеной капустой и сладкой зернистой горчицей.
Очень важно - белую колбасу не варят! Она ни в коем случае не должна лопнуть, поэтому она медленно томится в горячей, но не кипящей воде.

Nürnberger Bratwurst
Немец-перец-колбаса
Всем известные нюрнбергские колбаски, ну или сосиски, можно даже сказать "сосисочки" - они маленькие сантиметров 7-8, состоят из свинины среднего помола, обычно зажарены чуть ли не до черноты - именно такими их любят настоящие франконцы. Больше всего в нюрнбергской колбаске ощущаются перец, соль и майоран. На мой вкус уж очень они солёные, но у туристов популярны. Подают их обычно с жареной картошечкой, квашеной капустой и горчичкой.
В качестве фаст-фуда вам засунут три штуки в булку, по желанию можно с горчицей.
Есть также традиционное блюдо с забавным названием Saure Zipfel - "кислые письки" или Blaue Zipfel - "голубые письки". Ципфель вообще означает кончик чего-либо, но в разговорном языке означает мужскую пипиську :) Для этого блюда готовят простой маринад: сахар, соль, гвоздика, лаврушка, перец и лук, вода и уксус - всё нагреваем, кипятим, потом добавляем нюрнбергские сосиски и томим в маринаде (не кипятить, иначе лопнут ваши письки).

Bratwurst
Немец-перец-колбаса
Жареная колбаса, или колбаса для жарки. Она бывает всевозможных разновидностей, в зависимости от региона. В Баварии она по вкусу очень похожа на нюрнбергские колбаски - те же майоран, перец и соль, только по размеру они больше. В основном это чисто свиная колбаса, фарш на неё может быть среднего или грубого помола. Чаще всего вы сможете отведать эти сосиски на любом гриль-фесте (например у немцев на даче, где их скорее всего будут есть с хлебом или просто с салатом), а так же в качестве фаст-фуда в булке и с горчицей или с кетчупом. В ресторане вам их подадут прямо на сковородке вместе с огромным количеством жареного картофеля.

Wiener Würstchen, Wienerla
Немец-перец-колбаса
Венские сосиски - не самые необычные, но пожалуй самые распространённые и самые известные сосиски. Это копчёные плотные сосиски из смеси свинины и говядины, которые издают характерный "хруст", когда их откусывают. Их просто разогревают в воде или даже едят холодными. Вообще, что с ними только не делают - засовывают в булку, запекают в тесте, режут в салат, из них даже делают гуляш, а студенты просто грызут их прямо из пачки. Немцы предпочитают есть сосиски с хлебом или картошкой, а не с макаронами, как мы.
Немец-перец-колбаса
Самое страшное извращение на мой взгляд - венские сосиски в банке. Зачем? За что? Многие немцы уверены, что сосиски из банки лучше, чем из пластиковой упаковки (в смысле, если их покупать в супермаркете).

Blütwurst, Rotwurst, Schwarzwurst
Немец-перец-колбаса
Немец-перец-колбаса
Кровяная колбаса, ещё её называют красной или чёрной колбасой, - это своеобразный продукт и он более популярен на территории бывшей ГДР. Кровяная колбаса состоит, как понятно из названия, из свиной крови, а так же сала и шкварки и разных приправ, больше всего в ней чувствуется душистый перец и тимьян. Едят её в жареном виде и тоже с картошкой. Интересно, что если кровяную колбасу порезать и отправить на сковороду, то потом она превращается в такую кровяную кашу - отсюда очень популярное, в восточной Германии в целом и в Берлине в частности, блюдо - Tote Oma, "тотэ ома" - "мёртвая бабуля". Для приготовления "дохлой бабули" кровяную колбасу чистят, режут и отправляют на сковородку вместе с мелко нарезанным луком и приправами, разбавляют бульоном и тушат. Получившуюся красно-коричневую массу подают с картофельным пюре или варёной картошкой и тушёной кислой капустой. Есть "бабулю" нужно размяв массу вилкой и перемешав с остальными составляющими. Блюдо, конечно, на любителя, но ради интереса можно попробовать.

Gelbwurst, Hirnwurst
Немец-перец-колбаса
Жёлтая колбаса или мозговая колбаса состоит совсем не из мозгов))) и жёлтая у неё оболочка, а не мясо. В общем, это варёная свиная колбаса из свиного мяса и жирной свиной грудинки, очень мягкая, ароматная и нежная, в ней множество приправ, например кардамон, мацис, имбирь, иногда добавляют шафран и тогда само мясо тоже приобретает характерный жёлтый оттенок. Её тонко режут и едят просто на бутербродах. Вообще немецкий типичный холодный ужин из бутербродов - это тоже отдельная тема.

Käsekrainer
Немец-перец-колбаса
Сырные крайнер - очень интересные колбаски, в которых свинина грубого помола смешана с небольшими кусочками сыра. Вообще эти колбаски придумали в Верхней Австрии, но они так же очень популярны в Баварии. Крайнеры жарят в сковороде или на гриле или варят, а потом едят с горчицей или хреном. Весь смысл этих сосисок в том, что при нагревании сыр внутри сосиски расплавляется и во время еды делает сосиску более "сочной". Очень советую попробовать.

Debreziner und Pfefferbeißer
Немец-перец-колбаса
Немец-перец-колбаса
Дебрецина и "перечные укусы" - для тех, кто любит поострее.
Пфеффербайсер - сырокопчёные колбаски из свинины грубого помола с крупными кусочками сала, большим количеством чёрного перца и чеснока, их едят в вприкуску с хлебом, в обед или на ужин.
Дебрецина - это копчёные колбаски из говядины и свинины, тоже с крупными кусочками жира, гораздо мягче, чем пфеффербайсер, но часто намного острее. Они бывают как просто с паприкой, так и с острым красным перцем и пепперони. Их могут пожарить, просто разогреть, некоторые едят их холодными и из них тоже делают своеобразный и очень острый гуляш.
В общем, описать то разнообразие колбас и сосисок, к которому привыкли немцы просто невозможно. Естественно, есть у них и разные сорта ветчины, салями и варёной колбасы. Думаю, о них можно будет чуть подробнее написать в теме о немецком "бротцайт" - типичном бутербродном ужине. Так же я хочу отдельно написать о разных вариациях немецких капустных гарниров.
Надеюсь, вам было интересно! *Познер утирает слёзы французской колбасой из конины*
Баянометр почему-то выдавал порнографию и много голых сисек.
709

Немецкий менталитет

Развернуть
Немецкий менталитет
Сдавала подруга на права немецкие, ответила, что все виноваты кроме нее, оказалось, что она и должна убирать дорогу)))
6381

История про арабов в Германии, которые думали что их не найдут

Развернуть
Очень забавная история произошла недавно в Ишингене (Германия). Вы видите фотографию с полицейской камеры слежения. Это квартет молодых людей из Саудовской Аравии едет 193 на участке, где разрешено 100. Очевидно зная, что там стоит камера, надменно лыбясь в эту самую камеру.
История про арабов в Германии, которые думали что их не найдут
Но это не тот случай, когда детям богатым родителей деньги некуда девать. Предводитель квартета оказался студентом юридического факультета в Германии. Он сообщил, что убедил своих друзей, что за это ничего не будет, потому что машина съемная, а Саудовская Аравия не поддерживает соглашений об обмене штрафами. Теоретически полиция могла бы передать данные о нарушителях в немецкую таможню, и потом у них могли бы возникнуть проблемы с пребыванием в Германии (не гарантированно, но возможно). Но тут собака и зарыта — прошаренный араб учится хорошо, а потому знал, что полиция не имеет права запрашивать у фирмы, сдавшей машину, личные данные съёмщика (только в случае существования явной террористической угрозы). Получается, хрен там.

Но парень не учёл, что полиция очень даже имеет право запросить данные о том, когда будет сдана та или иная взятая на прокат машина. Короче, раз уж такой наезд, обычно сонные немецкие полицейские решили действовать оперативно. Арабские ребята несколько удивились, когда около того места, где надо было сдавать машину, уже давно дежурила пара полицейских. Ага, сказали полицейские, с вас 1263 евро и 50 центов. Иначе из Германии Вы не выедете.
3273

Мой немецкий сосед

Развернуть
Живу в Германии. Мой сосед по квартире , чистый немец,изучает ядерную физику. Но это не мешает его главному хобби, он очень любит пить пиво. Но еще больше он любит коллекционировать бутылки и ящики от пустого пива. Вот так вот у нас выглядит например прихожая.
Мой немецкий сосед
На потолке у него висит вот такой вот ящик :D
Мой немецкий сосед
Такие вод пирамидки из крышек :)
Мой немецкий сосед
Мой немецкий сосед
А еще он на прошлой неделе сказал, что хочет себе сделать полностью каркас для кровати из пивных ящиков. Уже начал подготовительные работы, закупился пивными ящиками, и сейчас пытается их опустошить.  Начать работу должен на этих выходных, посмотрим что получится.


Как кровать будет готова, обязательно сюда кину.
586

Лёгкая кавалерия.

Развернуть
Лёгкая кавалерия.
Германский и туземные солдаты, Африка 1915 г.
3348

"Сталинград"

Развернуть
Израильский филиал немецкой фирмы.
Руководство - немцы. Инженеры - в основном русские.
Обсуждается - брать или не брать очень сложный и рискованный проект.

- Это будет наш Сталинград, - выражает руководство свои опасения популярной немецкой поговоркой.

- Так, значит, берем проект? - с энтузиазмом откликаются русские инженеры.
3109

Немецкое качество

Развернуть
Недавно увидел видео, где в Липецке эксперты установили , что плохое дорожное покрытие, это следствие пешеходов в Китайской обуви. Вспомнился один случай который я наблюдал своими глазами.
Рядом с одним из посёлков, что в Шемонаихинском районе Восточно-казахстанской области , решили обновить дорожное покрытие. Ну соответсвенно, как это водится в Казахстане , по немецким технологиям. Все вроде бы просто- на бетонную подушку клался асфальт. Но удивил сам подход рабочих, дорогу перекрывать не стали, а просто сняли слой асфальта, а сверху разбросали цемент и стали поливать его водой из шлангов . Проезжающие по этой каше машины были вроде бетономешалки. Ну а когда все более менее разравняли, и эта подушка застыла,поверх неё тонким слоем раскатали асфальт( даже немцы так тонко не смогли бы).
Ну а через год стали появляться первые ямки и бугорки от перебегающих в неположенном месте пешеходов в Китайской обуви
495

Таможенный контроль в аэропорту - Дрезден (Германия)

Развернуть
Летел я из Дрездена (Германия) в суетную Москву. Дрезден это не большой, тихий и спокойный город – население порядка 500к людей. Соответственно аэропорт тоже не большой…приличная очередь на досмотр (человек 30) и она «живая». Т.е. люди стоят в ней друг за другом – и раздеваются\выкладывают вещи только при подходе уже непосредственно к траволатору с просвечивающей установкой – т.е. это все замедляет процесс (а тут еще и места очень не много). По этой причине ты стоишь и смотришь, что впереди тебя…это так, вводная.
Я приобрел для своих целей и везу 2 прибора – радиометры радона, габариты – ящички 30*20*15 – т.е. довольно большие (с камерами Лукаса) - выглядит весьма зловеще. Как и предполагалось – меня остановили, после просвечивания багажа (вез в ручной клади). Сзади сразу встали 2 «напряженных» охранника – спереди 2 таможенника – досмотр.

«На удивление» не было человек говорящих на русском и на английском – пришлось объяснять на пальцах. Сразу настрой был весьма «жесткий» - что то типо: показывай что везешь – "все" "все" "все"…

2 блока радиометра радона вез отдельно, один в чемодане, второй в пакете…начали с пакета. Показал счет, что купил себе 2 шт…они посмотрели, но как таковой реакции это не возымело.

Сам себя чуток не так чувствовал, т.к. вокруг 4 человека, которые лопочут не по нашему, сзади двое с пистолетами еще…обстановка напряженная. Вспомнился мой Дед, который бывал тут «в гостях» в 45…представил как ему было тяжко.

Попросили распаковать – лопающаяся пленка перетянутая скотчем – первый радиометр. Распаковал, потерли «салфеточками» меня (руки), прибор, вокруг…упаковку – проверка на взрывчатые вещества. Все хорошо. Сказали – «некст» и достали «пистолет» для скотча.

Вот так выглядит:
Таможенный контроль в аэропорту - Дрезден (Германия)
У них он навороченной, но общая суть такая же.

И начались пляски с бубном, скотч просто посажен на втулку и они ВДВОЕМ! Заклеивают…

Одна отматывает – второй режет ножницами, что бы дать мне ломтик скотча. Я чуток в ступоре, тяну руку…сразу все насторожились. Сказал «гивь ми» - сзади охрана напряглась…что то лопочут…я набираюсь смелости и беру пистолет и тяну себе…с неохотой они отпускают. В глазах читается: «Нас же учили что русские с пистолетом для скотча в руках – трансформируются в медведей»…напряжение возросло.

Я посмотрев на «неизвестный» механизм секунд 5, снимаю скотч с посадочного места. Все делаю на вытянутой руке – смотрю уже вся очередь за этим наблюдает с интересом. Насаживаю обратно – но другой стороной (правильной)…

Отодвигаю «язычек» - тут глаза у двух впереди округлились (замечу, что у них этот язычок чуточку посложней чем у нас выглядит…в целом данное устройство более целостностную конструкцию представляет, не как у нас «голый»). Продеваю туда скотч и заклеиваю за 15 секунд все себе хорошо (попутно настраивая натяжение)…они на это смотрят огромными глазами – толпа уже ржет, я говорю таможенникам «рашн инженер» - возвращаю прибор и они начинают громко ржать, что то лопотать … «русиш»… «русиш» .. «русиш»…вокруг все ухохатываются. Уже и охрана сзади смотрит на эту диковину смеются и изучает ее.

Я подрегулировал натяг – он был завинчен полностью (кто пользовался данной приблудой - поймет о чем речь) – т.е. скотч не просто ездил на втулке, а прокручивается на нем.

Они при мне попробовали поклеить сами, удивились как удобно … перешли на русский: «все хорошо» «удачи» «досвиданья»…

Я начал собираться…
2752

Троллейбусы

Развернуть
Возил по Питеру знакомых немцев в воскресенье. Все им нравилось, но больше всего - почему-то троллейбусы. Говорят, мол у нас давно нет такого усатого вида общественного транспорта. И фотографировали буквально каждый проезжавший мимо экспонат.
И вдруг, на Дворцовом встречаем процессию каких-то антикварных троллейбусов! Я думал, мои гости из окон повыпадают от восторга.
Короче, немцы очень рады, что мы бережем старину и продолжаем ездить на конной тяге раритетных моделях общественного транспорта.
1845

Немецкий перфекционизм

Развернуть
Немецкий перфекционизм
2313

Вчера на еврейском празднике жарили свиной шашлык на немецком гриле

Развернуть
Вчера на еврейском празднике жарили свиной шашлык на немецком гриле
451

Пришло время святой инквизиции

Развернуть
Сотрудники немецкой полиции используют кольчугу для защиты от ножевых атак со стороны иммигрантов.
Пришло время святой инквизиции