Новочеркасск

Постов: 3 Рейтинг: 5704
2503

Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу

Развернуть
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
Несколько месяцев назад я выложил пять постов, посвященных открытию кофейни с нуля. Рассказал про свои грабли, постарался осветить основные моменты работы.
оказались полезны. Многие писали, что мечтают открыть кофейню. Кто-то рассказывал о своем опыте, положительном или не очень, другие давали советы, делились впечатлениями. А кое-кто решил использовать инструкцию по назначению.

В итоге.

37 человек написали мне в вк с момента публикации постов. Поблагодарили за информацию, задали уточняющие вопросы. Я постарался максимально подробно ответить на многие вопросы. С некоторыми мы начали очень плотно работать. Вот что из этого получилось.

26 октября в Новочеркасске открылась кофейня с посадочными местами, площадью 110 кв. м, в работе которой я принимаю активное участие.
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
4 февраля в Анапе открылась кофейня в формате to go. Надеюсь, что на следующей неделе у меня получится вырваться на три дня в Анапу, чтобы на месте помочь решить текущие вопросы, подтянуть сервис, отстроить все процессы и наладить продвижение. Илья, владелец кофейни, написал одним из первых. Процесс открытия его кофейни растянулся на довольно длительный срок: в Анапе, как оказалось, нельзя проводить строительные работы в сезон отдыха. Поэтому рабочий процесс пошел только в конце октября.
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
Сила Пикабу в действии или как открыть кофейню по инструкции с Пикабу
Эти фотографии я публикую с разрешения Ильи.

Ну и в субботу, 4 февраля на один день из Москвы приехал человек, который нашел посты на Пикабу и решил, что личная встреча лучше, чем общение по интернету.


Ровно 24 часа мы с ним разговаривали про кофейный бизнес. Подробно обсуждали все: место, производственный процесс, кадры, продажи, учет, рекламу, лояльность и еще очень много всего. Я сам удивился тому, сколько информации, оказывается, есть в голове. В шесть утра воскресенья Тимофей вместе с огромным блокнотом, исписанным вдоль и поперек, поехал в Москву. Теперь у него есть абсолютно все ресурсы для старта. Он находится в процессе поиска места, так что если кто-то видел в Москве ТЦ или БЦ с площадью, сдающейся в аренду, пожалуйста, напишите.

Вдруг, Сила Пикабу и здесь себя проявит)

Резюмируя.

Пикабу - это огромная площадка, обладающая гигантским потенциалом. Здесь огромный объем знаний и опыта. Если уметь спрашивать, реально найти ответы на все вопросы, получить энергию для реализации своих планов и воплотить мечту в реальность.

Если нужны адреса, пароли и явки, спрашивайте, напишу их в комментариях.
Если есть вопросы, пишите, постараюсь ответить))
2742

И так сойдёт

Развернуть
И так сойдёт
459

Туалетный лайфхак

Развернуть
Туалетный лайфхак
Забота о посетителях - прежде всего! В новочеркасском ТЦ Магнит