плов

Постов: 8 Рейтинг: 18524
1092

6 Тонн плова

Развернуть
17 августа в городе Алмалык Ташкентской области по инициативе телеканала Milliy был приготовлен самый большой плов в Узбекистане. Вес рекордного блюда, зафиксированный экспертами, составил более 6 тонн.
6 Тонн плова
6 Тонн плова
Плов приготовили в казане диаметром 4,2 метров и объемом почти в 8 тыс литров, специально отлитым для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Общий вес казана составил 7070 кг, глубина — 1 метр. Учаг, на котором разместили казан, весил почти 3 тонны.

Для приготовления плова использовалось рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 826 кг, баранины — 825,5 кг, жира баранины (курдюк) — 195 кг и, самое главное, 1650 кг риса. В громадный казан положили 2400 кг моркови, 185 кг лука,350 литров растительного масла, 480 кг соли. Все это заправили 4,5 кг тмина, 165 кг барбариса, 90 кг гороха, 3 кг черного перца.

Более 50 именитых ошпазов со всего Узбекистана собрались, чтобы приготовить этот плов. Блюдо размешивали шумовками длиной более 2 метров.

Готовый плов раздали гостям мероприятия и более чем 22000 жителей Алмалыка.


Еще фотографии:
6 Тонн плова
6 Тонн плова
6 Тонн плова
6 Тонн плова
6 Тонн плова
6 Тонн плова
6 Тонн плова
6 Тонн плова
Источник: http://www.uz24.uz/society/v-uzbekistane-prigotovili-rekordn...
3405

Есть такая традиция

Развернуть
9 лет являюсь руководителем небольшой фирмы по производству и установке окон.
С самого начала руководства завёл традицию - собирать всех работников на природе и угощать их всякими вкусностями. Периодичность: 2-3 раза в год.
Главное условие - я готовлю, а остальные отдыхают)
Вот что обычно получается... (1/10 от имеющегося архива)
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
Есть такая традиция
2244

В Ташкенте +28, распустился осенний Асфальт!

Развернуть
В Ташкенте +28, распустился осенний Асфальт!
В Ташкенте +28, распустился осенний Асфальт!
Всем плова!
В Ташкенте +28, распустился осенний Асфальт!
5601

Бешбармак

Развернуть
Сидим интернациональной компашкой, пьем чай с печеньками. Речь зашла о национальном гостеприимстве. Казашка говорит:
- Раз в неделю отец зовет гостей. Человек 5. Но мама достает мясо на бешбармак, словно позвали 50. Катаешь тесто, готовишь беш, жаришь баурсаки. Вот приходят гости. И после них остается гора беша. Первый день ешь беш на завтрак, обед и ужин. На второй день раздаешь часть родным, соседям и ешь жареный беш на завтрак, обед и ужин. На третий день мама готовит запеканку в духовке из беша. На четвертый день смотришь, пирожки готовит, вся семья ликует, а они с начинкой из беша. На пятый вся семья во главе с папой умаляет маму приготовить все что угодно, только не беш. На шестой день, о счастье, мама приготовила гречку. На седьмой день папа зовет гостей.

Все просмеялись. И тут узбечка:

- Блин, у нас то же самое только с пловом!
1205

Плов на выходных

Развернуть
Помогал делать плов соседу, к сожалению невозможно передать запахи.
Это не рецепт, просто фоторепортаж от любителей готовить (сосед) и жрать плов (я).
Плов на выходных
Привет из солнечного Ташкента!
1391

Семейная демократия

Развернуть
- Плов с мясом готовить или без?
- Как хочешь.
- Но мяса нет.
- Тогда в чём выбор?
- Я могу вообще не готовить!
2786

Горный курорт Чимбулак, Алматы.

Развернуть
Друг ездил в командировку.
Горный курорт Чимбулак, Алматы.
800

Вот вам мой плов вместо баяна

Развернуть
Вот вам мой плов вместо баяна