познавательно

Постов: 133 Рейтинг: 205099
926

Мясо на взгляд мясника. Хранение и переработка.

Развернуть
В своих прошлых постах на тему мяса я писал о том как выбрать хорошее мясо. Но довольно часто приходиться видеть, у друзей и знакомых, как хорошее мясо серьезно портится или даже создаёт угрозу здоровью при неправильном хранении и переработке. Я решил примерить на себя костюм героя "Капитан Очевидность" и сформулировать несколько простых правил работы с мясом (как и для прошлых постов - это мое личное мнение, не согласные с ним, давайте обсудим все в комментариях) .
Мясо на взгляд мясника. Хранение и переработка.
1. Не храните дома охлажденное мясо более 1 дня - Мясо такой продукт, для хранения которого нужны особые условия, которые дома тяжело создать. При хранении в пакете или в емкости, мясо будет выделять сок (стекать), который является благоприятной средой для развития бактерии (и качество в любом случае ухудшается). В идеале нужно или заморозить мясо, или замариновать, или приготовить.
2. При хранении мяса соблюдайте товарное соседство. Даже если храните недолго, сырое мясо - источник условно-патогенной микрофлоры (не стерильно даже самое лучшее). Поэтому хранить в холодильнике, пусть и на разных полках, кусок неупакованного мяса и недоеденный со вчера торт - очень опасно.
3. Замораживайте быстро, размораживайте в холодильнике. Для эффективной заморозки, лучше убрать из морозилки все лишнее и если есть регулятор "выкрутить холод на максимум". Когда приходит время размораживать мясо -достаньте его заранее, положите в сито или дуршлаг - а его в свою очередь в кастрюлю большего размера. И всю эту конструкцию поставьте в плюсовую камеру холодильника. Что бы мясо постепенно размораживалось в течении 8-12 часов. Это очень важно по нескольким причинам. Если положить мясо размораживаться в емкость при комнатной температуре - верхний слой растает быстрее и начнет портится (особенно плавая в мясном соку, которой идеальная среда для бактерий). И влаги кусок мяса потеряет при быстрой разморозке заметно больше, а значит качество ухудшится, мясо будет сухим. При разморозке в перфорированной  посуде - мясной сок не касается мяса. При плавной разморозке структура мяса разрушается меньше и мясо более вкусное.
4. Храните мясо в заморозке плотно упакованным. Иначе при хранении оно будет "вымерзать" - теряя влагу.
5. Замораживайте/размораживайте мясо только один раз. Каждый лишний цикл, очень серьезно ухудшает качество мяса. (а санитарные нормы вообще запрещают любую повторную заморозку, промышленно замороженного мяса).
6. Планируйте вес полуфабрикатов для хранения. На этом пункте остановлюсь чуть подробнее. Объясню как делаю я, ArsenZa Ярослав. Зная размер домашних кастрюль и сковородок я прикинул некий "единичный отрезок" - для каждого вида мясных полуфабрикатов хранимых в морозилке. Например для фарша это будет пакет весом 750 г., а для мякоти свинины 1 кг, для говяжей вырезки 500г. Покупая сразу большие куски, я устраиваю "мясной выходной"(и да, оптовая покупка обходится дешевле). Убираю с кухни все лишние продукты и посуду заваливаю стол мясом, все тщательно перерабатываю, раскладываю по пакетам (один пакет - один минимальный вес полуфабриката) и замораживаю. После чего тщательно мою кухню и дезинфицирую. Потом очень просто готовить, не размораживая лишнее мясо. Например если мне нужно приготовить кастрюлю макарон "по флотски" - я разморожу один пакет фарша (750 г.) А если намечаются гости и мы решили налепить гору пельменей - понадобится три пакета фарша (2250г.) и так далее. Размораживать заранее спланировано (согласно пункту 3.) тоже очень удобно. Уходя на работу, перекладываешь полуфабрикат из  морозилки в "плюсовую часть" холодильника и по возвращении домой можно готовить. Конечно для такого подхода нужны кухонные весы, но они вообще полезная штука, очень рекомендую пользоваться.
7. Планируйте виды полуфабрикатов. Чем больше кусок мяса - тем лучше он хранится и меньше стекает при разморозке. Поэтому в идеале полуфабрикат должен хранится одним куском (глупо хранить свиную шею уже порезанную на отбивные или говядину порезанную кубиком на гуляш). Нарезать мясо не долго, а цельный кусок определяет универсальность применения.  Исключение составляет фарш. От себя хочу добавить, что практически никогда не храню мясо на кости, из-за того что кость при хранении рвет упаковку и полуфабрикат начинает вымерзать. Да и позиции на кости тяжелее балансировать по весу.
Мясо на взгляд мясника. Хранение и переработка.
3315

Мясо на взгляд мясника. Правильный разруб.

Развернуть
Данный пост - лично мое мнение о правильной разделке мяса. Ни в каком из гостов такие тонкости не прописаны, я почерпнул их из личного опыта работы на рынке и общения с мясниками "старой школы". Если уважаемый читатель имеет свое мнение по какой-либо из представленных позиций - буду рад ознакомиться  ним в комментариях. Итак:
1. Корейка свиная на кости.  Тело позвонка и остистый отросток должны быть удалены, ребро не должно быть слишком длинным. Спинная часть как говядины, так и свинины - ценное мясо традиционно продаваемое на реберной кости. Оставление в этой части дополнительных костей ведет к жульничеству - продаже костей по цене дорогой части. Так же лично для меня неприемлемо оставление слишком толстого слоя сала (сало куда дешевле корейки)
Мясо на взгляд мясника. Правильный разруб.
2. Антрекот и тибон-стейк (поясничный антрекот) - туша должна делится ровно пополам. если разруб не ровный, мясник должен удалить кость там где её больше  (иначе одному покупателю достанется больше кости, а другому меньше, при одинаковом количестве мяса. Тело позвонка должно быть вырублено (особенно противно когда в ресторане приносят тибон-стейк за нескромную сумму с огромной уродливой костомахой)
Мясо на взгляд мясника. Правильный разруб.
3. Лопатка и окорок на кости (как свинина так и говядина) -
Суставы должны отделятся и продаваться как кости. Это относится ко всем "головкам" трубчатых костей. Они имеют существенный вес и продавать их по цене окорока/лопатки на кости - откровенное жульничество. Очень часто встречается хитрый разруб - с одной  стороны куска маленькая круглая косточка, а если перевернуть - с другой половина "мосла"
Мясо на взгляд мясника. Правильный разруб.
4. Порционно нарезанная корейка/антрекот на кости - Порционно нарезанные/нарубленные/напиленные куски мяса кости должны быть одинаковой толщины.  При одинаковой цене за единицу веса соотношение кость/мясо в каждом куске будет существенно разным. По закону подлости в супермаркете куски с широкой мясной стороной почему то всегда оказываются раскуплены, а в лотках кусочки с суженной частью. Принцип верен для корейки, грудинки, антрекотов, поясничных антрекотов(тибон-с­тейк) и других позиций на кости.
Мясо на взгляд мясника. Правильный разруб.
5. Разрез крупных бескостных кусков (окорок в первую очередь) - Вырезанный кусок мяса должен быть цельным. Если кусок состоит из фрагментов нескольких мышц соединенных сухожилием - приготовить такой  кусок целым нормально не получится. Да и при приготовлении в нарезку могут возникнуть различные проблемы.
Мясо на взгляд мясника. Правильный разруб.
В среде мясников была принята такая позиция: "Лучше я правильно и красиво обработаю мясо и выставлю цену выше, чем разделаю обманным образом и продам дешевле. Покупатель придет домой и убедится, что за свои деньги он получит в обоих случаях примерно одинаковое количество мяса. Но либо оно будет хорошо разделано и его будет удобно готовить. Либо оно будет нарублено через жопу, и покупателю придется долго мучатся довырезая внутренние сухожилия и вырубая лишние кости маленьким кухонным топориком. В следующий раз покупатель придет к тому, кто сразу делает хорошо".
Лично для меня тщательность разделки - показатель профессионализма. Профессионал как правило заинтересован в стабильности своей работы и не станет иметь дело с просрочкой или мясом сомнительного происхождения. Исключения конечно бывают, но лично я их редко встречал.
P.S. - так как ходить по рынкам/магазинам с фотоаппаратом лень - картинки взял из интернета и доработал в Paint. Прошу простить за качество.
468

18 логотипов с оптическими иллюзиями

Развернуть
Всё больше компаний стараются сделать свой бренд узнаваемым, прибегая к нестандартным графическим приёмам. Тут собраны самые впечатляющие примеры того, как дизайнеры используют оптические иллюзии в логотипах.
САМЫЙ РАСПРОСТРАНЁННЫЙ ПРИЁМ В СОЗДАНИИ ЛОГОТИПА на основе оптических иллюзий — соотношение фигуры и фона, когда два контрастных объекта фактически становятся контурами друг друга. Увидеть оба этих предмета одновременно невозможно, так как человек может фокусироваться лишь на одном, а другой предмет или отдельные части воспримет как фон.
Логотип FedEx — классический пример, в котором применяется эта особенность восприятия. Если присмотреться, можно увидеть стрелку, которая получается из пространства между «E» и «x». Стрелка символизирует скорость и точность — два основных принципа работы этой компании. По похожему принципу устроен логотип Carrefour, создатели которого добавили в пространстве между стрелками первую букву названия компании.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
На логотипе Питтсбургского зоопарка вы видите либо дерево, либо гориллу и льва. Похожий логотип имеет клиника Friedman Psychology Group, на котором два человеческих лица в профиль формируют бабочку. В обоих случаях вы увидите то изображение, на котором сконцентрируете своё внимание.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
Если взглянуть на этот логотип музыканта, то можно увидеть инициалы TJ, а если приглядеться внимательнее — музыкальную ноту. Любопытно, что, заметив её один раз, вы будете видеть её постоянно. Мозг включил этот образ в коллекцию и будет замечать его без подсказки.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
Есть и более изощрённые примеры использования соотношения фона и объекта, например, лого Toblerone. Производитель шоколада вырос из небольшой кондитерской лавки в Берне (Швейцария). Символ этого города — медведь, и если приглядеться к логотипу на коробке конфет, то вы увидите силуэт медведя, спрятанного в рельефе горы.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
НА ЛОГОТИПЕ ГОЛЬФ-КЛУБА SPARTAN создали композицию из замахивающегося гольфиста, силуэт которого отчётливо напоминает профиль спартанца в узнаваемом шлеме.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
Логотип компании, обслуживающей сантехнику, представляет собой силуэт бегущего сотрудника, в коленном сгибе которого можно увидеть вантуз. Автор изображения Мэтт Эверсон говорит, что, так как ключевое преимущество Ogden Plumbing — отличный сервис, он решил сосредоточиться на человеческой фигуре. Поработав над изгибами, он изобразил главный инструмент сантехника.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
ДРУГОЙ ПРИМЕР — ЛОГОТИП YOGA AUSTRALIA. На первый взгляд это силуэт девушки, выполняющей асану йоги. Но в пустоте между её рукой и ногой можно увидеть схематичную форму Австралии.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
ЛОГОТИП BENCHMARK LEAGUE представляет собой популярную оптическую иллюзию «Невозможная колонна». Бенчмаркинг помогает перенять методы конкурентов и улучшить работу. По словам самого художника, который разработал логотип, основателям бизнеса зачастую кажется, что их компания работает вполне эффективно и устойчиво, но на самом деле, в сравнении с конкурентами, она далеко не так хороша. Эта иллюзорная устойчивость и отражена в брендинге.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
Другую невозможную конструкцию имеет логотип архитектурного бюро Lucid Architect. Игра с тенями позволила художникам создать иллюзию куба в кубе, а также изобразить букву «L» на его боковине по первому названию компании.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
ЛОГОТИП THE BRAND UNION — это шрифтовая композиция, основанная исключительно на негативном пространстве. Выбор цветовых блоков и их расположение в пространстве помогает прочитать слова. Однако если абстрагироваться, то лого выглядит как нагромождение абстрактных форм двух цветов.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
ЛОГОТИП СПИРТНОГО НАПИТКА TRUCE — пример использования соотношения фигуры и фона и амбиграммы. Шрифт в нём устроен таким образом, что каждая буква идеально вписывается друг в друга. Поэтому логотип выглядит одинаково, даже когда его переворачиваешь вверх дном. Дизайнер Тернер Дакворт, разработавший лого, до этого работал с Coca-Cola и Amazon.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
На первый взгляд это просто буква «е», напоминающая об Internet Explorer. Но это логотип курьерской службы Egg-n-Spoon («яйцо-в-ложке»), намекающий на то, что курьеры обращаются с посылками очень осторожно. Поэтому в силуэте можно разглядеть ложку и яйцо.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
СЛОЖНО ИЗОБРАЗИТЬ ЗВУК С ПОМОЩЬЮ СТАТИЧНОГО ГРАФИЧЕСКОГО ЛОГОТИПА. Логотип компании Sonos, которая производит акустические системы, пульсирует, когда пользователь скроллит веб-страницу вниз или вверх. Происходит это благодаря оптической иллюзии.


Изображение, разработанное компанией Bruce Mau Design, вибрирует, как динамики в аудиоколонках, и передаёт главный посыл компании — «преданность музыке». Дизайнеры придумали эту идею случайно. Работая над логотипом, они смотрели на тонкие линии, изображающие расходящиеся звуковые волны, и заметили, что при прокручивании страницы они пульсируют. После они доработали этот эффект.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
ЭТО НЕ ПЕРВЫЙ В ИСТОРИИ ПОДОБНЫЙ ЛОГОТИП. Другой пример — оптическая иллюзия «перемещения» спиралей в глазах совы.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
Другой отличный логотип, который становится более явным при скроллинге страницы, выставлен на продажу на сайте BrandCrowd. По словам дизайнера, слово Illusion также начинает проявляться, если вы отдалитесь от экрана. Этот приём должен отлично сработать и в печати.
18 логотипов  с оптическими иллюзиями
767

Опасные вирусные инфекции в кино. Мифы и реальность.

Развернуть
Для сегодняшнего рассмотрения и обсуждения я отобрал 4 фильма и 1 сериал. Вот они:
1. Заражение. 2011
2. Вирус. 2013
3. Эпидемия. 1995
4. Обитель Зла. 2002
5. Доктор Хаус (1 сезон, 4 серия «Материнство»)
В этом разборе мне оказал огромную помощь Сергей – научный сотрудник НИИ по борьбе с особо опасными инфекциями. Для удобства изложения я буду писать от первого лица, выделяя реплики Сергея отдельными вставками.
Опасные вирусные инфекции в кино. Мифы и реальность.
Итак, мы пойдем по пунктам, рассматривая в каждом все 5 фильмов по тому или иному признаку.
1. Возникновение возбудителя.
Во всех фильмах возбудителем смертельной инфекции является вирус. Во всех фильмах у вируса существует реальный прототип.

Итак, «Обитель Зла» – вирус бешенства. «Эпидемия» - вирус Эбола, «Заражение» - описан паромиксовирус. «Вирус» - вирус гриппа, «Доктор Хаус» - эховирус.
В первых четырех фильмах показан новый вид вируса, в сериале «Доктор Хаус» показан реально существующий вирус, по этому вопрос возникновения в этом фильме не ставится.
Рассмотрим остальные. В 2 фильмах «Эпидемия» и «Обитель Зла» - смертельный вирус создается как микробиологическое оружие массового поражения. Комментарий Сергея по этому поводу:

«Я считаю, что модифицировать вирус для применения в качестве оружия возможно, но по целому ряду причин это достаточно бессмысленно. Вот основные из этих причин:
1. Геномодифицировать вирусы гораздо сложнее и дороже чем бактерии. Соответственно при существенно больших затратах результата можно так и не достичь.
2. Вирусы гораздо менее устойчивы во внешней среде. Это серьезно затрудняет хранение и доставку боеприпасов снаряженных этим оружием до противника. Если бактерии в виде спор могут хранится достаточно долго. Ими можно начинить боеголовку и спокойно хранить до пуска, то вирусы такими свойствами не обладают.
Таким образом я считаю маловероятным сценарий с разработкой вируса в качестве оружия массового поражения»

В фильме «Заражение» и «Вирус» происходит естественная мутация существующих вирусов с появлением нового вида. Характерная особенность, это происходит в Китае в обоих фильмах. Действительно по ряду причин нередко новые штаммы возбудителей обнаруживаются именно в этом регионе. Одной из немаловажных причин этого – высокая плотность населения. Сергей согласился с моим мнением о том, что подобный сценарий возникновения возбудителя наиболее вероятен.

2. Распространение возбудителя.

В фильме «Обитель зла» возбудитель распространяется вполне реалистично, копируя распространение вируса бешенства, серьезные отличия только в патогенезе. Сам же процесс построен по канонам фильмов жанра «Зомби-Апокалипсис».
В фильме Доктор Хаус – распространение вызвано халатностью сотрудников больницы и нарушением санитарных норм. По мнению Сергея – для простого обывателя это наиболее вероятный путь столкнуться с опасной инфекцией (не обязательно в больнице, а вообще, практически любая локальная вспышка – чья-то халатность).
В фильме «Эпидемия» - распространению вируса способствует злой умысел ряда персонажей.
В фильмах «Заражение» и «Вирус» распространение происходит вполне естественным путем, через места массовых скоплений людей.
Важный момент отмеченный Сергеем для трех последних фильмов:

« Для большинства возбудителей, как вирусов так и бактерий, контакт зараженного организма с восприимчивым организмом совсем не гарантирует заражение. Вероятность подобного развития событий различна для разных возбудителей. Но всегда есть определенная «минимальная заражающая доза». То есть то количество клеток или вирусных частиц которое должно попасть в организм для развития заболевания (у всех по-разному может быть 100 клеток, может быть 1000. Интересный факт, у некоторых штаммов туляремии достаточно 1 клетки для заражения, но это редкость). Плюс в организме существует множество защитных механизмов, так или иначе затрудняющих заражение. Вирусам в этом отношении особенно сложно, они облигатные паразиты им для эффективного развития нужно попасть в клетку-мишень, в отличии от бактерий они не могут переждать во внешней среде. Таким образом, чрезвычайно высокий процент заражения в общественных местах – скорее миф.»

3. Патогенез развития заболевания.

«Обитель зла» - совершенно не реалистичен. Не стоит даже всерьез обсуждать. Хотя бешенство придает на последних стадиях ряд интересных черт организму, тем не менее ни один вирус никоим образом не сможет оживлять мертвых.
«Эпидемия» - в общих чертах патогенез скопирован с лихорадки Эбола. Существенное отличие – воздушно-капельный путь распространения и скорость развития заболевания, а также смертность близкая к 100% (гораздо быстрее чем в жизни)
«Вирус» - скопирован патогенез гриппа «испанка». Серьезнее отличия в высокой скорости развития заболевания и высокой летальности возбудителя (у настоящей испанки летальность была порядка 20%)
«Заражение» - патогенез так же сходный с гриппом «испанка». Так же высокая скорость развития заболевания. Но реализма больше – есть скрытый период развития заболевания, а также есть выжившие естественным путем, то есть смертность не 100%.
«Доктор Хаус» - вполне реалистичный патогенез развития вируса, не слишком быстрый, что позволяет героям сериала найти эффективный метод лечения.
Важные замечания от Сергея:

« В эволюционном плане всегда побеждают не смертельные возбудители. Это верно для всех видов микроорганизмов. Тело человека – дом для микроорганизма. Заселившись в новый дом плохие жильцы могут гадить в нем и портить. Но поджигать дом сразу- бессмысленно, ты и сам погибнешь. Я могу привести пример холеры. Ранее существовал так называемый классический штамм холеры – довольно смертельный. Но в течении 20 века он был вытеснен гораздо менее опасным биоваром «Эльтор». То есть эволюционно у него гораздо больше перспектив, он более приспособлен. Именно поэтому, я считаю ныне существующие штаммы гриппа гораздо менее опасны чем «испанка». И по поводу скорости развития заболевания. Любому возбудителю выгодно как можно дольше быть в организме в скрытом состоянии и выделятся во внешнюю среду естественным путем. Поэтому все возбудители эволюционно так или иначе приспосабливаются к продлению этого скрытого периода. Что конечно не устраивает режиссеров, поэтому клинические признаки заболевания в кино проявляются сразу и в полном объеме»

4. Действие властей и эпидемиологов.

«Обитель Зла» - из реалистичных моментов – только попытки организации карантина.
«Вирус» и «Эпидемия» - на фоне красивых картинок с защитными костюмами разворачиваются совершенно идиотские действия властей и эпидемиологов. Характерный момент стрельба в мирных жителей и попытка решить проблему с помощью бомбардировки очага заражения. Эпидемиологи не лучше, в обоих фильмах ищут некого единственного носителя «спасительных антител» из крови которого создают некую чудо вакцину-сыворотку (на самом деле два совершенно разных типа препаратов) с помощью которого всех спасают в кратчайшие сроки.
«Заражение» и «Доктор Хаус» - наиболее реалистичный подход. Врачи решают в первую очередь задачи диагностики и изучения свойств возбудителя. Затем побеждают болезнь с помощью планомерной кропотливой работы. Особенно хорошо это показано в «Заражении», где для создания вакцины потребовалось много времени и спасать она не может, может только защитить не заболевших.
Комментарий Сергея по этому пункту:

«Ни одну эпидемию не победить бомбардировками. Только разрушится инфраструктура, возникнет хаос, из-за чего носители разбегутся еще больше. Успешная работа врачей на первом этапе – сбор информации. Как говорил мой учитель – «С по-настоящему опасным заболеванием вы впервые встретитесь в морге». Выделение возбудителя, его идентификация и типирование – долгий и сложный процесс, требующий усилия множества специалистов по отбору проб (это неплохо показано в сериале «Доктор Хаус» там для поиска возбудителя на довольно небольшой территории мобилизуют десятки людей). После установления возбудителя – важнейший момент – правильное организация карантинных мероприятий. И тут уже очень важны правильные действия властей. Чем более эффективно работают государственные органы, тем быстрее удастся остановить распространение болезни. Приведу пример с вирусом Эбола. В Африке эпидемия развернулась на территории нескольких стран, но там где был ниже уровень коррупции, карантинные меры были гораздо более действенны, и вспышки удалось быстрее локализовать ( просто никто не мог за взятку преодолевать карантинный кордон и этого было уже достаточно, для нормализации ситуации).»

Некий общий итог всего эфира.
Фильмы произведения искусства – во всех из описанных режиссеры хотят донести разные мысли и во всех случаях – заболевания только красочный фон, по этому создатели фильмов в разной степени пренебрегают достоверностью и создают мифы сами того не ведая. В целом можно сказать, что в фильмах все показано опаснее и страшнее, чем бывает на самом деле.
Комментарий Сергея:

«В целом в случае эпидемий нужно внимательно следить за информацией и рекомендациями специалистов, избегать путей заражения и не поддаваться панике. Не следует пытаться накупить лекарств и наестся ими для профилактики. Главная опасность – это стать одним из первых пациентов, пока вспышка еще не установлена. В этом случае вам не смогут оказать помощь или смогут но слишком поздно. По этому нужно постоянно руководствоваться санитарными нормами и здравым смыслом. Могу привести пример возникновения двух эпидемий холеры. Одна была еще в Российской Империи. Там один паломник привез из религиозного паломничества бутылку воды и вылил в колодец в своей деревне в Астраханской области. Последствия были самые ужасающие, началась пандемия холеры. Второй случай произошел в Дагестане в 90-е годы двадцатого века. Там очень уважаемый человек заболел холерой так же во время религиозного паломничества. Умер от неё по приезду, а на его похороны съехались люди со всего Дагестана, а так же из некоторых районов Чечни и Ингушетии. На похоронах многие заразились и развезли инфекцию по другим населенным пунктам. Из-за того что инкубационный период холеры довольно долгий полыхнуло сильно и сразу везде. Мне не довелось, но многие мои старшие коллеги участвовали в ликвидации это заболевания.
В связи с этим хочется особо отметить – любые массовые скопления людей, сопряженные с нарушениями санитарных норм (пусть и обусловленные обычаями и обрядами, религией и так далее) всегда несут большой риск.»

Добавлю еще немного от себя – следует очень внимательно относится к своему здоровью и здоровью своих близких. Особенно к непонятным симптомам и необычным обстоятельствам. Если после возвращения из Индии или Вьетнама у вас неожиданно поднялась температура - это не повод пить парацетамол – это повод обратится к врачу и подробно изложить все факты. Пусть это звучит глупо, но это может реально спасти жизнь вам и вашим близким.

Данный материал представляет собой текстовую версию эфира на интернет-радиостанции Лампа ФМ от 29.09.2017
721

Смертельная кухня. Медицинский детектив.

Развернуть
148 лет назад родилась самая опасная в мире кухарка.

Ее называли самой опасной женщиной в Америке, ловили с полицией, запретили ей работать по специальности и заточили в уединении на более чем два десятка лет. Все это произошло не со шпионкой или преступницей, а с обычной кухаркой. Каково быть самым известным в мире тифозным пациентом?

Представьте себе, что приготовленная вами пища становится смертельно опасной. Ваши родственники, работодатели, знакомые, попробовав ее, чувствуют себя очень плохо. У них начинается лихорадка и диарея. Вы пытаетесь им помочь – но им становится только хуже. Вы меняете места работы одно за другим, но нигде не задерживаетесь долго, и события развиваются по тому же сценарию. Примерно так чувствовала себя Мэри Маллон, которая была впоследствии признана первым известным медицине здоровым носителем брюшного тифа. Но давайте обо всем по порядку.


Мэри родилась 23 сентября 1869 года в Северной Ирландии. Предполагают, что ее мать могла быть больна брюшным тифом во время беременности, но непонятно, когда Мэри на самом деле получила это заболевание. Когда девушке было 15 лет, она переехала в США к своим тете и дяде. Живя у них, она впервые начала готовить для богатых семей. Первые тридцать лет ее жизни прошли тихо и незаметно. У девушки был явный талант к готовке, а поварам платили больше, чем многим другим слугам (устроиться на более высокие позиции у иммигрантки без образования, понятное дело, шансов не было).


С 1900 по 1907 годы она работала поваром в штате Нью-Йорк, сменив за это время семь семей. Готовкой хозяева были довольны, проблема была в другом: каждая семья, куда она приходила, начинала болеть. За две недели ее работы в городе Мамаронек появилась тифозная лихорадка, которой давно не было в тех местах. На Манхэттене, куда Мэри Маллон перебралась в 1901 году, у членов семьи, которую она обслуживала, началась диарея и лихорадка, а прачка умерла.


Повариха устроилась к местному юристу, но вскоре семь или восемь его домочадцев заболели. В следующем месте ее работе, на Лонг-Айленде, заразилось еще десять человек. Местные доктора разводили руками, ведь брюшной тиф был очень необычной инфекцией для этих мест. Но кухарке «везло» с работой по специальности: теперь она устроилась к процветающему банкиру Чарльзу Уоррену. С 27 августа по 3 сентября 1906 года шестеро человек в его доме слегли с тифом.


Для Джорджа Томпсона, у которого семья снимала дом, вспышка тифа стала ударом. Он понимал, что дом с такой репутацией больше никому не удастся сдать, если жильцы решат, что инфекция пришла, например, из источника питьевой воды. Чтобы расследовать этот случай, Томпсон нанял специального человека – не детектива, как вы могли бы подумать, а санитарного инженера Джорджа Сопера, который был специалистом по брюшному тифу и уже раскрыл источники нескольких вспышек.


Сопер проверил дом и семью Уорренов, но ничего подозрительного не нашел. Однако он заметил, что незадолго до вспышки хозяева наняли новую кухарку, которая уволилась три недели спустя. Возможно, в ней и крылась причина всего переполохи?


Сопер проследил за всеми случаями заболеваемости тифом в штате за последние несколько лет. Казалось, между ними не было особенной связи, но, проверяя свою гипотезу, он понял, что у всех этих семей кухарка была одна и та же! Дело оставалось за малым: найти саму Мэри Маллон и узнать, больна ли она. По воспоминаниям Сопера, он постарался деликатнейшим тоном обратиться к мисс Мэри с просьбой дать ему образцы мочи, крови и кала для анализа, но темпераментная ирландка замахнулась на него вилкой для нарезания мяса, и наш сыщик поспешил ретироваться.


Легко понять возмущение поварихи: в США в то время бытовал стереотип о нечистоплотных ирландцах, который очень не нравился самим эмигрантам, особенно устроившимся работать на кухню. Но Сопер не отстал от нее просто так: в следующий раз он пришел с ассистентом (правда, опять неудачно), потом – с товарищем из местного отдела здравоохранения. Но Мэри Маллон не собиралась сдаваться без боя, бранила пришедших, угрожала им кухонной утварью, а когда вся компания вернулась с пятью полицейскими, снова замахнулась на них острой вилкой, а потом исчезла. Никто не успел понять, куда она скрылась.


Мэри искали пять часов. Увидев следы, ведущие к изгороди, полицейские начали обследовать и соседский дом. Едва заметная царапинка на стене под большой парадной лестницей выдала ее местонахождение – там оказалась очень плотно прилегающая дверь, ведущая в чулан, где и скрывалась кухарка. Упирающуюся и ругающуюся, ее посадили в карету скорой помощи и отправили в больницу, но даже по дороге она металась, как разъяренный лев.


В больнице, куда ее поместили, анализы показали положительный результат. Однако Мэри не проявляла никаких признаков нездоровья, а о том, что можно быть здоровым переносчиком тифа, в те времена никто не знал. Пока длилось разбирательство, у нее продолжали брать анализы – и из 163 образцов были положительны только 120. Такого еще никто не видел: болезнь словно то «пробуждалась», то «засыпала», но пациентка не чувствовала никакого недомогания. Доктора нашли большое скопление бактерий в ее желчном пузыре и предложили удалить этот орган, но женщина категорически отказалась. Во время заключения Мэри отправила еще один образец кала в частную независимую лабораторию, и там подтвердили, что она здорова.


Мэри Маллон взяла этот аргумент на вооружение и постоянно возмущалась своей вынужденной изоляции на острове Норт-Бротер, уверяя, что она здорова, и что держать невинного человека в заточении жестоко и не по-христиански. Сменившийся глава Департамента здравоохранения услышал ее мольбы и отпустил на все четыре стороны, заставив ее присягнуть, что она никогда не будет работать кухаркой.


Маллон вышла на свободу и стала прачкой. Но платили на этой должности гораздо меньше. После нескольких лет борьбы с нуждой и искушением ирландка сдалась, сменила имя на Мэри Браун и вернулась к своим привычным занятиям. И везде путь ее был отмечен новыми вспышками тифа. Правда, теперь она меняла места работы как можно чаще, чтобы Сопер не мог больше напасть на ее след.


Непонятно, о чем она думала, устроившись поварихой в местный женский госпиталь в 1915 году. Когда там заболело 25 человек, а две пациентки погибли, скрываться было уже невозможно.


Вернувшись в коттедж на уединенном острове, Мэри Маллон снова отказалась удалить желчный пузырь. Всю свою оставшуюся жизнь – двадцать три года – она провела в карантине, став чем-то вроде местной знаменитости. Журналисты взяли у нее несколько интервью, но им было строго предписано не принимать от нее даже стакана воды. За шесть лет до смерти ее парализовало после инсульта, а умерла она не от тифа, а от пневмонии в 1938 году.


Ее случай стал первым в истории примером «здорового носителя» заболевания – и только недавно, в 2013 году, ученые начали понимать, как сальмонелла брюшного тифа может заражать человека, но внешне оставлять его здоровым. Выяснилось, что бактерия может прятаться в одном из типов клеток иммунной системы, макрофагах, влияя там на работу белка PPAR-дельта. С помощью этого белка сальмонелла повышает для себя доступность глюкозы, чтобы размножаться, но не выходить из «укрытия». Этот механизм, пока открытый только у мышей, мог быть причиной всех злоключений несчастной ирландки и ее невольных жертв.

Всё.
1787

Почему числа такие, какими мы их видим

Развернуть
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
Почему числа такие, какими мы их видим
1546

Гай Юлий Цезарь и измена жены. Или "Жена Цезаря должна быть вне всяких подозрений!".

Развернуть
Знаменитый Гай Юлий Цезарь был женат трижды: на Корнелии Цинилле (84-69 г.г. до н.э.), которая умерла при родах, Помпее Сулле (67-62 г.г. до н.э.) и Кальпурнии (59-44 г.г. до н.э.), но сегодня хотелось бы рассказать о втором его браке, точнее о причине его расторжения.


Помпея была внучкой могущественнейшего в Риме человека своего времени - Суллы. Именно Сулле Цезарь бы обязан гонениями и многими другими неприятностями. Зачем же ему брать в жёны внучку своего врага, спросите Вы? А ответ довольно прост: в своё время Сулла женил свою дочь на Квинте Помпее (дальнем родственнике Помпея Великого), чтобы привязать его к себе. Затея не сказать чтобы сильно выгорела, так как Квинт погиб спустя всего два года в уличном бою «за то, что он в своей речи говорил слишком свободно». Но у них осталось двое детей, одной из которых была Помпея.
Как известно, у Цезаря был только один соперник: Помпей Великий. И он сделал ход конём: вместо того, чтоб враждовать и устилать всё окружающее пространство трупами и руинами городов, предложил Помпею союз, дававший обоим (там был ещё и Красс, но на главных ролях были эти двое) власть над Римом. Так вот, главным шагом для сближения была его женитьба на Помпее, родственнице (пусть и дальней) своего предполагаемого союзника.


Не только для самого Цезаря, но и для Помпеи это был второй брак. Первый раз она вышла замуж за предполагаемого консула, но тот умудрился скончаться до вступления в должность.
Помпее было около 22-х лет, Цезарю уже около 33-х. Брак был с политической точки зрения весьма выгоден, но вот со всех прочих сторон счастливым его не назовёшь.
Не смотря на то, что Помпея была очень красивой девушкой, по описаниям она была среднего роста, обладала хорошей фигурой, стройной; лицо — правильный овал, темно-рыжие волосы, ярко-зеленые глаза, Цезарь весьма неприветливо отзывался о супруге, считая что она «любит тратить деньги, ленива и монументально глупа». Честно говоря, ТАКОГО эпитета я даже придумать бы не смог, и, надеюсь, брать на вооружение ни мне, ни кому-либо ещё его не придётся.
Ещё одним признаком холодности отношений являлось отсутствие детей, не смотря на 6 лет супружества.


Но перейдём к самому интересному моменту, ради которого, наверное и читаете данный текст, а потому не буду больше Вас томить.
В год претуры Цезаря (62 год до н.э.) ничего особо интересного в Риме не происходило. Жизнь текла своим чередом, никаких волнений, мятежей и опасных интриг. И тут, как гром среди ясного неба в собственном доме Цезаря разразился скандал.


Один знатный аристократ из древнего и неприлично богатого рода, Публий Клодий Пульхр, отличавшийся своим красноречием был так же известен как дерзкий распутник. Он был влюблён в Помпею и пользовался её взаимностью. Но всему мешала мать Цезаря, Аврелия Котта, строго наблюдавшая за своей невесткой и окружила её своими служанками. Все эти предосторожности делали встречи опасными и трудными.
Но влюблённые придумали одну хитрость.


Был у римлян праздник богини целомудрия. Этот праздник справлялся в доме претора или консула женой хозяина дома, который со всеми мужчинами в назначенный день должен был уйти из дома.
Влюблённые решили, что лучшего случая не найти и Клодий, у которого ещё даже борода не росла (хотя ему было 30 лет) переоделся девушкой и прокрался в дом с помощью верной служанки Помпеи Абры. Служанка отправилась к своей госпоже, чтоб оповестить о его прибытии, оставив "ряженого" в безопасном месте. Но её очень долго не было, как показалось Клодию, томимого страстью, и он отправился её искать. А зря. Не смотря на то, что он жался к стенам и держался подальше от освещённых мест, по закону жанра наткнулся на служанку Аврелии. Та начала тянуть его, не смотря на сопротивление, приглашая поучаствовать в играх и спрашивала кто он она и откуда.
Он сказал, что ждёт Абру, но явно не блистая талантом актёрского мастерства перевоплощений не смог изменить голос, который его и выдал.


Какой переполох тогда начался! Визги, вопли, яростные и истерические крики "мужчина-а-а!!!"... Было такое ощущение, что он зашёл в женскую баню в самый неподходящий момент. Впрочем, реакция совсем не удивительна, так как за всю историю культа богини был только один случай, когда юноша проник на это "мероприятие". И это как раз был тот самый единственный случай.
Клодий быстро перешёл в режим "стелс" и в лучших традициях ассасинов и заправских ниндзя скрылся в ночной тьме.
Но Аврелия только злорадно усмехнулась и приказала спрятать святыни, завершить священнодействие и закрыть все двери. Начались поиски.


Все служанки рассредоточились по дому со светильниками в руках. Нашли его в комнате Абры (интересно, что он там на самом деле делал? Жаль что история умалчивает) и выгнали вон, так как в исскустве маскировки он тоже не был силён. И как это принято, после праздника все участницы, вернувшись к мужьям ещё ночью рассказали о случившимся.


На следующий день эффект визгов, воплей и яростных и истерических криков был помножен на целый город. Клодию пришлось НУ О-О-О-ОЧЕНЬ туго, так как обвинение в распутстве были самыми скромными. Самыми страшными были обвинения в кощунстве и оскорблением не только женщин, присутствующих на празднике, не только Цезаря, но и всех горожан и, что самое катастрофическое для Клодия, БОГОВ!


Первым его обвинил народный трибун и к нему присоединились многие влиятельнейшие сенаторы, припомнившие ему ещё кучу его шалостей, включая связь с собственной сестрой.
Гай Юлий Цезарь и измена жены. Или
Но, ему на помощь пришла чернь, которой Клодий всегда всячески угождал и был ими любим. Они так сильно запугали судей, что все угрозы начали рассеиваться.


А вот Цезарю было, кажется, всё только на руку, так как он тут же с ней развёлся.
На логичный вопрос "а не отсудила ли она у него половину особняков, роскошных яхт и миллионов сестерциев?" ответ тоже незамысловат: по римским традициям при разводе женщина забирает только своё приданное, так что Цезарь не особо обеднел, особенно с учётом того, что брал Помпею в жёны не ради денег, а ради политики. Но, честь дороже, к тому же брак не сулил особого счастья и развод был воспринят не очень болезненно всеми заинтересованными сторонами конфликта.


Но самое занимательное, это то, что когда оскорблённого мужа пригласили в суд для дачи показаний, он сказал, что ему ничего не известно о том, в чём обвиняют Клодия.
Все присутствующие начали шептаться в недоумении и обвинитель спросил:
-Но почему же ты развёлся со своей женой?
-Потому, что на мою жену не должна пасть даже тень подозрения.


Кто то тогда думал, что он так ответил, потому что действительно так думал, другие думали, что он угождал черни, а может он просто не хотел в тот момент ссориться с Помпеем Великим.
Так или иначе Клодий был оправдан судьями, которые написали примерно такой вердикт:
Гай Юлий Цезарь и измена жены. Или
И не сказать чтоб я сильно пошутил, потому что судьи, чтоб выкрутиться из опасного положения, действительно написали решение суда как можно неразборчивее (по идее они должны были написать на табличках одной буквой "оправдан", "осуждён", "воздерживаюсь" не придирайтесь, на латинском буквы разные), так как если бы Клодия казнили, чернь разорвала бы судей в клочья, и не факт что это было бы метафорой, а в случае если бы его оправдали, их ждало презрение знати. В результате судьи говорили знати: "Я написал КАЗНИТЬ его к Харону во имя Плутона! Чтоб его Фобос и Деймос мучали до скончания веков! Меня просто неправильно поняли!", а черни что то вроде "Я оправдал его, чесслово! Фемида мне в свидетели! Живой же ж ваш Клодий! Не благодарите".


После сего конфуза Помпея исчезла из исторических хроник (возможно ещё раз вышла замуж за консула, друга и соратника Цезаря), Клодий же успешно кошмарил весь Рим, вынудил видавшего виды непрошибаемого Цицерона бежать, в наглую дерзко нападал даже на триумвиров Цезаря и Помпея, который боялся выйти на улицу. Один из друзей Цицерона Милон собрал шайки гладиаторов и попытался наказать зарвавшегося негодяя и в Риме началась настоящая резня, закончившаяся на Аппиевой дороге, когда два непримиримых врага встретились (каждый во главе отряда соратников) и Клодий был серьёзно ранен в спину то ли даже своих достал, то ли позорно и трусливо смывался и добит немногим позднее в придорожной харчевне.


Труп сожгли при большом стечении черни, причём от огня загорелось несколько зданий. Милона приговорили к изгнанию (суд проводился на форуме, окружённом целой армией, которой едва удавалось сдержать чернь от самосуда над Милоном), где он и умер.


Подписывайтесь, с нами Вы узнаете много разных интересных и познавательных фактов о мировой истории.


Благодарю за внимание! Надеюсь, Вам было так же интересно, как и мне!=)
1424

Как брюхоногие дверь себе запилили

Развернуть
Из этого поста вы узнаете, что это за приятные симпатичные штуки, чьи они и зачем нужны.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Но обо всём по порядку. Вероятно, некоторые пикабушники видели, что у некоторых брюхоногих моллюсков устье раковины закрыто своеобразной плёнкой, как, например, у этой улитки:
Как брюхоногие дверь себе запилили
Эта плёнка зовётся эпифрагмой. Она образуется при застывании на воздухе выделяемой улиткой слизи и нужна для защиты тела моллюска от высыхания во время неблагоприятных условий.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Но, каким бы ни было строение, эпифрагма – штука временная, с наступлением лучших времён брюхоногое от неё просто избавляется. Однако, есть несколько семейств, которые располагают более основательной защитой.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Эти классные кругляшки по-научному называются оперкулумы. Оперкулум (operculum) – это такая уплощённая крышечка, которую на постоянной основе носят с собой некоторые морские и пресноводные брюхоногие и очень малое число наземных улиток.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Назначение оперкулума, в общем-то, то же – он даёт возможность животному закрыться в раковине (но не только, см. далее). При этом, есть виды, у которых крышечка плотно подогнана под размер и форму устья, они могут герметично закрыть его. Это позволяет жить в литорали, то есть приливно-отливной зоне. У других она несколько меньше.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Некоторым видам оперкулум служит как средство защиты от хищников. Чтобы обеспечить безопасность этот "бомболюк" должен быть прочным. Такой имеется не у всех, например, у представителей семейства Turbinidae: он у них жёсткий, толстый, с известковыми отложениями. Однако не все могут похвастаться таким оперкуломом, чаще встречается второй тип – роговой – они тоньше, в воде довольно эластичные, но при высыхании становятся хрупкими. Вот второй тип у живородки:
Как брюхоногие дверь себе запилили
Стромбиды (Strombidae, семейство морских брюхоногих) пошли дальше, у них оперкулум имеет вытянутую когтеобразную форму. Ещё и с зазубринками. Нет, им они не вспарывают напавших на них хищников. С помощью него они совершают рывки и так двигаются по дну. Кстати, из-за внешнего вида этот коготь напоминает лапку какого-нибудь ракообразного. Я, будучи школотой, имела возможность подёргать одного моллюска за него в Красном море. Думаю, он был не шибко этому рад.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Форма, как видно, у оперкулумов разная, хотя чаще округлая или овальная. Стоит ещё отметить, что растут крышечки так же как и раковины по спирали, существует своеобразная классификация оперкулумов по структуре и сдвигу их центра.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Если роговые оперкулумы в основном желто-коричневые, то более жёсткие известковые у различных видов имеют разное строение, окраску и узор. Это не осталось незамеченным людьми: оперкулумы часто используются при изготовлении украшений: кулоны, колечки и прочие цацки.
Как брюхоногие дверь себе запилили
По-видимому, использовать как украшения, поделочный материал и даже своего рода валюту оперкулумы стали давно. В нескольких странах Ближнего Востока, Китае и Японии из них делают традиционные благовония, такие как onycha, упоминаемое в Книге Исход. Turbo marmoratus (мраморный турбо) – вид моллюсков с очень крупной раковиной, чьи "крышечки" используют в качестве пресс-папье и упоров для дверей. К слову, изображать оперкулум тоже начали давно, например, до нас дошла минойская печать, где изображена раковина с крышечкой:
Как брюхоногие дверь себе запилили
Интересно, что у аммонитов (вымерший подкласс головоногих моллюсков) была структура, которая частично выполняла схожие функции: аптихи (будь здоров) – парные кальцитовые или фосфатные пластинки и анаптихи – одинарные пластинки. Одно время считались частями раковин двустворчатых моллюсков, так как похожи и часто сохраняются отдельно от самих раковин аммонитов. В данное время считаются частью челюстного аппарата, которые так же могли служить люком, закрывающим устье.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Гладкие оперкулумы некоторых видов современных брюхоногих можно приобрести и в виде самостоятельной безделушки, на торговых площадках они часто называются "глаз Шивы" (Shiva eye gemstone, Shiva eye shell или просто Shiva shell) и иногда Pacific cat’s eye. Более того, крупные целые крышечки с интересной расцветкой пользуются определённым интересом у коллекционеров.
Как брюхоногие дверь себе запилили
Оперкулумами зовутся и некоторые другие структуры у животных и растений, выполняющие роль крышечки, но это уже совсем другая история...
6222

Когда 2 миллиметра всё резко изменили

Развернуть
Когда 2 миллиметра всё резко изменили
2677

Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.

Развернуть
Внимание! Чтение данного поста может вызвать непреодолимое желание сжечь экран из огнемёта.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Шершни делают ставку на размер и силу каждого юнита.  У распространённого в северной евразии Vespa crabro длина тела рабочих особей составляет 18-24 мм, матка значительно крупнее – 25-35 мм. Рекордсменом же является азиатский шершень Vespa mandarinia - 55 мм. Обратная сторона такого подхода - малочисленность и скверная координация(а зачем, при таких габаритах?) Да, разведчик может поделиться пищей с несколькими особями и заставить их следовать за ним к источнику, да, на защиту гнезда вылетает всё семейство, но не более  того.

Вооружение.
Потенциальная жертва убивается мощными жвалами. Ими же добыча расчленяется и перемалывается.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Против крупных целей применяется жало
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Хитиновая трубка длиной 3 - 8 мм впрыскивает в тело врага яд, вызывающий острую боль. Гладкость жала и запас яда позволяют делать несколько укусов подряд.
Питание.
Взрослые особи предпочитают сладкую углеводородную пищу: сок, нектар.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
А вот личинкам нужно мясо. Много мяса.

Когда этим белые создания ощущают голод, они начинают тереться жвалами о стенки своей ячейки. Взрослые насекомые переходят на режим  45 вылетов в день, вес добычи идёт на сотни граммов. Всё лучшее - детям.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
В пищу идёт всё: богомолы
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Это, видимо, была цикада.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Пчелиный улей для шершня – практически идеальный кормовой объект. Во-первых, возле своего гнезда эти медоносные насекомые собираются в больших количествах, поэтому их легко поймать. Во-вторых, они являются ценнейшим источником питательных веществ для личинок хищников. Ну и, наконец, в-третьих, разорение улья дает возможность полакомиться медом.
Устроить налёт с уничтожением всего гнезда могут только азиатские шершни, более мелкие виды предпочитают охотиться на одиноких пчёл.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
За время совместного существования азиатские пчёлы выработали защитный механизм - групповые обнимашки с агрессором. Комок пчёл разогревается до смертельных для шершня 47 градусов и одним нападающим становится меньше.
Шершни. Идеальные хищники мира насекомых.
Для организации одного шара и уничтожения одного шершня нужно порядка 500 пчел. Семья из 15-20 тысяч рабочих особей способна выстоять при нападении 30-35 шершней, что надежно защищает их от этих естественных врагов.
Привезённые из европы пчёлы не знают этого способа защиты и гибнут всем гнездом перед массовой атакой. Баянометр ругается, но другого такого видео я не нашёл.
Несмотря на успехи своих ближайших родственников - ос и муравьёв шершни остаются одними из самых опасных хищников мира насекомых.
3251

Brood war. Муравьи против термитов.

Развернуть
Семьи термитов и семьи муравьев, во многом сходные, противостоят друг другу ещё со времён динозавров, непрестанно совершенствуясь в обороне и нападении, в атаке и защите, а может, и других взаимодействиях, о которых мы еще не знаем.
Термиты делают ставку на узкую специализацию, в термитнике может одновременно находится до 30 различных особей. Да, в случае больших потерь один специалист не сможет заменить другого, но разве это имеет значение, если царица производит 35 тысяч яиц в сутки?
Юнит ближнего боя.
Brood war. Муравьи против термитов.
Непропорционально огромная голова с могучими челюстями, способными не только перекусить муравья пополам, но и заставить страдать позвоночное, мощная лобовая броня – но мягкое брюшко. Идеален в обороне коридоров и входных отверстий.

Юнит дальнего боя - назути.
Brood war. Муравьи против термитов.
Клизмоголовый назути выбрасывает во врага клейкую жидкость, сковывающую движение, и этой атаки муравьи опасаются куда больше, чем грозных челюстей обычных солдат.
Юнит- камикадзе.
Brood war. Муравьи против термитов.
Рабочие некоторых видов термитов способны накапливать токсичные ферменты, богатые медью соединения (синие кристаллики на фото). Когда термита начинает кусать враг, он буквально взрывается, обдавая врага облачком ядовитой жидкости. С вероятностью 52% агрессор загнётся, паралич наступает в 22% взрывов.
Химическое оружие.( картинки не будет)
Тайваньский подземный термит Coptotermes formosanus травит попавших в его гнездо муравьев нафталином. Каким-то образом они его вырабатывают и покрывают им стенки гнезда. Та концентрация нафталина, которая не вредит термиту, вызывает у муравья паралич.

Муравьи делают ставку на универсальность. Один и тот же юнит может выполнять обязанности рабочего и солдата. Дерётся в ближнем бою, обладает дистанционной атакой.
Brood war. Муравьи против термитов.
Brood war. Муравьи против термитов.
Немаловажное преимущество - способность действовать сообща. В отличие от слепого противника, подающего сигналы только феромонами, муравьи обладают системой визуальных сигналов, и, как следствие, хорошо скоординированными подразделениями.
Brood war. Муравьи против термитов.
Этот термит уже зафиксирован, сейчас его разберут на запчасти.
Обычно муравьи обладают сходными габаритами внутри семьи, но бывают и исключения, как Pheidologeton diversus.  Их мелкие рабочие всего 1,3-2,5 мм в длину, а крупные солдаты достигают 1 см.
Brood war. Муравьи против термитов.
Brood war. Муравьи против термитов.
Наиболее ожесточенные сражения начинаются во время брачного лета термитов или когда купол термитника оказывается разрушен. Муравьи жалят и парализуют жертв, а потом уносят, зажав в своих челюстях, стараясь захватить крылатых особей – они питательнее. Доставив в муравейник живую добычу, муравей отгрызает ей ноги и в таком виде бросает в кучу принесенных другими охотниками трофеев – так добыча и после действия яда не уйдет и сохранится свежей. 
Brood war. Муравьи против термитов.
Brood war. Муравьи против термитов.
Обе стороны  многочисленны, плодовиты, готовы жертвовать отдельными юнитами во славу роя. Война длится уже сотню миллионов лет и конца ей не видно.

Источник: http://haritonoff.livejournal.com/305894.html
96

Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности

Развернуть
Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности
Сегодня хотелось бы рассказать про библиотеку в Александрии Египетской, являющейся хранилищем знаний, культуры, маяком для учёных и философов и сокровищницей династии Птолемеев.


К сожалению, сведения о библиотеке в период её расцвета довольно скудны и основная их часть принадлежит более поздним авторам, жившим в период её упадка. Её называли по-разному: "Великая Библиотека", "Царская Библиотека", "Библиотека Мусейона" (библиотека являлась частью Храма Муз (Мусейона), религиозного, исследовательского, учебного комплекса, в котором работали учёные всех мастей на протяжении почти 800 лет). Основана предположительно в 290-е годы до н. э. Птолемеем I Сотером (тем самым сподвижником Александра Македонского, диадохом, который единственный из всех умер своей смертью, будучи глубоким старцем) в котором библиотека нашла ценного спонсора и покровителя.


Впрочем, его потомки мало чем отличались от своего предка в любви к Библиотеке. О них можно говорить много всего нелицеприятного, особенно после трёх первых Птолемеев, но одного у них было не отнять: они всеми способами старались улучшить её и дополнить новыми свитками. К примеру, известен эдакий анекдот о том, что все корабли, заходившие в порт Александрии должны были в обязательном порядке сдать все свитки и получить копии. Ещё один пример: Птолемей III взял в долг у Афин государственный экземпляр произведений афинских трагиков, обещая вернуть, но вернул только копии, утратив огромный залог в 18 талантов.


В библиотеке работали многие выдающиеся учёные эпохи эллинизма, в том числе Евклид, Герон Александрийский, Архимед.


О фондах Библиотеки есть противоречивые сведения:

"(Царь) учредил две библиотеки, одну за пределами царского дворца, другую во дворце. Во внешней библиотеке насчитывалось 42 800 свитков, а в той, что находилась во дворце, — хранилось 40 000 «смешанных свитков» (Voluminum commixtorum), «простых же и разделенных» (Simplicium autem et digestorum) 90 000, как сообщает Каллимах, придворный царский библиотекарь, который также написал титулы для каждого свитка."

Другой источник гласит:

"Названный царь Птолемей Филадельф… когда собрал отовсюду на деньги царской казны книги в Александрию, по совету Деметрия Фалерского и других старцев, отвел им место в двух библиотеках. Во внешней библиотеке число книг равнялось 42 800. Другая библиотека, располагавшаяся внутри дворца, имела «смешанных» книг (греч. συμμίκτων) — 400 000, «простых» же и «несмешанных» — 90 000, как описал их по «Таблицам» Каллимах, являвшийся придворным царя, позже после приведения их в порядок."
Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности
Но историки доверяют более заниженным данным (хотя кое где говорится даже о 700.000 свитков). Есть так же сомнения относительно того, что могут означать "простые", "смешанные" и "несмешанные" книги. Больше похоже на истину мнение, что "простые" книги означают одно отдельное сочинение, "смешанные" книги это совокупность произведений, среди которых нужно было искать нужное.


Хранители библиотеки и их многочисленные помощники и переписчики постоянно каталогизировали, обновляли (переписывали свитки). Это требовало больших средств, времени и трудов, так как материал нужно было найти и обеспечить его достаточное количество, так как в древности свитки старше 200 лет считались большой редкостью и полежали копированию (ведь ими пользовались/читали очень часто (в зависимости от популярности) и износ был заметен уже через несколько лет, не говоря уже о веках), а таких свитков там было, как сказано выше десятки, если не сотни тысяч.
Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности
В 48-47 годах до н.э. Гай Юлий Цезарь увяз в египетских дрязгах за власть между Птолемеем XIII и его сестрой, небезызвестной Клеопатрой, на стороне которой, понятное дело, и сражался. В результате боевых действий случился пожар, уничтоживший часть фондов библиотеки, которая к тому времени была не в самом радужном состоянии и требовала капитального обновления. Кто говорит, что сгорело 40 тыс., кто говорит 400 тыс. книг, а кто то и вовсе утверждает, что погибли только копии, предназначенные для отправки в Рим и, таким образом, сама библиотека не пострадала вовсе.


Следующим этапом был некоторый расцвет: Марк Антоний сделал Клеопатре поистине царский подарок, передав Пергамскую Библиотеку в качестве свадебного подарка, объединив в одном месте фонды двух самых крупных библиотек античности, прибавив 200 тыс. книг.


За этим последовал двухсотлетний период затишья и относительного спокойствия, в течение которого римские императоры с горем пополам поддерживали библиотеку и даже строили дополнительные корпуса, а когда сгорела римская библиотека, прислали переписчиков для копирования и её восстановления. В это время Александрийская Библиотека уже потеряла свой религиозный статус и была переориентирована для нужд системы образования.
Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности
Во II веке Александрию посетил император Адриан, назначивший в Мусейон нескольких новых членов. Есть основания полагать, что эту политику продолжили его преемники Антонин Пий и Марк Аврелий. Однако, с началом кризиса Римской империи, в 216 году император Каракалла отдал Александрию на разграбление своим солдатам, что также могло повредить сохранности книг. При нём же понизился статус хранителей Музея и библиотеки, они потеряли ряд привилегий, восходящих ещё к эпохе Александра Македонского.


Но главная библиотека, предположительно погибла в 273 году, когда император Аврелиан, подавляя мятеж Зенобии, разрушил и сжёг часть города при взятии Александрии. Как говорится, лес рубят - щепки летят, ибо целью уничтожения библиотеки император вряд ли задавался.
Часть библиотеки, хранившаяся при храме Сераписа, была утрачена, вероятно, позднее. Время окончательной гибели библиотеки точно установит не удалось, так что предположительно, окончательная утрата всех фондов происходила постепенно, но основа погибла именно под сандалиями легионов Аврелина, если позволите так выразиться.


В 391 году в Александрии вспыхнул религиозный конфликт между язычниками и христианами, в результате которого был уничтожен храм Сераписа, где хранились остатки Александрийской Библиотеки (впрочем, достоверно точно не известно сколько там находилось книг, и вообще, находились ли они там), а шкафы из под книг позже использовались в различных храмах Александрии.


Но, даже после этого, Мусейон и библиотека в какой-то форме существовали и позднее событий 391 года.
Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности
Есть ничем не подтверждённые сведения того, что уцелевшие после таких суровых испытаний остатки рукописей погибли в VII-VIII веках при господстве мусульман.


Широко известно следующее предание: халиф Умар ибн аль-Хаттаб в 641 году дал повеление полководцу Амру ибн аль-Асу сжечь Александрийскую библиотеку, сказав при этом: «Если в этих книгах говорится то, что есть в Коране, то они бесполезны. Если же в них говорится что-нибудь другое, то они вредны. Поэтому и в том и в другом случае их надо сжечь».


Но: "Специалисты хорошо знают, что это всего лишь благочестивая легенда, приписывающая Умару «добродетельный» поступок — уничтожение книг, противоречащих Корану, но в популярной литературе эта легенда иногда преподносится как исторический факт. Однако ни Иоанн Никиусский, немало сообщающий о погромах и грабежах во время арабского завоевания, ни какой-либо другой христианский историк, враждебный исламу, не упоминает пожара библиотеки."


Таким образом, сложно приписать утрату библиотеки конкретному событию или же обвинить в ней исключительно язычников, христиан или мусульман. Споры об этом — многовековая традиция. В частности, Плутарх винил Цезаря, Эдуард Гиббон — христиан, Григорий Бар-Эбрей — мусульман, а авторы современной Британской Энциклопедии возложили основную вину на Аврелиана. Но скорее всего, упадок и гибель Александрийской библиотеки было длительным процессом, естественным в своей основе, в который внёс свой "вклад" каждый из вышеперечисленных. С упадком классической филологии и отсутствии интереса у властей, не оказывалось средств для восстановления чудом уцелевших обветшавших свитков, которые требовали постоянного обновления.
Александрийская библиотека как научный и культурный центр античности
Подписывайтесь, с нами Вы узнаете много разных интересных и познавательных фактов о мировой истории.


Благодарю за внимание! Надеюсь, Вам было так же интересно, как и мне!=)
945

Диоген Синопский. Случаи из жизни и афоризмы.

Развернуть
Диоген Синопский. Случаи из жизни и афоризмы.
Диоген Синопский (др.-греч. Διογένης ὁ Σινωπεύς; около 412 до н. э., Синоп — 10 июня 323 до н. э., Коринф) — древнегреческий философ.


Во-первых, хотелось бы сказать, что на самом деле жил он не в бочке, а в пифосе. Это большой древнегреческий кувшин (мог быть размером с человека и более), сосуд для хранения продуктов — зерна, вина, оливкового масла, солёной рыбы. Однажды ребятня разбила его пифос, но жители, несмотря на его характер скинулись и купили ему новую, так как изготовление подобного сосуда требовала определённого мастерства и абы кто сделать его не мог.
Диоген Синопский. Случаи из жизни и афоризмы.
Как то так выглядел пифос.


Диоген провозглашал принцип аскетизма на примере мыши, которая ничего не боялась, ни к чему не стремилась и довольствовалась малым. Именно поэтому он и жил в таком убогом "жилище", на своём примере показывая свои идеалы.


Однажды, уже будучи стариком, Диоген увидел, как мальчик пил воду из горсти, и в расстройстве выбросил из сумы свою чашку, промолвив: «Мальчишка превзошёл меня в простоте жизни». Он выбросил и миску, когда увидел другого мальчика, который, разбив свою плошку, ел чечевичную похлёбку из куска выеденного хлеба.Диоген просил подаяние у статуй, «чтобы приучить себя к отказам».


Когда Диоген просил у кого-нибудь взаймы денег, то говорил не «дайте мне денег», а «дайте мои деньги».


Когда Александр Македонский пришёл в Аттику, то, разумеется, захотел познакомиться с прославленным «маргиналом» как и многие прочие. Плутарх рассказывает, что Александр долго ждал, пока сам Диоген придёт к нему засвидетельствовать своё почтение, но философ преспокойно проводил время у себя. Тогда Александр сам решил навестить его. И, найдя Диогена в Крании (в гимназии неподалёку от Коринфа), когда тот грелся на солнце, подошёл к нему и сказал: «Я — великий царь Александр». «А я, — ответил Диоген, — собака Диоген». «И за что тебя зовут собакой?» «Кто бросит кусок — тому виляю, кто не бросит — облаиваю, кто злой человек — кусаю». «А меня ты боишься?» — спросил Александр. «А что ты такое, — спросил Диоген, — зло или добро?» «Добро», — сказал тот. «А кто же боится добра?» Наконец, Александр сказал: «Проси у меня чего хочешь». «Отойди, ты заслоняешь мне солнце», — сказал Диоген и продолжил греться. На обратном пути, в ответ на шутки своих приятелей, которые потешались над философом, Александр якобы даже заметил: «Если бы я не был Александром, то хотел бы стать Диогеном». По иронии судьбы Александр умер в один день с Диогеном 10 июня 323 года до н. э.


Когда афиняне готовились к войне с Филиппом Македонским и в городе царили суета и волнение, Диоген стал катать по улицам туда и сюда свою глиняную бочку, в которой жил. На вопрос, для чего он так делает, Диоген отвечал: «У всех сейчас хлопоты, потому и мне нехорошо бездельничать, а пифос я катаю, потому что ничего другого у меня нет».


Диоген говорил, что грамматики изучают бедствия Одиссея и не ведают своих собственных; музыканты ладят струны на лире и не могут сладить с собственным нравом; математики следят за солнцем и луной, а не видят того, что у них под ногами; риторы учат правильно говорить и не учат правильно поступать; наконец, скряги ругают деньги, а сами любят их больше всего.


Фонарь Диогена, с которым он бродил среди бела дня по людным местам со словами «Ищу Человека», стал хрестоматийным примером ещё в античности.


Однажды, помывшись, Диоген выходил из бани, а навстречу ему шли знакомые, которые только собирались мыться. «Диоген, — спросили они мимоходом, — как там, полно народу?». «Полно», — кивнул Диоген. Тут же ему встретились другие знакомые, которые тоже собирались мыться и тоже поинтересовались: «Привет, Диоген, что, много людей моется?». «Людей — почти никого», — покачал головой Диоген. Возвращаясь как-то раз из Олимпии, на вопрос, много ли там было народу, он ответил: «Народу много, а людей совсем мало». А однажды он вышел на площадь и закричал: «Эй, люди, люди!»; но когда сбежался народ, Диоген напустился на него с палкой, приговаривая: «Я звал людей, а не мерзавцев».


Когда Платон дал определение, имевшее большой успех: «Человек есть животное о двух ногах, лишённое перьев», Диоген ощипал петуха и принёс к нему в школу, объявив: «Вот платоновский человек!» На что Платон к своему определению вынужден был добавить «…и с плоскими ногтями».


Однажды Диоген пришёл на лекцию к Анаксимену Лампсакскому, сел в задних рядах, достал из мешка рыбу и поднял над головой. Сначала обернулся один слушатель и стал смотреть на рыбу, потом другой, потом почти все. Анаксимен вознегодовал: «Ты сорвал мне лекцию!» «Но что стоит лекция, — сказал Диоген, — если какая-то солёная рыбка опрокинула твои рассуждения?».


Диоген, увидев, как рабы Анаксимена Лампсакского носили много­численные пожитки, спросил, кому они принадлежат. Когда ему ответили, что Анаксимену, он возмутился: «И не стыдно ему, владея таким имуществом, не владеть самим собой?».


Анаксимен Лампсакский был достаточно полным человеком. Однажды к нему подошёл Диоген и сказал: «Удели нам, нищим, немного твоего брюха. Этим ты сделаешь и себе легче, и нам поможешь».


Анаксимен был учителем Александра Македонского по риторике. Вероятно, Анаксимен является автором одного из древнейших учебников ораторского искусства «Риторика для Александра». Хотелось бы привести один факт, который всегда меня восхищал:


Когда войска Александра Македонского подошли к Лампсаку, то жители города не открыли ворота, и Александр Македонский приказал взять город штурмом и разграбить. Тогда Анаксимен отправился в лагерь противника. Александр Македонский, увидев своего учителя и догадавшись, что тот сейчас будет его просить о милости, и будучи мастером риторик всё-таки уговорит его, не давая вымолвить ему ни слова воскликнул: «Клянусь, что в этот раз я не поддамся на твои уговоры и риторические уловки и не выполню твоей просьбы!» Тогда Анаксимен ответил: «О, Александр, прошу тебя, захвати и разори Лампсак!» Чтобы не нарушить свою клятву, Александру пришлось оставить город и увести свои войска.


Но, вернёмся к Диогену:
На вопрос, какое вино ему пить вкуснее, он ответил: «Чужое».


Однажды кто-то привёл его в роскошное жилище и заметил: «Видишь, как здесь чисто, смотри не плюнь куда-нибудь, с тебя станется». Диоген осмотрелся и плюнул ему в лицо, заявив: «А куда же плеваться, если нет места хуже».


Когда кто-то читал длинное сочинение и уже показалось неисписанное место в конце свитка, Диоген воскликнул: «Мужайтесь, други: виден берег!».


К надписи одного новобрачного, написавшего на своём доме: «Зевесов сын, Геракл победоносный, здесь обитает, да не внидет зло!» Диоген приписал: «Сперва война, потом союз».


Увидев неумелого стрелка из лука, Диоген уселся возле самой мишени и объяснил: «Это чтобы в меня не попало».


Однажды Диоген просил подаяния у человека со скверным характером. «Дам, если ты меня убедишь»,— говорил тот. «Если бы я мог тебя убедить,— сказал Диоген,— я убедил бы тебя удавиться».


Кто-то попрекал его порчей монеты. «То было время,— сказал Диоген,— когда я был таким, каков ты сейчас; зато таким, каков я сейчас, тебе никогда не стать».


Увидев сына гетеры, швырявшего камни в толпу, Диоген сказал: «Берегись попасть в отца!».


Однажды философ Аристипп, который нажил состояние, восхваляя тирана, увидел, как Диоген промывает чечевицу, и сказал: «Если бы ты прославлял тирана, тебе не пришлось бы питаться чечевицей!» На что Диоген возразил: «Если бы ты научился питаться чечевицей, то тебе не пришлось бы прославлять тирана!».
Диоген Синопский. Случаи из жизни и афоризмы.
Афоризмы:


Обращайся с вельможами, как с огнём; не стой ни очень близко, ни слишком далеко от них.


Протягивая руку друзьям, не сжимай пальцы в кулак.


Бедность сама пролагает путь к философии; то, в чём философия пытается убедить на словах, бедность заставляет осуществлять на деле.


Неграмотных и непросвещённых вы обучаете так называемым изящ­ным искусствам, чтобы у вас, когда понадобятся, под руками были образованные люди. Почему же вы не перевоспитываете дурных, чтобы потом воспользо­ваться ими, когда появится нужда в честных людях, так же как вы нуждаетесь в головорезах, захватывая чужой город или лагерь?


Злословец есть самый лютый из диких зверей; льстец — самый опасный из ручных животных.


Быстрее всего стареет благодарность.


Философия и медицина сделали человека самым разумным из животных; гадание и астрология — самым безумным; суеверие и деспотизм — самым несчастным.


Те, кто содержат животных, должны признать, что скорее они служат животным, чем животные им.


Смерть — не зло, ибо в ней нет бесчестья.


Философия даёт готовность ко всякому повороту судьбы.


Я гражданин мира.


Подписывайтесь, с нами Вы узнаете много разных интересных и познавательных фактов о мировой истории.



Благодарю за внимание! Надеюсь, Вам было так же интересно, как и мне!=)
763

Все 7 лекций Ричарда Фейнмана

Развернуть
Рады вам представить Мессенджеровские лекции Нобелевского лауреата по физике, популяризатора науки, человека, который вдохновил целое поколение ученых, профессора Ричарда Фейнмана. Лекции были прочитаны им в Корнелльском университете в 1964 году.

Мессенджеровские лекции — награда, присуждаемая Корнелльским университетом с 1924 года. Темы лекций посвящены достижениям цивилизации, в том числе в области общественных наук. Лауреат проводит цикл лекций, который затем публикуется издательством Корнелльского университета в виде книги. Фейнмановские лекции по физике являются наиболее известными.

Список лекций:

1. Пример физического закона — закон тяготения;

2. Связь математики и физики;

3. Великие законы сохранения;

4. Симметрия физических законов;

5. Разница между прошлым и будущим;

6. Вероятность и неопределенность — природа квантовой механики;

7. В поисках новых законов.
144

Почему сесть на Марс так сложно?

Развернуть
1688

Когда мосты не строят, а выращивают

Развернуть
В городе Черапунджи индийского штата Мегхалая можно увидеть мосты, сделанные из живого растения

Они созданы из фикуса каучуконосного, точнее, из его многочисленных корней, растущих из ствола (вторичная корневая система). Форму моста растению придает народ кхаси, который составляет основное население Мегхалая.
Когда мосты не строят, а выращивают
Чтобы сделать мост, кхаси вырезают из стволов орешника прутья и перекидывают их через реку. Затем пускают корни находящегося на одном из берегов фикуса по этим прутьям. Обвивая их, корни постепенно растут и вскоре достигают другого берега. Обычно возведение таких мостов занимает от 10 до 15 лет.
Когда мосты не строят, а выращивают
Интересно, что каучуковый мост может выдержать вес 50 человек, однако с каждым днем он будет становиться ещё крепче.
Когда мосты не строят, а выращивают
Журнал о строительстве "World of building".
616

Я слышал - тут интересуются рентгенологией?

Развернуть
По профессии - рентгенолог, работаю в районной больнице и частенько встречаюсь с различными патологиями. Например результат неправильной осанки -
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
Или - запущенная пневмония. Могло бы подуматься, что снимок выполнен некачественно, т.к. имеется половинчатое деление контраста. Отнюдь - более светлая часть - выпот жидкости в плевральную полость - "легкие купаются в жидкости" - до такой степени воспалительный процесс зашел далеко - результат позднего обращения - само пройдет! (не проходит, увы!). Можете себе представить, каково дышать человеку такими легкими, внутри которых плещется водичка(((. Помощь - плевральная пункция, в ходе которой могут выкачать до 2,5 литров (!) жидкости за раз.
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
Также рентгенология очень достоверно указывает наличие конкрементов (камней) в различных органах, напр. - холангиография (рентгенография желчевыводящих путей) - виден конкремент посредине желчного пути (темный)
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
и он же - после удаления
Я слышал - тут интересуются рентгенологией?
Ну и напоследок - от нашей службы - не бойтесь спрашивать у врача о своем назначении, обсуждайте с ним все свои назначения, в том числе и рентгенологические. Не стесняйтесь задавать уточняющие вопросы, чтобы не попасть впросак при посещении рентгенкабинета. Мы не звери, но порядок должен быть во всем. Актуальность назначения, его своевременность и качественное проведение зачастую могут спасти жизнь человеку. Правильно и заранее готовьтесь к посещению рентгенкабинета, помните. что вам прийдется там скорее всего раздеваться и обнажаться (помните. что для нас в самую последнюю очередь есть женщины и мужчины, в первую - пациенты и меньше всего мы внимания мы обращаем на первичные и вторичные половые признаки - только в рамках правильного выполнения процедуры). Если вам предстоит исследование с контрастированием, не поленитесь проконсультироваться о  процедуре у своего терапевта (уролога, хирурга) или самого рентгенолога. Этим можно избежать бОльшую часть неприятностей и недоразумений.
Прошу прощения за качество снимков - снимал с негатоскопа на бахил.
Спасибо за внимание.
P.S. В коментах - бонус
1298

Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.

Развернуть
Всем привет. Немного пропал с постами, так как сезон, работы много, добраться до пикабу было тяжело. Сегодня рассмотрим еще один вариант звукоизоляции в квартире. Комплексный подход.
Итак имеем: квартира в славном городе Красногорске, что прямо за МКАДом. Дом монолитный, новенький, только что сданный.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Заказчик сразу же задумался о звукоизоляции, так как по его словам, в предыдущей квартире он просто не мог жить, поэтому в новой сразу начал именно с этого.
А начал он с выбора квартиры. Она угловая, соседи только по одной стене (обозначил ее красным цветом). За "синей" стеной лестница. В многоэтажных домах, по лестницам ходят редко, плюс в этом помещении будет кухня, поэтому там решили шумку не делать.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Итого здесь надо зашумить - потолок, одну стену, пол. Пол заказчик сделал сам. Тут схема классическая, проверенная не один раз - плавающая стяжка по рулонному материалу. Не самая топовая, но от бытовых шумов хватает с головой.
Пол высох, стяжка схватилась и приехали мы - для звукоизоляции потолка. Потолок делался везде, кроме санузла и гардеробной (которая по центру плана). Схема была выбрана интересная, самая топовая и достаточно дорогая. Но, тут с уверенностью можно сказать, что такой потолок получится полностью глухим (железобетонно!!). Итак схема: вешается рулонный материал (саундпро) на грибки, затем крепится каркас через виброподвесы (их на рынке много, тут брали, которые на данный момент считаются лучшими, с силомером). Далее внутрь каркаса звукопоглощающая плита и закрываем двумя слоями - гипсоволокно (ГВЛ) + гипсокартон (ГКЛ). Теперь подробнее:
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Вот так крепится рулонный материал. Жутко неудобно таскать 20кг рулон, да еще и вешать его на потолок. Хорошо, что у нас есть подъемник) тут все на много проще. Повесили, закрепили. Далее выставляется каркас.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Каркас вывешиваем на виброподвесах. Когда каркас весь выставлен, с направляющих профилей, которые идут по стенам, вынимаем все крепления, чтобы потолок висел только на подвесах. Вынимаем все проводки для света. Кондиционерщики дополнительно проложили свои трассы, для кондеев по всей квартире.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Далее закладываем вату и закрываем ГВЛ. Все швы у ГВЛ промазываем герметиком. Когда только начинали монтировать, то эти листы на себе тягали на потолок - один держит, другой крутит. Вообще ад! Но хоть физической силы себе добавили. Сейчас совсем обленились и без подъемника или стоек никуда не выезжаем, особенно на монтаж потолков. Лень - двигатель прогресса, скорости и качества работы!
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Так выглядит уже готовый потолок. Далее, после нас натянут натяжной потолок, сделают точечное освещение, повесят кондиционеры. Вообще для звукоизоляции дырки в конструкциях - это огромные потери в звукоизоляции. 1-2 дырки еще ничего страшного, но некоторые делают по 15!!! точечных светильников, а потом звонят и говорят что шумка не работает. Так нельзя!
Далее приступили к монтажу одной стены. Фотки на этом объекте не делали, поэтому приложу с другого.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Началось все с того же, что и на потолке. Повесили рулон, выставили профиля. Здесь профиля толстые 50х50 и устанавливаются враспор между полом и потолком на небольшом относе. Внутрь каркаса закладываем плиты, те же что и на потолок.
Вообще вот так делать стены углом - самое популярное решение. Так шумы от соседей отрезаются очень хорошо. По таким конструкциям у нас жалоб обычно не бывает. Глушит все очень хорошо. Есть много забавных историй по этому поводу, но об этом в другой раз, вернемся к стенам.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
Закрываем ГВЛ и ГКЛ. Все так же. У стены парусности никакой нет, она не гуляет и обладает хорошей жесткостью. На нее можно вешать даже очень тяжелые предметы. Сейчас очень большой выбор креплений для гипсокартона, которые держат до 70 кг без особых проблем.
Звукоизоляция квартиры, комплексный подход.
И финишем картинка с этого объекта. Так выглядит готовая стена. После нас приходят маляры, шпаклюют, красят, обои клеят - кому, что больше нравится.

В принципе, все достаточно просто, здесь, благодаря тому, что человек заранее подумал о звукоизоляции, на стадии ремонта ему это сделали достаточно быстро и менее затратно, чем если бы ремонт у него уже был. Тут, как минимум, пришлось бы платить 2 раза за малярные работы, за доставки, разгрузки  и так далее. Тут за один заход все это привезли, плюс еще много всякого дополнительного материала для ремонта.
Лучше продумывать все заранее!
1865

Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.

Развернуть
У большинства медведей разница в весе взрослых особей и новорождённых медвежат составляет около 1000 раз, но при том медвежата невероятно быстро растут.
Родившись с весом в 500 граммов, медвежонок бурого медведя увеличит свой вес в 30 раз к 3-ём месяцам и в 50 раз к полугодовалому возрасту.
Сегодня я опишу трёх самых популярных медведей.
Медвежонок полярного медведя.
Рождается с массой 450-750 граммов и является самым крупным из своих сородичей.
Из-за суровых условий жизни смертность медвежат достигает в неблагополучные годы до 30%
Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.
Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.
Медвежонок бурого медведя.
Рождается с массой 350-650 граммов.
Беременность у медведицы с латентной стадией, эмбрион не начинает развиваться раньше ноября, когда самка ложится в берлогу. Всего беременность продолжается 190-200 суток.
Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.
Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.
Медвежонок панды.
Рождается с массой 90-120 граммов и является одним из самых маленьких новорождённых медведей на момент появления на свет, что логично, учитывая вес взрослой панды в районе 160 килограммов.
Детёныш составляет около 1/800 веса матери, но, в отличие от других медведей, покрыт тонким слоем меха. Мать заботится только о первом не мертворождённом детёныше, бросая второго.
Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.
Если вам когда-нибудь было интересно, как выглядят новорождённые медвежата.
2659

Интересные факты - Пауки (Россия - часть III)

Развернуть
Всем ещё раз привет!
Прошлый пост вам понравился и я решил не тянуть с новым постом,поэтому выпущу ещё одну часть, но уже только о том,каких пауков стоит бояться в России, да и вообще какие пауки обитают...

Приступим
Интересные факты - Пауки (Россия - часть III)
1) КАРАКУРТ

Среда обитания: Обитает в основном на юге России (Крым,Кавказ и всё что рядом..), но как и другие южные пауки может мигрировать в другие регионы при аномальной жаре.

Для ЛЛ: 1. Опасна самка, у них на брюшке узор в виде красных песочных часов 2. Если укусила, то срочно к врачу, сосать ничего не надо...

Каракурт обладатель очень опасного яда, способного привести к смерти, если не оказать помощь вовремя. Спасти укушенного сможет лишь сыворотка. Стоит отметить, что опасны лишь самки каракурта, идентифицировать которых можно по отметке на брюшке, выполненным в виде красных песочных часов.
Интересные факты - Пауки (Россия - часть III)
2) ЮЖНОРУССКИЙ ТАРАНТУЛ

Среда обитания: обитает на территории России, сюда относятся: Сибирь, Саратовская область,Астраханская область (больше всего у побережья Волги), а так же Белгородской, Тамбовской, Курской, Орловской и Липецкой областях и в Республике Башкортостан

Для ЛЛ: 1. Укус не смертелен, но боль дикая

Крупный паук, яд которого не опасен для жизни. Однако его укус вызывает довольно сильную боль, а также способен привести к аллергическим реакциям и появлению опухоли в месте укуса.
Интересные факты - Пауки (Россия - часть III)
3) ХЕИРАКАНТИУМ

Среда обитания: Средняя полоса России,

Для ЛЛ: 1. Самый ядовитый (в средней полосе России) 2. Шляются стаями 3. Укус вызывает дикую боль,тошнота и т.д. 4. Укус не смертелен, но бывали случаи смерти...

Является самым ядовитым пауком в средней полосе России. Обычно скрывается под листвой кустарников и небольших деревьев. Атакует при опасности в целях самообороны. После укуса человек чувствует жгучую боль, тошноту, рвоту, слабость, ломоту в теле, температура тела резко поднимается, болит голова. Место укуса может краснеть или даже синеть и через какое-то время покрывается волдырями. Симптомы обычно пропадают через 2 — 3 дня после укуса, след на коже остаётся дольше.
Интересные факты - Пауки (Россия - часть III)
4) СОЛЬПУГА (фаланга)

Среда обитания: Юг Европейской части России, а так же везде,где сухо и тепло, исключение Австралия...

Для ЛЛ: 1. Чаще всего ночью ползает 2. Этот падла бегает быстро, очень... 3. Имеет острое зрение, реагирует на любые движения 4. Не ядовит,но дикая боль, вызывает инфекцию 5. Сосите,если вас укусили (рану)

Эти создания активны в ночное время суток, обладают высокой скоростью передвижения. Могут укусить во время самообороны. Укус не ядовит, но довольно глубок и вызывает инфекцию, вследствие чего рана начинает значительно гноится. Поэтому следует высосать место укуса, при этом выплёвывая заражённую слюну, после чего обработать рану антисептиком, далее рекомендовано смазывать место укуса гелем(мазью), содержащим антибиотик.


Интересные факты - Пауки (Россия - часть III)
Пост сделал экспериментальным, если вам понравится, то выпущу вторую часть.Я просто боюсь,что вы можете не оценить этот формат, т.к. вызывает чувство страха, по телу чешется,что-то и т.д. Ну вы поняли...

Если идея понравилась, то дайте мне об этом знать, а так же предлагайте свои варианты,идеи по улучшению постов, нашего с вами сообщества и т.д.