привет читающим тэги

Постов: 10 Рейтинг: 20175
1408

Коллекторы сошли с ума?

Развернуть
Преамбулу данной истории я не знаю, как не знаю и причин, почему соседям пришлось взять кредит. Но видимо судьба сложилась таким образом, что отдавать его они не стали (может быть послушались совета одного из постов Пикабу, как сбежать от долга?), так что в ход пошла уже работа коллекторов.
Я понимаю все. Понимаю, что банк заинтересован в возвращении денег, что время для всех финансово тяжелое, что нам остается только держаться и хорошее настроение... Однако, оказалось, что шиза народная достигла уже крайней степени!
Началось все с того, что около недели назад к нам в дверь позвонили, представились коллекторами и поинтересовались, знаем ли мы, где сейчас находится Иванна Ивановна Иванова из 288 квартиры. Ответ был дан простой: "Нет".
За более чем 20 лет, как я живу в этом доме, в этом подъезде, на этой самой лестничной площадке я видела эту женщину от силы 2 раза, а мои родители, что проживают тут и того больше, не сильно чаще указанного мною числа.
Что же побудило меня написать этот пост? Сегодня наш городской телефон не замолкает. Один из обзвонщиков Сентинел Менеджмет, а именно эту организацию при поиске по телефону выдает интернет, не прекращая звонит нам, откровенно прессует и угрожает по причине того, что мы не сообщаем никакой информации об этой женщине.
Предвещая комментарии, скажу, что обо всем уже сообщено участковому, он уже обещал проверить сегодня "нехорошую квартиру", а заодно заглянуть к нам, чтобы вместе мы могли составить заявление на коллекторскую службу, нарушающую покой граждан, не являющихся клиентами, а тем более должниками Альфа банка, от лица которого действуют Сентинел.
1700

Брезаола. Я сделяль!

Развернуть
Привет Пикабу! Всех с очередной пятницей!

Думаю многие помнят пост про Брезаолу, приготовленную в домашних условиях:

Вдохновившись примером уважаемого , вскоре после прочтения поста я решил приготовить Брезаолу дома. Если вкратце - получилось! Вот:
Брезаола. Я сделяль!
Далее опишу более подробно. Дам выход эмоциям так сказать. Сразу оговорюсь, Брезаолу до этого никогда не пробовал и сравнить вкус того что получилось с оригиналом не могу. Мясо, вино, чеснок и специи были приобретены в ближайшем Метро, благо оно недалеко. На мясе сильно экономить не стал, ибо продукт без термообработки, поэтому взял говяжью вырезку от надежного по отзывам производителя. Вино Каберне (поспели вишни в саду у дяди Вани©), молдавское. Бюджет будет ниже.

Вот так это выглядело перед началом:
Брезаола. Я сделяль!
Далее обвалял мясо в специях, слегка раздавил чеснок и сложил все как учили:
Брезаола. Я сделяль!
Масло брал подсолнечное. Судок не очень удобный, масла идет относительно много для того чтобы покрыть поверхность полностью - жаба задавила на оливковое, как есть скажу. Фото до отправки в холодильник не делал, а вот какое оно страшненькое после двух недель в холодильнике:
Брезаола. Я сделяль!
А когда извлекаешь из жидкости выглядит вот так:
Брезаола. Я сделяль!
Обтер бумажными полотенцами от лишней влаги. Приготовил солевую смесь: грамм 30-33 нитритной соли и грамм 60 крупной обычной. Кстати крупной соли в Метро и окрестных магазинах не оказалось поэтому взял полтора кило обычной поваренной и просеял через сито. В итоге вышло примерно грамм 300 "крупной" может кому пригодится способ. Получилось вот это:
Брезаола. Я сделяль!
Перевязал ниткой и подвесил в холодильнике к полочке. Ждем три недели. Долго блин. Пахнет первые несколько дней в холодильнике умопомрачительно на мой взгляд, потом слегка уходит аромат, но остается все время, учтите те, кто не любит посторонних запахов внутри белого шкафа.

И вот прошло ровно три недели. Волнуюсь немного, а как оно там.
Брезаола. Я сделяль!
А что у нас под марлечкой?
Брезаола. Я сделяль!
Режем. Пробуем. Офигенно! Вкус ни на что не похожий. Присутствует легкая кислинка, в меру просолено, богатый аромат специй и приятное послевкусие. Завтра соберу всех кому хвастался, будем пить пиво/сидр и дегустировать.
Брезаола. Я сделяль!
Напоследок бюджет: в сумме получилось около 250 гривен (примерно 550 рублей, к курсу не придирайтесь, прикидывал очень грубо) мясо 140 гривен, вино где-то 70 гривен, остальное специи. Наибольшую сложность доставила нитритная соль - пришлось заказать через интернет.

Делать ли самому? Решать только Вам. Но лично я уже купил удобную банку для маринования и на выходных иду за мясом.

Всем здравия. С приветом из Львова!
2265

О хороших производителях

Развернуть
к посту
купил как-то сыр к пиву. хороший такой чечил, не один раз брал. раскрыл вакуумную упаковку, а там песочек. с одной стороны, немного, но обидно.
О хороших производителях
ни разу такого не встречал, поэтому решил написать производителю с указанием номера партии (глядишь, найдут того, кто накосячил), нашёл сайт производителя, написал им.
на следующий день запросили адрес магазина, где купил сыр, обещали разобраться. на том, как я думал, история должна была закончиться.
но через неделю мне позвонили и попросили назвать адрес и удобное время, чтобы привезти мне небольшой комплимент от производителя. удивился, назвал.
в назначенное время приехал молодой человек (торговый или супервайзер) и вручил такую коробочку:
О хороших производителях
внутри было 6 или 7 видов сыров, а моего любимого чечила - две упаковки. всё свежее и без всякого песка)
всё это к тому, что хороший производитель не только "у них", но и "у нас" приносит извинения за косяки (в том посте было много комментов "буржуи", "у нас никто даже не ответит").
как я понимаю, на производственной линии тоже было разбирательство, стоимость такого презента ~15$, если собирать всё по отдельности в магазинах, сомневаюсь, что без профилактических люлей обошлось.
производителя указывать не буду, кому надо - найдёт.
836

Когда-то песни "скачивали" именно так

Развернуть
Когда-то песни
3201

С Новым Годом РЖД!

Развернуть
С Новым Годом РЖД!
2467

Кафе, в котором любят людей

Развернуть
У меня интересная история с одним кафе возле работы
Я обычно заходила и брала кофе, а тут решила пообедать. Захожу, а у них ремонт. Они - заходите, мы работаем, сейчас соорудим вам столик. Сделали скидку 25% и подарили салатик. На следующий день захожу, все сделано, беру суп. Официант - подарим вам пирожок. И налили кофе. Сколько заплатила, обычно столько один кофе стоит, а у меня суп еще и два пирожка. Сегодня захожу, очередь отстояла. Протягиваю карту, девушка мне - ой, у нас карты сегодня не работают. Я - ну ладно. Она - давайте мы вас угостим?

И сделала мне кофе и пирожок. Классные ребята. И похоже, что для них это нормальная практика.
Кафе, в котором любят людей
3274

Вызов принят

Развернуть
Вызов принят
241

Тик-так, тик-так...

Развернуть
Тик-так, тик-так...
1411

Здарово!

Развернуть
Здарово! GIF
3372

Не такой уж и оригинальный.

Развернуть
Сидел сегодня в цирюльне,  к счастью мне попалась молчаливая и внимательная парикмахер.  По этому я слышал все что было в соседних креслах.  Заходит парень, бока абсолютно выбриты,  прям под станок.  А сверху типа ирокез только широкий,  видимо что бреет сам,  дома.  Так как ирокез был довольно не аккуретен.  Садиться в кресло к женщине лет 40-45 и начинает ей объяснять что он хочет.  Далее парень - П,  парикмахер - Пх
П. Знаете,  придумал я причёску,  хочу собрать сначала маленький хвостик сзади на затылке,  в конечном итоге хочу длинную крепкую косу который начинается ото лба,  оформите пожалуйста стрижку сейчас так,  что бы было аккуратно.  Наверно вы не поняли что я от вас хочу.  
Пх. Да не,  все понятно,  как у Рагнара из "Викингов",  
Парень поступил глаза в пол,  и тихонечко так,  под нос себе,  да,  как у Рагнара.