просто

Постов: 41 Рейтинг: 81728
2248

Немного о гении

Развернуть
Когда-то в давние времена, еще до войны, на студии им.Горького снимали один из первых звуковых фильмов «Как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем». По сюжету свинья должна была пробежать по длинному лабиринту коридоров в департаменте, выхватить из рук чиновника бумагу и съесть ее.
Задача казалась невыполнимой. Свинья не собака – как ее обучить трюкам? Естественно, позвали легендарного дрессировщика всяческой живности, в том числе свиней, – Дурова. Он заломил неслыханную сумму – кажется, 700 рублей. По тем временам что-то небывалое. Директор фильма говорит:
— Это невозможно! Режиссер кричит:
— Это для искусства! Для Гоголя!
Не закрывать же фильм… И директор обещал заплатить. Кроме того, Дуров потребовал 5 свиней на дубли, два ящика варенья и ящик коньяка. После этого на два месяца удалился и просил не беспокоить.
За неделю до съемок директор поехал в цирк узнать, как идут дела. Дуров успокаивает: все будет в порядке. Коньяку надо бы добавить, тот, что дали, весь использован. Добавили еще ящик коньяка. Накануне съемок директор посылает администратора с машиной за свиньями. Но в загоне у Дурова только одна свинья.
— Где остальные? Простодушный сторож говорит:
— Съели.
— А где коньяк?
— Выпили.
Директора трясет от страха – неужели съемка сорвется? Привезли на студию единственную свинью и поместили драгоценное животное в кабинете директора. От нее все теперь зависит.
В день съемки появляется Дуров. Никаких особых приспособлений у него нет – ни бичей, ни шестов с крючьями. Говорит:
— Покажите, где свинье бежать. Режиссер объясняет:
— Вот наша декорация. Так будет выглядеть мизансцена: свинья выходит отсюда, идет по коридору, поворачивает, еще раз поворачивает, здесь стол чиновника. Отсюда она должна взять лист важной бумаги, съесть его и убежать обратно. Сколько дней вам необходимо для подготовки этой мизансцены?
— Дней? – удивляется Дуров. – Всё сразу снимем.
— Вам, наверное, лучше репетировать без света, чтобы животное привыкло к новой атмосфере? – спрашивает оператор.
— Нет, у меня все прорепетировано. Зажигайте свет, включайте киноаппарат. Свинья все сделает.
— А пробные съемки вам не нужны?
— Никаких проб. Все сделаем сразу.
Оператор устанавливает свет. Дуров со свиньей ждут. Все готово к съемке, группа напряглась, директор сосет валидол. Дуров достает из портфеля банку варенья и мажет вареньем пол, через метр-полтора, – весь будущий путь свиньи. Затем мажет вареньем нижний край важной бумаги и кладет ее на стол. После этого говорит:
— Мы готовы!
Свинья напряглась, ее пятачок дрожит и дергается. Она рвется из рук.
Режиссер командует:
— Мотор! Начали!
Дуров выпускает свинью. Она бежит по коридору, на ходу слизывая с пола варенье. Подбегает к столу, где чиновник держит в руках важную бумагу, хватает ее, съедает и бежит назад. Все снято.
— Еще дубль можно снять? – спрашивает режиссер.
— Хоть десять, – отвечает Дуров. – Пока свинья не наестся варенья. И тут директора фильма прорвало:
— Вы обманщик! Вам не надо ни пяти свиней, ни коньяка! Я не буду платить бешеные деньги за такой простой трюк!
— До свиданья! – говорит Дуров. – Вы всё видели. Второй дубль снимайте сами – вот вам свинья, вот варенье.
И уходит. Свинья хрюкает. Люди растеряны. Режиссер кричит:
— Верните Дурова! Наверняка у него есть секрет! Не может быть, чтобы все так просто получилось!
Дурова возвращают. Извиняются. Платят полный гонорар. И он делает пять дублей – один в один.
5051

Проще некуда

Развернуть
Проще некуда
4663

Не поспоришь

Развернуть
Не поспоришь
1667

Как мне девушку нашли

Развернуть
В свои 32 года я как-то не обзавёлся ни подругой, ни семьёй. Естественно, есть люди, которым обязательно надо в разговоре заострить на этом внимание. Их, к счастью, немного, в основном отец иногда доводит тем, что хочет внуков, да хороший друг постоянно шутит на эту тему.
Это, собственно, была присказка, а вот сама история.

Был я как-то в гостях у двоюродного брата. Сидим, культурно общаемся и тут его жена (назовём её Ира) мне заявляет:
- А я тебе девушку нашла.
С Ирой брат познакомился в её родном уральском городке, где был в командировке по работе. Женщина она одновременно и хитрая, и по провинциальному простоватая. На тот момент жили они в браке уже несколько лет и она ждала от него ребёнка.
- Ладно,- говорю,- рассказывай.
- Я тут с одной девушкой в очереди в женской консультации познакомилась. Она тоже ребёнка ждёт. Неглупая, симпатичная, 28 лет, ни мужа, ни парня у неё нет.
- Т.е. ты мне сватаешь 28-летнюю одинокую беременную женщину?
- Да, а что?
Как мне девушку нашли
2984

Лайфхак

Развернуть
Лайфхак
2208

Существует поверье...

Развернуть
что многим девушкам их фото в паспорте не нравится. Я когда женился, получил от жены строгое напутствие, мол на свадьбе должен быть "качественный" фотограф. И во время свадебной фото сессии в салоне родилась идея. Снять с жены фату и серьги и сделать на белом фоне фотку на паспорт (как раз и работа визажиста с парикмахером сыграли свою роль). Получилось улетно (ну на то он и фотограф). Теперь минус один человек на планете, который жалуется на фотку в паспорте...Может кому и пригодится...
2409

Я сделяль! "молочный сахар"

Развернуть
Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости. Он где то вычитал рецепт и стал крафтить этот сахар постоянно. Очеь хорошо заходило с чаем, то я, то отец часто забирали с собой гостинец, когда уезжали от него.
Дед давно умер, и я постепенно забыл про эту вкусную присадку к чаю. Тут вспомнил, дай, думаю, попробую.
Рецепт простейший - сахар и молоко 3/1 смешать на сковороде, если всего взяли по стакану добавить столовую ложку с верхом сливочного масла. Сковороду брать глубокую - на случай проёба вспышки и убегания продукта, и толстостенную - чтобы сахар не горел. Огонь после закипания - минимальный.
Когда сахар размешали и он растворится можно отойти от сковороды и раз в 10-15 минут подходить помешивать. Примерно через час жидкость уварится и смесь начнет густеть, приобретая вкусный цвет "коровки". Тут уже лучше от плиты не отходить и постоянно помешивать. Когда смесь станет цвета вареной сгущенки и приобретет некоторую густоту, переливаем её на поднос, другую сковороду, выстланную поварской бумагой, я вот использовал силиконовую форму для выпечки, смоченную водой.
Перелили - и на окно остывать. Застывает быстро.
Получается вот такое - просто, вкусно, ломается легко, вприкуску с чаем обалденно!
Я сделяль!
196

Творожно-лимонные печенья

Развернуть
Творожно-лимонные печенья
Готовятся эти печенья очень просто, я их отношу к тем блюдам, где все смешал, а на выходе получился вполне приличный десерт.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 160 г,
творог обезжиренный – 200 г,
яйцо куриное – 1 шт.,
масло сливочное – 100 г,
сахар-песок – 100 г,
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.,
цедра 1 лимона.
Творожно-лимонные печенья
Способ приготовления:

Творог протираем через сито (оказалось очень удобно делать это через сито для просеивания муки, а продавливать лучше всего руками). Добавляем желток. Белок ставим в холодильник. Позже используем его для того, чтобы смазать печенья во время выпекания.
Творожно-лимонные печенья
Сахар взбиваем отдельно с маслом. Смешиваем творожную и масляную основы. Добавляем цедру и все еще раз перемешиваем.
Творожно-лимонные печенья
В тесто просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, лепим шарики, придавливаем их и выкладываем на пергамент. Выпекаем при 180-200 град. 35-40 мин. Смазать взбитым белком печенья можно перед тем, как поставить в духовку, но я это сделала через 15 мин., когда выпечка хорошо поднялась и начала румяниться. Перед подачей можно посыпать блюдо сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.


Приятного аппетита!
2598

Очень просто...

Развернуть
Очень просто...
2772

Тут вам не спиннер!

Развернуть
Курский изобретатель А. Г. Уфимцев создал новый тип ветросиловой станции с дешевым “инерционным” аккумулятором, устроенным по типу махового колеса. В 1920 г. Уфимцевым построена была модель его аккумулятора в виде диска, вращающегося на вертикальной оси с шариковым подшипником, в кожухе, из которого выкачан воздух. Будучи разогнан до 20000 оборотов в минуту, диск сохранял вращение в течение пятнадцати суток! Глядя на вал такого диска, целыми днями вращающийся без притока энергии извне, поверхностный наблюдатель мог заключить, что перед ним реальное осуществление вечного движения.


Занимательная физика Я. Перельмана
806

Оладьи со 100% успехом!

Развернуть
Если у вас вместо пышных и вкусных оладушек получаются «блинчики-салфетки», «резиновые подошвы» или «маслянистые губки» - значит, вам мои советы пригодятся)
Не отступайте от рецепта и успех гарантирован! Рецепт проверен - оладьи получаются пышными всегда. Невероятно нежные, мягкие и совершенно не жирные!

Ингредиенты:
• Кефир - 500 мл
• Мука - 500 г (± 50 г)
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки
* Мука должна быть просеянная. Ее может уйти больше или меньше, добавляйте постепенно. Тесто должно быть густым!
Консистенцию теста и то, как оладьи "растут" на сковороде, хорошо видно в моем коротком видео:
Как готовить:
Смешать яйцо с солью и сахаром, добавить кефир (комнатной температуры) и масло. Перемешать. Затем постепенно добавлять муку. Почти в самом конце - соду. Тесто должно быть густым!
Оставить минимум на 30 минут на столе. Тесто больше не перемешивать!
Аккуратно брать ложкой у края миски и выкладывать на разогретую сковороду с маслом.

Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и хорошего дня!
3299

Лучшая закуска для просмотра фильма - быстро, просто, сытно и вкусно!

Развернуть
Лучшая закуска для просмотра фильма - быстро, просто, сытно и вкусно!
Лучшая закуска для просмотра фильма - быстро, просто, сытно и вкусно!
Если вы любите пожевать перед телевизором, тогда вам стОит это попробовать.
Вкусно, просто, красиво и необычно. Сюда подойдет любая начинка - колбаса, сосиски, куриное филе, крабовые палочки, любая зелень, овощи...
НО если вы считаете калории, это точно не для вас!

Ингредиенты (то, из чего я готовила эту закуску сегодня):
• Лаваш тонкий (размер моего лаваша 110х30 см)
• Сыр плавленый - 200 г
• Колбаса - 250 г
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубочек
• Укроп - 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1,5 ч.л.
• Растительное масло

Приготовление (проще всего это увидеть):
Если лень смотреть, читайте:
Лаваш нужно разрезать на 4 равных части.
Взять первый лист, смазать плавленым сыром, разложить начинку, накрыть вторым слоем, снова сыр, начинка, третий лист лаваша, сыр, начинка и, наконец, четвертый лист (я его также промазываю сыром). Разрезать получившийся "пирог" на кусочки.
Яйца взбить с мукой. Каждый кусочек окунуть в эту смесь и обжарить с двух сторон на растительном (или на сливочном - что еще вкуснее) масле. Выложить на бумажное полотенце.
Готово! И в горячем, и в холодном виде это очень вкусно! Можно подавать со сладким кетчупом или с остреньким соусом. Но сейчас, в жару, лучше всего к этой закуске подходит холодное пиво.
Всем приятного аппетита и прохладного дня!
1042

Простейший домкрат для трейлеров

Развернуть
2278

Весна в России

Развернуть
Весна в России
439

Без заголовка

Развернуть
Со слов преподавательницы. Вспомнилось. Учились, говорит, у меня девчули из какого-то далекого поселения. Раза два в месяц ездили домой. Учебная неделя была шестидневной. Со слов девченок добирались они до дома с большими трудностями: поезд, автобус, паром плюс пешком дохрена километров. Отпрашивались у меня со среды-четверга, входила в положение, да и учились хорошо. На выпускном:
- Светлана Анатольевна, приезжайте к нам в гости, всегда будем рады Вам!
- Да вы что, девочки, до Вас хрен доберешься!
- Да что там добираться, сели здесь на поезд, четыре часа до нашей станции!
- :-D
2154

Лыжи.

Развернуть
В понедельник мне снова торжественно вручили племяша: сестра с мужем рванули в командировку, оставив мне 12-летнего оболтуса.
Надо сказать, что школота мне знакома исключительно по племяннику и нескольким его друзьям, о которых ничего особенного я сказать не могу. Наверное, поэтому у меня нехило так бомбануло.
Итак, к существу вопроса.
На физре в школах ввели обязательную лыжную подготовку. По договоренности родителей с учителем все лыжи складировали в углу зала, подписав их и огородив в закутке с мячами. Вчера выясняется, что лыжи домой племяш забрать не может, потому что их нет. От предположения, что кто - то позарился на дряхлые облезлые деревянные лыжи, мне стало смешно. Но факт остается фактом - лыж нет. На предложение посмотреть получше в куче оставшихся лыж, спросить одноклассников - вдруг кто перепутал , мне было сказано, что они примерно знают кто взял лыжи, при родителях выяснять не стали, но я им нужен, чтобы посмотреть у охранника записи с камеры.
В общем, охренел я не от того, что лыжи действительно запросто взял и вынес ученик, не от того, отследить кто чьи лыжи берет невозможно, не потому что беседа с пацаном -лыжником затянулась на полтора часа. А потому что после полутора часов отнекиваний, фантастических историй , этот семиклассникс брезгливым выражением лица абсолютно спокойно заявил, что да, он взял чужие лыжи, потому что лень было искать свои, поехал на них на соревнованиях, где сорвал крепление, а потом с досады раздолбал лыжину о пенек, другую там и оставил, а чтоб не заметил учитель, вернулся с другим классом как болельщик.
Мораль тут, я думаю, даже лишнее. Сижу и офуеваю.
279

Самый простой и самый ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ

Развернуть
Самый простой и самый ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ
Это самый простой рецепт хвороста. Яйца, мука и щепотка соли. Попробуйте! Получается очень-очень хрустящий и вкусный домашний хворост.

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Мука - 200-250 г (это примерно 1,5-2 стакана)
Соль - щепотка
Сахарная пудра (для присыпки)

Приготовление:
Яйца размешать с солью, смешать с просеянной мукой и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Поэтому я не указывала точное количество муки - ее может уйти от 200 до 250 г (зависит от размера яиц и от качества муки). Не добавляйте сразу всю муку, лучше постепенно.
Готовое тесто оставьте под полотенцем на 20 минут.
Теперь все быстро. Раскатываем тесто очень-очень тонко. Чем тоньше вы раскатаете - тем более хрустящий получится хворост. Можно подсыпать муку - так проще раскатывать.
Разрезаем и жарим в раскаленном подсолнечном масле. Хворост нужно жарить не более 30 секунд с каждой стороны. Поэтому лучше заранее сделать заготовки.
Попробуйте. Это очень вкусно!
Как я готовлю этот хворост, смотрите в моем коротком видео:
419

Хрустящие слоеные блинчики

Развернуть
Хрустящие слоеные блинчики
Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 г
Вода (100 мл - холодная, 100 мл - кипяток!) - 200 мл
Лук зеленый - 1 пуч.
Масло подсолнечное - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Делим муку на две части. Одну часть смешиваем с холодной водой, вторую - с кипятком. Затем соединяем все вместе и вымешиваем тесто.
Оставляем тесто в миске под мокрым полотенцем на 10 - 15 минут. Затем, подсыпая немного муки, еще месим, чтоб тесто не липло к рукам.
Режем лук для начинки.
Тесто делим на 3 части.
Раскатываем тесто тонко, подсыпая муку. Обильно смазываем маслом, солим, выкладываем лук и сворачиваем колбаской. Затем колбаску скручиваем калачиком, закрепляем край, немного смочив водой. Даем минут 5 - 10 полежать. Слегка раскатываем, чтоб получилась лепешечка.
Жарим на подсолнечном масле под крышкой. Я переворачиваю несколько раз, чтоб хорошо пропеклись.
Когда лепешечка готова и немного остыла, сдавливаю её со всех сторон (как я это делаю, хорошо видно на видео):
1722

Как завязать галстук за 10 секунд

Развернуть
Как завязать галстук за 10 секунд GIF
30

Как смыть осеннюю депрессию

Развернуть
Как смыть осеннюю депрессию