сахар

Постов: 39 Рейтинг: 85437
4537

Алик

Развернуть
В компании, где я тусила в школьном детстве помимо классических Коль, Саш и Ань затесался единственный и неповторимый Алик. В детстве он казался немножко странненьким, не более, но сейчас я понимаю, что черные глаза навыкате, кудри и картавость выдавали в нем происхождение.

Алик был вполне нормальным ребенком и не запомнился бы мне вовсе, если бы не один момент.

Мы пришли в гости к Коле днем, пока родителей не было дома. На правах хлебосольного хозяина мальчик предложил чай. Чайник мы вскипятили, заварку нашли, но вот сахар найти никак не удавалось. Коля обыскал уже уйму ящиков и устало спросил:
- Ребят, может без сахара?
Первее всех ответил Алик:
- Ищи, Коля, ищи. Чай без сахара я и дома попью.
2561

Депутат оправдал свою пьяную езду сахаром

Развернуть
В ночь на 4 ноября сотрудники ГИБДД в Красноярском крае остановили автомобиль ачинского депутата Сергея Калинина.


Полицейские заметили у него признаки опьянения и предложили пройти медосвидетельствование, но тот отказался. Более того, он разбрасывал вокруг себя пятитысячные купюры и угрожал сотрудникам правопорядка увольнением и проблемами.
Сам Калинин заявил, что у него просто поднялся сахар:


«От медосвидетельствования я не отказался, может, на тот момент не слышал. Я просто на празднике много сладкого съел. У меня повысился, по-видимому, сахар. Это называется гипергликемия.


Обсуждать, что у меня запах алкоголя… При повышении сахара организм выделяет ацетон. Может, они этот запах почувствовали. Что я не разборчиво говорю, я всегда так неразборчиво говорю. Особенно, когда поднимается сахар», – заявил депутат журналистам TBK.


В отношении нарушителя составлено несколько протоколов: об административном правонарушении за отказ от медосвидетельствования и за использование автомобиля без путевого листа, и требуемого медицинского осмотра.
http://babr24.com/kras/?IDE=166958
http://tvk6.ru/publications/news/30536/
2218

Сахар и соль под электронным микроскопом

Развернуть
Сахар и соль под электронным микроскопом
6353

Сахарок

Развернуть
Я мужчина чуть за 40 (лет). И некоторое время назад решил все же уделить время здоровью. Начал с малого - приучил себя пить чай и кофе без сахара. Раньше клал две ложки на чашку. Как итог - за полгода подтянулся живот и минус 10 кг.

Дама-бухгалтер всё расспрашивала про мою диету. И не верила что отказ от сахара так влияет на вес. И вот четверть часа назад встречаемся у кофе машины. Делает себе большую кружку Американо.
- Вот, Виталий, глядя на вас решилась - с сегодняшнего дня не грамма сахара. Буду худеть.
- Здорово, не просто это, первое время у меня прям "ломка" была...

Сейчас захожу за копиями платёжек... И... Правильно, чтобы не было ломок она Американо без сахара заедает шоколадным тортом...
1241

Прорыв в онкологии: учёные разобрались во взаимосвязи сахара и рака

Развернуть
Прорыв в онкологии: учёные разобрались во взаимосвязи сахара и рака
Ещё в начале ХХ века немецкий учёный Отто Варбург обнаружил, что раковые клетки производят энергию путём очень быстрого гликолиза (расщепления глюкозы без участия кислорода с получением в качестве одного из продуктов, молочной кислоты или лактата). Но реальной энергии (в виде молекул АТФ) при этом получается очень мало, а на производство лактата уходит около 70 процентов глюкозы.

В клетках стремительно развивающейся раковой опухоли уровень гликолиза может быть в 200 раз выше, чем в нормальных тканях. Будущий лауреат Нобелевской премии предположил, что основной причиной рака является именно это нарушение обмена веществ.

Сегодня науке известно, что рак вызывают мутации в определённых генах, и именно с этой стороны сейчас пытается подойти к проблеме большинство исследователей, незаслуженно отодвигая более старые методы на второй план.

Дело в том, что хотя эффект Варбурга до сих пор широко применяется для обнаружения опухолей, его роль в развитии онкологических заболеваний оставалась непонятной. Но теперь результаты нового исследования наконец проливают свет на то, как сахар питает раковые клетки, затрудняя лечение.

В 2008 году коалиция голландских и бельгийских университетов начала свою большую работу, чтобы выяснить, почему опухоль превращает в лактат гораздо больше сахара, чем здоровые клетки. В частности учёные искали связь между глюкозой и семейством генов Ras, ошибки в которых приводят к развитию опухоли и образованию метастазов.

Профессор Йохан Тевелейн (Johan Thevelein) из Фламандского института биотехнологий (VIB) и его коллеги работали с культурами дрожжей, которые, так же как и человек, имеют гены Ras. Исследователи выбрали примитивные одноклеточные организмы, чтобы не отвлекаться на многочисленные регуляторные процессы, которые имеют место в клетках млекопитающих.

Как сообщается в статье, опубликованной в журнале Nature Communications, расщепление сахара в дрожжевых и раковых клетках происходит ступенчато через образование вещества под названием 1,6-бифосфат фруктозы. В ходе высокоскоростного гликолиза его накапливается очень много, и именно оно активирует Ras-белки, которые стимулируют усиленное размножение обоих типов клеток.

Несмотря на то, что исследователи пока не узнали, что именно заставляет клетки отказаться от нормального получения энергии в процессе дыхания и усиленно потреблять сахар, стало очевидным, что этот процесс создаёт "порочный круг". Развитие рака вызывает усиленное расщепление глюкозы, которое в свою очередь способствует распространению рака. Таким образом, команда смогла продемонстрировать, что эффект Варбурга напрямую влияет на агрессивность опухоли.

"Наши исследования показывают, как гиперактивное потребление сахара раковыми клетками стимулирует развитие заболевания и рост опухоли, – говорит Тевелейн в пресс-релизе. – Эта связь между сахаром и раком имеет обширные последствия, и наши результаты обеспечивают прочную основу для будущих исследований в этой области".

Авторы работы также считают, что результаты их исследования не только намекают на необходимость внесения изменений в диету пациентов с онкологическими заболеваниями, но и лишний раз указывают на опасность употребления сахара в целом.

Кстати, у голых землекопов, знаменитых своей устойчивостью к развитию злокачественных опухолей, в организме вырабатываются сложные сахара, которые не могут служить "пищей" раковым клеткам.

https://www.vesti.ru/doc.html?id=2944706&utm_referrer=https%...

https://www.nature.com/articles/s41467-017-01019-z

Ешьте меньше сахара)
2203

Вот так поворот

Развернуть
Бесит, когда покупаешь гречку, а в упаковке вместо риса оказывается овсянка
Вот так поворот
997

Сахар

Развернуть
-У кого-нибудь есть сосед, который просит одолжить сахар?
-Не, но однажды мой сосед приехал с 56 пакетиками сахара, сказав что была распродажа и он даст нам 10 беслпатно
-Твой сосед тот самый тип, о котором говорится в математических задачках
Сахар
4021

Не, ну а че?

Развернуть
Отправил сегодня племяшку(9 лет) в магазин купить чего-нибудь к чаю.

Она купила сахар.
994

Сахар рафинад

Развернуть
Сахар рафинад
В один прекрасный день пришлось убираться у бабушки на чердаке перерыв кучу старого хлама я наткнулся на сверток бумаги. По любопытству я развернул и обнаружил сахар рафинад как оказалось ещё в оригинальной упаковке как мне рассказала бабушка что раньше в магазине заворачивали вот прямо в бумагу. Бабушка сказала что этот сахар пролежал больше 80-ти лет. Я попробовал половинку очень сладкий оказался
Сахар рафинад
Сахар рафинад
1209

Минутка кулинарного расизма.

Развернуть
Минутка кулинарного расизма.
3493

Вновь поверил в нашу медицину

Развернуть
Дело было в субботу, но пишу сейчас...
Утро, примерно 9-00, я еще сплю, а жена вышла на пробежку. Звонок на мобильный. Я думаю, звонят что бы начать впаривать какие нибудь услуги, поэтому просто переворачиваюсь на другой бок. Звонят во второй раз, переворачиваюсь еще раз.
На третьем звонке я понял что это просто так не прекратится. Причем звонят так, как в американских фильмах говорят, - Стучишься в дверь как коп.
Настойчиво так звонят.
Беру трубку... далее я (я), женщина (ж)
(я). Алло!
(ж). Здравствуйте! У вас диабет что-ли?!?
(я). Ага.
(ж). Вы в порядке вообще? Вам госпитализация не нужна? Вы как?!
(я). Не нужна, спасибо. А что такое, собственно, происходит?
(ж). Я вам из поликлиники звоню, у вас сахар 21!!!
Тут я окончательно просыпаюсь и вспоминаю что был в пятницу в поликлинике и сдавал анализы. (хожу туда частенько, поэтому и не подумал об этом сразу).
(я). Спасибо за беспокойство, я в порядке. Госпитализация не нужна. Просто с вечера, перед анализами, злоупотребил углеводами. Вот и получилось так. Сейчас все в норме. Еще раз спасибо за беспокойство.
(ж) Да не за что. Это же наша работа. Всего доброго!
Я офигеваю. Как, думаю, классно стали работать в больницах. Прям. горд стал за отечественную медицину.
Жена вернулась, рассказываю ей о том как теперь в нашей стране заботятся о простых людях, что вот, даже в субботу утром позвонили. Волнуются.
На что она мне просто ответила...
-, Да они просто поспорили что ты уже помер, с таким сахаром то!!!, а сил ждать до понедельника нет.
2301

Ну очень важная информация на упаковке сахара

Развернуть
Ну очень важная информация на упаковке сахара
772

Сахарные запасы

Развернуть
Когда заканчивается сахар, я достаю пакет с пакетиками сахара из разных кафешек.
Сахарные запасы
Вчера этому сахару стукнуло 12 лет.
977

Карамель

Развернуть
Карамель
Иногда замечательные подписчики присылают не менее замечательные рецепты, пройти мимо которых я не имею ни малейшего права. Например, недавно Светлана из славного города Набережные Челны поделилась рецептом домашней карамели. А что, часто вы домашнюю карамель делаете? Есть шанс попробовать. Готовы?


Нам понадобятся:

молоко - 1/2 литра;

сахар - 3 стакана;

молоко сухое - 1 стакан;

масло сливочное - 100 грамм.


Смешиваем всё, кроме масла, в кастрюле, ставим на слабый огонь и варим, постоянно помешивая, пока масса не приобретет коричневый оттенок. Как только это случилось, добавляем сливочное масло и варим теперь уже до полной готовности. На полное приготовление уйдет примерно 1,5 часа. Если варить меньше указанного времени, то получится варёная сгущенка, а если больше, то сможете полакомиться ирисками, надо будет только остудить массу, нарезать и завернуть в красивые бумажки. Впрочем, тогда и шоколад стоит добавить, будет вообще прекрасно.

Вот и всё, прекрасный крем для тортов или сладкий соус под печенье с чаем готов.


Приятного аппетита!


1133

Индийский кофе

Развернуть
Место действия: кухня на работе. Сижу, пью чай, залипаю на пикабушечке. Краем глаза вижу индуса, который что-то наливает себе из чайника, подходит к моему столу и начинает класть себе сахар в кружку. Ложка, вторая, третья... Мне не жалко, сахар у нас бесплатный, так что не обращаю особо внимания на его действия. На пятой ложке я удивилась, на седьмой озадачилась. И наконец оторвалась от экрана и посмотрела, что там такое происходит. В общем, ничего особенного. Просто индус кладет в кофе сахар десертной вилочкой.
1677

Когда дети были маленькими…

Развернуть
Прихожу домой. На полу рассыпано 5 кг сахара.
Как мне объяснили, это был пляж. Ну нету большой разницы между сахарным песком и просто песком. Посередине комнаты тазик с водой (море) и два засахаренных тельца....

Купались и ложились загорать...)))
2285

Интересный металл.

Развернуть
Такую формулу, по мнению авторов сериала «Супергёрл», имеет вымышленный металл прометий.
Интересный металл.
2564

Товар, говорящий о производителе

Развернуть
Товар, говорящий о производителе
4846

Сладенький

Развернуть
Так выглядит системник из цеха сахарного завода.
Сладенький
5044

Лагерная брага

Развернуть
Есть тут у нас в районе детский лагерь, круглогодичный. Недалеко - посёлок. В поселковом магазине было обнаружено вот что:
Лагерная брага