Свое дело

Постов: 12 Рейтинг: 26458
5714

Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.

Развернуть
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
Всем привет! Давно не писал о нашей работе, хотел для начала закончить подсчет продаж и удалось мне это доделать только вчера ночью.
Не будет рассказов, про то, что за два месяца работы я заработал себе на квартиру и прочей байды, что загоняют на бизнес тренингах. Честные и, к сожалению, не большие цифры. Итак, поехали?
Апрель.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
В первый день мы открылись часов в 15, т.е. после обеденной волны. 16ого я просто слег с температурой и поэтому не смог выйти на работу. На апрель ставил план 100т.р., но как видите не дотянули. Максимальная прибыль была на следующий день после отзыва о котиках на пикабу от @1LLUSION72, признаюсь, с не привычки это был адовый день для меня) В целом, апрель прошел довольно спокойно. Все работало как часы. Да, время от времени возникали трудности и косяки, но в большинстве из-за того, что мы проглядели.
Из 399 чеков с пикабу было 27.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
Поехали дальше. Май.
Скажу честно, могли бы сделать на много больше. За месяц я нанял 3 ребят и двух из них уволил. При мне они старались как и готовить, так и общаться с гостями. Как только я оставлял их одних качество падало и упускали очень много гостей. Нет, они не плохие ребята, просто и они были не на своём месте, и я плохо обучил и замативировал.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
На май ставил план 150т.р. Если не много смухлевать, то да, план мы выполнили. У нас было одно мероприятие где мы заработали 25т.р. примерно. Почему примерно? Мы просто физически не успевали там записывать, поэтому сумма исходя из выручки. Но это был выезд не на траке, а с палаткой которую доделывали вечером перед мероприятием. Поэтому мероприятия нет в отчёте.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
Всё убого, но первый блин комом)
За май чеков от пикабушников было 20штук.
Расходы к сожалению я просто не успел посчитать. Да, косячу. Но предварительно могу сказать одно, мы не заработали) Я не считаю, что мы плохо отработали эти два месяца. В первую очередь огромную роль играет погода, которая к сожалению, в этом году совсем не радует. Даже если пройдет мелкий дождь пару минут-людей нет в течении часа.

На данный момент мы размерили точно, сколько нам необходимо продуктов на день, дабы избежать больших списаний, а в тёплые дни не остаться без продуктов в разгаре дня. Нет, ну конечно не редно у нас случается так, что забыли или не привезли и у нас закончилось) К сожалению мы не идеальны. Пока.
Пончики и газировку мы уже две недели не можем заказать)
Повторных продаж много, и это очень радует. Практически все наши гости приходят снова.
На данный момент вложено в рекламу 0р. Я не считаю наши наклейки которые мы даем каждому новому гостю, так как они уже были куплены ещё в прошлом сезоне и затраты на них окупились.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
Ещё у нас есть вот такие карточки, на которые за каждую позицию еды(кроме пончиков) ставим лапку. Когда накопится лапка-карточка меняется на бургер с курочкой либо хот-кот. Это совсем не новая фишка, а есть практически у всех кофейников. Но это очень круто работает. Да, их я тоже не считал сколько уже вернулось полных карт, но их точно больше 50шт.
На этом пожалуй всё. Всем огромное спасибо, за поддержку и интерес к нам)
Не забываем, что для пикабушников скидка 20% на еду у нас!) Простите, если вам не сделали скидку при повторной покупке. Всех запомнить к сожалению не могу, так что не стесняйтесь, напоминайте о скидке сами)
P.S. Кто хочет получить нашу наклеечку с котиком, пишите в вк (ссылку на свою страницу оставлю в комментариях) и я отправлю всем)
По любым вопросам, предложениям(ну мало ли кто среди читателей занимается например производством или продажей стаканчиков или упаковки) писать тоже в вк)
Всем любви, шаурмы и котиков!)
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
Food truck. Работа. Итоги за 2 месяца.
2850

Являетесь ли вы клиентом своей компании?

Развернуть
Являетесь ли вы клиентом своей компании?
В этом плане мне всегда нравился один из моментов интервью Владимира Мельникова (основатель Gloria Jeans & Gee Jay, один из самых нестандартных из известных мне руководителей). Вот выдержка из интервью.

– А одежду своего производства носите?
– Ношу. Конечно, я люблю дорогие костюмы. Я же модник. Но на работе – Gloria Jeans, к Ксении Собчак – Gloria Jeans, ко всем этим великим – Gloria Jeans. В 2000 году меня, как успешного представителя среднего бизнеса, пригласили на форум в Давосе. Вместе со мной за столом сидел основатель компании «Майский чай» Игорь Лисиненко. Рядом с нами сел CEO Macro System и спрашивает: «Вы где работаете?» Я ему отвечаю: «В Gloria Jeans». «А что вы носите?» – говорит он. Раз – а я сижу весь в армани–шмармани. «А вы что делаете?» – спрашивает Игоря. – «Майский чай». – «А что вы пьете?» Игорь достает из кармана пакетик «Майского чая» и кладет на стол. После этого CEO Macro System с Лисиненко три часа разговаривал, а ко мне вообще не поворачивался, как будто меня нет за столом.

При этом, например, позиция Сергея Галицкого (Магнит) диаметрально противоположная: на встрече в Сколково он сказал, что, конечно же, не является клиентом своей сети. Зачем ему это надо, если он зарабатывает денег столько, что может получать все лучшее? Он же для этого деньги и зарабатывает.

Пользуетесь ли вы товарами или услугами компании, где вы работаете? Стали бы? Рекомендовали бы друзьям?
985

В ответ на пост "Умудрился сделать то, чего не делают даже китайцы!"

Развернуть
Если кого-нибудь заинтересовало описанное автором устройство, коротко напишу, как реализовать его с помощью все тех же китайцев.
Итак, нам нужно:
звуковая карта в USB разъем
В ответ на пост
Запрос для поиска:External USB Sound Card Audio Adapter Mic Speaker
Стоимость 60-70 рублей.

Двух канальный усилитель с питанием 5В
В ответ на пост
Запрос для поиска: Audio Module DC 5V Mini
Стоимость 20-60 рублей.

Разъемы для подключения динамиков
В ответ на пост
Запрос для поиска: Push in Jack
Стоимость 60-70 рублей за пару.

Смахивая скупую слезу, платим за все это 138 рублей и ждем когда почтальон принесёт желтые пакетики прямо к нам в почтовый ящик.

Ну а дальше нужны минимальные навыки пайки, чтоб припаять питание усилителя к USB, помня, что первый контакт +5В, а последний - масса.
В ответ на пост
Припаять коннекторы к выходам усилителя и линейный выход со звуковой карты.
Теперь запилите это все в более-менее приличный корпус и создайте пост о своем изобретении.
Все готово! Вы восхитительны!
2798

Умудрился сделать то, чего не делают даже китайцы!

Развернуть
Привет, Пикабу! Не писал очень давно, еще с тех пор, как успешно начал и не менее успешно закончил прошлое дело, разорившись в процессе.
Разумеется, рыдая в оставшуюся тонкую и жесткую денежную подушку по ночам, я понимал, что нужно начинать что-то новое, пока она у меня еще есть, и, наконец, придумал.

Все это время я занимался разработкой, поиском деталей, упаковки и эргономичностью своего нового устройства, а также морокой, связанной с патентом.

Идея проста до безобразия, но подобные конструкции не делают почему-то пока даже китайцы. Отсюда, кстати, и потребность в патенте.

Представляю Вам внешнюю звуковую карту с усилителем на борту, с питанием только по USB и весом 35 граммов:
Умудрился сделать то, чего не делают даже китайцы!
Если хочешь использовать без наушников, за три секунды можешь подключить любые старые/новые колонки/динамики! Нажимные клеммники обеспечат беспроблемное подключение!
Какой громкости получается звук? Примерно можно оценить на видео ниже (к сожалению, микрофон на камере не позволяет услышать разницу между средним усилением и максимальным, а при приближении к колонкам вообще заваливает звук). Я использовал колонки от старого музыкального центра:
Кроме того, к карте можно подрубить свой смартфон, плеер или планшет через обычный кабель 3.5 мм, стоящий чуть более трех копеек и слушать музыку через старые/новые колонки/динамики без громоздкого усилителя.
А если нужен только усилитель, то можешь подключить карту к любому разъему USB, даже к обычной телефонной зарядке!
И, конечно, карту можно использовать по прямому назначению - как звуковую карту для ПК или ноутбука. Просто подцепляете микрофон и наушники к гнездам 3.5 мм и все!
Умудрился сделать то, чего не делают даже китайцы!
НИКАКИХ ДВАЙВЕРОВ НЕ НУЖНО, но если ПО вашего компьютера или ноутбука не поддерживает автоматическое перенаправление звука, то есть маленькая программка, которая не требует установки и перенаправляет звук в один клик мышкой!

Кому может пригодиться устройство?

1. Тем, у кого встроенная звуковая карта и поэтому сильны наводки при использования микрофона, особенно дешевого. Например, у меня есть гарнитура для ПК, при разговоре через которую при подключению напрямую к компьютеру, слышно лишь бульканье. А через мою карту слышен отличный голос, без всяких шумов и наводок.

2. Тем, кто не хочет или не может купить аудиосистему для компьютера. В дешевых аудиосистемах маленькие пластиковые колонки убивают уши пользователя, а дорогие - уничтожают его кошелек. Паять что-то свое не каждому хочется, тем более, что нужно заботиться о питании и корпусе. А к моей карте можно подключить любые, даже самые стремные колонки, которые достались Вам от бабушки, или сделаны самостоятельно из динамиков от телевизора, или куплены на авито.

3. Тем, кто часто находится в дороге, но любит нормальный звук при просмотре фильмов на ноутбуке и прослушивании музыки.

4. Тем, у кого просто вышли из строя разъемы для микрофона и наушников, или перегорели встроенные динамики ноутбука.

И можно придумать еще множество способов его использования...

Но все это хорошо в теории.
Теперь хотелось бы услышать Ваше мнение, дорогие пикабушники, стоит ли искать инвесторов на мою разработку для запуска производства, или же можно юзать единственный собранный опытный образец и тратить энергию на что-то новенькое?
1058

Startup Village 2016: Мастер-класс по внедрению бюрократии

Развернуть
В конце прошлой недели был на SUV. Запомнился стенд #Москвадлябизнеса.

Там всех угощали необычным черным мороженным – черные шарики и черный вафельный рожок. «На вкус и цвет товарища нет»! Зато, что такое бизнес в Москве они показали на 5+
Startup Village 2016: Мастер-класс по внедрению бюрократии
1. Чтобы получить мороженное нужно отстоять очередь (на фото она значительно короче чем была).

2. Когда подходишь ближе к холодильникам, выясняется, что мороженное дают не всем подряд, а по «талонам». Ок, двигаемся дальше.

3. Когда подходишь к самой раздаче и остается 3-4 человека, замечаешь принтер, который по типу электронной очереди выдает талончик.

4. Но оказывается, что и с ним получить мороженое нельзя, потому что на нем должен кто-то расписаться. Бери талон, ищи подпись, вставай в конец очереди. Кто должен расписаться непонятно...

5. Но даже так не получается! Потому что в принтере кончилась бумага и он не выдает талоны и поэтому раздача останавливается :) :) :)

6. А сбоку начинают лезть те, кто оказался в конце очереди с подписанными талончиками!

Как можно было развести такую бюрократию на маленьком стенде при простейшей процедуре угощения гостей мороженным? Собственно как привыкли работать - так и работают.

Это все, что вы должны знать о том, как заниматься бизнесом в Москве.

P.S. Для самых въедливых скажу: правила получения мороженного нигде не вывешены. Узнать о них можно только от тех кто уже прошел всю процедуру или у человека, стоящего у принтера (у самой раздачи, когда уже простоял 5 минут и у тебя за спиной человек 20).
2647

Малый бизнес

Развернуть
Малый бизнес GIF
3230

Сволочь.

Развернуть
История произошла, когда я решил попробовать поработать на себя и открыл небольшой магазинчик. Ненастным июльским вечером в дверях показалась мокрая, давно стертая из памяти фигура. Как только я узнал, кто пришел, сразу получил мощный заряд школьных воспоминаний, и, кажется, даже в магазине стало пахнуть школьной столовой и кабинетом биологии.
-О! Здарова! Что, в продаваны устроился? Тебе подходит, у тебя всегда жилка такая была!
-Привет, да, вот, открыл. Решил попробовать, каково это, на себя работать.
-Серьезно?! Обалдеть, ну ты вообще молодец! Не испугался, как большинство.
-А у тебя как дела, чем занимаешься?
-Ну ты же меня помнишь. Я же сволочью всегда был, учителям хамил, деньги у младших отбирал, вот, что умею, тем и занимаюсь.
Я несколько напрягся, после чего бывший одноклассник достал из-за пазухи корочку налогового инспектора.
-Ну так что, давай начинать проверочку.
P.S. Нарушений нашли на пару тысяч, но все закончилось чаем с печеньками, моим обещанием все исправить и крепким рукопожатием.
2041

Призвание

Развернуть
Взято из "интернетов"
Призвание
1764

Доходчивый намек мозга.

Развернуть
Вечером думал насчет открытия своего дела,придумывал различные идеи,возникали какие то схемы,комбинации. В итоге пришла в голову идея для бизнеса,показавшаяся перспективной. С этой мыслью и пошел я спать.

Ночью приснилось,что я в тюрьме.
756

Свое дело доступно каждому. Столярная мастерская

Развернуть
Еще один способ, как можно начать свое дело, имея очень скромный стартовый капитал.
Свое дело доступно каждому. Столярная мастерская
1711

О том, чем заняты мои дни

Развернуть
Мачете и настойки, о которых рассказываю здесь, -- это, конечно, хорошо, но у меня есть основное занятие)
О том, чем заняты мои дни
904

Как я кафе купил

Развернуть
Как я кафе купил