совет

Постов: 312 Рейтинг: 691965
8220

Совет врача

Развернуть
Тренировка и годы жизни
Совет врача
7113

Самый лучший совет

Развернуть
Самый лучший совет
2224

Советчик 80 лвл

Развернуть
Советчик 80 лвл
2130

Совет от чистого сердца

Развернуть
Я уже плохо помню отца. Он был водителем, работал на "Урале" и регулярно летом брал меня в рейсы. Ездить приходилось в глухую тайгу, через реки, перевалы и прочие прелести в отсутствии асфальта и цивилизации. Там, в той самой глухой тайге, мы встречали разных людей, в разные места приезжали и суровые бородатые дядьки брали меня, мелкого, и тащили в столовую, где добрая тетя-повар (иногда вместо тети был дядя, но без бороды и не такой чумазый как остальные) кормили меня и подсовывали оладьи.
Это я сейчас понимаю, почему было такое внимание ко мне - оторванные от дома и семьи, явно скучали по своим детям, а тут мелкий. Садились рядом и спрашивали всякое ну там, как учусь, занимаюсь ли спортом (ну что ещё можно у мелкого спросить?). И очень часто задавали вопрос: "а кем ты хочешь стать, когда вырастешь?", тогда я свято верил, что стану танкистом, поэтому выпаливал без размышлений этот ответ. На что меня одобрительно хлопали по плечу, говорили "молодец", подсосывали ещё оладушек и обязательно добавляли "только старателем не вздумай стать".
Тогда я думал, кто же такие эти старатели? Наверняка это какие-то плохие дяди, которые мучают этих хоть и страшных с виду, но очень добрых людей. Мешают им жить и работать. И только по прошествии лет до меня дошло, что ездили мы то по артелям и приискам и эти самые люди и были теми самыми старателями. Вот это реально - совет от души.
3964

Спасибо, Яндекс.Директ

Развернуть
Читаю я, значит, статью о том, как какого-то мужика будут судить из-за покупки им GPS-трекера...
Спасибо, Яндекс.Директ
И прямо посреди статьи вот такой вот рекламный баннер:
Спасибо, Яндекс.Директ
Спасибо за совет, Яндекс, но я, пожалуй, обойдусь.
6262

Что делать?

Развернуть
Что делать?
1801

Игоря нет!

Развернуть
Игоря нет!
1488

"Смешное" в колопроктологии

Развернуть
Прохожу ординатуру в колопроктологии местного онкодиспансера. Хочу поделиться советом перед прохождением колоноскопии (вдруг кто не знает). ОБЯЗАТЕЛЬНО следуйте указаниям врача. Сказал принимать слабительное - значит принимайте, сказал сделать клизму - значит делайте! Мало того,что сама по себе процедура крайне неприятная не только для пациента (представьте себе, врач тоже не мечтает лицезреть анальное отверстие вашей пятой точки и всё,что следует за ней), так еще никто не удосуживается соблюдать рекомендации по подготовке к ней. В итоге, происходит непроизвольный акт дефекации, врач "по локоть" в говне (это в лучшем случае), пациенту стыдно. Но это пол беды - за каловыми массами совершенно не видно кишечник, а значит вся процедура зря, время потеряно.
Не болейте!
926

Мясо на взгляд мясника. Хранение и переработка.

Развернуть
В своих прошлых постах на тему мяса я писал о том как выбрать хорошее мясо. Но довольно часто приходиться видеть, у друзей и знакомых, как хорошее мясо серьезно портится или даже создаёт угрозу здоровью при неправильном хранении и переработке. Я решил примерить на себя костюм героя "Капитан Очевидность" и сформулировать несколько простых правил работы с мясом (как и для прошлых постов - это мое личное мнение, не согласные с ним, давайте обсудим все в комментариях) .
Мясо на взгляд мясника. Хранение и переработка.
1. Не храните дома охлажденное мясо более 1 дня - Мясо такой продукт, для хранения которого нужны особые условия, которые дома тяжело создать. При хранении в пакете или в емкости, мясо будет выделять сок (стекать), который является благоприятной средой для развития бактерии (и качество в любом случае ухудшается). В идеале нужно или заморозить мясо, или замариновать, или приготовить.
2. При хранении мяса соблюдайте товарное соседство. Даже если храните недолго, сырое мясо - источник условно-патогенной микрофлоры (не стерильно даже самое лучшее). Поэтому хранить в холодильнике, пусть и на разных полках, кусок неупакованного мяса и недоеденный со вчера торт - очень опасно.
3. Замораживайте быстро, размораживайте в холодильнике. Для эффективной заморозки, лучше убрать из морозилки все лишнее и если есть регулятор "выкрутить холод на максимум". Когда приходит время размораживать мясо -достаньте его заранее, положите в сито или дуршлаг - а его в свою очередь в кастрюлю большего размера. И всю эту конструкцию поставьте в плюсовую камеру холодильника. Что бы мясо постепенно размораживалось в течении 8-12 часов. Это очень важно по нескольким причинам. Если положить мясо размораживаться в емкость при комнатной температуре - верхний слой растает быстрее и начнет портится (особенно плавая в мясном соку, которой идеальная среда для бактерий). И влаги кусок мяса потеряет при быстрой разморозке заметно больше, а значит качество ухудшится, мясо будет сухим. При разморозке в перфорированной  посуде - мясной сок не касается мяса. При плавной разморозке структура мяса разрушается меньше и мясо более вкусное.
4. Храните мясо в заморозке плотно упакованным. Иначе при хранении оно будет "вымерзать" - теряя влагу.
5. Замораживайте/размораживайте мясо только один раз. Каждый лишний цикл, очень серьезно ухудшает качество мяса. (а санитарные нормы вообще запрещают любую повторную заморозку, промышленно замороженного мяса).
6. Планируйте вес полуфабрикатов для хранения. На этом пункте остановлюсь чуть подробнее. Объясню как делаю я, ArsenZa Ярослав. Зная размер домашних кастрюль и сковородок я прикинул некий "единичный отрезок" - для каждого вида мясных полуфабрикатов хранимых в морозилке. Например для фарша это будет пакет весом 750 г., а для мякоти свинины 1 кг, для говяжей вырезки 500г. Покупая сразу большие куски, я устраиваю "мясной выходной"(и да, оптовая покупка обходится дешевле). Убираю с кухни все лишние продукты и посуду заваливаю стол мясом, все тщательно перерабатываю, раскладываю по пакетам (один пакет - один минимальный вес полуфабриката) и замораживаю. После чего тщательно мою кухню и дезинфицирую. Потом очень просто готовить, не размораживая лишнее мясо. Например если мне нужно приготовить кастрюлю макарон "по флотски" - я разморожу один пакет фарша (750 г.) А если намечаются гости и мы решили налепить гору пельменей - понадобится три пакета фарша (2250г.) и так далее. Размораживать заранее спланировано (согласно пункту 3.) тоже очень удобно. Уходя на работу, перекладываешь полуфабрикат из  морозилки в "плюсовую часть" холодильника и по возвращении домой можно готовить. Конечно для такого подхода нужны кухонные весы, но они вообще полезная штука, очень рекомендую пользоваться.
7. Планируйте виды полуфабрикатов. Чем больше кусок мяса - тем лучше он хранится и меньше стекает при разморозке. Поэтому в идеале полуфабрикат должен хранится одним куском (глупо хранить свиную шею уже порезанную на отбивные или говядину порезанную кубиком на гуляш). Нарезать мясо не долго, а цельный кусок определяет универсальность применения.  Исключение составляет фарш. От себя хочу добавить, что практически никогда не храню мясо на кости, из-за того что кость при хранении рвет упаковку и полуфабрикат начинает вымерзать. Да и позиции на кости тяжелее балансировать по весу.
Мясо на взгляд мясника. Хранение и переработка.
5781

Совет дня.

Развернуть
Совет дня.
3241

Представь...

Развернуть
Опытная мать советует дочке:
- Представь себе, что это чужой ребёнок. Как воспитывать чужих детей знают все!
2169

Совет

Развернуть
В те далёкие времена, когда я считал, что всего могу добиться сам, «из моей жопы искры летели», работал на износ - настолько сильно мне хотелось проявить себя.
Работал продавцом-грузчиком-менеджером по закупкам, поэтому для меня было «не в тягость» сначала разгрузить грузовик с товаром, потом с натянутой улыбкой обслуживать людей, а потом составлять список очередных нужд. В один из подобных дней, я обслуживал покупателя, ужасно потрёпанного и с уставшими глазами. Сначала он терпеливо слушал, а потом спросил:

- Я видел, ты тут ещё и грузчиком работаешь?

- Да.

- А слышал поговорку «Инициатива еб*т инициатора?»

- Нет. Я просто хочу хорошо работать, – стушевавшись ответил я, на что мой собеседник ухмыльнулся и продолжил.

- Ты, наверное, решил, что я необразованный лентяй? Ну, ладно, трудоголик ты наш. Работодатели таких любят. По одной причине. Люди, уверенные в успехе в виде профессионального роста, признания, часто забывают о деньгах. Таких людей легче доить. Достаточно промотивировать их, сказать им, что они особенные, а остальные лентяи; сказать, что только после труда на износ станет виден эффект; что они всего добьются только после того, как сломают себя и уйдут из зоны комфорта, и все эти «трудоголики» с радостью отдадут последние силы ради работы. Это особенности рекламы спортивных товаров, спортивных фильмов, бизнес-тренингов. Все эти вещи существуют, наживаясь на человеческом самолюбии, стремлении к самореализации и самоопределению. А на самом деле - просто превращают человека в пепел.

Естественно, я не воспринял эти слова всерьёз, но задумался о них, когда уволили грузчика за пьянку, а я ,трезвый и трудолюбивый, начал работать за двоих за старую зарплату.
1832

Смешарики

Развернуть
Смешарики
3237

Хозяину на заметку

Развернуть
Если вы хотите дать собаке таблетку:
1) Возьмите кусочек сыра.
2) Съешьте сыр, он придаст вам сил.
3) Приготовьтесь бороться с вашей собакой.
5379

Чак Паланик о словах, которые должен забыть писатель.

Развернуть
Чак Паланик о словах, которые должен забыть писатель.
Через шесть секунд вы начнете меня ненавидеть.
Но через шесть месяцев вы станете писать лучше.
С этого момента – по крайней мере, в ближайшие полгода – я запрещаю вам использовать мыслительные глаголы. А именно: «думать», «знать», «понимать», «осознавать», «верить», «хотеть», «помнить», «представлять», «желать» и сотни других, к которым вы так любите прибегать.
В этот список также должны войти: «любить» и «ненавидеть».
И: «быть» и «иметь». Но к ним мы вернемся позже.
До самого Рождества вы не сможете писать: «Кенни интересно, рассердилась ли Моника, что прошлой ночью он ушел».
То есть вам придется писать что-то вроде: «Затем по утрам Кенни отсутствовал, дожидался последнего автобуса, до тех пор пока не брал такси и возвращался домой, где видел, как Моника притворяется спящей – притворяется, потому что она никогда не могла спать спокойно тогда утром. Она всегда ставила только свою чашку кофе в микроволновку. Никогда не его». Вместо того чтобы сделать героев знающими что-то, вы должны придумать детали, которые помогут читателю лучше узнать их. Вместо того чтобы заставить персонажей желать чего-то, вы должны описать все именно так, что сам читатель это захочет.
Не нужно писать «Адам знал, что он нравится Гвен». Гораздо лучше «Между уроками Гвен прислонялась к его шкафчику, когда он подходил к нему, чтобы открыть. Она закатывала глаза и медленно уходила, оставляя след черных каблуков на крашеном металле и запах своих духов. Кодовый замок все еще хранил тепло ее задницы. В следующий перерыв Гвен снова будет здесь же».
Никаких сокращений. Только специфические эмоциональные детали: действие, запах, вкус, звук и чувства.
Как правило, писатели прибегают к мыслительным глаголам в начале части. (В таком виде они становится чем-то вроде «Формой отчетности», и я еще выскажусь против нее чуть позже.) То есть они устанавливают с самого начало интенцию всей части. А то, что следует дальше – это словно иллюстрация.
Например: «Брэнда знала, что не успеет. С самого моста была пробка. Ее телефон садился. Дома ждали собаки, которых надо было выгулять, или там был беспорядок. К тому же она обещала соседям полить их цветы…» Вы видите, как первое предложение перетягивает на себя смысл последующих? Не пишите так. Переставьте его в конец. Или измените: «Брэнда никогда бы не успела всего в срок».
Мысль абстрактна. Знание и вера нематериальны. Ваша история будет сильнее, если вы покажете только физические действия и материально воплотите отличительные черты ваших героев, а читателю самому позволите думать и знать. А также любить и ненавидеть.
Не сообщайте читателю: «Лиза ненавидит Тома».
Вместо этого дайте конкретный пример, как адвокат на суде, деталь к детали. Представьте доказательства. Например: «Во время переклички, в тот момент, когда учитель назвал имя Тома, а он еще не успел ответить: «Здесь», Лиза громко прошептала: «Подтертая задница»».
Одна из самых частых ошибок начинающих писателей в том, что они оставляют своих героев в одиночестве. Вы пишете – и можете быть одни. Читатель читает – он также может быть один. Но ваш герой не должен оставаться наедине с собой. Потому что тогда он начнет думать, беспокоиться и интересоваться.
Например: «Ожидая автобус, Марк начал беспокоиться о том, как долго продлится поездка…»
Но лучше написать: «По расписанию автобус должен был прийти в полдень. Марк посмотрел на часы – было 11:57. Отсюда была видна дорога до самого торгового центра, но автобуса на ней не было. Без сомнения, водитель припарковался на другой стороне и вздремнул. Водитель спит, а Марк вот-вот опоздает. Или хуже, водитель напился – и Марк отдал свои семьдесят пять центов, чтобы умереть в дорожной аварии…»
Когда герой один, он может начать фантазировать или что-то вспоминать, но даже тогда вы не имеете права использовать мыслительные глаголы или каких-то их абстрактных «родственников».
И не надо глаголов «забыть» и «помнить».
Не надо никаких переходов типа «Ванда помнила, как Нельсон расчесывал ей волосы».
Лучше: «Тогда, на втором курсе Нельсон проводил по ее гладким, длинным волосам своей рукой».
Опять же – расшифровывайте, не надо писать коротко.
Еще лучше – быстро столкните одного героя с другим. Пусть они встретятся и начнется действие. Позвольте их действиям и словам показать их мысли. А вы сами держитесь подальше от их голов.
Когда начнете избегать мыслительных глаголов, с большой осторожностью используйте пресные глаголы «быть» и «иметь».
Например: «Глаза Энн были голубые», «Энн имела голубые глаза».
Лучше так: «Энн закашлялась и начала махать перед своим лицом, чтобы отогнать сигаретный дым от своих голубых глаз, а потом улыбнулась…»
Вместо бледных, утверждающих «быть» и «иметь» попробуйте раскрыть детали портрета своего героя через действия и жесты. Тогда вы покажете свою историю, а не просто расскажете ее.
И тогда вы научитесь расшифровывать своих героев и возненавидите ленивых писателей, которые ограничиваются «Джим сел около телефона, спрашивая себя, почему Аманда не звонит».
Пожалуйста. С этого момента вы можете меня ненавидеть, но не используйте мыслительные глаголы. Я готов поспорить, после Рождества вы сами не захотите к ним возвращаться.
1886

Неплохая схема создания литературного персонажа.

Развернуть
Неплохая схема создания литературного персонажа.
2268

Пост-информация для тех, кто болеет псориазом.

Развернуть
Добрый день, пикабушники. Данный пост пишу не ради плюсов, а ради того, что бы поделиться информацией с теми, кто болеет псориазом. По возможности поднимите повыше, ну или хотя бы не минусуйте. Как принято здесь комментарии для минусов добавлю. По статистики около 10 % населения планеты болеют псориазом. Стопроцентного излечения до сих пор не придумали. Болею им уже 18 лет. Пробовал разное, и китайские мази и таблетки и прочее. Короче, дошло до того, что процентов 50 тела было все в бляшках. По стечению обстоятельств в мае этого года получил направление к дерматологу в муниципальный кожно-венерологический диспансер, где врач и отправил на стационарное лечение. Весь курс всего 10 дней. Один день внутривенный укол, следующий день капельница, потом снова укол. После этого курса, еще 10 дней ультрафиолетовые "ванны". В итоге, все бляшки прошли, осталось только небольшое изменений цвета кожи в тех местах, где они были. Курс лечения проводится раз в 6 месяцев и является абсолютно бесплатным. Название лекарств не знаю, но в ноябре пойду снова и тогда спрошу. Кому интересно, потом могу отписаться. Место действия г. Новосибирск, диспансер находится на Объединения 35. Если болеете, сходите, не пожалеете. И да, это все бесплатно. Выздоравливайте. . 
1783

Про отключение рекламы

Развернуть
Прочитал этот пост https://pikabu.ru/story/otklyuchenie_reklamyi_v_youtube_na_t... решил попробовать у себя.
Вбиваю адреса в роутер
Про отключение рекламы
Отключаем AdGuard Антибаннер, открываем сайт 3dnews, известный своей любовью к рекламе (хотя в принципе можно любой).
Про отключение рекламы
Вот так выглядит интернет у простых смертных.
Включаем AdGuard Антибаннер.
Про отключение рекламы
Отключаем AdGuard Антибаннер, подключаемся по VPN до домашнего роутера, весь траффик пойдет через него, на нем мы указали ДНСы 176.103.130.130 и 176.103.130.131
Смотрим:
Про отключение рекламы
Осталось только видео в правой части, считаем, что эффект достигнут.
Благодарим @modnyiadidas за полезную информацию!
Про отключение рекламы
1643

Полезная штука

Развернуть
Вчера меня одолела икота. Бывает так, что икота начинается, но ты быстро успеваешь выпить водички буквой Г или задержать дыхание, и отпускает. Но когда икота длится долго, нихренашеньки не помогает. Так вот вчера нагуглила отличный совет: при икоте нужно нажать на корень языка, не сильно, чтобы вызвать хотя бы легкий спазм пищевода, который перебьет спазм диафрагмы. И это, мать его, работает! За две секунды избавилась от икоты! Теперь думаю, не робот ли я :D
1866

Совет от...

Развернуть
Везло мне по жизни с разными интересными людьми общаться, даже и представить не мог, а получалось. Сегодня вдруг вспомнил про одного человека и решил рассказать.

Трудные 90е, посылают в командировку, да платцкартных билетов не было и директор скрепя сердце сказал брать купейный, жлоб тот ещё был. В купе следом за мной ввалились две упитанных, нахальных тётки, одна из которых сразу потребовала, чтобы я уступил нижнюю полку.
Уступил.
Они распихали баулы и кравчучки, выложили какие-то газеты, глянул и понял, что 3,14здец мне хорошему!
Обе газеты были по пришельцам, привидениям, пропавшим цивилизациям и прочей хрени , щедро разжёванной в примитивно- бульварном виде.

Тётки познакомились и затрещали как сороки, или как два пулемёта, давая не мыслимую скорострельность по тысяче выстрелов по сотне слов в минуту. Слушать не хотелось, я пошёл покурил, постоял в проходе, но спустя время вернулся на лекцию.
Они болтали не боясь износа лужёных глоток и я попробовал отвлечься чтением, благо мне подарили книжку по ножам, правда она оказалась паршивенькой.
Через час я знал о нашей Галактике, потусторонеему миру и древним цивилизациям всё, абсолютно всё!
Даже скучно стало жить в мире, в котором не осталось тайн.

На следующей остановке в купе вошёл мужик неопределённого возраста, где-то между сорока и пятидесятью, неприметный, сдержанный.
Вторая тётка решительно потребовала уступить ей полку, так как она не может уснуть, потому что боится скатиться и упасть вниз. Мужик прикинул её массу и возможный ущерб от падения и сразу согласился, забрался наверх и попытался расслабиться.
Ну где там: через полчаса и он узнал об этом и других мирах всё!

Мы пошли покурили, познакомились, он сокрушённо спросил:
- Попутчицы с самого начала так общаются? Совпали интересы?
- К сожалению, да.
- Похоже мы попали! - сокрушённо сказал Игорь.

Мы вернулись в купе, а там уже накрывалась поляна, выкладывались пакеты, банки и свёртки с разнообразной едой. Кроме этого одна достала бутылку водки, а вторая ответила бутылкой самогона.
Нас пригласили присоединится, мы попытались отказаться, но они хором пригрозили расстрелом и мы уступили. Я достал сало, варёную картошку и яйца, флягу самодельной настойки, Игорь вытащил жаренную курицу и овощную консерву, коньяк.
Начали за знакомство.

Женщины принялись уничтожать еду, потому что с такой скоростью есть нельзя, они её уничтожали, не забывая употреблять спиртное. Мы такой темп и не пробовали держать, да дамы и не обиделись: поняв что мы не имеем и не хотим знать сакральные тайны мира, они вновь подхватили диалог.

Мы же стали говорить за жизнь, самый обычный разговор, выяснилось что жизнь заставила Игоря заняться коммерцией, да дела плоховато идут. Так он оказался страстным грибником и не плохим рыбаком. Потом понятное дело прошлись по политике, трудности данного исторического периода, за криминогенную обстановку.
Попутчицы употребили еду и опустошили бутылки и увалились спать. Мы обрадовались прекращению лекции, но рано: обе захрапели так, как могут только некоторые, очень талантливые мужики!

Разговор продолжили лёжа на верхних полках. причём попивая коньяк из рюмочек походного набора Игоря. Зашёл разговор о гопниках, о грабежах на улицах и мой собеседник сказал, что даст мне полезный совет.
- Смотрю ты человек хороший и добрый, не хотелось бы чтоб попал ты в плохую ситуацию. Если идёшь в опасном районе или просто поздно вечером, самое ценное клади в карманы, если что не помещается, положи в одну сумку, а во вторую сложи то, что не страшно потерять.
- А если всё поместилось в карманах?
- Нет, так не годится! Тогда бери пакет или старую сумку и положи туда хоть пустую бутылку и всякий хлам. И иди себе. Если к тебе пристали гопники или хулиганы, то заводи какую-то песню, мол денег нету и всё как обычно. А дальше бери, ставь "пустышку", то есть пакет или сумку с хламом на землю, мол смотрите сами. И тут срывайся и беги как только можешь!
- А пакет?
-Воот! У десяти человек из десяти рвёт шаблон и они тупят. Не может нормальный человек оставить СВОЮ сумку и бежать. Пока они или поковыряются в сумке или спохватятся, у тебя будет фора. Это работает.
- Спасибо! Так просто и здорово!
- Главное действовать не по шаблону.

Поговорили ещё. Так по речи и обхождению гуманитарий, наверное школьный учитель. Утром он вышел на своей станции, попрощались.
Совет мне его понравился, несколько раз я воспользовался этим советом и он меня спасал. Метод работает безупречно!


Через время зашёл я к знакомым милиционерам на работу, водки попить да за жизнь поговорить. А у одного из них на столе я заметил среди бумаг фотографию моего не давнего попутчика Игоря.
Не даром Глеб Жиглов учил Шарапова, не оставлять документов на столе!
- А я знаю этого человека!
- Откуда!- хором подскочили милиционеры и начали меня расспрашивать. Ну рассказал им, они подробно расспрашивали и удивлялись моей памяти, вытягивали подробности.
- Так что случилось с Игорем?
- Твой знакомец совсем не школьный учитель, а киллер. Довольно умный и осторожный!
- А вы не ошиблись? Он тихий и безобидный человек.
- Не ошиблись.

Прошло более года, снова собрались и общаемся, один из милиционеров говорит:
- Нашёлся твой крестник в Н- ской области.
- Взяли?
- Протабанили наши коллеги и нашли его бандюки первыми. Вывезли в посадку, грохнуть решили, да жадность их сгубила: решили гонорарами его попутно разжиться, стали его пытать. Он раскололся и рассказал, где на даче спрятаны накопления и пытался жизнь выкупить. Бандиты его убили, тело бросили в посадке, да помчали на дачу. Там и правда нашли хитрый тайник и вытащили коробку. Открыли, а тут в ней сработала граната. Один погиб на месте, второй сдох в больничке, третьего ранило, он всё и рассказал. А остального знать тебе не положено.

Вот такие дела.
Выходит я с киллером общался, но совет его несколько раз меня спасал.


(с)advisor