столовая

Постов: 53 Рейтинг: 117846
5938

Зато честно

Развернуть
У нас на работе типичная столовая: готовят на огромное количество человек, на несколько смен, по этой или какой-то другой причине качество еды на уровне "ну зато хотя бы не голодный буду".
Диалог на раздаче между мной и женщиной-раздавальщицей:
- Здравствуйте, будьте добры борщ, но только без колбасного набора.
- Ой, какие все тут особенные, одному борщ без майонеза, другому без колбасы.
- Так потому что колбаса невкусная.
- А по вашему сам борщ разве вкусный?
...
И ответить то нечего...
892

Видеть цель, верить в себя и не замечать препятствий

Развернуть
"Почему это сотрудники по утрам ходят пить чай вместо того чтобы трудиться?"- задумался один начальник на прошлой работе, первый раз приехав к 9. И велел поставил при входе в столовую турникеты.

Пить чай ходили все так же, но теперь сотрудникам пришлось преодолевать преграды, чтобы не светить пропуском. Даже наша главбух, дама серьезная и основательная, прыгала через турникет, как девочка. Чай пить это не отучило, зато физподготовка явно поднялась.
961

Иваныч.

Развернуть
Заранее извиняюсь за присутствие ненормативной лексики в тексте.
В 2007 году устроилась я на работу в одну крупную фирму, которая имела собственное корпоративное кафе. Поваром там работала женщина 50+, звали ее Тазия, татарка по национальности. Иногда я приходила в кафе попить чаю и, если она была не занята - составляла мне компанию, рассказывая про свою жизнь. Далее с ее слов:
Родилась я в Киргизии. В отдаленном от всех центров селе. Жили там , в основном, киргизы, а еще несколько русских и татарских семей. В семье я была седьмым, самым младшим ребенком. Мама вела хозяйство, смотрела за детьми и домом, а папа работал в совхозе скотником. Жили мы дружно. Когда мне было 10 лет папу убили. У него было ночное дежурство на ферме, в эту ночь туда приехали воры, чтобы угнать скот, и папа им помешал. Это было очень большое горе для всей семьи. Не знаю, как бы мы выживали, но старшие братья и сестры уже работали в совхозе и материально нас это поддерживало. В селе была только школа-восьмилетка. Когда пришло время моего выпуска, на семейном совете было принято решение, что я поеду в областной центр к маминой сестре. Она жила одна с мужем, ее дети выросли и жили отдельно.  Я должна учится на повара. Как сказала моя мама: "С такой профессией от голода точно не умрешь!" И после выпускного я переехала к тете. В семье мы говорили на татарском, в школе предметы велись на киргизском, русский преподавали постольку-поскольку. Переехав в большой город я практически не знала русского языка. Но за 2 года учебы на повара более-менее сносно русский освоила. После получения диплома попала по распределению в столовую. Была я там самой маленькой и по возрасту и по росту ( в маму пошла).  Коллектив был женский - шумный и веселый. Меня не обижали и и всячески опекали. В коллективе звали Тайка или Таиска. Я была очень стеснительной в силу возраста и плохого знания русского. Продукты в столовую привозил высокий худой дядька, с абсолютно лысой головой. Мне казалось, что он ее специально натирает, так она блестела. Девчата обращались к нему "Иваныч", а в его отсутствие просто звали его Залупа. Однажды, в какой-то из дней, когда работы было мало, девчонки всей сменой решили выйти на внутренний двор, чтобы покурить и потрепаться. Меня оставили за главную и сказали, что, если приедет Иваныч, картошку пусть оставит у двери, а мясо положит во второй холодильник. Я осталась тихонько сидеть на стуле. Через несколько минут со стороны пандуса доставки зашел Иваныч, и, увидев только меня, спросил куда все делись. Я сказал, что все ушли на внутренний двор и вспомнила про поручение. Но назвать взрослого человека Иванычем мне не позволяло воспитание, поэтому я сказала:" Залупа Иванович, девочки сказали, что картошку надо оставить у двери, а мясо положить во второй холодильник". Иваныч как-то странно посмотрел на меня и так и застыл. Он смотрел на меня не моргая несколько секунд. Я испугалась, но не могла понять, что я сделала не так! И тут он вдруг спросил меня очень ласковым голосом:" Таечка, деточка, а кто тебе рассказал, как меня зовут?". "Все девочки так Вас называют" - пролепетала я. Иваныч бросил мешок с картошкой на пол и пулей вылетел на внутренний двор. Через две секунды из-за двери раздался такой крик, что я втянула голову в плечи. Эта буря продолжалась несколько минут. Потом все вернулись в подсобку, были красные и злые. Иваныч сходил за мясом, оставил его на столе и хлопнув дверью ушел. Девчонки меня не ругали, но в будущем, давая поручения, объясняли и "раскладывали все по полочкам".
820

Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)

Развернуть
Вослед достойнейшему запилу про недорогой, но труднонаходимый общепит в Шереметьево от @MarShaLL22, добавляю:

было время до стыкового и решил я поиграть в квест, вспомнив тот самый запил.
И потопал до терминала F:
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
Дошёл, конечно, быстрее, чем за 21 минуту - ноги длинные, хожу быстро.
Вспомнил, что меня по пути удивила девушка в служебном кителе, которая обогнала меня легко, но при этом не бежала, а таки ровно шла. Давно ходит, видно.

Дошёл.
Терминал F если не тупиковый, то реально отдалённый. Посмотрел на рейсы - Ташкент, Пекин и прочее. Контингент соответствующий.
Как по описанию от @MarShaLL22, табло - левый лифт.
Кнопочка для четвёртого (или как тут принято писать, 4-вёртого) этажа уже существует.
Но не особо понятно, что там.
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
Вышел. Налево - столовая, направо - рестик. Первично мне нужен был именно он.
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
Нигде не лгут. Действительно с видом. Да, типа ресторан.
Но и ДА, ДО 21:00!

Зашёл для теста в столовую. Нормальная, обычная. Из горячего осталось там к вечеру немного, но шницель с пюрешкой за 140 рублей готовы были предложить.

Потом прошёл в ресторан.
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
На фото - прямое следствие того, что никто не знает, что он там наверху есть.

Если кого-то интересует разброс цен:
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
Нашлось кое-что и для истых гурманов:
Питание в Шереметьево, Терминал F (UPD)
Насколько всё это дорого/недорого - на усмотрение каждого отдельно взятого индивида.
Бутылка Шардоне (которая была целью моего похода) стоила 1800 рублей.

Посидел бы ещё, но ДО 21:00 (см. выше).

Вежливая обслуживающая девушка (она там одна, за стойкой бара, поэтому всё это таки не очень ресторан) сказала, что на первом этаже есть ещё один такой же ресторанчик, но круглосуточный, с тем же ценником.
Проверять не стал.

А потопал с вином в свой терминал.
Квест закрыл.

Приятных полётов!
1408

Лучший обед

Развернуть
У жены на работе открыли на днях столовую. Она зашла на сайт посмотреть меню и увидела вот это:
Лучший обед
Может все и правда настолько прекрасно, что по другому не скажешь?)
2130

Поварихи-воровки

Развернуть
Солдатская столовая на 1200 солдат,двое солдат находясь в наряде заметили как гражданские поварихи уверенно выносили коробки с тушёнкой из столовой на улицу,они спросили зачем вы их выносите?в ответ их послали далеко и надолго.Заподозрив не ладное,ребята позвонили помощнику дежурного по части.Он тут же прибыл в столовую и застукал поваров с поличным.В итоге этих двоих солдат которые сообщили о хищении вывел на построении перед всей бригадой командир части, объявил благодарность и присвоил внеочередные звания.А тварей,что воровали нашу тушёнку уволили, и возбудили в отношении них уголовное дело.
541

К постам о столовых на предприятиях

Развернуть
И мне захотелось внести свои 5 копеек по поводу цен
К постам о столовых на предприятиях
К постам о столовых на предприятиях
З.Ы. Цены указаны в грн.
З.Ы.Ы. Получается примерно 80 рублей.
2401

Осмотр

Развернуть
Работаю на буровой. В обязанности нашей организации входит обслуживание электрики БУ и жилого городка. Историю рассказал коллега. Далее с его слов.

Пошел осматривать вагончики жилого городка. Захожу в столовую, повар (женщина) смотрит на меня с видом "чё те надо?". Отвечаю:
- Я на осмотр пришел.
- А перчатки где?
- ???
- Перчатки где твои?
- Какие перчатки? - А сам думаю: "Диэлектрические что-ли? Нафиг они мне, я же просто на осмотр пришел."
- Медицинские. Ты нас осматривать прямо тут будешь?
596

Новобранцы, или как Добрые люди помогают, Новосибирск привет!!!

Развернуть
В общем пост товарища, выложил по его разрешению, ставлю тег "Мое"

Ещё одной доброты писанина.
Шёл 2012 год, везли нас (20 солдат) на поезде из Ростова во Владивосток. Везли двое авиационных механиков, которые особо на личный состав и служебные формальности не заморачивались. Просто Коля и Максим. Эти 8 суток пути мы были в полной свободе (ну на сколько это возможно в поезде). Предстояла нам очень долгая пересадка в Новосибирске. Около 18 часов, вроде. Гуляли кто где хотел, но так, чтоб комендатуре не попасться.

Я с одним чуваком нашёл бюджетную столовую на -1м этаже вокзала. Денег было мало и мы отсчитывали копейки на пюрешку с котлеткой и 1 салат на двоих. Сзади нас в очереди стоял мужик лет 35ти, в строгом костюме и лакированных туфлях. Он заметил, что мы голодные, без денег и начал расспрашивать о нас. После он заказал для нас по 2 порции "первого" и 2 порции "второго", говоря, что служил в 90-х и помнит солдатский голод, когда ходил по соседним деревням просить покушать. В скором времени он ушёл, не став слушать слова благодарности. Мы, уже было, начали доедать, как увидили, что он ведёт ещё человек 9 наших в столовую. Видимо, остальные где-то гуляли в это время. Каждому он так же заказывал по 2 порции и пристально следил, чтоб каждый наелся.

Он даже не назвал своё имя, посчитав, что мы никогда не увидимся и просто ушёл. Вот такие впечатления оставил на меня Новосибирск.
3075

Шереметьево.Питание.Спасибо Marshall22

Развернуть
Пост благодарности для и его посту .

Для начала в продолжение этого поста .  Разброс цен в Шереметьево потрясает.Все зависит от терминала.Вот уже стоимость той же Evian в терминале F.
Шереметьево.Питание.Спасибо Marshall22
А теперь по столовой на 4 этаже терминала F.
Спокойно,людей мало.
Шереметьево.Питание.Спасибо Marshall22
Столовая как столовая,но ценник приятно радует,особенно если знаешь стоимость седвичей в том же subway-от 350 и выше.
Вот мой обед:картофельный суп с лососем,гуляш с макаронами,салат Оливье и компот.Стоимость 295 рублей.
Шереметьево.Питание.Спасибо Marshall22
Не весть что конечно и выбор не очень велик,но для "Шарика" это просто халява.Вот фото раздачи.Был правда один прикол:может я сел не в тот лифт,но 4 этажа в нем не было:3 и сразу 5,вышел и по запасному выходу поднялся.
Шереметьево.Питание.Спасибо Marshall22
Всем спасибо за внимание.И ещё раз спасибо
Извиняюсь за ошибки,если таковые есть,клепал с телефона.
6545

Листовки из столовки или как в отдельно взятом общепите построили коммунизм.

Развернуть
Листовки из столовки или как в отдельно взятом общепите построили коммунизм.
Листовки из столовки или как в отдельно взятом общепите построили коммунизм.
Не рекламы ради. Был в Красноярске австостопом летом, столовая была приятной находкой.
4581

Столовка

Развернуть
В целом, в школе у меня была нормальная столовка: цены, еда - всё устраивало, только вот запомнился один случай:
Берет значит мой одноклассник порцию и видит: что-то не так. Подходит к поварихе и говорит:
-Извините, но у меня тут в тарелке таракан!!!
Повариха берет тарелку нахмурившись, смотрит, и уже с радостным лицом отвечает:
-Да неееее, это муравей)))
2193

В столовой на работе.

Развернуть
В столовой на работе.
2510

Сегодня в школе кто-то наклеил. Настолько честно и творчески, что даже не хочется искать автора))))) за качество прошу прощения!

Развернуть
Сегодня в школе кто-то наклеил. Настолько честно и творчески, что даже не хочется искать автора))))) за качество прошу прощения!
1397

Сибирская столовая

Развернуть
Навеяно постом про сибирские пельмени.
В 2000-х работал я в Западных электрических сетях ОАО "Алтайэнерго". По работе приходилось каждый день выезжать по району. 47 небольших деревень вокруг города. Каждый день едем на УАЗе буханке в какую нибудь деревню,бригада 8 человек. Обычно по дороге заезжали в местную чебуречную и покупали себе на обед пару чебуреков и салатики на вынос.Чай по месту грели.

Так было и в тот раз. Закупили и приехали в поселок. А в деревне началась страда по уборке урожая в полях. Местные сказали что работает деревенская столовая для комбайнеров, но нужно записываться т.к. готовят определенное количество. ОК приехали записались,стандартный набор:первое,второе и третье.Нам сказали приходить с 13.00 до 14.00.

Этот обед нам запомнился надолго. К примеру чтобы пообедать в городе на то время нужно было около 100 рублей. Порции мизерные и взрослому мужику мягко говоря не хватало.

Приходим, нам озвучивают цену 21 рубль! ОК Расплачиваемся.

Нам дают по чашке(оговорюсь,не тарелки а именно глубокие железные чашки) вкуснячего деревенского борща с огромным куском мяса. На второе гора макарон,гигантская домашняя котлета с ладонь и соус подлив с кучей свиных ребрышек. На третье солдатская алюминиевая кружка компота или чая на выбор. И все это за 21 рубль Карл!

Порции были настолько большими что мы не просто наелись,а выкатились из столовой. Чебуреки скормили местным собачкам...Вот такие в Сибири столовые.
1544

Братья мусульмане в русской Армии

Развернуть
4089

Тюменский индустриальный

Развернуть
Тюменский индустриальный
2019

В столовой Курчатовского института в Москве

Развернуть
В столовой Курчатовского института в Москве
739

Поселковая школа

Развернуть
Заходил сегодня к дочке в школу, слегка прифигел от количества умывальников в школьной столовке. Они там вдоль пяти стен плотными рядами. Штук 50, если не больше.
Поселковая школа
Причем сама столовая не особо большая
Поселковая школа
3599

Как я был сволочью. История третья. Борьба за еду

Развернуть
Напомню, что после окончания медуниверситета я работал в санитарно-эпидемиологической лаборатории одной воинской части.
В столовых меня не любили. Я придирался. Можете писать, что я цеплялся к мелочам, но я считаю, что в жизни солдата не так много радостей, и нормально поесть – это одна из них. К счастью, времена бигоса и щетинистого «мяса белого медведя» в нашей части прошли, и можно было организовать полноценное питание личного состава. Вот только люди у котлов остались прежние. И отношение к своей работе у них осталось прежнее.

Была на моей территории отдаленная часть, в которую я приезжал с проверкой раз в полгода. И всегда меня встречали двое – старший прапорщик предпенсионного возраста – начальник столовой, и медсестра – начальница медпункта. С прапорщиком отношения у меня не сложились. Был он очень инертный, на все мои замечания лишь кивал головой и ничего не делал. Так и ушел на пенсию. Приезжаю в очередной раз, а медсестра мне говорит:

- Поведу вас сейчас знакомить с новым начстоловой. Вчера назначили.

- Прапорщик? – вздыхаю я.

- Прапорщик. Молодой, только звание получил.

В столовой нас встречает парень лет двадцати. Глаза испуганные, нервничает. Мне, честно говоря, жалко его стало.

- Предлагаю на первый раз пройтись по твоим владениям, и я тебе просто, без всяких актов расскажу, что и где нужно сделать. А в следующий раз спрошу. Договорились?

Кивает.

- Бери блокнот, ручку и записывай.

Битых два часа мы лазили по столовой, кухне, продовольственному складу. Нарушений хватало. Я диктовал и рассказывал, как должно быть по СанПинам и приказам. Прапорщик молча кивал. Наконец, мы завершили обход. Я попрощался с новым начстоловой, пожелал ему удачи и пошел с медсестрой проверять её медпункт.

- Ой, подождите, я сумку в столовой забыла, - вдруг говорит медсестра.

Мы возвращаемся, и от двери слышим, как прапорщик громко жалуется повару (стиль сохраняю):

- Приехал, б…. Фраер, понимаешь. Надиктовал мне какой-то х….ни. Зачем мне все это! Правильно Петрович (бывший начстоловой) предупреждал. Та ещё сволочь этот старлей!

- Что будешь делать? – спрашивает повар.

- Ничего не буду делать! Пусть он этот блокнот себе знаешь куда засунет!

- Догадываюсь, - не выдерживаю я.

Прапор даже блокнот из рук выронил.

- Ты учти, - говорю. – Все, что ты написал – я проверю. И если хоть что-то пропустишь – полетишь ты с должности как бусел над Полесьем. Если не веришь – спроси у Петровича.

Короче, когда я через месяц приехал проверять выполнение своего предписания – большая часть нарушений была исправлена. Прапор смотрел на меня ягненком, но желания жалеть его у меня больше не возникло.

А как-то зимой пришел мне приказ проверить обед солдат на жирность и калорийность. И да, гигиениста, который этим должен заниматься, у меня в лаборатории тоже не было. Достал из тайника студенческие конспекты, начитался, нашел на складе необходимое оборудование. И пошел.

Захожу в ближайшую столовую. Засуетились. Микробиологическую проверку неделю назад проводил – вроде не по срокам. Чего, гад, приперся?

Я к котлу с готовым супом. Беру баночку и половником черпаю по всем правилам.

- Это зачем? – бледнеет начальник столовой.

- На жирность сказали проверить, - отвечаю. – У вас же все в порядке?

- Твою мать, - сквозь зубы цедит начстоловой.

И давай меня разговорами отвлекать. Краем глаза смотрю, а к баночке с супом с ложкой подсолнечного масла наперевес крадется повариха. Типа незаметно плеснет туда – жирность и в порядке. Красиво крадется. Её бы в разведку – часовых снимать.

- А вот этого не надо, - я закрываю банку крышкой и ухожу.

Жирность оказалась – 30% от нормы. То есть в вашей воде супа не обнаружено. Доложил, конечно, вышестоящему начальству. На следующий день прилетела бригада карателей в чинах майоров и подполковников. Прошерстили все столовые. Их у меня в части целых пять было. Залетел больше всех один начальник, который не успел из подсобки честно стыренные сосиски и масло убрать. То есть по документам их уже съели, а вывезти не успели.

После этого я в солдатских столовых питаться перестал. Плюнут ещё в суп. Для жирности.