сыр

Постов: 37 Рейтинг: 57909
347

Как я начал сыр варить

Развернуть
Началось все с того, что лет пять назад увидел по телевизору передачу про то, как варят сыр в Европе. Работал я региональным менеджером по продажам, была хорошая должность. Но периодически возвращался к мысли, что хорошо бы жить в деревне и варить сыр. Год назад решил сварить дома, купил деревенского молока, попробовал, получилось вкусно. Начал угощать друзей. Спрос возрастал, многие стали говорить: а как бы нам купить его, а ты не думал производить на продажу? Ну, я попробовал, почему бы и нет. Так все разрослось и сейчас стало моим основным бизнесом. Научился всему сам. Мы же живем в эпоху интернета.
Сейчас мы производим следующие виды сыра: Качотта с базиликом и с томатом и чесноком. Это молодой столовый итальянский сыр, его можно есть на завтрак хоть каждый день. У качотты с базиликом яркий свежий вкус, люди даже когда зимой пробуют, говорят, что это как в лето окунуться. А томат-чеснок выглядит ярко из-за помидор, а яркий запах и вкус за счет чеснока. Наш хит — сыр халуми. Родина — Кипр, его там едят повсеместно, добавляют и в суп, и в лепешки, и варят и жарят, и чего только ни делают. Так же в нашем ассортименте такие сыры как Буррата, Моцарелла, Бельпер кнолле
538

Домашний сыр "Панир"

Развернуть
Решил я попробовать один рецептик. 1л молока, 2 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу
Домашний сыр
1806

Инструкция как возбудить змею сыром

Развернуть
Инструкция как возбудить змею сыром GIF
1170

Настоящий Чизбургер

Развернуть
Настоящий Чизбургер
1838

КАК Я АРМЯНСКИЙ СЫР ПОКУПАЛ

Развернуть
Сам я родился в Армении, а точнее в городе Ереване, но на армянина не похож да и по национальности русский. В Москве проживаю уже порядком 16 лет, но родители до сих пор там и переезжать не собираются по этому я периодически летаю на родину.
Так вот, как то раз я собрался купить сыра на рыке, подхожу значит к продавцу и на русском языке (на армянском я спокойно общаюсь и напомню, что меня никто за кавказца никогда не принимает, а на русском разговариваю без акцента) прошу попробовать кусочек сыра чанах. Тот любезно отрезает несколько кусочков разных сыров на выбор. Во время моей дегустации подходит мужчина и тоже пробует этот сыр и спрашивает, на армянском, сколько стоит. Получив ответ 1600 драм и наверное посчитав это дорогим, тихо ретируется.
586

Сырные палочки

Развернуть
Сырные палочки
3273

Для любителей сыра

Развернуть
Для любителей сыра GIF
1249

Картофельные рулетики с мясом и сыром

Развернуть
Картофельные рулетики с мясом и сыром
630

Раклет — швейцарское национальное блюдо

Развернуть
Раклет — швейцарское национальное блюдо GIF
2210

Сырный сюрприз

Развернуть
Сырный сюрприз
1556

Четыре сыра

Развернуть
Четыре сыра
547

Как французы делают сыр рокфор по старинным рецептам

Развернуть
Рокфор - сорт сыра, хорошо известный гурманам во всем мире. Перед его утонченным вкусом и ароматом сложно устоять, ведь не зря рокфор называют "королем голубых сыров". Несмотря на популярность этого продукта, мало кто знает его историю и традиции приготовления.
Как французы делают сыр рокфор по старинным рецептам
84

Сыр из козьего молока

Развернуть
Здравствуйте, друзья! Меня звать Лариса. Живем в Сибири, на юге Красноярского края.Хочу рассказать о своём любимом занятии... О разведении коз..
Сыр из козьего молока
1937

Сыррррррр ..

Развернуть
Сыррррррр ..
1400

Нарезка сыра

Развернуть
Нарезка сыра GIF
3053

Ты не ты, когда голоден

Развернуть
Ты не ты, когда голоден
1268

Сырный соус

Развернуть
Было приготовлено 4 соуса из поста http://pikabu.ru/story/_3760979 Сегодня первый.
Сырный соус
2000

Сырные печёные бомбочки с беконом

Развернуть
Перевод мой. Рецепт в комментариях (нуждается в доработке)
Сырные печёные бомбочки с беконом GIF
894

Нарезка сыра

Развернуть
Нарезка сыра GIF
648

Овсяные палочки с сыром

Развернуть
быстро
Овсяные палочки с сыром