Терри Пратчетт

Постов: 15 Рейтинг: 19702
798

Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.

Развернуть
Завершаем рассказывать о фантастических книгах, экранизации которых выйдут в обозримом будущем! Мы собрали информацию по всем оставшимся книгам, которые хотят вывести на большие экраны. Как показывают имена собранных авторов, еще немало громких фильмов и сериалов предстанет перед зрителями. А теперь расскажем о них подробнее.

ОЧЕНЬ ДЛИННОПОСТ!

Нил Стивенсон — «Семиевие»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Когда появляются новости о сериале по какой-либо книге, возникает вопрос: удастся ли сценаристам растянуть книжную историю на многосерийный проект? В случае с «Семиевием» (ориг. «Seveneves») ситуация обратная — Нил Стивенсон написал объемную научно-фантастическую книгу, сюжет которой хотят раскрыть одним полнометражным фильмом.

За работу взялись Рон Ховард и Уильям Бройлес («Аполлон-13»). Производство фильма — за студией Skydance. Продюсер — Брайан Грейзер («Игры разума»).

«Семиевие» — мощнейший научно-фантастический роман современности. Он начинается как роман-катастрофа: осколки взорвавшейся Луны вот-вот обрушатся на Землю. Чтобы не дать исчезнуть человеческому виду, нации всего мира решают отправить представителей человечества в космос. Непредвиденные проблемы резко сокращают число выживших, и лишь единицы попадают на космическую станцию. Они — семь женщин. Семь Ев. Через несколько тысяч лет их потомки готовятся к путешествию в мир, полностью преображенный катаклизмом и ходом времени. Они возвращаются на Землю.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: Книга Стивенсона написана пару лет назад, но уже сегодня ее называют современной классикой НФ. Создатели фильма осознают, за что взялись, а значит нас ждет захватывающий фильм.


Уильям Гибсон — «Нейромант»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Киберпанк-шедевр долгие годы незаслуженно оставался без экранизации. Снять кино по «Нейроманту» пытались неоднократно, но только сейчас проект наконец-то зашевелил шестеренками. Классику жанра снимет студия Fox. Проект возглавит Тим Миллер (режиссер «Дэдпула»), продюсерское кресло осталось за Саймоном Кинбергом («Робот по имени Чаппи»).

«Нейромант» повествует о киберковбое, которого поймали на хакерстве. К Интернету подключаются напрямую из сознания, поэтому хакеру выжгли нервные контакты, отвечающие за вход в Сеть. Но появляется загадочный наниматель, обещающий вернуть герою доступ к Сети, если тот выполнит одно важное и, конечно, очень опасное задание.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: «Нейромант» написан давно, Гибсон тогда даже не умел пользоваться компьютером. Попытка максимально приблизить фильм к книге явно не удастся — взгляды на киберпространство ушли далеко вперед. Но и апргейд произведения с поправкой на современность может получиться занятным. Шансы есть.


Йен Макдональд — «Новая Луна»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Что будет, если перенести «Игру Престолов» в твердую фантастику, а местом действия сделать колонизированную Луну? Приправить это технологиями будущего в духе «Дюны»? Ответ прост: получится «Новая Луна» Йена Макдональда. Права на экранизацию приобрела компания CBS Television Studios еще до выхода книги. Писатель и раньше показывал неплохой результат в жанре НФ, однако «Новая Луна» обладает огромным потенциалом к киноадаптации. Сценаристом стал Шейн Бреннан, он же выступит в качестве продюсера наравне с Грантом Андерсоном и самим Макдональдом.

Книга повествует о колонизированной Луне, территории которой поделены между пятью династиями. Именно там разгораются страсти, которые ни один землянин даже представить себе не мог бы.

Формат: сериал


Ожидания редакции fanzon: Пусть «Новую Луну» и сравнивают с «Игрой Престолов», все-таки роман Макдональда — не калька с Мартина, а полноценный, великолепно прописанный сай-фай. На экранах нас ждет картина в духе «Пространства», только жестче.


Энди Вейер — «Артемида»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Автор нашумевшего «Марсианина» выпускает новую книгу. На этот раз действия разворачиваются на Луне, а главным героем становится девушка, живущая на спутнике. Название книги «Артемида» отсылает к древнегреческой богине Луны, а также к миссиям «Аполлон». Над экранизацией работает та же команда Fox, что снимала «Марсианина».

Формат: полнометражный фильм

Ожидания редакции fanzon: Энди Вейер подошел к книге максимально серьезно, так что с научной точки зрения книга не должна провисать. Да и кино, скорее всего, не уступит «Марсианину».


Даниэл Суарез — «Поток»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Компания 20th Century Fox активно проявляет интерес к экранизациям кибертриллеров. Мы уже рассказывали о «Кибершторме» , а другой киноадаптацией станет «Поток» Даниэла Суареза. Роман написан в жанре научной фантастики, но при этом гармонично сочетает зубодробительный экшен, теории заговоров и научную достоверность происходящего.

Физик Джон Грейди изобрел устройство для управления гравитацией. Но вместо всемирной славы получает арест за отказ сотрудничать с Бюро технологического контроля — организацией, которая держит под колпаком все важные открытия. Джон оказывается в кибертюрьме, где держат таких же ученых и изобретателей. Заключенные «умы прогресса» намерены дать отпор корпорации, которая долгие годы отбирала чужие научные достижения.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: Как и в случае с «Киберштормом», в 20th Century Fox не раскрывают подробностей о статусе фильма. А мы их ждем.
Лорен Бьюкес — «Сияющие»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Леонардо ди Каприо вместе со своей компанией «Appian Way» снимет детективную хронофантастику по книге «Сияющие». Исполнительным продюсером стал Джон Ридли.

Убийца перемещается во времени по всему двадцатому веку, убивая «ярких» молодых девушек, полных таланта и жизненных стремлений. Одна из выживших добирается до правды и собирается разыскать преступника, «прыгающего» во времени.
Формат: мини-сериал


Ожидания редакции fanzon: Детектив с флером фантастики. Дождемся хотя бы трейлер.
Ннеди Окорафор — «Кто боится смерти»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Телеканал HBO совместно с Джорджем Мартином займется экранизацией книги о постапокалиптической Африке. В центре сюжета — девочка, которая обнаруживает в себе сильные магические способности. Она желает отомстить светлокожему, который изнасиловал ее мать.

Формат: сериал


Ожидания редакции fanzon: Сериал о расовой дискриминации под видом Young Adult. Звучит странно, но дедушка Мартин уверяет, что книга ему очень понравилась — вот он и решил взяться за проект. Впрочем, HBO умеют делать качественно, тут не поспорить.
Сергей Лукьяненко — «Кваzи»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Отечественный фантаст С. Лукьяненко продолжает штурм больших экранов. Помимо «Чистовика», снимут фильм по роману «Кваzи» 2016 года. выпуска. Режиссером стал Александр Войтинский.

Часть человечества превратилась в зомби, при этом некоторые из живых мертвецов умудрились сохранить разум и бодрость духа. В общем, хорошо себя чувствуют по сравнению с братьями из других зомби-вселенных. Главный герой расследует смерть профессора, который и разработал ужасный вирус. Впрочем, в экранизации планируют показать историю от лица другого героя. Выход назначен на 2019 год.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: В российских реалиях снять фильм о зомби выйдет проще, чем, «Чистовик». Остается надеяться на актеров.
Джефф Вандермеер — «Аннигиляция»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Под конец этого года на большие экраны выйдет «Аннигиляция» от режиссера Алекса Гарленда («Из машины», «28 дней спустя»). В помощь к Гарленду в качестве сценариста выписали самого писателя.

Нас ждет картина, напоминающая «Пикник на обочине» Стругацких (которых, кстати, тоже хотели экранизировать — аномальная Зона, но на этот раз совершенно пустынная; нет здесь ни монстров, ни сталкеров, ни ценных трофеев. Из экспедиций, тем не менее, возвращались немногие.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: «Разношерстная группа опытных людей отправляется в неизвестность» — сюжет далеко не новаторский. Но что ясно совершенно точно: «Аннигиляция» получится завораживающе красива. Великолепные фото со съемок выкладывал оператор Роберт Харди.
Джордж Мартин — «Дикие карты»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Книжный межавторский проект «Дикие карты» выведут на экраны в UCP, кабельном отделении студии Universal. Продюсером выступила Мелинда Снодграсс, которая тоже работала над «Дикими картами» и прикладывала руку к фильму «Звёздный путь: Новое поколение». Одним из героев экранизации станет Спящий — человек, который не знает, чей облик он примет на следующее утро. Его придумал писатель Роджер Желязны.

«Дикие карты» — сборники рассказов от разных авторов, они написаны о супергеройской альтернативной Америке эпохи дизельпанка. Земля стала галактическим полигоном. Пришельцы ставят опыты на людях, после чего одни обрели сверхсилы, другие — стали калеками. Но большинство просто погибло.

Формат: сериал


Ожидания редакции fanzon: Ни в коем случае не альтернатива Marvel или DC. На этот раз супергерои спасают только себя, а не человечество.
Терри Пратчетт — «Маленький свободный народец»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Дочь сэра Терри Пратчетта, Рианна, займется киноадаптацией тринадцатой книги Плоского мира. Она не единожды показывала себя профи в индустрии видеоигр, комиксов и кино. Рианна напишет сценарий «Маленького свободного народца», продюсерами также выступят Роб Уилкинс и Род Браун от компании Narrativia, содиректором которой Рианна Пратчетт и является.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: Ждем любые подробности проекта. Пока что их совсем нет.
Брендон Сандерсон — «Стальное сердце»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Как известно, Сандерсон мастерски подходит к созданию фэнтезийных и фантастических миров. Но не Буресветом единым… Помимо экранизации «Пути королей» (первого тома «Архива Буресвета») снимут фильмы по молодежному циклу писателя — «Мстители» (или «Реконеры»). Проектом занялись в 20th Century Fox, продюсер — Шон Леви.

«Мстители» — супергеройская антиутопия. Неизвестная вспышка в небе одарила некоторых людей сверхспособностями, и те стали Эпиками. Они быстро подмяли человечество под свои нужды, и мир погряз в тирании. И только сопротивление Мстителей борется с Эпиками. Главный герой — юноша Дэвид, переживший трагедию. Отец погиб у него на глазах от рук Стального Сердца — местного диктатора. Дэвид знает уязвимое место врага и жаждет отомстить.

Формат: полнометражные фильмы


Ожидания редакции fanzon: Борьба с системой, первая любовь, становление личности — образцовые темы young adult. Они будут развиваться здесь в постапокалиптическом антураже! Должно получиться не хуже «Дивергентов» и «Голодных игр». Если вам нравятся антиутопии, супергерои, постапокалипсис или остросюжетная фантастика, то «Стальное сердце» зайдет «на ура». Но как решать вопрос со словом «Мстители», которое в среде кино уже занято?
Роджер Желязны — «Князь света»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Творчество Р. Желязны продолжает шагать на большие экраны. Помимо «Хроник Амбера» нас ждет сериал по «Князю света» от компании Universal. Сценаристом выступил Эшли Миллер («Тор», «Люди Икс: Первый класс»), продюсером — Гейл Энн Херд («Ходячие мертвецы»).

По сюжету книги в далеком будущем люди покинули умирающую Землю и переселились на другую планету. В новом доме некоторые провозгласили себя Богами (на тот момент человечество достигло невероятного научного прогресса и обрело бессмертие). Новые Боги всеми силами хотят удержать власть и идут на крайние меры…

Формат: сериал


Ожидания редакции fanzon: Научная фэнтези с индийской мифологией, наполненная подлинными философскими смыслами. Сложно для экранизации, зато может получиться свежо.
Курт Воннегут — «Сирены Титана»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Хроно-фантастику по Курту Воннегуту тоже решили визуализировать — в Universal. За сериал по «Сиренам Титана» взялись продюсеры Эван Кац и Дэн Хармон («Рик и Морти»).

Сюжет книги вертится вокруг миллионера, отправившегося в путешествия в пространстве и времени. Теперь он появляется то на Земле, то на Марсе, то на других планетах. И вот появившись в XXII веке на Земле, он напророчил молодому счастливчику отнюдь не светлое будущее.

Формат: сериал


Ожидания редакции fanzon: Если сериал не лишат юмора, получится хорошо. На большее рассчитывать пока рановато: о проекте нет никаких подробностей.
Адам Нэвилл — «Ритуал»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Образцовый хоррор от Адама Нэвилла выходит в прокат уже этой осенью. Продюсерами выступили Энди Серкис и Джонатан Кавендиш, а сценаристом Джо Бартон.

Книга повествует о четырех приятелях, решивших отправиться в поход на север Швеции. Попытавшись срезать маршрут через лес, они сбиваются с маршрута, а в лесу им встречаются убитые животные, заброшенные дома, наполненные мумиями и следы крови.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: Густой лес — отличное место, чтобы на полную катушку развернуть криповый хоррор. Уже появился трейлер и опасений он не внушает. Будет мрачно.
Мэгги Стивотер — «Круг воронов»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Режиссер первых «Сумерек» и Эндрю Миллер взялись за адаптацию романа Мэгги Стивотер «Круг воронов». Это типичное Young Adult, помещенное в рамки городской фэнтези. Сюжет крутится вокруг Блю Сарджент, которая знакомится с парнем из магической школы. Одновременно с этим мать девочки напророчила ей, что тот, в кого она влюбится… погибнет.

Формат: сериал


Ожидания редакции fanzon: Подростковая городская фэнтези. Что-то в духе апгрейда «Сумерек».
Мервин Пик — «Горменгаст»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
За фэнтези-трилогию «Горменгаст» решил взяться сам Нил Гейман. Правда, проект еще висит в воздухе: писатель искал студию, готовую одобрить съемки, но новостей пока нет.

Трилогия «Горменгаст» рассказывает историю мальчика: он взрослеет в огромном замке, который выполнен в готическом стиле. Жанр книг находится на стыке магического реализма и острой психологической фантастики.

Формат: полнометражный фильм


Ожидания редакции fanzon: «Горменгаст» уже экранизировали — получилось неплохо. Что будет у Геймана — неизвестно. Ждем подробностей.


Герберт Уэллс — «Война миров»
Грядущие фантастические экранизации. Спецвыпуск.
Канал BBC решил отснять мини-сериал по «Войне миров». Отличием этой адаптации станет аутентичность викторианской Англии. Сценаристом выступил Питер Харнесс («Доктор Кто», «Валландер»).

Формат: мини-сериал (3 часовых эпизода)


Ожидания редакции fanzon: Насколько нужна такая экранизация? Вопрос сложный. Но сериал наверняка получится драйвовый и атмосферный.
Конец спецвыпуска.
Взято с сайта fanzon-portal.ru
Ссылка на статью: часть 1, часть 2
Ссылки на предыдущие части Грядущих фантастических экранизаций: Часть 1, Часть 2, Часть 3, Часть 4, Часть 5.
1556

Неоконченные романы Терри Пратчетта уничтожили старинным паровым катком

Развернуть
Неоконченные романы Терри Пратчетта уничтожили старинным паровым катком

Жесткий диск с неоконченными романами английского писателя Терри Пратчетта уничтожен старинным паровым катком. Это было сделано в соответствии с завещанием автора, пишет The Guardian в среду, 30 августа.
Последнюю волю Пратчетта исполнил его представитель Роб Уилкинс на выставке паровой техники в графстве Дорсет. Для этого он воспользовался одним из экспонатов — катком фирмы John Fowler & Co.
Неоконченные романы Терри Пратчетта уничтожили старинным паровым катком
О желании Пратчетта рассказал его близкий друг, писатель Нил Гейман. По его словам, литератор говорил, что после его смерти «все, над чем он работал, необходимо положить на дорогу и раздавить паровым катком».
https://lenta.ru/news/2017/08/30/gh44y_terry/
https://twitter.com/Wiltshire_flo/status/902536668170866688
784

Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).

Развернуть
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Привет, Пикабу! Сегодня хочу показать вам новую работу, а именно - Смерть - персонажа серии книг Терри Пратчетта "Плоский мир". Весьма интересно было работать над этой фигуркой, ведь это первый литературный персонаж, которого я лепил. К тому же, в паре с самой Смертью требовалось слепить Смерть Крыс, так что пришлось поработать в непривычном для себя масштабе. Приступим.

Сфотал не весь процесс, так что начнем примерно с середины. Набросок торса, голову слепил отдельно, но не запекал, решил что потом подправлю. Так что одел на нее пакет, чтобы не пачкалась. И пусть в конечном варианте фигурка будет полностью замотана в ткань, лепка тела для таких работ - очень полезное занятие для практики, при котором можно отработать торсы будущих работ :)
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Сравнение оружия для двух фигурок :)
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Одеваем Смерть.
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
А тут самое интересное - Смерть Крыс :). Нужно было сделать ее максимально мелкой по размеру,  так что пришлось запастись увеличительными стеклами.
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Готово. Оставил небольшой запас внизу, на тот момент еще не знал где будет находиться крыса на композиции, были варианты посадить на руку или в капюшон, от которых позже отказался.
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Готовая работа.
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
И, конечно же, покрас. Приятного просмотра.
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
Отдельная фотка крысюка рядом с баночками краски. Кстати, он вышел около 30 мм. что для меня на данным момент  - личный рекорд :D
Фигурка Смерти (по произведению Терри Пратчетта).
В конце, по традиции, список материалов:
Полимерная глина Super Sculpey Firn + Cernt Doll. Покрас акрилом "Ладога" и "Pacific88".

Больше моих работ можно найти тут - https://vk.com/sculptcraft

Всем спасибо за внимание. :)
896

BBC и Amazon экранизируют "Благие знамения" Пратчетта и Геймана

Развернуть
BBC и Amazon экранизируют
Good Omens ("Благие знамения") — известнейшая книга Терри Пратчетта и Нила Геймана в жанре юмористического городского фэнтези. Две трети произведения были написаны Пратчеттом, тогда как для Геймана этот роман стал первой крупной литературной работой.
История "Благих знамений" рассказывает об ангеле и демоне, которые пытаются спасти весь мир от надвигающегося Апокалипсиса. Антихрист родился, и герои понимают, что финальное сражение с ним принесет им немало бед. Они понимают, что проще взять его на свое воспитание еще младенцем и ни в коем случае не допустить его склонение к темной стороне. У ангела и демона оказываются разные взгляды и подходы к воспитанию ребенка, что приносит немало забавных ситуаций.
Почти тридцать лет назад Терри Пратчетт и я написали смешной роман о конце света, который населен ангелами и демонами. Не говоря уже об одиннадцатилетнем Антихристе, охотниках на ведьм и четырех всадниках Апокалипсиса.
Эта книга стала любимой для многих людей. Три десятилетия спустя мы собрались с силами, чтобы перенести ее на экраны.
Отметим, что ранее Гейман категорически не хотел заниматься экранизацией этой книги. Вероятно, без умершего в 2015 году Пратчетта делать Нилу это попросту не хотелось. Но как оказалось, он получил письмо от Терри после его кончины, где тот просил Геймана продолжать свои попытки создать хорошую экранизацию "Благих знамений".
Разработкой мини-сериала занимаются BBC Studios и Amazon Studios. Транслироваться шоу будет на Amazaon Prime, BBC и BBC Worldwide. Премьера состоится в 2018 году.
615

Целый мир, хоть и плоский

Развернуть
Целый мир, хоть и плоский
808

"Ботильон а-ля Тени" Терри Пратчетт. Серия "Плоский мир". Литературная кухня.

Развернуть
Здравствуй, честной народ. Я совсем забил на график выкладывания постов- жара, работа, море и все прочие атрибуты нашего лета. Сейчас немного похолодало и я предлагаю блюдо, которое просили неоднократно.

Ботильон а-ля Тени. Терри Пратчетт.

Рецепт бережно взят собственно из книги "Поваренная книга Нянюшки Огг\Ягг" и в этот раз мною почти не был изменен.
А вот и вводная часть, которую я привожу здесь дословно:

"Звучит немного странно, но в переводе с заграничного, это просто «Мужской башмак под грязью». Говорят, что как-то раз в одном шикарном ресторане Анк-Морпорка, битком набитом посетителями, в кладовых вместо еды оказались грязные ботинки. Для кого-нибудь это стало бы трагедией или, по меньшей мере, небольшой неприятностью, но кулинарное искусство заключается в том, чтобы приготовить кое-что из ничего и получить за это кучу денег. Повара засучили рукава и наготовили всяких деликатесов, так что теперь старые башмаки в большой цене, а высококачественную высушенную на солнце грязь, поставляют из-за границы.

Рецепт был видоизменен таким образом, чтобы сохранить внешний вид, но, надеюсь, не вкус.
на 3- 4 порции:
350 г бедренной части говядины, тонко нарезанной. Я взял примерно по 250г свинины (вырезки) и говядины (задняя часть)
3 - 4 столовых ложки соевого соуса
500 г мелко порезанных грибов
300 мл темного пива
2 головки чеснока
2 - 3 чайных ложки рубленого укропа. Укроп я позволил себе заменить плосколистной петрушкой, ибо укроп не люблю
470 мл говяжьего бульона. В моем случае свежий куриный больон.

- немного горького перца по вкусу


Как готовить:

- Говядину и свинину нарезать тонкой соломкой. Легче это делать, если мясо слегка подморожено.
Добавить к мясу соевый соус и оставить мариноваться на 2-3 часа.
- Мясо переложить в горшки, добавить нарезанные шампиньоны и залить пивом. Добавить порезанный чеснок, петрушку и бульон.По желанию добавить немного красного перца. Приправить. У меня была лишь соль и черный перец. Сильно не солите- соевый и так соленый.
Бульон я сварил простой: из нескольких куриных бедер и морковки. В небольшом количестве воды вышел достаточно наваристый бульон. Для моих целей хватило с головой. Вы можете поступить также или обойтись водой или увеличить количество пива.
- Накрыть крышками и готовить при 190С 2 часа. Затем снять крышки и готовить еще полчаса, чтобы уварить содержимое. Я не стал упаривать слишком сильно и оставил немного бульона..
Готовое блюдо присыпал зеленым луком.
Технические вопросы и замены:
Мясо: лучше, на мой взгляд брать свинину или говядину (либо и то и то) либо баранину.
Грибы конечно лучше брать лесные, тут спорить бесполезно. Но за неимением я использую шампиньоны.
- Готовить можно все в одном горшке или как я- порционно.
- Еще неплохо в содержимом смотрится добавление муки- она хорошо затягивает бульон.


Выводы:
Несмотря на простоту блюда и привычные ингредиенты получается хорошая штука. Казалось бы, все банально: мясо, грибы, соевый и пиво...А в итоге мясо выходит замечательным. Мягким, разваливающимся во рту , с приятным ароматом пива и соевого, оттенком чеснока и грибов. В общем все ,как я люблю. А какой кайф во все это дело обмакнуть ломоть свежего грузинского хлеба и хлебнуть пива холодного. Гарниром к такому блюду неплохо подойдут картофельное пюре или хороший отварной рис. Короче ,готовьте- не пожалеете. "Ботильон а-ля Тени" того стоит;)

А также буду рад услышать о ваших любимых блюдах ,попадающих по вашему мнению под описание этой рубрики. Рассказывайте о ваших любимых книгах и блюдах - будем популяризовать литературу необычным способом - через еду;)


- это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.

- Это я сам в ФБ

это группа в фейсбуке, где появляется то, что не
появляется здесь.

Засим разрешите откланяться. Прямиком из прохладной и немного ветреной Одессы - ваш Бра.
1281

Слампи.Slumpie Терри Пратчетт. "Поваренная книга нянюшки Огг\Ягг". "Литературная кухня"

Развернуть
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Доброго дня, честной народ. Ваше пристальное внимание, комменты и просто активность подтолкнула меня на внеочередное продолжение отличной серии. Поэтому я на неделе потренировался и вот что получилось.


Слампи.

В русскоязычной адаптации это блюдо обозначается не иначе как Мясная похлебка - Слампи . После прочтения я задумался над названием, т.к. по самому рецепту именно похлебкой это быть не может- слишком мало жидкости в итоге выходит. я полез к оригиналу и получил просто Slumpie.

Откуда наши переводчики взяли слово "похлебка", сие мне неведомо. Так что я остановлюсь просто на Слампи.

Итак, вот что понадобится:

- 500г говяжьего фарша или мелко нарубленного мяса. У меня был перекрученный на крупной сетке фарш.
- 1ст.л. растительного масла
- 3-5 зубка чеснока.
- 100-200 г свежих грибов, нарезанных согласно вашему пониманию вселенской гармонии
- 470 мл бульона
- 470 мл темного пива)
- 2 больших пучка свежего шпината
- 1ч.л. томат пасты
- 1ч.л. шалфея (мне здесь шалфей в первый раз не пришелся ко двору и я заменил его орегано)
- 1ч.л. горчицы

- В случае, если останется много жидкости, то 50г сливочного масла растереть с 50г муки и добавить в сковороду.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Как готовить:

- Разогреть масло в тяжелой сковороде и поджарить фарш. Сначала он отдаст влагу, поэтому следует, периодически помешивая, дождаться, пока она испарится. Огонь средний. Добавить чеснок и поджарить фарш. Если понадобится - добавить немного растительного масла.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
- Добавить нарезанные грибы, бульон и пиво и довести до кипения.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
- Добавить нарезанный или порванный руками шпинат ,прибавить остальные ингредиенты и снова довести до кипения. Выставить огонь до чуть ниже среднего и готовить около получаса или чуть больше. Жидкости должно остаться лишь на дне в незначительном количестве.

В конце приготовления попробуйте и решите, чего не хватает именно вам. Я добавлял немного сахара и прилично- черного перца.

- Подавать с картофельным пюре или пирожками.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
Технические вопросы:
Замены и модификации:
Рецепт мегапростой и замен тут не будет много.
- Говяжий фарш лучше все же не менять, разве что на свиноговяжий.
- Грибы, конечно, при наличии лучше брать лесные и правильные.
- Шпинат свежий можно заменить замороженным, но у нас сейчас сезон и шпината - море.
- Темное пиво брать согласно своим предпочтениям, кошельку и настроению. Мне с одной стороны было кощунственно жалко лить бутылку Гинесса и чтобы облегчить переживания, я пил Лёф), а с другой стороны, не хотелось заменять чем-то галимым и в итоге получить шляпу.

Выводы:
Ну что скажешь - отличное, быстрое, нехлопотное и вкусное блюдо. Из серии: заранее все порезал и сложил вместе, ушел по делам. В итоге мы получаем необычное по сочетаниям блюдо, в котором вкус мяса усложняется темным пивом, грибами и шпинатом. В этот раз я картофельное пюре не делал, но с ним действительно вкуснее. А еще вкусно оторвать кусочек теплого домашнего грузинского хлеба и положить ложку слампи. Да все это дело запить холодным пивом.....


Задать вопросы, предложить заказ на новое блюдо или посмотреть блюда из литературы других "вселенных" можете в комментариях либо по этим ссылкам.


А также буду рад услышать о ваших любимых блюдах ,попадающих по вашему мнению под описание этой рубрики.


- это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.

- Это я сам в ФБ

это группа в фейсбуке, где появляется то, что не

появляется здесь.

Если материал вам пришелся по вкусу ,поделитесь им в сети. Вам несложно, а мне приятно)
Засим разрешите откланяться. Держите хвост пистолетом. Ваш Бра из Одессы.
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт.
763

Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня

Развернуть
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Расширяя географию литературной кухни сегодня с большим удовольствием хочу представить блюдо из отличной серии "Плоский Мир", за авторством несравненного Терри Пратчетта.
К сожалению, я не прочел этой серии раньше и читаю именно сейчас. Так что впечатления от книги у меня самые свежие. Легкое, воздушное произведение, наполненное абсурдом, юмором и магией. А также интересными, местами нелепыми и чрезвычайно обаятельными персонажами. В общем я получаю удовольствие.

Сегодняшнее блюдо - от сержанта-вервольфа городской стражи Анк-Морпорка. Полное имя сержанта - Дельфина Ангва фон Убервальд.

Рецепт из книги "Поваренная книга Нянюшки Огг". Серия: Плоский мир. Автор: Терри Пратчетт.
Вводную часть я цитирую, ибо написана она как раз в стиле "Плоского мира" и мне бы хотелось оставить ее в первозданном мире. Надеюсь, вы проникнитесь атмосферой и захотите прочесть саму книгу.За собой оставлю развернутый текст рецепта и свои скромные комментарии с выводом.

"Понятно, что оборотню тяжело жить в большом городе, где нет привычный для них еды, например, тех же людей. Но, например, Ангуа, сержант Городской Стражи Анк-Морпорка, клянется, что в жизни ни отъела слишком много от кого-либо. И вообще, трудно устоять против воспитания. Особенно тяжело приходится оборотню - вегетарианцу, потому что если человеческая часть его натуры вполне удовлетворена, то уговорить волчью часть охотиться за чечевицей, практически невозможно. Да и зубы по утрам тоже не особо весело чистить после того, как превращаешься обратно в человека.

Оборотень - вегетарианец всегда рад попробовать что-нибудь новенькое, а эти тушеные овощи стоят того, чтобы иногда бывать человеком." (Терри Пратчетт. Поваренная книга Нянюшки Огг (с)).

на 4 порции:

1 ст. л. оливкового масла
450 г лука-порея
1 зеленый перец (в моем случае красный, замороженный с лета)
2 моркови
300 г грибов
3 головки чеснока
300 мл овощного бульона
1 банка консервированных нарезанных помидор (400г)
1 ст. л. паприки
1 банка консервированных бобов (400 г)
1 ст. л уксуса
соль и перец
Зеленый горошек замороженный или свежий 2-3 ст.л

для клецок:
25 г муки
1 ст. л. смеси трав
4 - 5 ст. л. воды
соль, перец"
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Как готовить:
- Овощи нарезать. Размер нарезки предлагаю крупный, как на фотографиях.
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
- В большой сковороде с высокими бортами разогреть 1ст.л. растительного масла и подрумянить лук-порей, сладкий перец, морковь и чеснок. В зависимости от огня, количества продуктов и фазы луны это занимает около 7-10 минут.
- Добавить грибы и готовить еще 3-5 минут.
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
- Влить бульон, добавить помидоры и паприку.Так как овощного бульона у меня в этот раз не было, а вливать воду мне не хотелось, я взял домашние консервированные помидоры черри (очищенные) и вместо бульона использовал томатный сок. Довести все до кипения и готовить на маленьком огне 15-20 минут без крышки. Вам советую поступить также, ибо овощной бульон есть не у всех, а консервированные томаты в соку продаются повсеместно.
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
-А пока содержимое сковороды весело и уютно побулькивает и источает дразнящий аромат ,время заняться клецками.
- Смешать все компоненты, (из трав я взял по щепотке базилика, тимьяна и орегано, так ,чтобы вышло нужное количество) без особых сил вымесить легкое тесто. Разделить его на 12 частей и скатать из каждой шарик. Если тесто выйдет слишком жидким, добавить муки, что я и сделал. Тесто сильно не месить- будет жестким.
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
- А как выйдет положенное время, добавить к овощами уксус и фасоль, приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем, сверху уложить клецки,слегка вдавливая их в соус, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут на минимальном огне. Так, чтобы едва кипело. Открыть крышку и попробовать. Пробовать следует именно клецки. Если твердоваты- готовить еще минут 5.Если помидоры дали лишнюю кислоту и это вам мешает, добавьте около чайной ложки сахара. На финальном этапе я добавил зеленый горошек, который хоть и является отхождением от рецепта, но тем не менее играет здесь отличную партию, придает блюду сладость, цвет и отлично лопается на зубах.
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Рецепт вкратце:
- Овощи (порей,перец, морковь и чеснок) крупно нарезать и подрумянить
- Добавить грибы. Готовить 2-5 мин.
- Влить сок или бульон,добавить помидоры, паприку. После закипания готовить 20мин.
- Для клецок смешать необходимое и полученное тесто разделить на части и скатать колобки.
- Добавить уксус и фасоль. Добавить клецки и готовить под крышкой 20-25мин.
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Тушеные овощи с клецками от сержанта Ангвы. Терри Пратчетт. Литературная кухня
Технические вопросы:
Замены и модификации:
- Про замены здесь можно говорить долго ибо овощей много и каждый волен выбирать что-то для себя. Брокколи, брюссельская капуста, баклажаны, кабачки, картофель, репа, кукуруза - да все что угодно- овощей подходящих - вагон и маленькая тележка.
- Порей заменяется обычным репчатым луком ,нарезанным крупными перьями. Но порей мягче и более нежный по текстуре.
- Да, шампиньоны хорошо заменить нормальными лесными грибами
- Готовить можно как в глубокой сковороде, как у меня, так и переложить все в горшок и томить в духовке.
- Такое рагу можно приспособить под любой кошелек- главное желание и фантазия.
- Да ,сюда можно добавить мясо, кто ж вам запретит. Только его следует заранее нарезать и поджарить.
- Чтобы не повторять в который раз: я снимаю на старенький Nikon D80+ в этот раз были Tamron90 и зум на 17-70 с искусственным светом, т.к снимаю в основном вечером и естественного света нет.На этот вопрос в комментах я не отвечаю).

Благодарности:Так скажем же дружно спасибо товарищу Пратчетту (хоть он нас и не услышит уже) и отдельно Сержанту Ангве за рецепт и поднимем за них бокал чего-нибудь вкусного.
- Спасибо народ за прием, комменты, отзывы и фотки. Меня это радует. Всем новым подписчикам отдельный привет.

Теперь немного дегтя: вы не могли не заметить логотипы на каждой фотографии. Лично меня они напрягают, порят кадр и все такое. Я завязал с накладыванием лого на фотографии уже несколько лет назад и все это время мои фотки с рецептами расползались по сети. Меня это всегда только радовало и радует, ибо все равно все для читателей делается.
Досадно смотреть ,когда люди пишут идеи, задают вопросы в перепостах к копипасте.
Поэтому ,чтобы люди знали кому задавать вопросы, писать предложения и в какой группе это все находится я и поставил логотип. Потерпите его, плз.


Выводы: народ, что тут скажешь - получается отличное овощное рагу. Несмотря на то, что у меня в рецептах почти каждое блюдо - мясное, я на самом деле страсть, как люблю овощи. И это овощное рагу полностью отвечало моим требованиям: оно было интересным по текстуре, цвету и вкусу, умопомрачительно пахло и было действительно вкусным. К такому рагу хорошо идет подсушенный или свежий багет, благо вкусного соуса здесь будет предостаточно.

Суммируя все вышесказанное я могу легко рекомендовать это блюдо. Оно легкое как для желудка, так и для реализации, к тому же вкусное и яркое.

Задать вопросы, предложить заказ на новое блюдо или посмотреть блюда из литературы других "вселенных" можете в комментариях либо по этим ссылкам.

А также буду рад услышать о ваших любимых блюдах ,попадающих по вашему мнению под описание этой рубрики.


- это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.

- Это я сам в ФБ

это группа в фейсбуке, где появляется то, что не
появляется здесь.


Засим разрешите откланяться. Держите хвост пистолетом. Ваш Бра из Одессы.
1669

30 цитат саркастичного волшебника Терри Пратчетта

Развернуть
1. Доброта — это то, что ты делаешь, а не то, о чем ты молишься.

2. Дай человеку огонь, и ему будет тепло до конца дня. Подожги человека, и ему будет тепло до конца его жизни.

3. Истина — существо женского пола, поскольку она скорее красива, чем приятна.

4. В жизни всегда есть место подвигу. Главное — держаться от этого места подальше.

5. Перед тем как человек умрет, вся жизнь действительно проходит у него перед глазами. Собственно, этот процесс и называется жизнью.

6. Глупо надеяться совершить что-то глобальное, например, установить мир во всем мире, устроить счастье для всех, но каждый может сделать какое-нибудь маленькое дело, благодаря которому мир станет хоть чуточку лучше. К примеру, застрелить кого-нибудь.

7. Люди — интересные существа. В мире, полном чудес, им удалось придумать скуку.

8. Только сами люди могут построить себе лучший мир. Иначе получается клетка.

9. Всегда помни, что толпа, рукоплещущая твоей коронации, — та же толпа, которая будет рукоплескать твоему обезглавливанию. Люди любят шоу.

10. Настоящий кот мечтает об одном: прожить жизнь безмятежно и чтобы люди поменьше в нее вмешивались. В этом он не слишком отличается от людей.

11.Не всякое имя клеится к человеку. Имя должно быть таким, чтобы в нем было удобно мыть полы.

12. Поразительно, чего можно добиться добрым словом, особенно если у тебя в руках большая крепкая дубинка.

13. Когда делаешь шаг с обрыва, жизнь моментально принимает очень четкое направление.

14. Жизненно важный ингредиент успеха — это не знать, что задуманное вами невозможно выполнить.

15. Иногда стекло вынуждено блестеть ярче бриллианта, потому что больше нуждается в самоутверждении.

16. Ненависть — это любовь, повернувшаяся спиной.

17. — То, что нас не убивает, делает нас сильнее!
— А то, что убивает, делает нас мертвыми!

18. Он всегда недолюбливал людей, которые «никого не хотели обидеть». Удобная фраза: произнес ее — и обижай кого хочешь.

19. Собирая мир, Создатель выдал на-гора массу выдающихся и в высшей степени оригинальных идей. Однако сделать мир понимаемым в его задачу не входило.

20. — О-о. А как ты думаешь, в этом лесу есть что-нибудь съедобное?
— Да, — горько отозвался волшебник, — мы.

21. Не бывает врагов — бывают друзья, с которыми мы еще не познакомились.

22. Нянюшка Ягг заглянула под кровать — на тот случай, если там вдруг спрятался мужчина. Никогда не знаешь, где повезет.

23. — Но ведь есть великие дела, за которые стоит отдать жизнь.
— Нет, нет таких дел! Потому что жизнь у тебя одна, а великих дел как собак нерезаных.
— О боги, да как же можно жить с такой философией?
— Долго!

24. Человек, которого можно купить, как правило, ничего не стоит.

25. Люди, которые ни в ком не нуждаются, нуждаются в том, чтобы люди вокруг видели, что они абсолютно ни в ком не нуждаются.

26. Есть смерть и есть налоги, только налоги гораздо хуже, потому что смерть случается один раз в жизни, а налоги — каждый год.

27. Каждая работа выглядит интересной — пока ею не займешься.

28. Слова и впрямь обладают великой силой. В частности, они умеют слетать с языка до того, как говорящий успеет заткнуть себе рот.

29. — Побудь здесь. Если там неопасно, я свистну.
— А если опасно?
— Заору.

30. Ученые подсчитали, что шансы реального существования столь откровенно абсурдного мира равны одному на миллион. Однако волшебники подсчитали, что шанс «один на миллион» выпадает в 9 случаев из 10.

786

Последнее путешествие Создателя (2015)

Развернуть
Пятничное мое посвящаю великому Терри Пратчетту
Последнее путешествие Создателя (2015)
2583

Филантроп Терри Пратчетт

Развернуть
Филантроп Терри Пратчетт
776

O толпе

Развернуть
O толпе
2032

В память о Терри.

Развернуть
Вечная память тебе маэстро.
В память о Терри.
2272

Терри Пратчетт и Смерть

Развернуть
Терри Пратчетт и Смерть
2083

Терри Пратчетт. Выбирая Смерть.

Развернуть
Спасибо, Мастер!
Терри Пратчетт. Выбирая Смерть.