Флористика

Постов: 4 Рейтинг: 8786
716

Что за растение такое?

Развернуть
Здравствуйте уважаемые пикабушники!
Долгое время я обходила стороной написание своего первого поста,
но теперь это растение живёт у меня дома, и кто знает, вдруг оно ядовитое и я скоро умру (Так и не написав свой первый пост).
Так вот знатоки, внимание вопрос(ы)
Как его звать?
Как за ним ухаживать?
Как скоро я умру?
Спасибо ^^
Что за растение такое?
Что за растение такое?
246

Мифы и легенды цветочного бизнеса.

Развернуть
Я занимаюсь цветами с 2005 года, открыл кучу магазинов по всей стране, все это знаю не понаслышке и изнутри. Попробую рассказать в формате вопрос-ответ о тонкостях и нюансах этого тяжелого бизнеса.

1. Конкуренция большая, бизнес не выгоден.
Давайте по порядку. Конкуренция во всех видах ритейла в России большая, цветочный не исключение. Но что мы можем представить в противовес этому, все просто, низкие цены, высокое качество, красивые букеты. К тому же, с кем нам конкурировать. С сетями? Нет, они неповоротливы в цене и «правилах игры». В сетях практически нет личностного отношения к клиентам. Им сложно что-то переделать и косвенные расходы очень велики, что сказывается на ценах.

2. Я флорист! Вот больше всего на свете ненавижу это выражение, относящееся к девочкам и мальчикам приходящим устраиваться на работу. Флористом ты будешь когда ты закончишь пару серьезных курсов, и с десяток семинаров, когда лет пять постоишь за прилавком, выиграешь пару конкурсов и устроишься работать в салон, где тяжелее секатора в руки не возьмешь, вот тогда да, ты флорист. А пока ты продавец цветочной продукции. И точка. В твои обязанности входит принимать поставку, чистить и обрабатывать цветы, крутить букеты на заказ, менять воду и т.д. Полный спектр занятий в магазине. И это при небольшой зарплате. Средняя ставка ХОРОШЕГО продавца в Москве около 2000 за 12-14 часовую смену. Тяжелая работа. А по поводу умения крутить букеты скажу так, девочки таджички которые работают уборщицами за три-пять дней начинают крутить весьма вменяемую спираль. И это продается.
Мифы и легенды цветочного бизнеса.
3. Заработаем на цветах. Отчасти это правильно и верно. Что бы вы понимали стоимость розы на данный момент составляет от 20 до 35 рублей за штуку с учетом доставки и это не мелочь, а гордая бордовая роза с длиной стебля от 60 до 70 см. Посмотрите цены в магазинах))
Но большой процент прибыли идет от упаковки. Посчитайте сами. Рулон крафта стоит около 200 рублей, в нем 50 метров. Кусок размером в 70 см. может стоить те же 200 рублей. Считайте)))

Но конечно оплачивается не столько бумага, сколько работа продавца. И поэтому хорошим тоном считается премировать за упаковку продавцов.
Мифы и легенды цветочного бизнеса.
4. В году два праздника.
Фиг вам, в году 26 праздников когда люди покупают цветы, кроме 8-го марта и 1-го сентября это и выпускные и вступительные и всякие дни учителя, врача и т.д. Праздников реально много.

5. В цветах много не заработаешь.
Ерунда. Я знаю небольшие магазины, которые делают в день и по 100 и по 150 тысяч. Причем делают стабильно не зависимо от сезона. Очень важно местонахождение магазина, и причем не у метро как все мечтают, а например в новостройках или спальных районах. Когда мне говорят что магазин не дает больше 10 тысяч в день я улыбаюсь, значит что-то сделано не так. Как это не парадоксально звучит, но это очень наукоемкий бизнес. Когда я пришел в него мне давали читать правила в талмудах толщиной с Войну и Мир, где прописано все, начиная от температуры воздуха в машине и заканчивая моющим средством для плов и покрытием столешниц флористов. Это сложно, но это дает результат и часто – весомый.
Мифы и легенды цветочного бизнеса.
6. Это криминализированный кавказский бизнес.
Ерунда, я за свою жизнь только один раз сталкивался с криминалом, когда пьяный мужик вбежал в магазин, схватил розу и навернулся с крыльца разбив нос. Другого я не видел. Кавказцы уже отошли от этого, если где то и остались, то это единицы.

Тем у меня примерно на 10 постов, если что-то интересно спрашивайте, буду отвечать подробно.
7350

Тяжела и неказиста жизнь российского флориста.

Развернуть
Вот такое бывает. С чего началось, и почему я отказалась ему продавать цветы. Заходит он, и с порога "слышь ты микки маус, сюда подойди, мне цветы нужны" оО.  Я спрашиваю, "почему вы так ко мне обращаетесь?" он, в такой же манере начал говорить, что вдв служил,ни одной тату,  а я зечка разукрашенная( хз чего у него в голове было, и чего прицепился, но перегаром знатно несло), после чего сказала, что если не уйдет вызову охрану. И тут начался спектакль, с якобы звонком какому то артуру (хз кто это, у нас директор женщина, и никаких артуров рядом не стояло, и мужа нет, одна она пока) до сих пор от злости трясет. Вот такие кадры на нашей красивой (с виду) работе. Всем адекватных клиентов.  сорри за вертикальное видео, но по другому спалилась бы.
474

Жена попросила красивую елку на Новый Год ,ну и я сделал)

Развернуть
Дерево своими руками
Жена попросила красивую елку на Новый Год ,ну и я сделал)