химия

Постов: 149 Рейтинг: 282444
10206

Когда плохой почерк помог мне, чтобы я помог учителю...

Развернуть
В школе единственный предмет, который мне плохо давался - это химия. А когда началась органика, то я вообще поплыл. Устно мог ответить максимум на тройбан.
Но, зато, в органике хорошо шарил одноклассник (назовем его Пабло), с которым мы сидели за одной партой, поэтому все контрольные я списывал у него.

Правда были две сложности:
1. Так как сидели за одной партой, то были разные варианты, но я ставил всегда его вариант, думая что препод не заметит (в сказки верю до сих пор);
2. У Пабло был просто ужасный почерк - все буквы были одной волной, приблизительно как на картинке .
Когда плохой почерк помог мне, чтобы я помог учителю...
Но, со временем, я каким - то образом научился читать его шифр. И по всем контрольным получал пятерки, что меня и удивляло и радовало одновременно. Удивляло, потому что не мог понять, как преподаватель мог поверить, что я написал сам, потому что он знал, что я полный ноль.

После последнего звонка в 11 классе я сам из - за любопытства (а может потому что все оценки уже проставлены и появилась смелость) подошел к преподавателю и спросил, неужели он ни разу за два года не увидел, что у нас с Пабло один и тот же вариант. Ответ преподавателя помню почти дословно до сих пор (хотя прошло уже хренадцать лет):

"Во - первых, у тебя хорошие оценки по всем предметам и я не хотела портить тебе аттестат. Во-вторых, если ты смог понять, что написано у Пабло, значит ты знаешь и понимаешь  на много больше, чем думаешь. В третьих, благодаря тебе мне не приходилось тратить по часу за дешифровкой контрольной Пабло. Так что считай, что мы эти два года просто помогали друг другу."

Хотелось бы побольше встречать таких людей на своем пути!
438

Инфографика химии спиртных напитков

Развернуть
Инфографика химии спиртных напитков
Инфографика химии спиртных напитков
Инфографика химии спиртных напитков
Инфографика химии спиртных напитков
Источник: http://www.compoundchem.com/
381

"Снежная" ёлочка в пузырьке от химиков

Развернуть
Серебро выделяется на треугольных медных пластинках, погруженных в раствор нитрата серебра
GIF
1974

Новость №445: Как при помощи химии ученые узнают, на что похожи далекие звезды и планеты

Развернуть
Новость №445:  Как при помощи химии ученые узнают, на что похожи далекие звезды и планеты
http://news.nplus1.ru/nUSr
2376

Гексатретбутил-гексабензокоронен определенно создает праздничную зимнюю атмосферу

Развернуть
Гексатретбутил-гексабензокоронен определенно создает праздничную зимнюю атмосферу
1526

Ёлка химиков

Развернуть
Ёлка химиков
1024

Новость №439: Какими в будущем станут аккумуляторы и другие источники питания?

Развернуть
Новость №439: Какими в будущем станут аккумуляторы и другие источники питания?
http://news.nplus1.ru/nnG9
1049

Про Зёбру и спектрометр

Развернуть
Про Зёбру я уже упоминал в посте про слитый сиропчик.
Работала эта дама начальницей участка в нашем цеху, и была нудной до невозможности. Принесет пробу на анализ - и стоит над душой.
Почему Зёбра? Фамилия у нее была - Зеброва.

В тот раз Зёбра руководила розливом рибофлавина. Это такой оранжевый витамин, B2. Иногда как глазные капли используется. Готовится в концентрации 1% в силу чего титрованием его замерять нельзя, поэтому контроль процентного содержания вещества идёт с помощью спектрометра.
Это такая штука, которая по ослаблению светового потока через кювету с раствором вычисляет содержание вещества.

В целом процесс весьма хлопотливый: возьми кювету, промой водой, промой спиртоэфирной смесью, чтобы просушить, дай смеси испариться, залей пробу, сделай три замера, повтори три раза. И после этого усредняй результат.

Все осложнялось возрастом и конструкцией нашего спектрометра, который был в лучшем случае моим ровесником, и регулярно заменяемым компонентом в нем была дейтериевая лампа, собственно дававшая узкую полосу ультрафиолета, которым мерялась концентрация.

Старичка включали рано утром, и старались не выключать, потому что на рабочий режим лампа выходила медленно.
Дело было в день, притаскивает Зёбра пробу из реактора.
- Давай, NePony, делай. А то у меня линия стоит, лить нечего.
Нормально, линия стоит у неё, потому что загрузили реактор невовремя, а крайний я.
Беру пробу, иду в комнатушку с спектрометром, делаю все по правилам ... Ииииии началось в деревне утро - показатели скачут. То 0.6%, то 1.3% - и то и другое дичайшие вылеты, да и понятно, что такого быть не может.
- Задерживаешь, NePony, - нудит под ухом Зёбра, - участок стоит. Ты, наверное, диплом купил? Совсем не умеешь работать.
- Да, не умею, - огрызаюсь я, - практики не было, тем более с таким хламом.
- Дай я, а то ты щас намеряешь.
Зебра вынимает очередную кювету из спектрометра, отодвигает меня, заливает пробу...
Не помогло.

Тут заходит Тётя Катя (да-да, про нее отдельно будет).
- Зебра, брысь от спектрометра!
- Ваш лаборант, Катерина Ивановна, мне участок тормозит! Не умеет рибофлавин мерять!
- А х..ли ты его принесла так поздно, если знала, что участок встанет? Встала, вышла, и жди снаружи.
Зебра бурчит, но удаляется.
- Так, NePony, рассказывай.
- Взял пробу, залил вот сюда ...
- Это штоле? - щурится Тётя Катя, разглядывая кюветы.
- Ну да, эти.
- Так, забудь. Это говно, вот тебе нормальные - лезет в инвентарный шкафчик, достает другие кюветы.
- Вот нормальные, с завода. Те наша стеклодувка пыталась делать. То ли на стекле сэкономили, то ли клей не тот, короче выкинуть их надо ... ИЛЬИНИШНА, КОГДА КЮВЕТЫ СПИШЕШЬ?
Это уж завлабше.
- Так, - продолжает монолог тётя Катя, - это в раковину.
И выливает спиртоэфирную смесь.
- Ээээ ...
- Нальём чистую, - достается банка смеси, заливается в рабочую ёмкость.
- Но ведь ...
- Не сцы, Ильинична ее уже списала утром, сразу при приготовлении.
- Долго вы там? - нудит Зебра, просовываясь в каморку.
- Пошла вон, и не е..и моск моим новичкам! - рявкает Тётя Катя, - меряй.
0.98, 1.01, 0.99 ... Всё вроде в пределах. Показываю Тете Кате бумажку с показателями, она щурится, кивает.
- Запускай систему, можно лить.
- Спасибо, Катерина Ивановна!
- Х..ли спасибо, должна будешь. Моих лаборантов дрючу только я.

Вот так. Полчаса позора и я смог в спектрометр.
4302

На волне о ТБ

Развернуть
Довелось когда-то некоторое время проучиться на химфаке. По поводу дня химика всегда собирались студенты в главной аудитории и внимательно слушали, как наш преподавательский состав рассказывал свои истории-напутствия, выдавали грамоты и нечто подобное.
Один из доцентов поведал нам о своих студенческих годах. У него в университете был профессор, которому не посчастливилось остаться с одним глазом. Новых студентов просто распирало невиданное любопытство. Как же так получилось? В один день на эту загадку пролился свет. Этот пожилой профессор сказал:"Когда вы заходите в лабораторию и на вас что-то капает сверху, НИКОГДА не стоит сразу смотреть наверх. В первую очередь нужно сделать шаг назад, и только потом искать причину утечки".
Вот такая вот история, которая в памяти прочно закрепилась.
794

Молекула воды и молекула гемоглобина

Развернуть
Молекула воды и молекула гемоглобина
Взял из видео:
3494

Член 100 академий

Развернуть
Член 100 академий
печатная версия: http://elib.bsu.by/handle/123456789/117070
6194

А почему бы и нет...

Развернуть
Заходили мы намедни в магазин один, и тут я вижу...
А почему бы и нет...
..ух ты как интересно подумал (дядька 34 лет от роду) я! И мне ужасно захотелось эти кристаллы вырастить у себя дома.
Показываю жене и говорю хочу!
Она на меня таким взглядом посмотрела...из разряда...чем бы дитя не тешилось лиж бы не плакал.
В общем на радостях прихожу домой, делаю всё необходимое, согласно инструкции, и стал ждать(не перед конструкцией) а делая дела по дому. Спустя часик решил посмотреть что там происходит, а там....
А почему бы и нет...
А почему бы и нет...
И это спустя 1 час!! А в инструкции было написано что первые кристаллы должно появится спустя первые 24 часа!
Ох сколько было радостиии!! Э-эээх. Не ту я профессию выбрал((
Спустя 2-3 часа получилось это...
А почему бы и нет...
Ну а спустя полтора дня..
А почему бы и нет...
...не доигрался я в детстве)))
791

Сера в гифках

Развернуть
Кристаллизация серы в толуоле из раствора
Сера в гифках GIF
Плавление серы происходит даже при незначительном нагревании в 115°C
Сера в гифках GIF
При плавлении кристаллическая сера переходит в другую аллотропную модификацию - пластическую серу, которая напоминает резину
Сера в гифках GIF
Горение серы
Сера в гифках GIF
Горение серы в атмосфере кислорода
Сера в гифках GIF
Реакция серы и цинкового порошка
Сера в гифках GIF
Горение смеси сероуглерода и закиси азота
Сера в гифках GIF
Сера в высшей степени окисления лежит в основе серной кислоты, которая является очень сильным окислителем
Сера в гифках GIF
Разложение сахара серной кислотой
Сера в гифках GIF
Реакция серной кислоты со смесью хлората калия и сахара
Сера в гифках GIF
Предыдущие посты:
Литий http://pikabu.ru/story/litiy_v_gifkakh_4799967
Натрий http://pikabu.ru/story/natriy_v_gifkakh_4794517
Калий http://pikabu.ru/story/kaliy_v_gifkakh_4789949
Рубидий http://pikabu.ru/story/rubidiy_v_gifkakh_4787060
Цезий http://pikabu.ru/story/tseziy_v_gifkakh_chast_ii_4785195
Магний http://pikabu.ru/story/magniy_v_gifkakh_4859749
Алюминий http://pikabu.ru/story/alyuminiy_v_gifkakh_4837028
Хром https://pikabu.ru/story/khrom_v_gifkakh_5379462
Железо http://pikabu.ru/story/zhelezo_v_gifkakh_5057073
Медь http://pikabu.ru/story/med_v_gifkakh_5048865
Цинк http://pikabu.ru/story/tsink_v_gifkakh_5124411
Серебро https://pikabu.ru/story/serebro_v_gifkakh_5155032
Олово https://pikabu.ru/story/olovo_v_gifkakh_5335161
Золото https://pikabu.ru/story/zoloto_v_gifkakh_5318578
Ртуть http://pikabu.ru/story/rtut_v_gifkakh_5110558
Свинец http://pikabu.ru/story/svinets_v_gifkakh_5091574
Висмут https://pikabu.ru/story/vismut_v_gifkakh_5354071
2213

Трудности произношения в химии

Развернуть
Трудности произношения в химии
488

Формула латиноамериканского оргазма

Развернуть
Формула латиноамериканского оргазма
2418

Абсолютный спирт и как его добыть

Развернуть
Довольно часто встречаю людей, которые искренне удивляются, когда я им рассказываю про 100%, он же абсолютный спирт. Ну и после очередного случая решил я запилить пост, может, кому-то это будет интересно и я подумаю, чем можно ещё будет поделиться.
Итак, все знают про 96% спирт и мало кто видел 100%, а кто-то и вовсе утверждает, что таковой не существует и получить его нельзя. Однако он вполне себе есть и используется для распития его в лаборатории узких целей химиков ;)
От куда взялось утверждение, что есть только 96% спирт? Дело в том, что это спирт максимальной крепости, который можно получить обычной перегонкой, далее пары спирта, конденсирующиеся на холодильнике обладают такой же объёмной долей спирта, что и в кипящей жидкости, т.е. спирт с водой образует азеотроп и воду от спирта уже отделить перегонкой не получается. Что же делать?
Выходов на самом деле несколько. Можно связать эту воду специальными веществами - осушителями, а можно, например, отогнать азеотропной перегонкой с бензолом, как сегодня делал я.
Итак, у нас есть 100мл 96% спирта, т.е. там есть 96мл желаемого нами спирта и 4 мл воды (это если упростить, на самом деле, если смешаете 40мл спирта и 60мл воды, у вас не будет 100 мл водки, будет немного меньше).  Что мы делаем? Мы добавляем в эту смесь ещё и бензол, который будет выкипать с некоторой частью воды и спирта. Самое главное воды!
Абсолютный спирт и как его добыть
Затем мы надеваем на колбу специальную насадку Дина-Старка типа такой:
Абсолютный спирт и как его добыть
У меня она выглядит так:
Абсолютный спирт и как его добыть
Затем холодильник и доводим смесь до кипения. Получается что-то примерно такое:
Абсолютный спирт и как его добыть
Что у нас происходит? Вода со спиртом смешивается неограничено, а вот с бензолом вполне себе неочень. Вода, спирт и бензол испаряются и конденсируются на холодильнике, смесь остывает вон в том аппендиксе в специально предусмотренном резервуаре насадки и смесь расслаивается, вода остаётся снизу, а бензол со спиртом, переливаясь, возвращаются обратно в колбу.
Абсолютный спирт и как его добыть
У нас должно быть где-то 4мл воды вот и ждём, пока они наберутся, а затем просто выльем ненавистную воду и смесь спирта с бензолом, а себе оставим 100% этиловый спирт. :) Пить его ненужно, т.к. сожжет всё, да и после бензола всё же. Где же его используют? Используют его, например, в органическом синтезе, где вода (даже та, что в воздухе) означает смерть желаемому продукту. На этом у меня всё, надеюсь, было интересно.
3128

Никакой химии

Развернуть
На одной из виноделен в Южно-Африканской Республике используют уток, породы индийский бегун, для борьбы с улитками на виноградниках.
Никакой химии
Никакой химии
На ферме Vergenoegd в городе Стелленбош недалеко от Кейптауна,
около тысячи уток, бегая по винограднику, поглощают маленьких панцирных вредителей.
Никакой химии
Никакой химии
взято отсель https://vk.com/eco_sfera
615

Несанкционированный химический сброс в речку

Развернуть
Сейчас позвонил отец и рассказал, что на речке, которая образуется от нескольких озер днём какие то нехорошие люди слили какую то заразу от которой рыба в реке начала всплывать и в прямом смысле слова - выбрасываться на берег. Некоторое уже плавают пузом к верху, многие уже на стадии умирания.
Вот видео, которое он снял на телефон. Дело происходит в г.Кстово Нижегородской области, р.Рахма
На текущий момент оповестили природоохранное ведомство по Нижегородской области. Но по интонации девушки, которая принимала заявку, понятно что им глубоко фиолетово на какую то речку и какие то там сбросы. Сейчас пишется обращение в онлайн-приемную губернатора Нижегородской области, чтобы уже сверху вниз пошло, а то снизу вверх как то у нас не очень все хотят шевелиться.

Координаты сброса, если кому интересно:
https://www.google.ru/maps/place/56%C2%B011'34.5%22N+44%C2%B010'06.2%22E/@56.192917,44.1661973,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x0:0x0!8m2!3d56.192914!4d44.168386?hl=ru

От себя хочу добавить, что не так давно, предприятия, которые находятся на верху склона этой речки копали там трубопровод. Так не тот ли это трубопровод, по которому теперь будут сливать всякую дрянь в водоем? А еще замечу, что данная речка впадает в р.Волга и буквально в нескольких километрах от этого места расположен Кстовский водоканал. И боюсь представить, что скоро эта дрянь попадет в городскую сеть.
Так вот если это так, то я искренне желаю тем, кто сделал этот сброс и всем, кто замешан в этом грязном деле эту же водичку и испить.

Надеюсь на силу пикабу и надеюсь, что местные СМИ заметят этот пост и заставят шевелиться тех, кто должен шевелиться при виде таких кадров.
1788

Фосфор

Развернуть
Когда в 1669 году гамбургский алхимик Хенниг Бранд (ок. 1630 - после 1710) открыл белую модификацию фосфора, он был поражён его свечением в темноте (на самом деле светится не фосфор, а его пары при их окислении кислородом воздуха). Бранд назвал новое вещество фосфором. Греки словом phosphoros (дословно "несущий свет") называли факельщика; так же они могли назвать утреннюю Венеру, которая предвещала восход солнца. "Свет" по-гречески - phos (род. падеж photos), отсюда слова "фотон", "фотография" и многие другие; а phoros - "несущий". Так что слова "светофор" и "фосфор" по сути означают одно и то же. Забавно, что если перевести слово "светофор" на латынь, то получится "люцифер" (от лат. lucifer - светоносный). Отсюда и люциферины - органические вещества, участвующие в биолюминесценции, свечении живых организмов. А в биологии используется флуоресцентный краситель под названием "люцифер желтый".

Леенсон Илья. Язык химии. Этимология химических названий
368

Осторожно, вишневый ликер

Развернуть
Пролистывая ленту горячего сегодня наткнулся на пост с рецептом вишневого ликера. Поскольку сам некоторое время назад сам увлекся этой темой, решил почитать как другие готовят этот чудесный напиток. Сам рецепт находится по ссылке: https://pikabu.ru/story/vishnevyiy_liker_5233999
ТС предложил вполне не сложный и годный рецепт, но в нем он допустил небольшую неточность, которая может привести к весьма неприятным последствиям тех, кто впервые столкнулся с миром приготовления домашних ликеро-водочных изделий. В комментариях один товарищ (#comment_92723595) предложил запилить пост на эту тему дабы пролить немного света на эту тему, которую уже не один год активно обсуждают на всевозможных форумах, посвященных приготовлению настоек и ликеров. Сразу поясню, что химического образования у меня нету и вся нижеизложенная информация основана на знаниях, которые я почерпнул на просторах сети, так что призываю Лигу Химиков поправить мои слова если я где-то совершу ошибку или допущу определенную неточность (только, пожалуйста, придерживайтесь дискуссионного тона)
В рецепте ТС написал "После, нужно её подавить. Кстати, с косточками можно не заморачиваться (они даже придают некой терпкости)."
И что же не так в этом предложении? Проблема в том, что это утверждение в целом верно только если вишня с косточками настаивается на 30-50 градусном спирте/самогоне (водку я в буду относить к 40 градусному спирту, коим она и является) и не дольше 2-3 недель.
Дело все в том, что в вишневых косточках содержится вещество амигдалин, которое в организме человека превращается в синильную кислоту и ее соединения - цианиды
"Синильная кислота и её соединения (цианиды) является природным инсектицидом, то есть веществом, защищающим растения от вредителей. Ими богат растительный мир. Они содержатся в плодах и даже листьях многих видов растений. Сама синильная кислота внешне представляет собой бесцветную жидкость с запахом горького миндаля, который можно почувствовать при небольшой её концентрации. Она обладает высокой летучестью и низкой плотностью, является высокотоксичным веществом." - пишет сайт http://otravleniya.net/fakty-ob-otravleniyax/sinilnaya-kislo...
Другой сайт, на котором можно ознакомиться с подобной информацией - http://otravleniy.net/otravleniya-kislotami-i-shhelochami/ci...
Там пишут: "Синильная кислота является сильнодействующим ядом. Смертельная доза данного вещества для людей составляет около 50 мг:
100 семян абрикоса;
40 гр. миндаля (горького);
50-60 ядер персика, вишни;
200 косточек яблока."
И все же вернемся к основной теме - использование косточек в приготовлении настоек. Я писал выше, что их использование допускается если напиток настаивается на спирте не более 50 градусов и не более 2-3 недель. Тут дело в том, что в этом случае спирт не успевает впитать в себя дозу синильной кислоты, достаточную для появления нарушений в работе организма.
Так как готовить напитки из абрикос, вишни, персиков и других фруктов, содержащих в составе косточек цианиды? Самое простое (но не всегда самое доступное, особенно для вишни) решение - удалять косточки до того, как залить ягоды спиртом. Впрочем, это решение не единственное. Если придерживаться технологии приготовления и добавлять достаточное количество сахара в напиток (в виде сиропа или просто засыпать в банку со спиртом, это не имеет значения), а так же не злоупотреблять приготовленным, то риск для здоровья существенно падает.
Сразу отвечаю на возможные вопросы:
- "Почему нельзя настаивать на чистом спирте или крепком самогоне?" - В целом, можно, но нужно помнить важную особенность приготовления в этом случае, а именно то, что чем выше градус спирта, тем быстрее он растворяет в себе вещества, в т.ч. и амигдалин. Так что в этом случае я не рекомендую настаивать дольше нескольких дней.
- "Каким образом повышение количества сахара в напитке снижает вероятность отравиться цианидами?" - В организме сахар вступает в реакцию с цианидами и нейтрализует их воздействие на организм

Жду здоровую критику от Лиги Химиков
Всем начинающим удачных экспериментов, будьте здоровы и обходите стороной отделения токсикологии и реанимации.