я сам

Постов: 2 Рейтинг: 1275
538

Домашний сыр "Панир"

Развернуть
Решил я попробовать один рецептик. 1л молока, 2 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу
Домашний сыр
Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем литр молока и ставим на средний огонь. Доводим молоко до кипения (чтоб палец нельзя было держать в нем :D ) И добавляем 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока. Молоко начнет сворачиваться.
Домашний сыр
Домашний сыр
Далее выстилаем марлю в 2 слоя в дуршлаг и сливаем получившийся творог через нее. Сворачиваем марлю.
Домашний сыр
Солим по вкусу и ставим под пресс.
Домашний сыр
Прошло 4 часа...
Домашний сыр
Получился шикарный домашний творожный сыр.
Домашний сыр
Для того, чтобы сыр был тверже и плотнее, нужно дольше продержать под прессом, а также увеличить вес самого пресса. Приятного аппетита)) :Р
Домашний сыр
737

Образовательные открытки

Развернуть
Всем привет! У меня появилась идея сделать "полезные" открытки, напоминающие нам об известных людях. Выбрала 8 деятелей науки, придумала подписи, попросила художницу нарисовать арты и всё готово!
Хотелось бы узнать ваше мнение насчет этой идеи)))
Образовательные открытки
Образовательные открытки
Образовательные открытки
Образовательные открытки
Образовательные открытки
Образовательные открытки
Если пост не утопят в минусах и кому-то будет интересно, я покажу еще открытки))) Есть альтернативные подписи и еще двое ученых... )))