импортозамещение

Постов: 20 Рейтинг: 51539
4380

Годный проект с буквы Я

Развернуть

О том, как строился ягодный сад. О землянике садовой, малине ремонтантной, голубике, ежевике и жимолости пойдёт речь. Место действия: окрестности города Сергач Нижегородской области.

Годный проект с буквы Я

Статистика утверждает, что лишь 2% от всего объема ягод в России выращивается промышленно, остальное ЛПХ (личные подсобные хозяйства).

В товарообороте участвует в основном импорт.


Европейские технологии впечатляют. Итальянский питомник

Годный проект с буквы Я

Рассада и некоторый опыт – из Италии. Посадочный материал перевозится и хранится в холодильниках. Технологии выращивания и транспортировочная упаковка саженцев различны.

Годный проект с буквы Я

Почва – дерново-подзолистая супесь, грунтовые воды глубже 2 метров, предшественники – озимые и яровые. Хорошее сочетание. Подготовка почвы включает в себя глубокое, на 80 см, рыхление, дискование, внесение удобрений и фрезерование. Фреза разбивает крупные куски, перебивает растительные остатки сорняков, выравнивает рельеф. Траншеи – под голубику, в них закладывается питательный кислый субстрат.

Годный проект с буквы Я

Прочим ягодам траншеи не нужны, только капельная линия и мульчирующий материал (под голубику и жимолость) либо перфорированная плёнка (под землянику). Агрегат Космеко укладывает их одновременно, присыпая края плёнки грунтом.

Годный проект с буквы Я

Перед посадкой саженцы вывозят из холодильников на площадку, для адаптации.

Травянистые очень нежные и разбудить их нужно аккуратно.

Годный проект с буквы Я

С кустарниками и полукустарниками церемонии излишни. Влага необходима, чтобы избежать пересыхания субстрата в горшках.

Годный проект с буквы Я

Высаживают материал вручную. Ремонтантные ягодные насаждения последнего поколения являются ещё и фотонейтральными. Они не реагируют на сокращение светового дня и продолжают плодоносить до самых морозов.

Годный проект с буквы Я

Ягодный сад сочетает в себе обычные и ремонтантные насаждения одного вида. Обычная ягода хороша тем, что начинает плодоносить раньше, открывая сезон, но имеет один цикл плодоношения. Ремонтантная с урожаями не спешит, но даёт их не один, а в несколько циклов, с перерывом в 1-2 недели.

Годный проект с буквы Я

Малина и ежевика – на шпалере, для поддержки побегов и формирования их в продуктивную полосу. Три ряда тросов, капельное орошение. Отводящие и магистральные трубы проходят под землёй, латеральные лежат непосредственно под агротекстилем.

Годный проект с буквы Я

Нижегородский климат диктует свои условия: фотонейтральная малина выращивается в

тоннельных укрытиях для продления цикла плодоношения. Парниковый эффект позволяет убедить ягоду, что готовиться к зиме рано.

Годный проект с буквы Я

На сегодняшний день площадь ягодного сада уже более 100 га. К 2020 году запланировано еще 100. Крупнейший подобный проект в стране.

Годный проект с буквы Я

Из плюсов климата средней полосы - меньше вредителей и болезней (а значит меньше обработок), из минусов – меньшая урожайность, угроза подмерзания. Техника для работ в ягодных междурядьях используется самая миниатюрная.

Годный проект с буквы Я

Первые цветы появились через 20 дней после высадки.

Годный проект с буквы Я

До фазы цветения необходимо поставить на территории сада ульи. Наши опылители – голландские шмели – лучшие в своей профессии.

Годный проект с буквы Я

И вот он, урожай. Здесь я не в силах передать восторг от созерцания бесконечного земляничного поля.

Годный проект с буквы Я

Остальные тоже не подкачали.

Годный проект с буквы Я

Сбор урожая происходит вручную. Это единственный процесс, который не изменился с течением времени. В старину во время уборки ягод работников заставляли петь, чтобы те не поедали урожай.

Годный проект с буквы Я

Собранную ягоду необходимо оперативно охладить. После сбора автомобиль в течение 1 часа должен забрать ее с поля и за 15 минут довезти до холодильника.

Годный проект с буквы Я

Сбор в одно касание и своевременное охлаждение способствует сохранению качества ягоды, исключая любые химические обработки на складе. Таким образом ягода остается натуральной и полностью экологически чистой. 

Годный проект с буквы Я

Жимолость. Селекция позволила ей избавиться от характерной горчинки и стать пожалуй самой вкусной кисло-сладкой ягодой. Популярна в Японии и Корее. Крайне морозостойкая и одна из самых ранних: первый урожай в этом году подоспел к началу ЧМ по футболу. О ее полезных свойствах можно написать многотомник, поэтому даже не начну.

Годный проект с буквы Я

Вот такие получились ягоды.

Годный проект с буквы Я

А истинные фанаты сельхозки приглашаются в инстаграм холдинга #афгнациональ, ибо сама я не в силах ответить на всеузкоспециальные вопросы. Там немало любопытных зарисовок с производственных площадок. В общем, наши колхозники жгут! Спасибо за внимание и будьте здоровы!

5712

Да не треснет гребень!

Развернуть

Судя по комментариям к предыдущему посту, https://pikabu.ru/story/gorod_dlya_yablok_6007121 , мы никогда не перестанем доверять червивым яблокам, грязной картошке и пьяным сантехникам.

Поэтому сегодня расскажу о промышленном выращивании картофеля. Все фото – с площадок агрохолдинга, в котором работаю.

Да не треснет гребень!

Среднее потребление картофеля на душу населения в России составляет 120–130 кг в год. Согласно статистике, на территории нашей страны ежегодно выращивается порядка 33 млн тонн картофеля. 24 млн из них выращивает население. И всего 9 млн – промышленное выращивание.

Да не треснет гребень!

Перед высадкой семенной материал раскладывают по таким вот чулочкам. В полутьме клубни прорастают. Идеальное развитие – сначала корень потом стебель.

Да не треснет гребень!

В теории, технология начинается с пробирки, куда положили чистейшие клетки и вырастили мини клубни, из которых в свою очередь выросли Супер-Супер элитные семена. Следующая репродукция - Суперэлита, далее просто Элита, и потом по номерам – первая репродукция, вторая и т.д. В России эта часть не развита, поэтому семена элиты и суперэлиты закупаются в Европе, а в производстве для потребителя используются клубни не ниже первой репродукции.

Да не треснет гребень!

Парк техники, навесного и прицепного оборудования необходим обширный. Установленные навигаторы направляют оператора по полю, датчики отслеживают передвижения, расход топлива. Современная техника сама может ездить по полю по заданной траектории, но если не чувствует в седле присутствия - с места не сдвинется.

Да не треснет гребень!

Картофельные поля берегут пуще глаза от вирусов-болезней-вредителей. Вскопать огород соседу – серьезнейшее нарушение. Земля, и даже пыль с участка, где сорок восьмую репродукцию готовятся вырастить, с химией, вносимой по совету свояченицы, к которой уже выработался стойкий иммунитет – самый лютый враг полей и урожаев. Болезни распространяются стремительно, а лечить долго и дорого.

Да не треснет гребень!

На чистоту полей сильно влияет и севооборот. Один и тот же участок используется под картофель один раз в четыре года. Хорошим предшественником являются бобовые, плохим – томаты: растения относятся к одному семейству и подвержены одинаковым «болячкам».

Да не треснет гребень!

Осенняя подготовка почвы состоит из лущения стернии и вспашки. Весенняя - направлена на создание мелкопахотного рыхлого слоя. Оптимальным сроком начала посадки считается момент, когда почва на глубине 5 см прогреется до 8°С.

Да не треснет гребень!

Через 20 – 21 день после посадки появляются первые всходы. К этому времени необходимо завершить «окучивание» - формирование гребней. Именно в них создается необходимый микроклимат для развития корневой системы. Потребность клубней картофеля в дыхании в 12 раз выше, чем у обычных растений.

Да не треснет гребень!

Как только появились первые листочки, картошке нужна влага. Расход воды на гектар достигает 20- 35 тысяч литров, что равно 20—35 мм осадков за один полив.

Да не треснет гребень!

Самый благоприятный режим орошения картофеля создается круговыми дождевальными машинами. В длину они могут достигать 500 метров.

Да не треснет гребень!

Поля, оснащенные такой техникой, сверху выглядят круглыми.

Да не треснет гребень!

Зелёная картошка – та, что увидела свет раньше времени. После гребнеобразующей фрезы из земли так просто не выберешься - факт. Но если солнце печёт, а дождя всё нет – гребень не выдерживает, трескается. Хлорофиллу на радость. Так и появляются у картофелин зелёные бока, которые, кстати, с 1 июля к продаже запрещены.

Да не треснет гребень!

Начиная с посадки, во время которой каждый клубень опрыскивается защитным препаратом, и в течение всего периода созревания от 7 до 10 раз посевы обрабатываются специальными растворами, защищающими картофель от сорняков, болезней и вредителей. В некоторых регионах Европы эта цифра доходит до 18 раз за сезон.

Да не треснет гребень!

Состав для обработок подбирается в зависимости от показателей проб почвы. Обращаю внимание, химия, лежащая на прилавках в отделах сад/огород не имеет отношения к пром. производству - это жёсткие формы препаратов, которые в промышленных масштабах не используются.

Да не треснет гребень!

За две-три недели до сбора урожая удаляются вершки, что позволяет корешкам обзавестись крепкой кожурой – растение естественным образом готовится к завершению цикла.

Да не треснет гребень!

Во время уборочной бункер комбайна, ёмкостью шесть тонн (при средней урожайности картофеля 50 тн/га), заполняется клубнями за 7 минут. Каждый картофелеуборочный комбайн стоит как пяток новеньких Х6 БМВ.

Да не треснет гребень!

Однако, мало вырастить и убрать. Надо сохранить. Строят высокотехнологичные картофелехранилища, площадь - с два футбольных поля. Это рассчитано на 16,4 тыс тонн картофеля, будет оборудовано датчиками и автоматикой, регулирующей температуру и влажность.

Да не треснет гребень!

Для навального хранения в полу проложены вентиляционные шахты, в камерах с ящиками установлены вентиляторы. Здесь картофель доживет до следующего сезона без потери свойств и внешнего вида. На макете видно внутреннее устройство внутренних камер.

Да не треснет гребень!

А вот уже готовая мощь.

Да не треснет гребень!

Есть и такие, попроще.

Да не треснет гребень!

Свежесобранный картофель. Часть земли отсеивается сразу, часть – на пункте весового контроля.

Да не треснет гребень!

Перед продажей – мойка и фасовка.

Да не треснет гребень!

В магазине есть смысл предпочесть мытый картофель грязному. Потому, что некоторые умельцы специально пачкают его! Нет лучше способа замаскировать недостатки, а заодно сыграть на народных убеждениях.

Да не треснет гребень!

В Европе уже давно картофель представляют потребителю, обозначая оптимальный способ его приготовления. Сорта для пюре и гриля содержат большое количество крахмала, хорошо развариваются, пюре получается нежным и тает во рту. Картофель средней крахмалистости с высоким процентом сухого вещества и низким содержанием сахаров используется для жарки. Он в меру плотный, хорошо сохраняет форму, не приобретает при обжаривании «шоколадной» корочки и горьковатого привкуса. Низкокрахмалистый картофель – для супов и салатов, он не разваривается и удобно нарезается после варки. А вот пюре из него получится «резиновым».

Да не треснет гребень!

Так что зачастую утверждение «она даже картошку не может приготовить» не совсем корректно. Это всё. Будьте здоровы!

13333

Город для яблок

Развернуть

Работаю в крупном агрохолдинге и сегодня расскажу про суперинтенсивные сады, товарные яблоки и импортозамещение. Много фото, мало текста.

Город для яблок

Немного статистики.


Рекомендованное Минздравом потребление яблок на душу населения - 50 кг, реальное - 14-18 кг в год на человека. Ближайшие товары-заменители яблок – банан и апельсин – 9 и 4 кг потребления соответственно – в России не растут. Соотношение отечественных и импортных яблок на прилавках 1:6. Налицо тотальная зависимость от импорта, санкций и т.п., со всеми вытекающими для авитаминоза и экономики последствиями.


Суперинтенсивный сад - настоящий город для яблок. Закладка сада начинается с анализа почвы. Пробы грунта берут с глубины 2-2,5 метра. Нужно, чтобы было хорошо, много и в одном месте. А так же, чтобы рядом был источник воды. Далее почвоподготовка: планировка и формирование рельефа для равномерного распределения влаги в саду.

Город для яблок

Установка опорных конструкций - шпалеры - на глубину 0,8 м для надёжной поддержки карликовых подвоев. Между бетонными столбами в каждом ряду натягиваются стальные тросы, чтобы привязать к ним хрупкие деревца в нескольких местах. Такие деревья просто не способны выдержать свой урожай самостоятельно.

Город для яблок

Выбор и подготовка качественных саженцев - мега ответственная задача. Карликовые подвои привозят вот в таком виде. Перед посадкой их корни на некоторое время погружают в воду. На приживаемость очень сильно влияет погода, поэтому под столом держим бубен.

Город для яблок

Высаживают, подвязывают и обрезают деревца вручную.

Город для яблок

Каждый ствол оборачивают тонкой сеткой - это защита от грызунов.

Город для яблок

Организация системы капельного орошения начинается еще на этапе планировки. Резервный накопитель, насосные станции, закладка магистральных труб, установка фильтров и капельных линий - для доставки влаги под каждый корешок.

Город для яблок

Перфекционисты ликуют!

Город для яблок

Для ремонта сада организовывается питомник. Там будут расти "запчасти".

Город для яблок

Обрезка. На шпалеру уже надеты колпачки для последующей установки противоградовой сетки.

Город для яблок

Работы в междурядьях производятся с помощью вот таких тракторов. Навесное оборудование - на все случаи жизни.

Город для яблок

Противоградовая сетка защищает плоды от града, палящего солнца, создает внутри сада благоприятный микроклимат.

Город для яблок

Вид сбоку.

Город для яблок

А вот и урожай. Выход на полное плодоношение у таких садов происходит гораздо быстрее, чем у обыкновенных. Третий год с момента закладки обещает промышленный урожай. Плодоношения у сада экстенсивного типа пришлось бы ждать 6-10 лет.

Город для яблок

Урожайность 50-70 тонн/га вместо привычных 20. В том числе за счет плотности посадки.

Город для яблок

Ульи с пчелами для опыления так же устанавливаются в непосредственной близости к саду. Яблочный мёд - побочный продукт плодоводства.

Город для яблок

Сбор ранних сортов начинается уже в июле. Ранние яблоки не хранятся, а сразу реализуются. Самые поздние сорта - октябрь.

Город для яблок

На каждые 150 га сада необходимо построить хранилище на 5 тыс. тонн яблок.

Город для яблок

У меня всё!

Если будет интерес, могу много рассказать так же о ягодах, рисе и даже о конопле (технической!) и многом другом. Современное сельское хозяйство не такое уж и скучное, как принято считать. Добра!

4733

Почта Банк не верит в Почту России! Импортозамещение, однако...

Развернуть
Почта Банк не верит в Почту России! Импортозамещение, однако...
Друг получил ответ на претензию от Почта Банка. Вроде бы молодцы: ответили + небольшой корпоративный подарок. Но! Ответ пришел совсем не Почтой России, как следовало бы ожидать, а пакетом от DHL! Ради интереса узнал стоимость такого отправления из Москвы в наш регион. Всего каких-то 3000 рублей. Или 2770 руб., если без отслеживания... Вуаля!
4005

Импортозамещение по-казахски

Развернуть
Импортозамещение по-казахски
2039

Березовый фрэш

Развернуть
Березовый фрэш
1382

Импортозамещение по-белорусски

Развернуть
Доброго времени суток, дорогие пикабушечники ^.^
Вдохновившись решил написать длиннопостик про белорусское импортозамещение и о сетях и компаниях, зарабатывающих на невнимательном, доверчивом покупателе. Спасибо шести подписчикам за то, что вы со мной, а я начну :)
Открою небольшой секрет: белорусское в Беларуси продаётся плохо. И именно из этого факта вытекает две значимые кампании: "Купляйце беларускае" и импортозамещение. Начнём, пожалуй, с самых известных товаров: Росинка, Фан-Фан и Бела-Кола
Импортозамещение по-белорусски
Производством этих продуктов занимается Минский завод безалкогольных напитков и на рынке белорусских товаров они присутствуют больше 15 лет точно. По вкусу они лишь отдалённо напоминают Sprite, Fanta и Coca-Cola, но что-то общее в этикетках есть, согласитесь ;)
Но в Беларуси эти напитки очень любят, они намного дешевле импортных будут, да и отечественного производителя поддержать надо. А производитель в своём детище тоже души не чает, вот даже стены забора разрисовали
Импортозамещение по-белорусски
Тем же МЗБН выпускает минеральную воду Aquale, очень подозрительно смахивающую как этикеткой, так и названием на минералку Aqua Minerale
Импортозамещение по-белорусски
В 2014 году было принято решение о расширении ассортимента товаров и тут понеслаааась...
Одной из первых волну подхватила торговая сеть Евроопт. Тут тебе и моющие средства и многочисленные шампуни, даже сладости.
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Ещё один продукт вызывает подозрительные ассоциации: очень схожи и оформление этикетки, и шрифт надписи.
Импортозамещение по-белорусски
Мужская линия "Mennas for men", ничего не поминает?
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Слева - неповторимый оригинал от Orion, справа - жалкая пародия сети Евроопт.
Импортозамещение по-белорусски
Есть даже сигареты, очень подозрительно схожие дизайном с одной известной маркой (пишу первый серьёзный пост впервые, поэтому не знаю как к этому отнесутся модераторы, поэтому опущу)

Упаковка от Могилёвского завода искусственного волокна:
Импортозамещение по-белорусски
А вот и питьевая вода от минского завода Кристалл, которая так и не поступила в продажу.
Импортозамещение по-белорусски
Тем временем Минский завод игристых вин передаёт привет итальянскому Martini & Rossi
Импортозамещение по-белорусски
А на рынке чипсов и снеков производители даже умудряются копировать дизайн отечественных производителей :)
Импортозамещение по-белорусски
Отдельное внимание я бы хотел уделить минскому заводу Интеграл.
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Фууух, а теперь время подошло до двух самых громких товаров уходящего 2016 года.
Первый из них - шоколадное масло с подозрительным названием и дизайном Cocaсhoka
Импортозамещение по-белорусски
— Название от слов «какао» и «шоколад», вот и вышло Cocachoka. Никто не думал про Coca-Cola.
— Но с виду уж очень сильно напоминает...
— Да, шрифт немного похож, ну и все. Никаких намеков нет на напиток. Обычный вкус молочного шоколада. Вот и все.
И настоящий чемпион - батончик Твикерс!
Импортозамещение по-белорусски
Изначально в группе ВКонтакте батончик рекламировали так, но через несколько дней посты были удалены.
Импортозамещение по-белорусски
Импортозамещение по-белорусски
Маленькое P.S.: Пока рылся в интернетах в поисках информации наткнулся на такие батончики от Невского кондитера :)
Импортозамещение по-белорусски
Вот такие дела, спасибо большое, что дочитали, надеюсь было интересно :)
Источники: onliner.by
marketing.by
pikabu.ru

БМ ругается на отдельные картинки из новостей ¯\_(ツ)_/¯

С наступающим вас 2017 годом! Удачи и успехов вам в новом году :)
3382

Импортозамещение

Развернуть
Импортозамещение
347

Как я начал сыр варить

Развернуть
Началось все с того, что лет пять назад увидел по телевизору передачу про то, как варят сыр в Европе. Работал я региональным менеджером по продажам, была хорошая должность. Но периодически возвращался к мысли, что хорошо бы жить в деревне и варить сыр. Год назад решил сварить дома, купил деревенского молока, попробовал, получилось вкусно. Начал угощать друзей. Спрос возрастал, многие стали говорить: а как бы нам купить его, а ты не думал производить на продажу? Ну, я попробовал, почему бы и нет. Так все разрослось и сейчас стало моим основным бизнесом. Научился всему сам. Мы же живем в эпоху интернета.
Сейчас мы производим следующие виды сыра: Качотта с базиликом и с томатом и чесноком. Это молодой столовый итальянский сыр, его можно есть на завтрак хоть каждый день. У качотты с базиликом яркий свежий вкус, люди даже когда зимой пробуют, говорят, что это как в лето окунуться. А томат-чеснок выглядит ярко из-за помидор, а яркий запах и вкус за счет чеснока. Наш хит — сыр халуми. Родина — Кипр, его там едят повсеместно, добавляют и в суп, и в лепешки, и варят и жарят, и чего только ни делают. Так же в нашем ассортименте такие сыры как Буррата, Моцарелла, Бельпер кнолле
Люди в последнее время особенно активно участвуют и интересуются. Когда куда-то приезжаем и рассказываем о себе, люди часто говорят, что уже про нас знают. Торговая марка на слуху уже. Это радует, конечно. У нас сейчас вся продажа идет через соцсети, но ведем переговоры и с ресторанами.
— Свежие сыры почти не продаются. Вот, отчасти, почему мы производим их, так это потому, что они не представлены в магазине — их не делают заводы. Это такая обратная сторона медали — мы не можем производить выдержанные сыры, так как у нас нет большого производства, и не можем позволить себе хранить большое количество сыра в течение 3-6 месяцев. Для этого придется в течение трех месяцев каждый день варить партию сыра и класть ее на созревание, чтобы через три месяца был каждый день сыр на продажу. На три месяца надо полностью заполнить продуктом огромное помещение. За 90 дней, допустим, будет 900 килограмм сыра. Это невыгодно, да и возможностей к его хранению, по сути, сейчас нет.
Через неделю запустим помещение для вызревания сыров с плесенью.
Так же планируем построить гостевой дом по купольной технологии и принимать у себя туристов.
Недавно построили большой дегустационный зал.
Если будет интересно, опишу более подробно.
Как я начал сыр варить
Как я начал сыр варить
На фото наши сыры
48

Импортозамещение

Развернуть
Импортозамещение
4283

Импортозамещение))

Развернуть
Импортозамещение))
1207

Свой среди чужих, чужой среди своих

Развернуть
Свой среди чужих, чужой среди своих
20

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ

Развернуть
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
1570

В рамках импортозамещения

Развернуть
В рамках импортозамещения
24

Новости импортозамещения

Развернуть
Новости импортозамещения
22

Импортозамещение

Развернуть
Импортозамещение
1969

Импортозамещение

Развернуть
Импортозамещение
1179

Поддержим всем миром

Развернуть
Поддержим всем миром
1269

Фастфуд пост

Развернуть
отсюда - http://miggerrtis.livejournal.com/634247.html
Фастфуд пост
635

А из чего делают рис у Вас?

Развернуть
Согласно сложившимся стериотипам, он должен состоять из отборного картофеля...
А из чего делают рис у Вас?