Десять месяцев назад, гуляя по Праге, мы наткнулись на ресторанчик и магазин, с интригующим названием, указывающим на специализацию оных.

[моё] Острый перец Перцеводство

Зная мою любовь к острому, насчёт посещения ресторанчика мне было сразу сказано друзьями, - "не-не-не", а вот в магазин меня всё таки пустили, и в холодильнике я увидел их, да это были перцы Carolina Reaper, парочку которых я приобрёл.

[моё] Острый перец Перцеводство

Перцы были благополучно привезены домой, употреблены так, и в настойку, а семечки выковыряны и посажены. Конечно середина октября в Питере не лучшее время для посадки растений, но куда было деваться.

[моё] Острый перец Перцеводство

Перцы на подоконнике, под лампой, боролись всю зиму за жизнь, а с первыми лучами весеннего солнышка ломанулись в рост.

[моё] Острый перец Перцеводство

Поначалу все цветочки опадали с них, но спустя пару месяцев, я всё таки увидел первенца. Кусты, к тому времени, разрослись в совершенных коней.

[моё] Острый перец Перцеводство

Затем перцы начали завязываться один за одним.

[моё] Острый перец Перцеводство

И вот, наконец, тот первенец поспел, тем самым замыкая круг, от перчика купленного в Праге, до перчика лежащего сейчас передо мной в Питере.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

P.S. Ну и дома сейчас джунгли =)

[моё] Острый перец Перцеводство

Итак, это первое растение, которое выросло у меня за всю жизнь. Что за сорт, не знаю, скорее всего "остряк". Либо тайский чили, т.к я Фрося и могла перепутать. Только что опробовала урожай. Штош, он острый. Острее шрирачи, но слабее "желтого фонаря". Супруг сказал, что это борщ, и он такое есть не будет. Я тоже не буду, если он останется таким на вкус. Очевидно, он еще зеленый, прям откровенный вкус зеленого перца. Подождем и посмотрим. В качестве первого опыта, считаю, вполне ок, дальше можно уже пробовать что-то поприличнее)
Спасибо перцеводам за вдохновение)

[моё] Острый перец Перцеводство

Вспомнилась поездка с женой в Гоа. Многие наши соотечественники, побывав в Азии (центральной, средней, южной, Юго-Восточной) жалуются на остроту местной кухни... У меня же получилось так, что мой отец родился и вырос средней Азии, как следствие меня летом частенько из дождливого Ленинграда отправляли на лето к солнцу и фруктам на берег солёного озера Иссык-Куль. Там я пристрастился к острой пище (кто пробовал - никогда не забудет вкус "Ашлямфу")
Фото из сети

[моё] Острый перец Перцеводство

Жена, прожив со мной более восьми лет, тоже уже давно пристрастилась к острой пище. Оба с женой русские.

Собственно сама история:
пару лет назад собираясь в Гоа наслушавшись и начитались про то, что вся индийская кухня "very spiced". И только прилетев на место мы поняли, что на наш вкус "spiced" - это исключительно пряный, но никак не острый. Мы регулярно повергали в лёгкий ступор местных официантов прося принести нам острый перец. В одном из шеков мы поспорили с поваром, что соус для креветок с 1 граммом пири-пири (кто не знает - китайская разновидность Чили перца) - это абсолютно нормально и съедобно для белого человека. Как мы уплетали эти креветки собрался посмотреть весь персонал шека, включая одного из хозяев...
Ещё один забавный момент случился во время экскурсии на плантацию специй..

[моё] Острый перец Перцеводство

Фото из сети.
Во время экскурсии наш гид индиец подводит нас к зарослям Пири-пири и сорвав предлагает попробовать желающим. Вызвались только я и жена. Когда я не поморщившись слопал стручок и сказал, что норм, но не сильно острый, гид был просто удивлён, но когда моя жена (маленькая, хрупкая девушка), мило улыбаясь повторила мой подвиг - глаза гида стали окончательно круглыми и он, таки, решился проверить остроту сам... Плевался он потом минут 5 ещё...
Правда при поездке во Вьетнам мы были пару раз наказаны за нашу самоуверенность, но об этом в другой раз..

[моё] Острый перец Перцеводство

Жёлтый скорпион, красные и оранжевые хабанеро.
Надо бы соус сделать), поделитесь рецептом.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Если кто подскажет с сортом, буду благодарен. В теории должен быть Carolina или Trinidad Scorpion, но есть сомнения.

[моё] Острый перец Перцеводство

Привет всем! Вот и мои перцы уже на  подходе (первый год выращиваю).
Может кто подсказать рецепт хорошего, долгохранящегося соуса из этих монстриков? А то гуляю по YouTube глаза разбегаются от изобилия рецептов. Прошу только проверенные рецепты от Вас.
Заранее спасибо всем кто ответит.

Вроде бы это 7 Pot Trinidad Red.

[моё] Острый перец Перцеводство

Гоуст

[моё] Острый перец Перцеводство

На фоне гоуста хабанеро (который был изначально каролиной) вымахал как дядя Стёпа

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

И остальные мОлодцы

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Вернулся из отпуска и на даче начали поспевать первые перцы. Урожая будет много, особенно "Бараньего рога", что с ним делать пока не придумал. Рассаду сажал в мае, поэтому поспевание запаздывает.

[моё] Острый перец Перцеводство

Фиолетовый халапеньо очень быстро завязался после высадки в грунт. В следующем году буду сажать его больше.

[моё] Острый перец Перцеводство

Клюв Сокола еще зеленый, но плодов будет очень много.

[моё] Острый перец Перцеводство

Что-то из семян, посаженных из магазинного Чили.

[моё] Острый перец Перцеводство

И возможно Хабанеро, к сожалению кусты не подписывал.

Я уже писал пост о том как я стал перцеводом,а теперь делюсь результатами первого урожая)Всего 618гр. В штуках около 70)Сейчас зреет очень активно,прям волной. Ложишся спать вроде зелёный,а утром смотришь пол куста желтеть или краснеть начал.Что делать с этими всем добром пока не представляю т. к. На подходе ещё штук 150+-.Если знаете рецепт соуса из Хабанеро поделитесь,буду признателен)

[моё] Острый перец Перцеводство

Ассорти из перцев :)

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Сегодня решил попробовать первый урожай.
Красные пацанчики это "Невеста". Сорт крайне капризный, осыпаемость соцветий доходит до половины. Сначала плоды приятного кремового цвета, переходящий в розовый и в итоге ярко красный.
Фиолетовые ребятки это тот сорт, где я напрсто забыл название. Что то связано с "Очарованием". Проблем не доставлял. Цветки бело-фиолетового цвета, очень красивые. Зацветают густо и пучком. Плоды вытянутые ребристые насыщенного фиолетового цвета.
"Очарование". Вкус ярковыраженный и травяной немного, начинается лёгкое пощипывание и горчичное послевкусие быстро проходит. Самая острота в прожилках.
Оценка вкуса 6 из 10.

А вот " Невеста"...
Ребята, это нечто. Уже при резке и выковыривании семян начинает щипать в глазах. На раскачку острота времени не оставляет, жечт начинает сразу. Онемение языка и губ присутствует. Тушить пожар пришлось овощами, водой и ветчиной))).
Жжение языка держится ооочень долго. Понятно что такой огонь надо использовать при консервировании, приготовлении еды или в сушёном виде. В сыром виде употреблять можно только ярым фанатам.
Оценка вкуса 8 из 10.

Жду созревания остальных сортов)))

Добрый день дорогие перцеводы,перцееды и люди которым просто нравится выращивать что-либо.Хочу поделится как я выращивал Хабанеро дома,рассказать о проблемах с которыми столкнулся и ошибках которые допускал, я ни к чему не призываю, а просто высказываю свое мнение,итак поехали.

Февраль 2020г. я натыкаюсь на Пикабу на пост про кокосовую гидропонику и выращивание острого перца Хабанеро дома,меня захватывает по полной,начинаю читать и читать)К концу месяца было принято решение высадить пробную партию "ради интереса",закуплена земля,кокосовый субстрат ,удобрения ну и сами виновники торжества семена фирмы "Седек"(не реклама).

7 марта - семена на марле в теплом месте!Отчёт начался!К сожалению фотографии этого момента нет,хотя кто там что не видел.

После того как семена проросли я пересадил их в землю.На календаре 25 марта,первая партия уже выкинула листочки,остальное досадка.

[моё] Острый перец Перцеводство

На этой стадии освещал лампой накаливания на 60вт,которая и светила и грела,стояли они у меня в клетке где когда-то жил декоративный кролик Клетка была обмотана фольгой для отражения тепла и света.Когда пришло время пересадки я выбрал пищевые контейнеры 0.5 литра и там они сидели до переезда на ПМЖ в горшки.Поливал рассолом из статьи "Кокосовая гидропоника" взвешивая на микровесах удобрения,освещал Led лампой из строй магазина под цоколь е27 :30ватт,2300 люменов,6500К.Перцы росли хорошо,были ярко зелёные,

[моё] Острый перец Перцеводство

Наступило время пересадки на ПМЖ в горшки.Цена на горшки у нас неадекватная немного,поэтому в строительном магазине были куплены ведра на 7литров,со скидкой вышло 53р за ведро, просверлено дно в нескольких местах и получился супер горшок с ручкой!Землю для высадки покупал Терра Вита,мешал с кокосовым субстратом 1 к 7.Высадил в горшки и начал выносить на улицу,живу в г.Сочи,поэтому у нас лето наступает чуть раньше.Утром выносил,вечером в дом под лампу, ночью ещё было прохладно.Пересадил в ведра 25 апреля.

[моё] Острый перец Перцеводство

Как только на улице ночью стало +12 и выше перец переехал на ПМЖ во двор.И начал хорошо расти.Полив пришлось изменить,после пересадки в горшки я продолжал поливать как обычно,но что-то ему не понравилось,то листья желтеют,то берееют,то крутит их.В итоге я купил удобрение "Здравень турбо" и "Биогумус"(не реклама) и начал поливать по инструкции здравнем и биогумусом раз в неделю.Перец сказал спасибо и рванул вверх и в ширь.Если присмотреться то можно увидеть что от одного перца остался только стволик((Спасибо моим собакам(((

[моё] Острый перец Перцеводство

Сначала поливал обычной водой из-под крана только теплой,но из-за обстановки с эпидемией судя по всему воду начали "хлорировать",у нее появился странный запах,еле уловимый,вкус не изменился. Территориально я живу в п.Дагомыс и вода у нас идёт из горной подземной реки,пить можно просто из-под крана без опаски в обычных условиях)Было принято решение купить пластиковую ёмкость на 50 литров и отстаивать в ней воду на улице плюс подогрев от солнца и вечером она приятной температуры. Проблемы с поливом закончились и я стал ждать цветения.

[моё] Острый перец Перцеводство

Первые завязи!Ждал их больше чем любой праздник!На фото можно заметить мою ошибку,ствол куста весть в боковых отростках и листках ниже раздвоения, начал читать и оказалось что это все нужно срезать. Срезал все лишнее и перец начал активно цвести и завязываться, опылять сначала помогал ему и палочкой ушной и кустики тряс,а потом пчелы сделали всю работу без меня,На данном этапе я поливал уже раз в 3 дня потому что на улице стояла жара.

Сегодня 31 июля и вот как выглядит мой эксперимент теперь:

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Сейчас у меня 13 полноценных кустов и примерно 200+ плодов,10 штук уже были сорваны,пару штук попробовал остальные раздал.Острота и вкус мне ооочень зашли,хотя я и не люблю острое но тут приятная острота.Поливаю через день,потому как очень жарко и если не полить вечером то утром листья будут вялыми,корни заплели ВСЁ пространство горшка.В планах посадить халапеньо на капельный полив и искусственный свет, есть помещение теплое большое,чтобы зимой кушать свежий перец)Теперь про мои ошибки и выводы:

Первое и самое главное - покупайте хороший посадочный материал!!!

Я купил по 5 пачек красного и желтого хабанеро в обычном магазине семян,это 60 семян Карл!Взошли 20,погибли 6,1 сожрали собаки.Условия были одинаковы для семян,они просто не проклюнулись от слова совсем.

Второе - соблюдение температурных режимов,строго обязательно иначе будет рост "шаг вперед и 2 назад".

Много читал про фито лампы,диоды фулл спектра и тд. Решил не заморачиваться по причине того что это было высажено на пробу и покупать лампы оп 3-4т.р. было не целесообразно.Конечно с ними я думаю росло бы лучше,но может быть следующий сезон либо в зиму высадить в тепле и на искусственное освещение.На этом все!Благодарю за внимание!Успехов вам в выращивании перца и не только его!Буду рад ответить не вопросы!Прошу сильно не пинать,первый пост и как известно чукча не писатель)

Начало: Кокосовая гидропоника. Острые перцы. Сезон 2020. №1


Ну вот и закончен у меня официальный сезон 2020. Практически все, что планировал - вырастил, кроме одного перца: 7 Pot Primo Chocolate. Побоялся я его тащить, потому что ни разу не получалось и в этот раз распродал его на стадии рассады. А оно и хорошо, ибо места ну вообще нет, но осталась последняя семечка, которая уже проросла и уйдет в зиму и на следующий год будет хороший урожай, я надеюсь :D


Сюрприз сезона: Dwarf Uluru Ochre.

Оказался совсем не тем, кем должен был быть, какой-то обычный ноунейм с довольно кисленьким вкусом. Фтопку :D

[моё] Острый перец Перцеводство

Некоторые фото будут повторяться, потому как в промежуточных постах показывал результаты, извиняйте уж за за такое, но этот пост финальный, обобщающий.


Carolina Reaper.

Новый фенотип для меня, эталонно алый, с кучей цветов в развилке, ужасно урожайный куст. Немного лоханулся я с горшочком и грунтом, надо было ему делать 10л и чистого кокоса. Если бы не экономил - получил бы кучу красивых и полно размерных плодов, а так... мелочь, как вишня.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Habanero Pink.

Не острый хиненнс, ничего особенного, аромат не сильный, не противный, растет в 3л вообще без проблем, самый крупный плод был с куриное яйцо, но большинство в два раза меньше.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Trinidad Scorpion Butch T.

Монстр! Самый беспроблемный куст сезона. И цвел и вязал и плодносил, даже без некрозов и каких либо заморочек в 5л. Чемпион сезона :D

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Devils Rib.

Еще один призер. Африканский хабанеро, ужасно красивый и прилично острый. Проблем никаких не доставил, рос в 3л.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Jalapeno Early.

Ну, тут как бы вообще не стоило ожидать подвохов, халапенис - он и в Африке халапенис. Красивый, вкусный, ноль проблем в 2л :D

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Sweet Cayenne.

Кайенский, но сладкий. Реально сладкий и пряный. Вкусный беспроблемный овощ. Я его весь в яичницу порубал :D

[моё] Острый перец Перцеводство

Jamaican Hot Chocolate.

Вроде как островной фенотип шоколадного хабанеро. Может и так, а может просто шоколадный хабанеро с другим именем, abibas сезона :D

[моё] Острый перец Перцеводство

Ну и десерт: Вилма.

Эта зараза у меня поселилась надежно и видимо надолго. Самый классный черри который я когда либо ел. Сладкий, ароматный, компактный, он просто, сука, идеален во всем :D

По 300г с куста, горшок 3л.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Максимальный массовый урожай:

[моё] Острый перец Перцеводство

Ну и моя фазенда после переделки, задолбал тамошний беспорядок и непонятное кол-во мест. Теперь можно легко посчитать что и куда сажать, а так же легко обслуживать и риск переопыления заметно убавится.

[моё] Острый перец Перцеводство

Все росло на рассоле с основой акварина:

1. Кальциевая селитра - 1г/л.

2. Акварин хвойный - 1г/л.

3. Сульфат магния - 0,2г/л.

Каких-то прям сильных претензий к нему нет, но все-же пяти компонентный по моему лучше, на следующий год буду использовать наверное только его, еще кое-что испытаю в этом году и тогда уже решу.


На этом все. Но я не прощаюсь :D


Подружиться.

Вступить в секту.

Продать душу.

Вот и на нашей улице праздник! По паспорту (пакетику с семенами) он Хабанеро оранжевый!

[моё] Острый перец Перцеводство

Хабанеро красный!

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Осталось продегустировать. Всем хороших урожаев!!!

Всем привет, дорогие перцеводы и перцееды!
Спешу поделиться: у меня, не смотря на абсолютное отсутствие навыков выращивания культурных растений и минимальные навыки обращения с комнатными (могу фикус перевалить из горшка в горшок, да замиокулькас черенковать) первый же посаженный перец дал урожай, и этот урожай даже вызревает! Юху

[моё] Острый перец Перцеводство

Расскажу историю, как всё происходило, вдруг кому-то это интересно.

Я нашёл на Пикабу это сообщество в прошлом году, и тут, по большей части, обсуждались соусы, но уже начала подниматься волна перцеводства, и меня зацепило.

На Чесночной ферме заказал семена трёх видов: Carolina reaper chocolate, Trinidad scorpion moruga red и Yellow cayenne.

[моё] Острый перец Перцеводство

Выбирал семена по принципу "чтоб перцы были разноцветные", и, конечно, Жнеца очень хотелось вырастить.

Перед посадкой семян наткнулся на историю о древней крестьянской технике проливки грядок кипятком для большей лучшести всходов, и решил попробовать. Семена сажались в горшочки, почва в которых была предварительно увлажнена горячей водой из чайника и накрывались пищевой плёнкой, далее на подоконник над батареей. Было это в конце марта, уже на изоляции, до этого всё руки не доходили. То есть поздновато, по меркам посева семян на рассаду, но я не планировал выращивать в открытом грунте, потому не парился. Каждого сорта посадил по два семени, чтобы избежать внезапного появления в квартире перечных джунглей. Результат всхожести составил 50%: Кайенский взошел весь, Жнец - один из двух, Скорпион не взошёл вовсе. Не знаю, в семенах ли дело или в способе проращивания, но меня результат устроил полностью: перец есть, джунглей нет, можно развлекаться дальше.

Два месяца перцы росли и крепли в предварительной таре: Жнец в пластиковом горшке с хитрым поддоном, из которого вытекают излишки влаги (это при кривых руках, вообще, как я понял, это как раз для полива снизу)), несостоявшийся Скорпион тоже такой горшочек получил, а Кайенскому не хватило и ему достался обрезанный тетрапак 0,5 литра. Причём поскольку проросли оба семечка, сидели они в этом пакете вдвоём.

27 мая пересадил товарищей в просторные, аж 9 литровые горшки с автополивом (планировал 5 литров, но на озоне были только большие в наличии, а из дома выходить было ещё проблематично).

[моё] Острый перец Перцеводство

Сажал по рекомендациям, полученным в нашем уютном сообществе: 50\50 кокос и торфяной грунт. Пересадку пережили на 5, не болели, пустились в рост. Полив организован через раз - вода и рассол по рецепту @iPepperrr

В скором времени перец выглядел вот так (на фото можно также заметить кисточку для опыления цветов):

[моё] Острый перец Перцеводство

Ещё некоторое время назад товарища начал жрать какой-то паразит, как писали в одном из постов здесь - какой-то клещ, и ещё мушки завелись. По совету @BeerCook опрыскиваю разведённой перекисью - помогает!

Кустики на двоих дали сейчас 10 плодов разной величины, в основном такие, как и были изображены на картинке интернет-магазина семян, но есть и пара маленьких "хвостиков".

Цветение на прошлой неделе прекратил и пустил силы в раскрашивание плодов. Первый совсем пожелтел, второй наливается. Я доволен как слон и жду дегустацию)) 10 штук на соус, думаю, не хватит, но кто знает!


Жнец пока набирает массу - ствол толщиной почти с палец, много мясистых листьев, и даже не думает цвести. Но я за ним наблюдаю, чувствует себя хорошо, видимо просто особенности сортов - один уже поспел, а второй ещё только растёт.

Если вы это прочитали - спасибо! Всем перцев!

[моё] Острый перец Перцеводство

Подарил мне @Footbomb три  перца:

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Вот пришло время пересадить их в более просторное место и грунт

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Пересадил и поставил рядом с окном, жду что будет.

Доброго времени суток. В этом году увлёкся выращиванием острого перца, начал, как у всех бывает, с обычных сортов, которые нашел в Порядке, а именно "Бараний рог", "Клюв сокола" и "Непоседа". Семена посадил довольно поздно, первые всходы появились в начале апреля. Через несколько недель были распикированы в отдельную тару.

[моё] Острый перец Перцеводство

Попутно были заказаны сортовые семена: Блэк Нага, Хабанеро, Фиолетовый халапеньо, Шапка Епископа, Каенский желтый и т. д., которые посадил в начале мая. В итоге первую партию рассады было решено высадить в грунт на дачу в середине июня.

[моё] Острый перец Перцеводство

На следующий день прошёл ливень с градом и перцам поплохело.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Половина была сломана почти под корень, в итоге через неделю они окрепли и начали набирать зеленую массу, а к сегодняшнему дню завязали уже много плодов.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Хабанеро и Нага до сих пор растут в горшках, подскажите, есть ли смысл сейчас их пересаживать в грунт? И во что и переработать остальные? Всего получилось 64 куста.

Всем привет!
Пикабу читаю давно, но на свой первый пост созрел только сейчас, ибо нужна помощь экспертов с определением недуга!
Итак, вот моя грядка:

[моё] Острый перец Перцеводство

Что мы имеем: Carolina reaper, Habanero chocolate, Habanero Cristina, Habanero Peach long, Bhut jolokia, Salsa yellow, Habanero Orange.

Рассаде 16 дней с момента всхода.
Семена брал у «Чесночной фермы».
Их никак не обрабатывал, прорастил в ватном диске и высадил в 300 мл стаканчики до пересадки в основные горшки.

Сторона на окне южная, досветка Uniel 35 вт.

Однако у некоторых перцев обнаружил проблему - закручивающиеся вверх листья, как правило молодые и вообще не здоровый вид.
Больше всего это заметно на Королине.

Уважаемые эксперты, прошу помощи, с чего начать?

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Привет всем любителям остренького, принимайте в свои ряды)

В начале апреля было решено ,что пора бы уже самому начать выращивать остренькое , а не тратиться на соусы. Посмотрев сообщество от начала до конца не один десяток раз, нашел кто где заказывает семена и 10 апреля оформил на чесночной ферме (не реклама) заказ на следующие семена:

Fatalii Red

Habanero Chocolate

Habanero Red

NuMex Spice Pampkin

Jalapeno giant

Jalapeno NuMex Primavera.

Честно не знал с чего начать свои пробы и эксперименты, пока не наткнулся на комент от @revers1380 ,где он описывал что ему приглянулось по душе, не долго думая их я и заказал, т.к. сам в перцах еще не разбираюсь и не пробовал) За что ему отдельное спасибо.

Пока семена были в пути долго думал, как и в чем их выращивать, ведь вариантов много.

Прочитав пост @iPepperrr про кокосовую гидропонику, решил остановиться на этом способе.

Спасибо тебе за подробный пост , что и как делать)

Семена я получил 21 апреля по 6 семян каждого вида. Взял обычный пищевой контейнер и положил на дно бумажное полотенце, затем смочив его водой добавил по три семечки каждого перца, дабы не угробить все семена сразу если что-то вдруг пойдет не так) Ах да при этом всем я не забыл почесать и протереть глаза, о чем сразу пожалел. Первое правило в действии мать его)

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

После всех манипуляций , в том числе и по промыванию глаз отправил контейнер в ночь на батарею где 40 градусов тепла.

С утра снова немного смочив бумагу переставил его на холодильник ближе к задней стенке , там температура 29-31 градус стабильно, пошёл на работу. Придя с нее вечером снова смочил водой и убрал обратно. (кстати вопрос к знатокам, как часто надо надо смачивать бумагу в контейнере, а то мне кажется я перебарщиваю с этим )

Ну и вот наступило утро 23 апреля, первым делом полез на холодильник посмотреть как там семена и каюсь снова в расчете смочить снова бумагу, увидел первые два ростка у холопешек, порадовался и пошел на работу. Времени сажать их не было.

Вернувшись вечером, быстрее заглянул в контейнер и о чудо, там было уже 6 проросших семян.Это были 3шт Jalapeno NuMex Primavera, Jalapeno giant 2шт, NuMex Spice Pampkin 1шт. Правда первые два, которые проросли к утру, уже были в какой то белой плесени (не знаю как это еще назвать). С остальными все было нормально.

Промыв кокос водой оставил его подсыхать, и занялся приготовлением удобрения, то еще удовольствие когда нет ювелирных весов). С горем пополам и какой то матери рассчитал эти сотые граммы удобрения, развел водой и пролил обильно кокос, который уже ждал в горшках. Затем подписал горшки, положил в них семена и отправил обратно это все на холодильник.

Утром 24 апреля проросли еще 2 семечка NuMex Spice Pampkin, а одно семечко Jalapeno giant покрылось черными точками, оставил как есть и ушел на работу. К вечеру вернувшись уже с ювелирными весами , обнаружил , что с ними случилась та же ерунда (ростки с плесенью). По быстрому пересадил их в горшки, благо удобрение стало проще разводить).

26 апреля в горшках начали появляться ростки и было принято решение переезжать им на подоконник в качестве постояльцев.

[моё] Острый перец Перцеводство

А заодно решил запилить им досвет в качестве двух полутора метровых светодиодных ламп 50вт 6500к .Немного пришлось поколхозить и сделать подобие лианы для сушки белья , так как жена не дала дырявить откосы) Но получилось вроде не плохо с регулировкой по высоте. Ах да к светильникам докупил умную розетку ,которая по заданному времени включает и выключает лампы , очень удобная штука.

[моё] Острый перец Перцеводство
[моё] Острый перец Перцеводство

Так же 26 числа проросли 2 семечки Fatalii Red и переехали жить в горшки на холодильник, где и находятся по сей день ,там ростки показались самую малость так что завтра тоже поедут на постоянку покорять подоконник. Почерневшее пятнами семечко тоже пересадил в горшок , вдруг все таки прорастёт .

На сегодняшний день мои растюхи выглядят так, по утрам и вечерам радуются досвету , а я радуюсь что в будущем буду есть перчики собственно выращенные)

[моё] Острый перец Перцеводство

Кст Хабанеро до сих пор не проклюнулись , но надеюсь что все будет хорошо, а то что-то я за них переживаю.


Всем спасибо , кто осилил дочитать до конца.

Недостающие запятые можно взять тут ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,


Ах да, ночная братва на страже)

[моё] Острый перец Перцеводство

После советов под моим предыдущим постом сменил пересадил перец в грунт для перца и томатов и начал еженедельно подкармливать. Подкормку купил соответствующую в леруа.

[моё] Острый перец Перцеводство

После данных процедур перец стал расти как на дрожжах. Сегодня распустился первый цветок.

[моё] Острый перец Перцеводство

Так же выросло очень много пасынков. Некоторые из них с бутонами. И новые листочки начали сворачиваться в трубочку.

[моё] Острый перец Перцеводство

Необходима дальнейшая консультация от камрадов))))

1) Что делать с пасынками?

2) на упаковке с прикормкой советуют опрыскивать прикормкой разведенной водой, на сколько это оправданно? Я пока не опрыскивал.

3) Почему начали сворачиваться листья? И если есть необходимость как с этим бороться?


Заранее спасибо за ответы!

Решил на работе в офисе на окне вырастить перец. Вот с этого все и началось. В магазине купил семена, грунт горшки и в конце января посадил вот это

[моё] Острый перец Перцеводство

Теперь это выглядит вот так

[моё] Острый перец Перцеводство

Ну а дальше понеслось, просто "загуглил" за перец и оказалось что это очень интересное и вкусное хобби. В нашем маленьком (около 80 000 чел.) городе нашел вот такое

[моё] Острый перец Перцеводство

Купил три пачки в каждой по 6 семян (в одной Хабанеро попалось 7), 16 февраля замочил в очищенной воде одну пачку нага морич и одну хабанеро

[моё] Острый перец Перцеводство

19 февраля посадил все в грунт в  пластиковый пищевой контейнер и поставил на подоконник над батареей.

[моё] Острый перец Перцеводство

25 февраля взошел один нага и один хабанеро, причем хабанеро тот который не замачивал.

[моё] Острый перец Перцеводство

Специальная фитолампа у нас стоит более 1000 рос. руб. что к сожалению для меня не приемлемо. Поэтому досвет организовал светодиодной лампой на 20 ватт с расстояния около 15 см, пока круглосуточно. Сегодня взошел еще один хабанеро и два показали петельки. Сегодня это выглядит вот так:

[моё] Острый перец Перцеводство

За это время обошел все магазины в поисках соуса, из путевого нашел только "Шрирача", бутылочка уже заканчивается, жена вошла во вкус, сначала говорила что очень остро, теперь вкусно! В ход пошел перец который мой тесть консервировал в банке (мариновал с уксусом) 5 лет тому назад, очистил от семян и в блендер с ложкой масла растительного и немного рисового уксуса. После этого понял что магазинные кетчупы явный развод населения и от своего я уже не отступлю. Живу в своем доме, место и желание есть - буду пробовать!

P.S. По традиции сообщаю что пост первый, всем мира, добра и удач!