В Красноярске под видом тушёнки продают консервы с костной крошкой и кожей птицы. К такому выводу пришли специалисты Красноярского ЦСМ после проведения проверки продукта, продаваемого на прилавках торговых точек краевого центра.


Так, эксперты впервые провели мониторинг консервов «Свинины тушеной» и обнаружили массовую фальсификацию продукции. А именно, был проанализирован состав тушенки на соответствие ГОСТу и данным, указанным на маркировке потребительской упаковки.


Исследованию подверглись консервы 14 производителей: «Байкальская консервная компания» (Новгородская область, город Старая Русса), «Главпродукт» (Орловская область, город Мценск), «Мясничий» (Красноярский край, Емельяновский р-н, п. Солонцы), «Сохраним традиции» (Калининград), «Бийский мясоконсервный комбинат» (Алтайский край), «Мясокомбинат Курганский» (Курганская область, город Курган), «Елинский» (Калинградская область), «Лужский консервный завод» (Ленинградская область), «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область), «Мясной завод Алтая» (Алтайский край, г. Бийск), «Барс» (Калининградская область), «Совок» (Калининградская область), «ОВА» (Калининград), Гродфуд» (Р. Беларусь).


В ходе проверки было установлено, что фактический состав консервов значительно отличается от заявленного на этикетке. В частности, в продукте содержатся такие ингредиенты, как камедь, полуочищенный каррагинан, хрящевая и костная крошка, клетчатка, соевые белковые продукты, субпродукты - фрагменты слизистой оболочки рта, слюнные железы, печень, в одном из образцов - кожа птицы. А должны входить только свинина, лук, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец черный молотый.


http://zapad24.ru/news/krasnoyarsk/75523-v-krasnoyarske-prod...

Понятно, что при составлении документа задним числом можно допустить ошибки в его содержании. Очень часто, например, по инерции указывают текущий год вместо прошедшего, и это раскрывает фальсификацию. Но речь не об этом. Даже при безупречном составлении документа с точки зрения содержания, на сегодняшний день существуют экспертные методики определения давности его создания.


Экспертиза


Для установления давности изготовления документа назначается экспертиза. На сегодняшний день при проведении подобных экспертиз, как правило, используется метод сравнения и химические методы.


Химические методы


В основе химических методов лежит газо-жидкостная хроматография. Звучит страшно, но на самом деле все довольно просто. Возьмите ручку и интенсивно почиркайте ей на листе бумаги, а потом поднесите к носу. Вы сразу же почувствуете специфический запах: это испаряются летучие растворители, которые содержатся в пасте. В разных красителях содержатся разные растворители: в пастах для шариковых ручек — бензиловый спирт, в краске, используемой для печатей и штампов — глицерин, и так далее. Химические методы позволяют установить, какие растворители содержатся в штрихах, и насколько интенсивно они испаряются. А из этого можно сделать вывод о том, насколько давно была сделана надпись или поставлена печать. Таким же образом можно обнаружить, что в документ позднее вносились какие-либо дописки.

Химические методы не сработают, если летучих компонентов в штрихах не осталось или почти не осталось, например, из-за большого возраста документа.


Метод сравнения


Если химические методы не сработали, что бывает довольно часто, на помощь приходит метод сравнения. При регулярном использовании печатей на них со временем проявляются небольшие дефекты — марашки:

Тушенка Фальсификация Текст
Тушенка Фальсификация Текст

Эксперты берут множество документов с той же печатью за разные периоды времени и исследуют динамику проявления временных признаков. Например: очередная марашка появилась в 2019 году. На всех документах, изготовленных после этого, ее будет видно, а на документах, составленных до этого — нет. Соответственно, если исследуемый документ якобы составлен в 2017 году, но на нем на печати есть эта марашка, значит это подделка.


Сравнивать можно и печатные тексты договоров. На данный момент не существует методик определения давности изготовления текста, напечатанного на лазерном принтере, однако по характерной осыпи частичек тонера на листах бумаги можно не только установить, что несколько документов были напечатаны на одном принтере, но и что они были напечатаны одновременно. Если при этом на документах стоят разные даты, то это явно свидетельствует о фальсификации.


Проведение экспертизы


Технические экспертизы документов проводят различные организации, как государственные, так и частные. При выборе организации суды, как правило, отдают предпочтение государственным — лабораториям судебной экспертизы при Министерстве юстиции. При этом стоимость проведения таких экспертиз может сильно варьироваться: за исследование десяти листов просят от 50 000 до миллиона рублей. Поэтому нередки случаи, когда дело рассматривается, например, в Новосибирске, а на экспертизу документы отправляют на Алтай, потому что там ниже цены.


Можно ли обмануть экспертизу


В Интернете можно найти десятки способов как обмануть эксперта: начиная со специальных чернил с низким содержанием летучих веществ и заканчивая засовыванием документов в микроволновку. Проблема заключается в том, что при проведении экспертизы эксперт первым делом будет проверять, подвергался ли документ внешнему агрессивному воздействию с целью его искусственного состаривания. Подобный вывод, разумеется, ничем хорошим для составителя документа не светит.


Некоторые, чтобы избежать применения экспертом сравнительного метода, уклоняются от предоставления документов для сравнения. На этот случай Гражданский процессуальный кодекс дает судье право лишь на этом основании признать установленным факт составления документа задним числом.


Иногда фальсификаторы идут еще дальше и подделывают не только спорный документ, но и документы, которые предоставляют для сравнения. Видимо, они считают, что раз все документы изготовлено в одно и то же время, то эксперт не заметит фальсификации. На этот случай суд может истребовать документы, время изготовление которых не вызывает сомнения. Например, налоговые декларации. И тогда обман моментально раскроется.


Итоги


За фальсификацию доказательств предусмотрена уголовная ответственность (ч. 1 ст. 303 УК). Современные методы в большинстве случаев позволяют установить, что документ составлен задним числом, но, к сожалению, подавляющее большинство граждан об этом не знает и проигрывает из-за этого дела в суде. Зато вы теперь знаете.