огород

Постов: 58 Рейтинг: 142428
10093

[моё] Друг Соседи

Развернуть

Работает со мной один парень - Дима. Хороший, общительный, мы с ним практически стали друзьями. Знаю, что не более как год назад он продал квартиру и приобрел домик в поселке рядом с городом. "К природе что-ли как то ближе, надоело торчать в четырех стенах" - говорил он. В общем, переехал, стал ковырять потихоньку ремонт, пробовать себя в огороде - все как у людей. И что замечательно - соседи, бабка с дедом, попались хорошие. Если деда практически не было видно, то бабка принимала живое участие практически во всех Димкиных начинаниях - и как нужно правильно белить стены, и как сажать укроп и т.п. Но все по доброму, "по соседски" без всякого треша. И вот не так давно сидим мы с ним на перекуре, спрашиваю:

- Ну как битва за урожай?

- Битва... Чуть не была проиграна.

- А что так?

- Я тебе рассказывал уже про соседей, помнишь?

- Ну помню.

- Вот из-за урожая расхерачился с ними в пух и прах.

Видя мой немой вопрос он продолжил:

- Стал замечать что стали пропадать помидоры с грядок, вроде как вечером на кустах были, а утром уже их нет. На соседей подумать - даже в голову не приходило, хотя между нами и забора как такового и не было, так - пару кольев и местами проволока. Тем более что помидоров у них раза в три больше. Как то вечером смотрю в окно - мечется в огороде знакомый силуэт с ведром - аккурат параллельности грядок. Выхожу в огород, смотрю - соседка заботливо складывает мои помидоры в свое ведро. Говорю:

- А что это мы здесь делаем?

Соседка вздрогнула схватившись за сердце:

- Да вот на салатик решила подсобрать...

- А эээ...- смотрю на ее грядки полные помидоров, в пяти метрах от моих.

- Так у нас толком не вызрели ещё, да и зачем вам столько...- промолвила она.

- Так... ладно... ну спросили бы, я бы вам собрал... Раз так хочется наших.

- Зачем я буду вас утруждать, сама соберу, вы отдыхайте...

Ничего я ей больше не сказал, но только утром вызвал добрых молодцев, и зафигачили они мне забор из сетки. Бабка увидев что творится сказала:

- Как не стыдно...

Через пару дней зовёт она меня, говорит сквозь зубы:

- Дмитрий, я кажется у вас очки на грядках обронила...

Пошел смотреть, действительно, нашел очки, отдал ей. Через полчаса снова меня зовёт:

- На очках петли ржавые...

- Ну и? - говорю.

- Они у тебя заржавели, ты должен купить новые.

Минуту молчал наверное, меня накрыло не по детски. Беру телефон, и глядя в глаза бабке говорю:

- Это ООО "Захерачим"? Мне нужен забор... из профнастила...метров сорок...

- Какое кощунство... Не по людски это. - сказала бабка и ушла.

Забор из профнастила взамен того что был из сетки я все таки поставил, теперь соседей не видно в поле зрения. И хотя бабка теперь со мной не разговаривает, но с дедом иногда общаемся. Как то дед по доброте душевной рассказал, что ему сказала бабка: - "я их жизни учила, городских дураков, а они пару помидоров зажали, неблагодарные".

- Так что теперь, может я и дурак городской... зато с помидорами... - закончил Дмитрий.

9422

[моё] Перец Острое

Развернуть

Всем привет! Особенно капсаициновым наркоманам - любителям острого перца. Пост писать не планировал, я тут регистрировался, чтобы плюсовать/минусовать и сраться в комментариях. Но  неожиданно у меня образовалось два подписчика и меня заставили.

[моё] Перец Острое

Это было приветствие, теперь будет вступление. Мне 42 годика и я алкоголик я очень люблю острую еду. У меня несколько знакомых, которые также являются большими любителями острого. И все мы единодушны в одном - в России практически невозможно найти ресторан/кафе/фастфуд где подавали бы реально острые блюда. Среди наших граждан вообще очень странное понимание острого. Многие, например, считают, что если припорошить блюдо молотым черным перцем, то оно становится острым, иногда можно услышать дичь типа "осторожно - эти маринованные огурчики очень острые - там много уксуса", я уж молчу про совершенно неострые "острые крылышки из KFC" и "морковь по-корейски". Короче, капсаициновым наркоманом в нашей стране быть непросто и приходится удовлетворять свои потребности самостоятельно. Самый простой выход - это покупка всяких острых соусов, свежих или маринованных перчиков и добавление всего этого в свою еду.

Прошлой осенью, одного из моих друзей посещает светлая мысль: "414rat! У тебя же огород есть? Давай закажем в интернетах семян самых лютых перцев и ты их будешь выращивать". Я, воодушевленный этой идеей, пошел читать про самые экстремальные сорта перцев. Насмотревшись роликов, полных боли и страдания, где люди на слабо едят стручки каролинского жнеца, я очень воодушевился и решил "надо брать!".


Друг заказал в одном из интернет-магазинов "семена и растения экзотического происхождения" три сорта, по убыванию остроты: Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, Pot Douglah. Семена пришли в ноябре прошлого года. Каждого сорта по 5 семечек. Вместе с ними положили еще 5 семечек сорта "Fish" в подарок. Обратил внимание, что все семена у экстремальных сортов мелкие и корявые, словно были рождены в боли и муках.


Я не стал терпеть до весны, а сразу же замочил семена и стал ждать когда прорастут. В это время купил в икее стеллаж, собрал его дома, повесил фитолампы с алиэкспресса и настроил автоматическое включение/выключения освещения. Примерно через неделю некоторые семена проклюнулись и я всех высадил в грунт. Через несколько дней появились всходы. Кстати, всхожесть у них не очень - наверное, процентов 60. Хотя, может я криворукий что-то делал не так. А подарочные Fish вообще ни один не пророс.


Все этапы я не фотографировал, т.к. не планировал об этом писать. Но вот нашел фотку от 8.01.2019:

[моё] Перец Острое

А 24.01.2019 было уже так (на заднем фоне цветут помидоры, которые посадила дочка):

[моё] Перец Острое

Уже в начале апреля перцы разрослись так сильно, что пришлось убирать пару полок в стеллаже, иначе они не помещались. Примерно в это же время был первый, пока скудный урожай - несколько ярких красных ягодок. Вскоре состоялась первая спонтанная дегустация: тёща, приехавшая погостить, в мое отсутствие решила попробовать - "а чо это такое там зять выращивает". Потом в красках рассказывала мне про два часа боли соплей и страдания, хотя только-только надкусила. Вероятно, подозревает меня в покушении на убийство.


Я собрал то, что созрело и повез на дегустацию на работу. Самые смелые отрезали от каролинского жнеца по микрокусочку, буквально со спичечную головку и стали пробовать. Очень быстро пришло ощущение: "пичот!", спустя несколько секунд было уже "ПИЧООООТ!!!". Короче, мы все наконец-то нашли свой предел острого, когда острота реально на грани выносливости. Чтобы как-то погасить пожар стали пить молоко и есть мороженное, которое предусмотрительно было закуплено заранее. Немного придя в себя, товарищи сказали - неси еще. Ну и с тех пор я раздариваю друзьям и знакомым такие сувенирчики. Выглядят красиво.


На лето я пересадил все кусты в теплицу, там они выросли под полтора метра в высоту. Плодоносили все лето, но были ощутимые пики урожайности: один, относительно небольшой урожай собрал в начале лета, второй уже неплохой - в сентябре. Сейчас похолодало и я три растения (по одному на каждый сорт) пересадил в горшки и занес домой. Надеюсь, пересадку переживут нормально - пошла вторая неделя, пока не сдохли. Непосредственно перед последним сбором урожая и пересадкой растения слегка приболели - некоторые листья стали желтеть и опадать:

[моё] Перец Острое

Пока для этих перцев мы придумали два основных применения - острое масло и перцовая настойка на водке. Об этом, пожалуй, напишу подробнее.


Для острого масла берем маленькую бутылочку смеси рафинированного и нерафинированного оливкового масла, и кидаем туда один надрезанный и подсушенный стручок перца. Свежий кидать не стоит - может скиснуть. Уже через пару недель масло дает приятный согревающий эффект. Очень хорошо идет с пиццей, выпечкой да и вообще во многие блюда вписывается гармонично.


Для перцовки можно уже брать свежий перец, но надрезать все-равно надо. Кидаем его в водку и через пару недель получается самая ядреная перцовка из всех, которые мне доводилось пробовать. Забавный эффект - неподготовленные люди начинают дико икать после первой же рюмки.


Из некондиционных перцев (мелких и корявых) я приготовил АДжику. Измельчил их в блендере с чесноком, блендер выкинул, добавил уксус, растительное масло, соль и сахар. Вскипятил в ковшике и залил в простерилизованную банку. Пока аджика готовилась и примерно час после этого в доме была очень тревожная атмосфера - морская свинка перестала шебуршать, а кошки попрятались в укромных местах. Атмосфера тревожности появляется в помещении каждый раз, когда открываю эту аджику. Получилась невероятно ядерная смесь. Достаточно взять капелюшечку на кончике ножа, чтобы любое блюдо стало офигенно острым.


Подведу итоги. Все три сорта реально очень острые. Т.к. острота у всех у них находится где-то в экстремуме, я не в состоянии почувствовать разницу. Т.е. в чистом виде Pot Douglah от Carolina Reaper по остроте я не различаю, также как не смогу различить на ощупь, что горячее - расплавленное железо или расплавленный алюминий. Короче, всем очень рекомендую.


Чуть не забыл. После того как поработаешь с этим перцем, например, надрежешь несколько штук перед сушкой, руки становятся очень "токсичными". Всё к чему прикасаешься становится "зараженным". Помыть несколько раз с мылом - не помогает, потом в течение дня забудешься, потрогаешь глаз или там в душе потрешь чего - эффект получается очень бодрящий. Рекомендуется работать с этим перцем в одноразовых перчатках, но я предпочитаю голыми руками. В перчатках не те ощущения.


Получилась как-то слишком длинно. Извините, если утомил вас своим рассказом.

7926

Огород Каток Лед

Развернуть

Две недели труда, затраченные на постройку катка, полностью себя оправдали. Ребятишки вдоволь наигрались в хоккей, и зима пролетела незаметно

Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
Огород Каток Лед
8355

[моё] Крипота Дача

Развернуть
[моё] Крипота Дача
[моё] Крипота Дача
6079

Дачный вопрос

Развернуть
Дачный вопрос
4290

Огурдыня

Развернуть

Нет, я трезв. Такой... эээ, овощ, действительно существует. Как догадался бы Шерлок, это гибрид огурца и дыни. Пока молодой, по вкусу не отличим от огурца (только волосатый), но, перезревая, становится сладким, с характерным запахом и вкусом дыни. По-моему, он идеален.

Огурдыня
Огурдыня
4268

Бизнес – дело семейное

Развернуть
Бизнес – дело семейное
Есть у меня один друг со школы. В детстве его отец вместе со своими братьями занимался выращиванием огурцов-помидоров в довольно больших размерах. Работникам платили немного по тем деньгам (тысяч 6-8), поэтому привлекали туда обычно школьников, для которых такая сумма была существенной.

Работа заключалась в том, что с утра до вечера нужно было полоть все эти грядки с овощами, собирать их по окончанию сезона и грузить по машинам. В 15 лет друг все лето проводил на фазенде и привлек туда двух одноклассников. За лето каждый из одноклассников заработал приличную для школьника сумму, тогда как ему не платили вообще, так как все деньги в семью, работаем на общее благо и.т.д.

Всего раз, после погрузки одной из фур с овощами, дядя друга на радостях дал ему 500 рублей. По прибытию домой отец отобрал эти деньги. Печальный опыт отбил все желание друга работать на плантациях и в следующие сезоны он ни разу не посетил их, несмотря на все уговоры отца платить зарплату как и всем.
1444

"Моя сестра увидела это на огороде в детском саду"

Развернуть
2183

Вариант формирования кроны дерева

Развернуть
Вариант формирования кроны дерева
1286

Про борьбу с муравьями...

Развернуть
Прочитала этот пост https://pikabu.ru/story/sposob_borbyi_s_muravyami_5280221 и хочу рассказать реальный способ борьбы с САДОВЫМИ муравьями.
У кого они есть, поймут весь спектр страдания от них на участке.
Несколько лет назад нас добавился на даче ещё один участок. Счастью не было предела, но вот незадача: участок долго простоял заброшенный и был плотно окупирован муравьями (повезло, что черными, а не рыжими). На этой земле было решено сделать газон и поставить бассейн, т.к. самое солнечное место. Задумку осуществили, НО весь газон очень быстро покрылся кучками муравейников... Жить не мешает, но неприятно очень... Особенно босиком ходить, с детьми бегать, загорать и т.д. что мы только с ними не делали: и кипятком поливали, и специальные средства покупали, и топтали, и дети молотком били (да-да, поэтому и вспомнила), но не помогало решительно ничего.
А в этом году, маме на работе посоветовали стопроцентный способ (в котором, если честно, сомневались все до последнего): на каждую кучку муравьев нужно насыпать немного обычной........ МАНКИ!!! Смешно, правда?? Как может манка помочь против муравьев? А оказалось вот что. Муравьи колонии этой манкой кормят матку/королеву, она от нее разбухает и умирает. Колония не может жить без королевы и муравьи уходят. Звучит как бред, правда? Но, блин, помогло!!!! Я насыпала от души))) на весь газон у меня ушел килограмм манки, чем больше кучка, тем больше сыпала. Приехав через неделю мы были в шоке.... Ни одного муравейника, из примерно 30 кучек, просто не осталось!!! Они все ушли!!! Куда, неизвестно. Новых пока не появилось в других местах. Надеюсь проблема решена надолго.
Но если они и появятся вновь, теперь мы знаем как бороться)))
Надеюсь кому-нибудь будет полезно и пригодится в столь нелегкой борьбе)))
2087

Сибирский томат

Развернуть
Сибирский томат
Сибирский томат
Такой гигант вырос на балконе. Виноградина киш-миш для сравнения
3622

Шумовая ловушка для воров

Развернуть
Приехал я как-то к родителям в деревню на отдых.
А они мне говорят: "Беспокоимся за капусту. У некоторых в деревне уже срезали все кочаны. Воры орудуют по ночам. Не знаем, что делать, хоть не спи и охраняй".
Я такой: "Зачем не спи? Сейчас всё сделаем". И соорудил из подручных средств шумовую ловушку.
Шумовая ловушка для воров
Для неё понадобилась леска, четыре гвоздя (один без шляпки), старое ведро, камни. Работает так: злодей входит, задевает ногами натянутую ниже колена леску, петля соскакивает с гвоздика (который без шляпки), ведро падает на камни и производит много шума, вор пугается и убегает.
Через пару недель, уже после моего отъезда, так и случилось. На месте преступления злоумышленник выронил от страха нож, которым собирался срезать кочаны. Хорошо, если штаны не обделал. После этого к нам в огород не лазали.
3854

Два в одном

Развернуть
В Англии, в качестве домашнего растения для горшков, продают Tomtato (tomato+potato) более 500 помидоров сверху и картофель для варки и жарки снизу. Гибрид получают путём привития каждого саженца вручную. Стоимость куста 14,90 фунтов
Два в одном
1192

Огородные хитрости

Развернуть
Помню, как-то раз, в детстве, в деревне у бабушки, где-то весной, как раз когда пора грядки под рассады перекапывать, гуляли мы дружной детской ватагой (человек 10-15) около огорода. А по нему ходил хозяин соседнего участка. Понурый такой, грустненький. Ну, мы, неиспорченные детишки, подошли и поинтересовались у него, что случилось (а он был известный в округе гитарист, мы сами частенько ходили его послушать). А он и отвечает, что, мол, закопал в прошлом году от жены (а она была бабка визгливая, противная, её никто не любил) на огороде заначку, да вот теперь не может вспомнить, где именно. Сказал, если поможем найти – нам каждому по 100 рублей из той заначки. А по тем временам малец мог на эти деньги купить всё, чего только душа ни пожелает.
В общем, через час был перекопан весь его участок. Заначки, как ни странно, так и не нашлось, но соседа это почему-то не расстроило, наоборот, он знатно повеселел.
Теперь вспоминаю этот эпизод и понимаю, что где-то тут крылся подвох…
2775

Копальцы! Смешно, но эффективно.

Развернуть
Позавидовал хозяйственной перчатке с когтями от одного известного садового бренда и вот, что получилось.
Работает на все 100, если не верите проверьте сами!
2175

Огородное.

Развернуть
Корги моего друга съела тыквенные семена, выкакала их, и они проросли. Вот она, сидит рядом со своей работой.
Огородное.
1213

Портал

Развернуть
Портал
1187

Клубника на балконе

Развернуть
Прошлой весной ВНЕЗАПНО захотел вырастить клубнику на балконе. Задумано - сделано! Приобрел 40 кустов разной клубники. Часть посадил во внешних ящиках балкона, часть в горшках внутри балкона. К сожалению вариант с горшками не прошел, все кусты благополучно загнулись, а во внешних вышло очень не плохо. Окна строго на юг, третий этаж. Фото майские и июньские. Плюс немного гороха)). Теперь жду весны, хочется узнать что из этого перезимовало. Сейчас выглядит не очень живым((. Климат умеренно-влажный, континентальный.
P.S. Ящики с 1956 года, как и дом.
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
Клубника на балконе
4959

Посадил дерево

Развернуть
Посадили кедровые орешки прошлой осенью (их надо в зиму сажать, чтобы они в холоде полежали). Весной нашли вот такой кедр.
Посадил дерево
Лет через 20 скину фотку с шишками :)
578

Теплица на Ардуино-Мега.

Развернуть
Все мои истории с предысторией. Моя мать живет в собственном доме, но здоровье уже не позволяет ей возиться в огороде. А моя жена, кандидат наук, очень любит "отдохнуть", копаясь в верхнем слое планеты. В соседем от матери доме живет моя сестра с семьей. Так вот, муж моей сестры, зовут его Александр, ближе к концу лета (мой отпуск как раз был где-то на середине), позвал меня посмотреть на сконструированный им девайс. Это было устройство с роликами, шестеренками и большим круглым рулем. Александр пояснил, что девайс предназначен для того, чтобы гнуь металлический профиль в красивые ровные дуги. Устройство впечатляло своей основательностью, а он пояснил, что теперь страсть как хочется что-то гнуть, но, вроде как нечего, да и свободные средства отсутствуют. Я похвалил его и спокойно себе пошел в свой огород, помогать жене наслаждаться огородными работами. И тут жена спрашивает, видел ли я устройство, и не хочу ли я принять предложение Александра загнуть нам профилей на теплицу. Я понял, что хитрый родственник уже заинтересовал жену перспективами новой теплицы для огурцов. Я с кислой рожей стал говорить, что надо ее открывать-закрывать, поливать, а мы только на выходных... и т.д. А она мне и говорит: "Ну вот и сделай на Ардуине, чтоб она сама.. Или не по силам?"
Знает меня, подловила. Ну что ж, вызов принят. Сварочник у Александра в наличии, у меня в наличии деньги на материал. Сначала, использовав , нарисовал во FreeCad проект. Вот такой:
Теплица на Ардуино-Мега.
Кое-что, надо сказать, в процессе строительства я изменил, но по мелочи. Итак, затарился 6-ти метровым профилем 25х25мм, стенка 2мм, плоским шивером, и стройка началась. Вдвоем с женой сделали планировку местности - она всегда активно и с удовольствием помогает. Затем пришло время сварочных работ:
Теплица на Ардуино-Мега.
Семья активно помогала, дочь занималась покрасочными и украшательскими работами, а также подавала инструменты.
Теплица на Ардуино-Мега.
Пол в одной из грядок решил сделать с подогревом - пусть пораньше садят свои огурцы.
Теплица на Ардуино-Мега.
Засыпал, как положено, песочком, прикрыл металлической сеткой, утеплил наружний борт пеноплексом, а уж потом землю насыпали.
Теплица на Ардуино-Мега.
Установил бак на одну поливку (в него насос будет воду накачивать). Установил систему полива самодельную.
Теплица на Ардуино-Мега.
Дорожку к теплице выложил (вокруг газончик будет).
Теплица на Ардуино-Мега.
После этого занялся форточками. Алекандр, идейный вдохновитель, сварщик и любитель гнуть профили, (когда он говорил, как ему не терпится опробовать свой девайс и что-то гнуть, напомнил мне робота из м-ф "Футурама") еще и занимается ремонтом автомобилей. Поэтому подарил мне стаклоподъемник от какого-то иностранного автомобиля. Еще валялся  у меня от "Приоры". Вот они-то и были использованы для открывания форточек. Вот этот от иномарки, кажется от Субары:
Попрошу за качество видео не пинать, я не оператор. Вот видео второго окна, которое открывается стеклоподъемником от приоры, но его я решил переделать, поставлю зубчатый ремень от 3Д принтера, уже приготовил.
Потом стал заниматься электонной частью, сделал коробочку:
Теплица на Ардуино-Мега.
Натолкал туда электроники
Теплица на Ардуино-Мега.
А тут уже и осень наступила. Написал код пробный, успел открывание и закрывание окон по температуре проверить, полив по времени.
Настроить не успел как следует. Сейчас пишу код, чтобы настройки с кнопочек вводить, на дисплее смотреть. Надеюсь что уже этой весной запущу. Длинновато получилось, но куда деваться? Баяномер неадекватен. Выдал много всего, включая А.М.Горького и спящих ежей.