чай

Постов: 160 Рейтинг: 326384
9898

[моё] Длиннопост Китай

Развернуть

Недавно сын рассказал.

Знаток и ценитель ресторанчиков, кафешек и всяких вкусных общепитов.

Собственно, его рассказ:

"Хочу поделиться историей.

Есть моя любимая кафешка возле работы. Вообще, любимая кафешка в Москве. Кафе китайцев. Я очень люблю их еду. Очень вкусно, дёшево. Ну уже вот почти год на высшем уровне. Хотя выглядит как забегаловка.

Решил на новый год подарить им подарки всем. Сблатовал всю свою тусовку, и принесли им коробку вина и коробку шампанского.

Сегодня приходим на обед:

[моё] Длиннопост Китай

Ответные подарки от китайцев.

Нам всем по огромной коробке с чаями подарили.

[моё] Длиннопост Китай

Вот такая красота."

Сын мой. Значит, и рассказ мой. И чай почти мой. Всё моё.

1970

То, что я давно искал

Развернуть
То, что я давно искал
722

Дело купцов Поповых о подделке чая

Развернуть

Достоверные данные о чае в России относятся к XVII веку. Первоначально он использовался как лечебный напиток и лишь затем стал употребляться для удовольствия. Поставлялся чай посуху из Китая через перевалочный пункт Кяхту (в современной Бурятии) и далее через Сибирь, что сразу отражалось на его высокой цене. Поэтому в то время возможность пробовать восточный напиток была только у царя и приближенных к нему людей.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Перевалка чая в пункте Кяхта (современная Бурятия)


С изданием императором Александром I указа от 31 декабря 1821 года о разрешении продажи чая в трактирах и ресторанах в стране начался бурный рост чайного потребления. Это привело к увеличивающимся темпам импорта чая, измеряемым в тысячах пудов. К примеру, в 50-е годы XIX века в страну поступило более 370 тысяч пудов чая, в следующее десятилетие – уже в два раза больше, а еще через 10 лет – импорт снова удвоился, составив 1 480 тысяч пудов.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Склад чая на Кяхтинском гостином дворе


На чайном деле купцы зарабатывали состояния. Среди них выделялся торговый дом «Братья К. и С. Поповы». Братья Константин и Семен Поповы с начала 1840-х нарабатывали репутацию ответственных продавцов чайного напитка. За непререкаемый авторитет и качество товара в 1898 году торговое предприятие братьев Поповых получило звание поставщика Двора Его Императорского Величества. Однако авторитет приходилось завоевывать в острой борьбе с деятельными и порою недобросовестными конкурентами.


Этикеты чаев торгового дома Поповых заметно выделялись характерными заглавными буквами «К» и «С» и конкуренты этим пользовались. Одни регистрировали предприятие на некого К.С. Попова, другие обыгрывали инициалы описанием с более мелкими буквами «контора и склад» или «купец и сортировщик» – все для того, чтобы подменить в глазах покупателей чай знаменитой марки на свой товар.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Этикет чая торгового дома Поповых


Этими методами активно пользовались купцы братья Александр и Иван Поповы. В 1880 году по заявлению «настоящих» Поповых проведено следствие о подделке этикетов. Однако дело было закрыто ввиду неполного тождества оригинальных этикетов и этикетов, использовавшихся лже-Поповыми. Ярлычков с крупными буквами «К» и «С» и крохотным описанием «Контора и Склад» оказалось недостаточно для завершения дела и назначения наказания.


В 1883 году братья К. и С. Поповы преобразовали торговый дом в товарищество и сообразно этому изменился рисунок этикетов. Как только товар обрел новые ярлыки, похожий рисунок стали использовать те же купцы Александр и Иван Поповы. В качестве наименования продавца они указывали «Торговый дом братья Поповы в Москве», который в действительности так и не был учрежден. По итогам рассмотрения этого вопроса Александр и Иван Поповы получили штраф в размере 200 рублей каждому. Учитывая громадные прибыли от торговли чаем, эти штрафы не являлись сдерживающим фактором на пути дальнейшего использования чужого торгового обозначения.


Стоит отметить, что чайная торговля в то время страдала не столько из-за недобросовестного поведения конкурентов, а в большей степени из-за достигшей колоссальных масштабов подделки чайного сырья. Продавцы шли на различные ухищрения, чтобы за счет меньшего использования сырья получить большую отдачу. Самым «безобидным» способом увеличения прибыли являлось использование так называемого «кирпичного» чая – спрессованных брикетов из продуктов переработки и сортировки чая: стеблей, веточек, отходов чайного листа. Такой чай был более доступен и позволял предложить продукт более широкому кругу покупателей.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: «Кирпичный» чай


Использованием «кирпичного» чая не ограничивались уловки продавцов. В чайное сырье подмешивали различные растительные добавки. Широко практиковавшееся внесение в чай разного рода примесей наносило значительный ущерб казне. Государство недополучало таможенных сборов при ввозе натурального чая. Указами от 1816, 1819 и 1833 годов вводились запреты продавать заменители чая под видом китайского. В случае обнаружения примесей в китайском чае продавцам грозили штраф и изъятие товара, а в случае неоднократности – лишение всех прав состояния и отправка в арестантские роты на срок до 5 лет. Кроме того, случаи подделки подлежали опубликованию в столичных газетах, что, по мнению правительства, также должно было служить действенным стимулом вести честную торговлю.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Кипрей (иван-чай)


Самым популярным средством подмены был кипрей, или иван-чай. Его еще называли копорским чаем, хотя наряду с кипреем в копорский чай могли добавлять и листья других растений: медуницы, березы, рябины. Такое название вызвано тем, что в промышленных масштабах заготовкой этого чайного суррогата стали заниматься в Петербуржской губернии и в частности в Копорье. Его собирали, ферментировали, сушили и затем активно использовали при добавлении в более дорогой китайский чай либо вообще выдавали его за настоящий.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Копорский чай


Ввиду активных действий властей по борьбе с подделкой китайского чая продавцы стали более осторожными. Собранный и высушенный кипрей крестьяне тайно продавали перекупщикам. Передача товара происходила через третьих лиц и маскировалась, к примеру, как передача травы для аптеки. Полученный товар перекупщик передавал в условленном месте продавцу, а тот после смешения с натуральным чаем реализовывал смесь покупателям.


Подмена китайского чая отечественным аналогом была главной особенностью чайной торговли в то время, но не единственной. Продавцами широко практиковалось повторное применение использованной заварки – спитого чая. Как писал исследователь конца XIX века А.П. Субботин в книге «Чай и чайная торговля в России и других государствах. Производство, потребление и распределение чая»: «Центр производства спитого чая, конечно, в Москве. Здесь оно сосредоточено в Рогожской части, преимущественно около Таганки, отчего и самый чай прозван «рогожским»».

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Спитой чай


Спитой чай собирался с трактиров, харчевен и других заведений и поступал на специальные предприятия, где ему придавали товарный вид. Там заварку сушили, опрыскивали дубильными веществами, подкрашивали купоросом, графитом или сажей. После такой обработки рогожский чай снова пускали в продажу, подмешивая в партию хорошего чая.


Именно продажу подделанного чая и вменили в вину лже-Поповым. Существует даже версия, что активную роль в их разоблачении сыграли настоящие Поповы, профинансировавшие раскрытие случаев подделки чая на предприятиях недобросовестных конкурентов. В обвинительном акте по делу следующим образом говорилось о раскрытии мошенничества:


«В начале января 1886 года почетный гражданин Леонид Филиппов и крестьянин Гавриил Одинцов заявили московскому обер-полицмейстеру, что в чайном складе братьев А. и И. Поповых, где они находились на службе, постоянно подмешивается в настоящий чай так называемый рогожский чай, и в подтверждение своего заявления сослались, что в складе имеется в данное время три бочки такого рогожского чая весом по 30 пудов в каждой бочке. Вследствие сего 8-го января чинами московской сыскной полиции в помещении чайного склада торгового дома "А. и И. Поповы" был произведен внезапный обыск, причем были найдены: в холодной кладовой — три ящика, зашитые в рогожу и обвязанные веревками, весом 25 пудов, и две бочки приблизительно 40-ведерной емкости, упакованные таким же образом, весом 43 пуда 20 фунтов. По вскрытии этих ящиков и бочек они оказались наполненными капорской травой, называемой также иван-чаем».

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Московский окружной суд


Суд проходил с 4 по 7 мая 1888 года в помещении Московского окружного суда. Братья Александр и Иван Поповы обвинялись в мошенничестве, а именно в продаже чая с примесью копорского и спитого чаев в этикетах, рисунок на которых походил на этикеты «Товарищества К. и С. Поповых». В слушании дела принимал участие обер-прокурор А.Ф. Кони. На стороне защиты выступал известный адвокат Н.П. Карабчевский, на стороне гражданского истца – не менее известный адвокат Ф.Н. Плевако. Поистине звездный состав! Судебный зал был переполнен публикой.

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Ф.Н. Плевако


В защитной речи Н.П. Карабчевский указывал на высокое положение всемогущей фирмы братьев К. и С. Поповых в качестве основной причины, вынудившей подсудимых к совершению преступления. Ф.Н. Плевако напротив подчеркивал их жадность и стремление к деньгам любой ценой, он говорил: «[с]клад имел сходство с лабораторией Фауста: только у нового Фауста, А. Попова, не было отдельного искусителя Мефистофеля. Мефистофель сидел в нем же самом – это страсть к наживе».

Дело купцов Поповых о подделке чая

Фото: Н.П. Карабчевский


Доказательств вины подсудимых было предостаточно. Дабы освободить от наказания своего брата Александр Попов взял всю вину на себя. Приговором суда Александр был лишен всех прав состояния и сослан навечно в Томскую губернию. Младший брат Иван Попов был оправдан. Дело имело большой резонанс, так как отличалось от подобных преступлений максимальной жесткостью наказания. Но как показало время, этот процесс не смог остановить массовую практику подделки чая. Борьба с мошенничеством в чайной торговле велась вплоть до падения империи и продолжалась в советское время. Хотя сегодня уже никого не удивишь продажей иван-чая – он стал самостоятельным продуктом и не нуждается в каких-либо ассоциациях с настоящим китайским чаем.


Больше см. в группе Вконтакте История и Право.

5145

Когда просят поиграть со шрифтами, но они так и шепчут... так и шепчут черти...

Развернуть
Когда просят поиграть со шрифтами, но они так и шепчут... так и шепчут черти...
6189

Сегодня в магазине увидел чай. Тоже думаю, что дорого.

Развернуть
Сегодня в магазине увидел чай.  Тоже думаю, что дорого.
810

Про сирот. Невкусный чай.

Развернуть
Напишу, пожалуй, цикл про сирот. Начну с вполне милой истории.

Как-то мой брат подружился с одним мальчиком из детдома. Он часто приводил его к нам домой, и иногда попадал на обед/ужин/чай. В какой-то момент мальчик поинтересовался, почему у нас такой странный чай. Невкусный какой-то. Понять, что не так, никто не мог.
В итоге выяснилось, что чай у нас несладкий. Вроде, не проблема: сахарница на столе, возьми, да добавь, сколько тебе нужно. Но оказалось, что мальчик даже не представлял,  что чай сам по себе не сладкий, и что в него можно добавлять сахар. И то, что после добавления сахара, чай необходимо размещать, он тоже не знал. Потому что в детдоме с чайника наливали уже готовый подслащеный. Такие простые, очевидные нам вещи, а он о них даже не подозревал. И это мелочи, а о скольком важном и нужном, он не имел представления вообще?
И каково же потом было сталкиваться с реальной жизнью таким детям?
692

Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.

Развернуть
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
Если говорить о начальном капитале – это примерно 1 миллион. Рублей. Конечно, зависит от региона и цен на аренду. Но в миллион, я бы сейчас уложился легко, значит и Вы сможете :) Отбивается за 1.5-3 года, в зависимости от профессионализма и места магазина. Но успокою, первый год Вы палец сосать не будете, но и планировать затраты придется с умом.

Пункты могут быть хаотично расставлены: что вспомнил, то и написал)
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
1) Вложитесь в качественную и красивую мебель. И я не говорю, что надо брать шкафы из красного дерева, есть несколько ценовых сегментов. Не берите дешманские шкафы, которые начнут отслаиваться и разваливаться через пару-тройку лет. Займите\украдите\убейте, но выделите на мебель денег, её потом даже продать проще, если не пойдет. Дешевые шкафы у Вас не возьмет никто - выкинете, а при заходе в отдел\магазин у Вас должно быть как минимум стильно. Покупатели качественную мебель в наше время видят сразу, а значит, у Вас качественный магазин.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
2) Хорошие кондиционер и кофемолка сразу при открытии. Про кондиционер и говорить не буду - температурный режим для чая\кофе\сладостей, прохлада летом и тепло зимой - покупатели будут в восторге. Так как клиенты проводят в магазине немало времени, надо почитать, понюхать - им должно быть комфортно. Кофемолка: я поработал на недорогих кофемолках - это мучение. Надо пересыпать из отсека в пакет, или малая загрузка, или долго, или, что вообще отвратительно, крупный\неоднородный помол. 30-40к на кофемолку мастхэв, если людей больше 15 человек в день.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
3) Мебель делайте так, чтобы сзади банки с чаем можно было поставить готовую упаковку. Оказывается, люди предпочитают не стоять и ждать, пока Вы насыпете, а взять готовую, даже если будет насыпано больше, чем они изначально хотели. Встает вопрос, тогда надо ставить туда сразу по 100гр не меньше, чтобы как минимум по 100 гр и брали? Отсюда 4 пункт.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
4) Не давите на людей никогда. Цены будут стоять за 100 грамм, но вешайте и 50, и 20. Просто, например, меньше определенных грамм берите за упаковку по себестоимости. Давайте клиентам понять, что они вольны попробовать чуть-чуть, а потом прийти и попробовать другой, дайте людям выбор. Взяв сразу 100гр – выбора Вы им не оставляете, пить этот чай будут долго, надоест. Нет выбора – нет желания приходить снова.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
5) Разработайте систему бонусов и скидок. Дисконтные карты, как минимум. За каждые, например 100гр – маленькая конфетка в подарок, за 200гр – пробник чая, а в пробники можно класть или очень вкусный чай, или последний, не выкидывать же. Да, лишние затраты, но представьте, что это вложения в рекламу. (кстати очень мелкий чай со дна никогда не насыпаю – хотя его немало). И уж само собой безналичный расчет – повсеместно встречаю: «ой, сбегайте до банкомата, у нас нет терминала» или «у нас сегодня не работает терминал» - дичь полная, выручка падает СРАЗУ и сильно. Люди уже наручными часами расплачиваются, а скоро, наверное, чипом в руке будут, а продавцы до сих пор посылают покупателя сбегать до банкомата на входе в ТЦ – бред. Попрошайки, я видел, уже с GPRS-терминалами ходят :)
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
6) Одним из главных рабочих моментов будет выяснить количество закупаемого чая, чтобы было недорого, но не лежал. Само собой, чай должен быть максимально свежим, но и по полкило его не купишь – у оптовиков есть система скидок: купил на 50к одна цена, на 100к – скидка 3%, 150к – 5% и т.д. и, конечно, Вам надо лавировать между скидками в закупе и свежестью чая. Как только люди начнут понимать, что чай\кофе у Вас залеживается – считай пропало. Отсюда 7 пункт.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
7) 80% прибыли в чайном деле – постоянные клиенты. Работайте на них и для них. ВСЁ для постоянных клиентов! Повышенная скидка, простите им пять рублей при сдаче, дайте не одну конфету, а две. Купили кучу чая\кофе – дайте большую шоколадку! Дорожите каждым таким клиентом – это минимум 500-1500р в месяц, в разных городах по разному, но суть в том, что если у Вас таких клиентов уже 100 – это 100 т.р, а если 200, 300, 500? И имея такую базу лояльных клиентов Вы сможете прогнозировать свое развитие, а значит рассчитывать на определенный доход, а значит вкладывать в развитие магазина – меньше определенного уровня у Вас прибыль не упадет.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
8) Программа учета товара. 1С-Бухгалтерию, конечно, не надо, но есть программы-магазины, в которых все заносится, и через которые идет продажа. Мало того, что это удобно – видеть сколько и чего у Вас есть в наличии, но это и контроль продавцов. Как это делается – или тема отдельного поста, или в комментах.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
9) Как я упоминал, в России немало оптовиков чая\кофе, надо очень хорошо выбирать, большинство - посредники, другая часть торгует хренью, которая чуть-чуть выше качеством, чем в какой-нибудь Пятерочке. Очень хороших оптовиков – несколько. РЧК, Тэсти, Унция, Мадео и еще несколько. Смысл в том, что у разных фирм свои хорошие позиции. Они, конечно, пытаются копировать друг у друга, но чай и кофе, хоть убей, различаются, по вкусу, качеству. Вот тут и предстоит пробовать, выбирать, спрашивать мнения у своих знакомых, пытаться расспрашивать покупателей – самая главная Ваша работа и искусство – отделять говно от палок.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
10) Нужно ли говорить, что Вы должны, ну если не жить на работе, то проводить там кучу времени. Зачем, спросите Вы, посадил продавца, мониторь ассортимент и погнали! Нет. В смысле да, но чтобы мониторить, что людям нравится – недостаточно видеть цифры в мониторе. Я как-то выпал на месяц из торговли, а когда вернулся, совсем не мог отследить предпочтений людей. А они меняются. Нужно постоянно что-то читать про чай\кое, постоянно людям рассказывать о заблуждениях, мифах, разубеждать. Они же потом начнут разубеждать других, а это как минимум, льстит – «Я узнал больше, я знаю больше соседа\соседки! Это приятно. Вот и повод попи*деть с соседом появился. Да еще и чай элитный пью… да и на вкус он получше будет, чем в пакетиках. Я еще приду.» Так что никаких совмещений, по крайней мере, первый год или два.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
11) Сделайте буклеты по завариванию чая\кофе. Сами знайте, какой чай как заваривается. Хороший чай очень легко убить плохим завариванием, и тогда его не отличишь от «магазинского». Никогда не выражайте пренебрежительного отношения к тому, какой чай\кофе пьет покупатель! Он поделился своим мнением – Вы его не осудили, а еще лучше одобрили. В мягкой форме направьте к определенному чаю, намекните на покупку вообще маленького количества чая, чтоб на пару заварок. «Убейте» на клиента полчаса даже если он ничего не купил – работаете для себя и на клиента. Из 10 человек – вернется 5-7, они позовут других, а через несколько лет будут рабочие дни, когда Вы ни слова не пророните, а касса будет хорошей. Запомните поговорку: "Знаете как отличить хороший чай от плохого? Если переходишь от магазинского к нашему - разницы не почувствуете, зато, когда перейдете обратно - пить магазинский уже не сможете."
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
12) Обязательно красивые подарочные сертификаты! Это львиная доля доходов, особенно перед праздниками. И умоляю, не делайте им срок годности! Это же беспредел, люди заплатили деньги, а Вы ограничиваете их месяцем, например. Это те же самые деньги, я совсем не понимаю, как можно так по*уистично относиться к клиентам. Точнее понимаю, чем руководствуются владельцы магазинов и считаю это абсолютным неуважением.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
13) Само собой, не стоит продавать только чай и кофе. Сопутствующие товары: сладости, красивая упаковка, сиропы, необычные штуки, посуда - старайтесь продавать то, чего нет в других магазинах – это реально, просто надо искать и налаживать связи.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
14) Постарайтесь разработать свою этикетку. Особенность закупа у нескольких магазинов в том, что Вам с чаем\кофе будет приходить разные наклейки. А это фигня. Придерживайтесь своей концепции и … бренда что ли. Понятно, что если сеть Вы и не создадите, но сможете сформировать узнаваемый в городе или районе знак. А это плюс к имиджу и рекламе.
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
15) Налоги. Ох. Ну короче, в зависимости от региона и расположения магазина, Вы сможет достаточно долго уклоняться от большей части. От ВСЕХ не надо ни в коем случае – государство всегда возьмет ему причитающееся. Знайте грань. Платите пенсионному, хотя бы за себя, немного жульничайте с квадратурой, старайтесь до последнего не ставить онлайн-кассы (это, кстати, отдельная история). Сделайте мед книжку, пройдите инструктаж. Медосмотр проходить не обязательно, ибо дорого, а делать надо регулярно. Просто следите за санитарией в магазине – не будет жалоб – не будет и проверки. (ну это если Вы не начнете зарабатывать кучу денег, но тогда Вы и сами справитесь). Документы, которые будут требовать при проверках, Вы обязаны предоставить в 3-5 дневный срок после их требования, и потому делаем морду кирпичом, глаза как у Шрека: «Все принесем!» И несете задним числом все, что нужно. Штраф небольшие будут, но они есть у всех, не думайте, что если Вам выписали штраф – «Вы встали на учет у нарколога». Нет.
В принципе, вынужден отметить, что указания ВВП не нагибать мелкий бизнес, худо-бедно, но выполняются… пока…
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
16) Будьте психологом для клиентов. Атмосфера таких магазинов очень расслабленная, из другой реальности. Заботы хочется оставить снаружи. А как их там оставить? Правильно! Оставить их здесь! Ох, сколько же я выслушал бабушек, мужчин и женщин: и о детях, и о простатите, и о маленьких пенсиях, и многом-многом другом. Слушайте, старайтесь участливо улыбаться, вежливо отвечать. Пусть люди тут отдохнут, сбросят хоть часть груза всей той хрени, что творится с ними снаружи.
За сим откланиваюсь. Если что-то забыл - спрашивайте. Если что-то важное вспомню - напишу. Рабочего Вам настроения, добра и котиков!
Мини-гайд по открытию Чайного Магазина.
936

Чайку?

Развернуть
Чайку?
Чайку?
Чайку?
Чайку?
2472

Депутат знай,тебе тут не рады.

Развернуть
Депутат знай,тебе тут не рады.
3561

Мои соседи большие ценители чая)

Развернуть
Мои соседи большие ценители чая)
776

Про идиотов в армии

Развернуть
Был у нас в роте один отмороженный. Ну как отмороженный, просто не очень умный человек.
Когда меня еще только призвали, попал я в учебку. Рота 120 человек, от силы неделя прошла, еще мамкины пирожки не высрали, в лица даже друг друга порой не узнаем - первое время все бритые головы кажутся одинаковыми. Отбой. Дедушки-сержанты сидят в каптерке чай пьют, мы шепотом общаемся за жизнь, байки травим, при малейшем шуме вжимаемся в матрас. И тут этот отмороженный выдает:
- А спорим на 500 рублей, что я щас пойду и с дедами чай попью?
Мы все:
- Да ну нахуй, ты ебнулся что ли? Лежи, не дергайся!
Поздно, он соскакивает с койки, одевается по быстрому, цепляет себе на грудь погон с лычками младшего сержанта (!!!), шапку лихо задвигает на затылок, подходит к охуевшему дневальному, че-то шепчет ему, дневальный крутит пальцем у виска, что-то пытается объяснить, но видимо неудачно. Выпускает его из расположения, мы все тихо крестимся, даже мусульмане и атеисты тоже крестятся. Раздается стук в дверь, дневальный спрашивает по форме, мол кто такой, какого хуя надобно? Деды выглядывают из каптерки на шум.
Наигранным голосом этот дебил отвечает:
- Да слышь браток, я тут у ваших дедушек хотел сахарку занять до завтра, а то у нас с пацанами кончился, я с 5-й роты (этажом выше располагалась)!
Дневальный открывает дверь, тот заходит и идет вразвалочку в сторону наших дедов:
- Здаров пацаны, сахарку не отсыпете?
Дедушки стоят в ахуе просто, мы лежим и вспоминаем все свои грехи и молимся, чтобы смерть наша была быстрой и безболезненной.
Один из дедов хватает этого недалекого за шкварник и затаскивает в каптерку, остальные заходят за ним, слышится какой-то шум, пара звонких лещей, потом ржач, потом счет до 200, потом опять ржач, потом дедушки выходят и вся рота начала неистово приседать, потом отжиматься, потом опять приседать, а этот хуй стоял рядом и считал, как мы приседали.
Дедушка спросил у него:
- Ну че бля, вкусный чай? Угостил пацанов?
Чай был такой сука вкусный, что мы потом дня три ходить не могли. А неделей позже этот долбоеб сову притащил в роту, но это уже совсем другая история.
1617

Черный чай со вкусом лимона

Развернуть
Черный чай со вкусом лимона
4537

Алик

Развернуть
В компании, где я тусила в школьном детстве помимо классических Коль, Саш и Ань затесался единственный и неповторимый Алик. В детстве он казался немножко странненьким, не более, но сейчас я понимаю, что черные глаза навыкате, кудри и картавость выдавали в нем происхождение.

Алик был вполне нормальным ребенком и не запомнился бы мне вовсе, если бы не один момент.

Мы пришли в гости к Коле днем, пока родителей не было дома. На правах хлебосольного хозяина мальчик предложил чай. Чайник мы вскипятили, заварку нашли, но вот сахар найти никак не удавалось. Коля обыскал уже уйму ящиков и устало спросил:
- Ребят, может без сахара?
Первее всех ответил Алик:
- Ищи, Коля, ищи. Чай без сахара я и дома попью.
197

Клитория

Развернуть
Клитория
Клитория
#comment_99561392
2576

Когда хочется чего-то, но не знаешь чего

Развернуть
Когда хочется чего-то, но не знаешь чего
1289

Ещё одна чайная история

Развернуть
http://pikabu.ru/story/chaynaya_istoriya_5202805 всколыхнул воспоминания :)
Отец тоже раньше активно занимался чаем. Однажды я оказался с ним в чайном клубе на довольно масштабной дегустации по какому-то поводу:
По всему залу метров на 50кв, плотненько сидит толпа людей. Папа в центре заваривает разные чаи - пока посуда омывается с прошлой заварки\заваривается следующий сорт, он обстоятельно расхваливает чай, который всем предстоит попробовать.

И вот, очередной сорт заварен и расходится по рукам под бодрый отцовский рассказ о том, где он(чай) растёт, как его собирают и хранят, из каких ноток состоит вкус. Чашки находят своих дегустаторов, народ молча пробует и прислушивается  к своим ощущениям, кто-то глубокомысленно кивает, зал наполняется всеобщим ощущением причастности к чему-то сакральному.
Тут один из помощников говорит
- %papaname%, а чего-то он бледный сильно. Может, не успел завариться?
Отец заглядывает в заварник, молчит две секунды и виновато заявляет
- да, не успел. Я забыл положить заварку.
Ещё одна чайная история
2346

Чайная история

Развернуть
Однажды я понял, что от судьбы не убежишь.
У меня в семье был культ чая. Руководил культом папа. Он все время приносил какие-то новые сорта. Каждый раз он растирал в пальцах сухие чаинки и давал понюхать всем желающим и нежелающим. Со словами: «Нет, ну ты чувствуешь, какой букет?». Букеты чувствовал только кот Кеша. И папиных восторгов Кеша не разделял.
Заваривать чай было не то, чтобы тяжело, но крайне утомительно. Вылить из чайника старую воду. Налить свежую. Поставить чайник. Вытряхнуть заварку из заварочного чайника. Ополоснуть заварочный чайник. Ополоснуть кипятком заварочный чайник. Засыпать в него строго определенное количество заварки. Станцевать джигу. Короче, я до сих пор считаю, что чайные пакетики и электрический чайник – это лучшие изобретения на свете. В одном ряду с колесом, веревкой и презервативами.
Чай папа любил. А заваривать его – нет.
«Поставь чайник» - все время говорил он маме.
Мама у меня мудрая женщина. Она быстро переключилась на кофе. И очень скоро стала резонно отвечать: «Сам ставь свой чайник. Я же тебя не прошу мне кофе варить». С этим было трудно спорить.
Тогда папа обратил свое внимание на меня. «Сынок, поставь чайник» слышал я раз по десять на дню.
«Хорошая попытка. Но тебе нельзя» - злорадно улыбнулась мама, когда я попробовал перейти на кофе по ее примеру. Мама мудрая женщина. Она понимала, что семилетний ребенок на кофеине – это к беде.
Я посмотрел на Кешу. Но Кеша обязанности по заварке чая на себя брать не мог. Он умывал лапы.
И я ставил чайник. Зимой, весной, летом и осенью. Утром, днем и вечером.
Как-то раз я заболел и остался дома.
- А ты чего не в школе? – Удивился папа, обнаружив меня лежащим в кровати под двумя одеялами.
- Болею. Температура тридцать девять. – Прохрипел я, стуча зубами.
- Ох ты елки-палки, лоб у тебя горячий. Ну выздоравливай, заяц. – Сказал папа, поправляя мне одеяло. И выходя из комнаты добавил: - Как станет получше – поставь чайник пожалуйста, будь другом.
Отвертеться было невозможно. Папа умел убеждать. За всю жизнь он ни разу не поднял на меня руку. Он действовал гораздо эффективнее – он говорил. Через час диалога с папой я понимал, что проще все-таки поставить чайник.
К семнадцати годам у меня выработалась стойкая антипатия к чайникам, чаю и заварке. И к странному мироустройству, при котором мне со всем этим приходится иметь дело. «Придет день», - говорил я себе, «И я буду свободен от этой чайной повинности. Заживу так как сам посчитаю нужным».
В двадцать лет я съехал от родителей.
Приехал в полупустую квартиру. Мои вещи должны были привезти еще через час. В ожидании, я стал бесцельно кружить по своему новому жилью.
Я оглядел комнаты и мебель. Немного посидел на кухонном столе, размышляя чем бы заняться. Проверил напор воды в раковине. Посмотрел содержимое кухонных шкафчиков.
«Да кого я обманываю», - в конце концов подумал я и поставил чайник.
3358

Совсем офигели

Развернуть
Случилось буквально 2 минуты назад. Сижу дома, пью чай и тут стук в дверь. Открыл - там парень представился Игорем показал корочку со словами "я представитель УФМС проверяем граждан в возрасте от 25 до 45 лет", я у него поинтересовался в чём собственно заключается проверка и он мне ответил мол перепись паспортных данных и данных снилс. Я у него попросил ещё раз корку посмотреть - на это он сослался мол "я уже далеко в сумку её убрал". Вот такие вот дела. А ещё он погруснел когда я сказал что мне 24 года, прям видно было на его лице " чёрт,надо было говорить с 23 лет ".
1360

Однажды в Питере #2

Развернуть
Однажды я понял, что нельзя получить все, что хочешь.
- Пить хочется. – Сказала Лида и зашлепала босыми ногами на кухню.
Я остался лежать в кровати и лениво разглядывал в окно идущий на посадку самолет. На кухне зашумел чайник.
- Тебе сделать чего-нибудь? – Донеслось с кухни.
- Ага.
- Кофе, чай? Черный, зеленый, каркаде?
- Да все равно.
Лида появилась в дверном проеме. Руки были сложены, брови нахмурены, глаза предвещали недоброе.
- Знаешь, - Медленно проговорила она, - Мне это немного надоело.
- Ты о чем?
- О том, что хотелось бы иногда хоть какой-то определенности. Почему тебе всегда все равно? Я спрашиваю, куда пойдем вечером – тебе все равно. Спрашиваю, что приготовить на ужин – все равно. Что смотреть будем, комедию или ужастик – все равно. Нельзя же так. Почему я вечно за двоих должна все решать?
Чайник на кухне закипал. Я приподнялся в кровати и прислонился к спинке.
- Вообще-то, я просто не хотел тебя в чем-то ограничивать и напрягать. Но если для тебя это настолько важно – хорошо. Мне пожалуйста чашку каркаде с двумя ложками сахара.
- Ну видишь. Не сложно ведь, правда? Вот почему сразу так было не сказать?
Она зашлепала обратно на кухню, где еще побулькивал остывающий чайник. Пару минут спустя она вернулась с двумя чашками в руках и странным выражением на лице.
- У нас нет чая. Никакого. Только кофе. – Сказала она, протягивая мне чашку.
Я сделал глоток. Глядя, как морщится мое лицо, Лида мрачно добавила:
- И сахара у нас тоже нет.
1666

Следующего дня...

Развернуть
На дежурстве
Следующего дня...